Dernière mise à jour le 22 mars 2022
Comment faire un glaçage sans lait ? Pour la plupart, le glaçage fait maison a meilleur goût que n'importe quel glaçage acheté en magasin ou en conserve. Rappelez-vous que les glaçages comprennent généralement du sucre, du beurre, raccourcissement, et le lait lorsqu'il est fait. De plus, il est nature ou aromatisé. De plus, le lait dissout généralement le sucre.
Mais saviez-vous que réaliser une recette de glaçage sans lait est possible ? Si vous vous demandez si cela affecte votre saveur de glaçage, la réponse est non. C'est pourquoi si vous recherchez des recettes de glaçage sans lait, ces recettes vous seront utiles. Alors sur ce, partagez ces recettes de glaçage sans lait avec votre famille et vos amis !
1) Ce dont vous aurez besoin pour faire une recette simple de glaçage sans lait avec des vermicelles
Ingrédients
- 1 tasse de shortening végétal; comme alternative, vous pouvez utiliser beurre vegan si on le désire
- 2 à 4 cuillères à soupe de lait sans produits laitiers (vous pouvez également utiliser crème de noix de coco, crème sure végétalienne, yaourt végétalien, ou eau)
- 2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de gros sel
- 4 à 5 tasses de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de pépites arc-en-ciel
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Grand bol à mélanger
- Mixeur électrique
- Spatule en caoutchouc
Portions et temps de préparation
Cette recette simple de glaçage sans lait est parfaite pour vos cupcakes et gâteaux. C'est délicieux et facile à faire. De plus, il a des pépites pour ajouter de la vie et du plaisir à votre glaçage.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total: 10 minutes
Donne : 5 à 6 tasses de glaçage
Instructions étape par étape
Étape 1
Avant toute chose, préparez vos ingrédients. Ensuite, placez votre shortening végétal, votre lait sans produits laitiers, votre extrait de vanille dans un grand bol à mélanger.
Étape 2
Ensuite, battre tous les ingrédients à l'intérieur du grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. De même, il serait préférable de mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et mousseux.
Étape 3
Après cela, ajoutez votre sel et une tasse de sucre en poudre. Ensuite, ajoutez une tasse à la fois et mélangez après chaque ajout. Aussi, raclez les parois de votre bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc pour bien l'incorporer. Ensuite, battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 4
Une fois le glaçage prêt, incorporez vos vermicelles arc-en-ciel. Après cela, utilisez le simple glaçage sans lait pour glacer vos gâteaux et cupcakes. Comme toujours, assurez-vous d'en profiter!
Trucs et astuces
Vous pouvez utiliser du lait sans produits laitiers, de la crème sure ou du yogourt pour le liquide. Cependant, la quantité de liquide variera en fonction du choix de liquide et de la consistance souhaitée.
De plus, si votre glaçage sans lait est trop fin à votre goût, vous pouvez ajouter plus de sucre en poudre. Faites-le jusqu'à ce que vous puissiez obtenir la consistance souhaitée de votre glaçage. De plus, vous pouvez réfrigérer le glaçage jusqu'à ce que les graisses de votre glaçage se solidifient ; cependant, cela ne deviendra qu'une solution temporaire.
2) Ce dont vous aurez besoin pour préparer une recette de glaçage à la vanille sans produits laitiers
Ingrédients
- 2 tasses de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe de margarine sans produits laitiers
- 1/4 cuillère à café d'eau (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Mixeur électrique
- bol à mélanger
- Spatule en caoutchouc
Portions et temps de préparation
Ce glaçage à la vanille facile sans produits laitiers est délicieux et super facile à préparer. Vous pouvez concocter cette recette en cinq minutes. C'est pourquoi il est parfait lorsque vous êtes pressé. En plus de cela, lorsque vous avez des invités surprises.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total: 5 minutes
Donne : 2 tasses de glaçage
Instructions étape par étape
Étape 1
Avant tout, préparez et mesurez vos ingrédients.
Étape 2
Après cela, placez votre sucre en poudre et votre margarine dans un bol à mélanger. Ensuite, mélangez à l'aide d'un batteur électrique réglé à basse vitesse. Ajoutez également 1/4 cuillère à café d'eau au mélange pour améliorer l'onctuosité.
Étape 3
Ajoutez ensuite votre extrait de vanille. Ensuite, augmentez la vitesse de votre batteur électrique à haute et battez jusqu'à ce que votre glaçage devienne ferme. Enfin, placez-le à l'intérieur du réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.
Kootek Kit de décoration de gâteau 178 pièces
3) Ce dont vous aurez besoin pour faire un glaçage moelleux à la vanille sans lait
Ingrédients
- 2 tasses de beurre non salé ramolli environ quatre bâtons
- 6 tasses de sucre en poudre tamisé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Tamiser
- Mixeur électrique
- Spatule en caoutchouc
- bol à mélanger
Portions et temps de préparation
Une recette de glaçage moelleux à la vanille qui ne nécessite que quatre ingrédients. La recette du glaçage moelleux à la vanille sans lait est un délicieux glaçage utilisé pour étaler, pocher et décorer. Cette recette de glaçage est légère et tout simplement parfaite pour vos cupcakes et gâteaux.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps supplémentaire : 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Donne : 5 tasses de glaçage
Instructions étape par étape
Étape 1
Tout d'abord, préparez et mesurez tous vos ingrédients.
Étape 2
Ensuite, placez votre beurre dans un bol à mélanger. Ensuite, battez-le à l'aide d'un batteur électrique. Après cela, battez votre beurre pendant environ deux minutes. De même, vous pouvez le faire jusqu'à ce qu'il devienne lisse et crémeux.
Étape 3
Ensuite, ajoutez petit à petit votre sucre en poudre. Ensuite, assurez-vous d'ajouter une demi-tasse de sucre à la fois. De plus, mélangez et raclez les parois et le fond du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc de temps en temps. Cela incorporera tous les ingrédients.
Étape 4
Ensuite, ajoutez votre extrait de vanille et le sel. Ensuite, assurez-vous de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Étape 5
Enfin, placez votre glaçage moelleux à la vanille sans lait dans une poche à douille. Ensuite, pochez et glacez vos cupcakes et gâteaux refroidis. Comme d'habitude, n'hésitez pas à en profiter !
Trucs et astuces
Avant le glaçage et la tuyauterie, assurez-vous que le les gâteaux ou les cupcakes refroidissent entièrement. N'oubliez pas que les cupcakes et les gâteaux chauds peuvent faire fondre votre glaçage.
Pour stocker votre glaçage, placez-le dans un récipient couvert. Ensuite, assurez-vous de le réfrigérer. Pour cette raison, le glaçage sans lait durera jusqu'à une semaine. Une fois refroidi, amenez votre glaçage à température ambiante. Gardez à l'esprit, assurez-vous de remuer avant d'utiliser.
Comment faire du glaçage sans lait
Matériel
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Grand bol à mélanger
Ingrédients
- 1 tasse de shortening végétal; comme alternative, vous pouvez utiliser du beurre végétalien si vous le souhaitez
- Entre 2 et 4 cuil. à soupe de lait sans produits laitiers, vous pouvez également utiliser de la crème de noix de coco (crème sure végétalienne, yaourt végétalien ou eau)
- 2 cuil. à thé d'extrait de vanille
- 1/4 cuil. à thé de gros sel
- Entre 4 et 5 tasses de sucre en poudre
- 4 cuil. à soupe de paillettes arc-en-ciel
Instructions
- Avant toute chose, préparez vos ingrédients. Ensuite, placez votre shortening végétal, votre lait sans produits laitiers, votre extrait de vanille dans un grand bol à mélanger.1 tasse de shortening végétal; comme alternative, vous pouvez utiliser du beurre végétalien si vous le souhaitez, 2 à 4 cuillères à soupe de lait sans produits laitiers, vous pouvez également utiliser de la crème de noix de coco (crème sure végétalienne, yaourt végétalien ou eau), 2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Ensuite, battre tous les ingrédients à l'intérieur du grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. De même, il serait préférable de mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et mousseux.
- Après cela, ajoutez votre sel et une tasse de sucre en poudre. Ensuite, ajoutez une tasse à la fois et mélangez après chaque ajout. Aussi, raclez les parois de votre bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc pour bien l'incorporer. Ensuite, battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.1/4 cuillère à café de gros sel, 4 à 5 tasses de sucre en poudre
- Une fois le glaçage prêt, incorporez vos vermicelles arc-en-ciel. Après cela, utilisez le simple glaçage sans lait pour glacer vos gâteaux et cupcakes. Comme toujours, assurez-vous d'en profiter!4 cuillères à soupe de pépites arc-en-ciel
Notes
Zarah est une pâtissière expérimentée dont les créations ont ravi d'innombrables clients. Passionnée de pâtisserie, Zarah a développé un style unique alliant techniques classiques et saveurs modernes. Ses desserts sont toujours préparés avec les meilleurs ingrédients, et son souci du détail est évident dans les résultats époustouflants et délicieux. Zarah possède une riche expérience en pâtisserie et aime partager ses connaissances avec les autres. Qu'il s'agisse d'enseigner un cours ou de créer un gâteau personnalisé pour une occasion spéciale, Zarah s'engage à garantir la satisfaction de chaque client.
