Fromage à la crème succulent facile et glaçage Cool Whip - 10 minutes

Fromage à la crème facile et glaçage Cool Whip – 10 minutes

Dernière mise à jour le 3 juillet 2022 par Zara R.

Il y a tellement de glaçages là-bas, mais la plupart ne sont tout simplement pas à la hauteur. Nous avons donc développé un fromage à la crème rapide et facile et un glaçage Cool Whip.

La recette n'utilise que 4 ingrédients et peut être préparée (jeu de mots) en moins de 10 minutes ! De plus, il regorge de délicieuses saveurs crémeuses extrêmement bien équilibrées. Ce glaçage est polyvalent et flexible comme quelques autres!

Aller à la recette

Qu'est-ce que le Cool Whip ?

Si vous ne vivez pas aux États-Unis, vous ne connaissez peut-être pas Fouet frais. Mais, c'est presque un ingrédient de base dans de nombreuses parties en raison de sa facilité d'utilisation et de sa polyvalence. Cool Whip est essentiellement un type de crème fouettée "fausse" ou "d'imitation" produite par les fabricants de Kraft Heinz.

Bien qu'il s'agisse d'un produit laitier, il contient en fait plus d'additifs que les produits laitiers. Ces ingrédients sont ce qui rend la «crème fouettée» stable et lui confère une très longue durée de conservation. La marque vend quelques produits différents, le plus populaire étant la garniture fouettée Cool Whip (dont nous discutons aujourd'hui).

Cette garniture n'est pas la même que la crème fouettée. Il n'a pas la même saveur, la même texture ou le même contenu nutritionnel. Comme nous l'avons dit, il s'agit d'une imitation de crème fouettée créée pour vous faciliter la vie.

La garniture fouettée Cool Whip est généralement vendue dans des pots de 8 ou 16 onces et est congelée. C'est donc un produit qu'il faudra décongeler avant de pouvoir l'utiliser dans des recettes.

Il n'a pas non plus besoin d'être re-fouetté pour lui donner une texture volumineuse. Cependant, si vous faites un glaçage, nous vous le recommandons. Re-fouetter le glaçage une fois que le Cool Whip a été ajouté lui donnera une texture plus moelleuse.

Mais, si vous l'incorporez dans, par exemple, des pâtes à gâteau au fromage ou des mélanges de pouding, il n'est pas nécessaire de le fouetter à nouveau.

Est-ce que le glaçage Cool Whip fond

Qu'est-ce qu'un glaçage au fromage à la crème et au Cool Whip ?

Nous aimons faire un glaçage au fromage à la crème. Il est incroyablement polyvalent et offre une saveur plus équilibrée aux produits de boulangerie autrement trop sucrés.

Mais, le seul inconvénient de ces types de glaçages est qu'ils sont généralement très doux et non luxueux. Alors, comment y remédier ? Eh bien, notre solution la plus simple et sans doute la plus délicieuse était d'ajouter un tas de Cool Whip ! Le glaçage s'est avéré si bon que nos invités nous ont suppliés d'en faire plus comme simple garniture!

Notre fromage à la crème et notre glaçage Cool Whip utilisent uniquement du fromage à la crème entier ramolli, du Cool Whip décongelé, du sucre en poudre et, bien sûr, vos extraits aromatisants.

Nous avons utilisé de l'extrait de vanille simplement parce que nous recherchions un glaçage plus neutre. Mais c'est une occasion facile de jouer avec différentes saveurs et accords.

Nous parions que vous bavez maintenant ! Alors, passons à la préparation de ce délicieux fromage à la crème et de ce glaçage Cool Whip.

Ce dont vous avez besoin pour faire du fromage à la crème et du glaçage Cool Whip

Ingrédients

  • 16 onces de fromage à la crème entier, ramolli à température ambiante
  • 32 onces de Cool Whip
  • 1 tasse de sucre en poudre, tamisé
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Matériel

  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Bols à mélanger
  • Batteur électrique à main ou sur socle
  • Spatule en caoutchouc ou en silicone
  • Poche à douille et douille, en option
 

Instructions étape par étape

Étape 1 : Préparez vos ingrédients

Tout d'abord, assurez-vous que votre Cool Whip est complètement décongelé si vous l'avez acheté congelé.

Il serait préférable de décongeler le Cool Whip dans une assiette à l'intérieur du réfrigérateur. Même si cela prendra plus de temps, cela préservera mieux la texture et la saveur. Alternativement, vous pouvez décongeler le Cool Whip à température ambiante pendant quelques heures.

Pendant que le Cool Whip décongèle, pesez et préparez vos autres ingrédients.

Étape 2 : Fouetter le fromage à la crème et le Cool Whip

Pour faire votre glaçage, mélangez le fromage à la crème et le Cool Whip décongelé dans un grand bol à mélanger. Assurez-vous qu'ils soient à la fois moelleux et à température ambiante. Ensuite, battez les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

Cela ne prendra que quelques minutes, alors ne travaillez pas trop le glaçage.

Étape 3 : Ajouter les ingrédients restants

Une fois votre mélange de fromage à la crème fouetté, ajoutez le sucre en poudre tamisé et les extraits d'arômes. Continuez à battre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange uniformément lisse et de texture mousseuse.

Placez le fromage à la crème et le glaçage Cool Whip dans une poche à douille pour glacer ou utilisez-les directement sur votre article de boulangerie.

Trucs et astuces d'experts

  • Utilisez toujours du fromage à la crème entier. Cela donnera la meilleure saveur et la meilleure texture pour les glaçages. Une version faible en gras fonctionnera, mais ce ne sera pas aussi bon. Et rappelez-vous, ce n'est pas parce qu'il est faible en gras qu'il est meilleur pour la santé!
  • Cette recette est tellement facile qu'il n'y a pas beaucoup d'astuces. On peut dire que la question la plus courante que nous aurons est de savoir comment épaissir ou fluidifier la consistance du glaçage. Pour rendre le glaçage plus épais, vous devrez ajouter plus de sucre en poudre. N'ajoutez que 1/2 tasse à la fois pour éviter de le rendre inutilisable.
  • Pour rendre le glaçage plus souple, vous pouvez ajouter de crème fraîche épaisse ou du lait. Vous ne devriez ajouter qu'environ une cuillère à café et mélanger. Il est très facile de rendre le glaçage trop liquide avec très peu de liquide.
  • Ce glaçage doit être utilisé de préférence immédiatement. Cependant, si vous souhaitez le conserver, placez-le dans un contenant hermétique. Assurez-vous que le récipient ne contient pas de taches ou d'odeurs que le glaçage peut absorber. Ensuite, placez un morceau de papier essuie-tout humide directement sur la surface. Cela aidera également à empêcher le glaçage de se dessécher.
  • Vous devez conserver ce glaçage (inutilisé) à l'intérieur du réfrigérateur. Cela aidera à éviter qu'il ne se détériore rapidement. Mais, le produit givré peut être conservé à température ambiante. Et ne vous inquiétez pas, le sucre en poudre aide à le garder ensemble et à le conserver. Ainsi, il ne fondra pas comme beaucoup de gens en ont peur.

Wrap It Up - Fromage à la crème facile et délicieux et glaçage Cool Whip

C'est l'une des meilleures et des plus faciles recettes de fromage à la crème et de glaçage Cool Whip que vous rencontrerez jamais. Il peut être fabriqué en moins de 10 minutes et est incroyablement polyvalent dans ses utilisations. Assurez-vous de le partager avec vos collègues boulangers et de nous faire savoir ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous.

Fromage à la crème succulent facile et glaçage Cool Whip - 10 minutes

Il y a tellement de glaçages là-bas, mais la plupart ne sont tout simplement pas à la hauteur. Nous avons donc développé un fromage à la crème rapide et facile et un glaçage Cool Whip. La recette n'utilise que 4 ingrédients et peut être préparée (jeu de mots) en moins de 10 minutes ! De plus, il regorge de délicieuses saveurs crémeuses extrêmement bien équilibrées. Ce glaçage est polyvalent et flexible comme quelques autres!
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Pouvez-vous mélanger le glaçage avec Cool Whip ?, Fromage à la crème et glaçage Cool Whip, Le glaçage Cool Whip fond-il ?, Comment puis-je faire de la crème fouettée avec du fromage à la crème ?, Comment épaississez-vous le glaçage Cool Whip ?

Matériel

  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Bols à mélanger
  • Batteur électrique à main ou sur socle
  • Spatule en caoutchouc ou en silicone
  • Poche à douille et douille, en option

Ingrédients
  

  • 16 onces fromage à la crème entier, ramolli à température ambiante
  • 32 onces Fouet frais
  • 1 tasse sucre en poudre, tamisé
  • 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille

Instructions

  • Préparez vos ingrédients
    Tout d'abord, assurez-vous que votre Cool Whip est complètement décongelé si vous l'avez acheté congelé.
    Il serait préférable de décongeler le Cool Whip dans une assiette à l'intérieur du réfrigérateur. Même si cela prendra plus de temps, cela préservera mieux la texture et la saveur. Alternativement, vous pouvez décongeler le Cool Whip à température ambiante pendant quelques heures.
    Pendant que le Cool Whip décongèle, pesez et préparez vos autres ingrédients
    32 onces de Cool Whip
  • Fouetter le fromage à la crème et le Cool Whip
    Pour faire votre glaçage, mélangez le fromage à la crème et le Cool Whip décongelé dans un grand bol à mélanger. Assurez-vous qu'ils soient à la fois moelleux et à température ambiante. Ensuite, battez les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
    Cela ne prendra que quelques minutes, alors ne travaillez pas trop le glaçage.
    16 onces de fromage à la crème entier, ramolli à température ambiante, 32 onces de Cool Whip
  • Ajouter les ingrédients restants
    Une fois votre mélange de fromage à la crème fouetté, ajoutez le sucre en poudre tamisé et les extraits d'arômes. Continuez à battre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange uniformément lisse et de texture mousseuse.
    Placez le fromage à la crème et le glaçage Cool Whip dans une poche à douille pour glacer ou utilisez-les directement sur votre article de boulangerie.
    1 tasse de sucre en poudre, tamisé, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Notes

Utilisez toujours du fromage à la crème entier. Cela donnera la meilleure saveur et la meilleure texture pour les glaçages. Une version faible en gras fonctionnera, mais ce ne sera pas aussi bon. Et rappelez-vous, ce n'est pas parce qu'il est faible en gras qu'il est meilleur pour la santé!
Pour rendre le glaçage plus souple, vous pouvez ajouter de la crème épaisse ou du lait. Vous ne devriez ajouter qu'environ une cuillère à café et mélanger. Il est très facile de rendre le glaçage trop liquide avec très peu de liquide.
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FAQs

Pouvez-vous mélanger le glaçage avec Cool Whip ?

Vous pouvez certainement combiner ces deux ingrédients. Mais la clé est de les amener d'abord à la même température et à la même consistance. Si vous utilisez du glaçage en conserve (glaçage), vous devrez le ramollir et le battre pour obtenir une texture légère et moelleuse. Cela facilitera grandement l'incorporation du Cool Whip.

Comment épaissir le glaçage Cool Whip ?

La meilleure façon d'épaissir le glaçage Cool Whip est d'ajouter plus de sucre en poudre. Vous pouvez également ajouter plus de fromage à la crème, mais cela ne fonctionne pas aussi bien. Assurez-vous de bien tamiser le sucre en poudre pour éviter la formation de grumeaux.

Comment faire de la crème fouettée avec du fromage à la crème?

Il est en fait incroyablement facile de faire ce glaçage. Vous pouvez simplement battre ensemble le fromage à la crème et le Cool Whip. Une fois qu'ils sont mousseux, ajoutez simplement les ingrédients restants. C'est aussi simple que ça!

Le glaçage Cool Whip fond-il?

Beaucoup de gens pensent que tout le glaçage va fondre car le Cool Whip est généralement un ingrédient congelé. Cependant, cela ne se produira pas car Cool Whip est stable à température ambiante. De plus, il est encore stabilisé avec d'autres ingrédients comme le fromage à la crème et le sucre en poudre.

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