Dernière mise à jour le 19 juillet 2022
Vous cherchez un nouveau gâteau de tous les jours ? Alors essayez notre recette de gâteau au beurre de cacahuète Jif ! C'est facile, polyvalent et rempli de nombreuses saveurs et textures!
Cette recette change la donne et fera parler tout le quartier. Vous pouvez également utiliser pratiquement n'importe lequel de leurs produits à base de beurre d'arachide ou des pâtes à tartiner que vous souhaitez. Vous n'avez pas besoin d'acheter des produits sophistiqués et vous pouvez utiliser ce qui se trouve déjà dans votre garde-manger.
Pourquoi nous aimons cette recette de gâteau au beurre d'arachide Jif
Jif est une marque bien-aimée de beurre de cacahuète qui existe depuis des décennies ! L'entreprise a été fondée en 1958 ! C'est fou, non ? Et, même dans un marché aussi concurrentiel, ils sont toujours l'un des meilleurs chiens du marché. Pourquoi?
Probablement parce qu'ils ne cessent de proposer de nouveaux produits incroyables et de développer des recettes incroyablement savoureuses que nous aimons tous !
Aujourd'hui, nous allons apporter notre touche à leur gâteau au café au beurre de cacahuète. Nous avions besoin d'une nouvelle recette de gâteau unique pour tous les jours, et celle-ci est parfaite pour cela !
Notre gâteau au beurre de cacahuète Jif utilise à la fois du beurre de cacahuète crémeux et croquant. Mais, vous pouvez consulter leur site Web pour d'autres saveurs si vous vous sentez expérimental.
Cette recette de gâteau au beurre de cacahuète Jif utilise des ingrédients de base de tous les jours qui sont également très économiques. Ainsi, il n'est pas nécessaire d'aller acheter une tonne d'arômes coûteux, de garnitures ou de farines spéciales. Cette recette est basique et facile à réaliser mais toujours bourrée de délicieuses saveurs et textures.
Alors, prêt à craquer autant que nous pour ce gâteau ? Voyons exactement comment vous pouvez le faire.
Ce dont vous aurez besoin pour faire une recette de gâteau au beurre d'arachide Jif
Ingrédients pour la garniture croustillante
- 1/2 tasse de farine à gâteau
- 1 / 2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète extra croustillant Jif
- Cuillères à soupe 2 beurre salé, adouci
- Tasse de pépites de chocolat 3 / 4
Ingrédients pour le gâteau
- 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux Jif
- 1/4 tasse de beurre salé, ramolli
- 1 extrait cuillère à café de vanille
- 3 / 4 tasse de cassonade
- 2 gros œufs, température ambiante
- 2 tasses de farine à gâteau
- 1 / 2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Pincée de sel
- 1 tasse de lait, température ambiante
- Tasse de pépites de chocolat 1 / 2
Jif Creamy Peanut Butter, 48 onces, 2 pièces par Jif
Matériel
- Moule à gâteau de 10 pouces
- Papier cuisson antiadhésif
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Batteur électrique ou à main
- Spatule
- Grille de refroidissement
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparez la garniture de chapelure
Avant de vous lancer, préparez d'abord votre équipement. Pour commencer, préchauffez votre four à 360ºF (180ºC). Tapisser ensuite le fond de votre moule à cake de papier cuisson antiadhésif. Vous pouvez également vaporiser les côtés avec un aérosol de cuisson. Mettez la casserole de côté.
Pour faire la garniture de chapelure, combiner tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. Laissez de côté les pépites de chocolat. Ensuite, crémez-les ensemble jusqu'à ce que vous ayez un mélange friable.
Enfin, incorporez les pépites de chocolat et mettez le mélange de côté jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Étape 2 : Préparez la pâte à gâteau
Tout d'abord, mélangez le beurre de cacahuète crémeux lisse et le beurre salé ramolli dans un grand bol à mélanger. Mélangez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ensuite, ajoutez votre vanille et votre cassonade. Battre le mélange pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre.
Une fois que votre sucre commence à se dissoudre, vous pouvez ajouter les gros œufs un à la fois. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients avant d'ajouter le prochain œuf.
Étape 3 : Ajouter les ingrédients secs
Une fois votre base liquide réalisée, vous pouvez y tamiser tous les ingrédients secs. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.
Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène. Une fois que votre farine est presque complètement incorporée, arrêtez et ajoutez le lait lentement.
À faible vitesse de mélange, incorporer le lait en fouettant pour obtenir une pâte à gâteau lisse et crémeuse.
Enfin, vous pouvez ajouter le pépites de chocolat et repliez-les délicatement.
Étape 4 : Assemblez votre gâteau
Une fois que vous avez une pâte à gâteau complètement lisse et uniforme, vous pouvez la verser dans le moule à gâteau. Ne cognez pas le gâteau sur le comptoir. Cela éliminera toutes les poches d'air qui aideront à donner au gâteau une texture douce.
Maintenant, ajoutez la garniture de chapelure sur votre pâte à gâteau. Ne l'enfoncez pas dans la pâte car il disparaîtra complètement et ne deviendra pas croustillant.
Étape 5 : Cuire votre gâteau
Faites cuire votre gâteau environ 30 à 35 minutes dans votre four préchauffé. Une fois le temps écoulé, vérifiez d'abord la cuisson du gâteau avant de le retirer.
Si votre gâteau est entièrement cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille à température ambiante.
Une fois votre gâteau complètement refroidi, vous pouvez le servir immédiatement avec quelques crème fraîchement fouettée ou de la glace si vous le souhaitez.
Trucs et astuces d'experts
- Pour notre recette de gâteau au beurre de cacahuète Jif, nous aimons utiliser du beurre de cacahuète crémeux pour la pâte et du beurre de cacahuète croquant pour la garniture. Chacun contribue à donner aux éléments une texture unique. Mais, si vous le souhaitez, vous ne pouvez en utiliser qu'un seul pour votre gâteau.
- Si vous voulez seulement faire la recette du gâteau, vous pouvez certainement laisser la garniture de chapelure. Et, vous pouvez même faire cuire la garniture de chapelure seule pour l'utiliser pour un autre plat. Pour la recette du gâteau uniquement, vous ferez encore cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes. Mais, pour la recette de chapelure uniquement, vous pouvez la faire cuire environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de chocolat que vous souhaitez. Vous pouvez même l'omettre complètement si vous ne voulez pas autant de sucre à l'intérieur du gâteau. Nous aimons ajouter des pépites de chocolat noir à notre recette. Mais la plupart des gens préféreront probablement le chocolat mi-sucré à la place.
- Voici une autre astuce astucieuse pour ajouter du chocolat à cette recette. Au lieu d'utiliser des pépites de chocolat, achetez une barre et coupez-la en petits morceaux. Cela vous coûtera beaucoup moins d'argent. Cela donnera également à vos marchandises un aspect plus rustique.
- Si vous n'avez pas de moule à gâteau de 10 pouces, ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut. Vous pouvez jeter un œil à quelques tailles alternatives qui fonctionneront également pour cette recette. Cette recette de gâteau au beurre d'arachide Jif donne entre 8 et 10 tasses de pâte.
Préparations Temps Et Portions
Envelopper les choses
Comme vous pouvez le constater, cette recette de gâteau au beurre de cacahuète Jif est extrêmement polyvalente mais reste basique. Vous pouvez l'adapter comme bon vous semble et modifier les saveurs sans changer la recette.
Faites-nous savoir comment votre recette est sortie à la maison. Et, s'il vous plaît, partagez-le avec tous ceux qui pourraient utiliser de nouvelles recettes de gâteaux dans leur vie !
La recette ultime de gâteau au beurre d'arachide Jif facile en moins d'une heure
Matériel
- Moule à gâteau de 10 pouces
- Papier cuisson antiadhésif
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Batteur électrique ou à main
- Rack de refroidissement
Ingrédients
Ingrédients pour la garniture croustillante
- 1/2 tasses farine à gâteau
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/2 tasse Beurre de cacahuète extra croustillant Jif
- 2 Cuillères à soupe beurre salé, ramolli
- 3/4 tasse pépites de chocolat
Ingrédients pour le gâteau
- 1/2 tasse Beurre de cacahuète crémeux Jif
- 1/4 tasse beurre salé, ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de sucre brun
- 2 gros œufs, température ambiante
- 2 tasses farine à gâteau
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- Pinch de sel
- 1 tasse lait, température ambiante
- 1/2 tasse pépites de chocolat
Instructions
- Faire la chapelureAvant de vous lancer, préparez d'abord votre équipement. Pour commencer, préchauffez votre four à 360ºF (180ºC). Tapisser ensuite le fond de votre moule à cake de papier cuisson antiadhésif. Vous pouvez également vaporiser les côtés avec un aérosol de cuisson. Mettez la casserole de côté.Pour faire la garniture de chapelure, combiner tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. Laissez de côté les pépites de chocolat. Ensuite, crémez-les ensemble jusqu'à ce que vous ayez un mélange friable.Enfin, incorporez les pépites de chocolat et mettez le mélange de côté jusqu'à ce que vous en ayez besoin.1/2 tasse de farine à gâteau, 1/2 tasse de cassonade, 1/2 tasse de beurre de cacahuète extra croustillant Jif, 2 cuillères à soupe de beurre salé ramolli, Tasse de pépites de chocolat 3 / 4
- Faire la base de la pâte à gâteauTout d'abord, mélangez le beurre de cacahuète crémeux lisse et le beurre salé ramolli dans un grand bol à mélanger. Mélangez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Ensuite, ajoutez votre vanille et votre cassonade. Battre le mélange pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre.Une fois que votre sucre commence à se dissoudre, vous pouvez ajouter les gros œufs un à la fois. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients avant d'ajouter le prochain œuf.1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux Jif, 1/4 tasse de beurre salé ramolli, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 3/4 tasse de cassonade, 2 gros œufs, température ambiante
- Ajouter les ingrédients secsUne fois votre base liquide réalisée, vous pouvez y tamiser tous les ingrédients secs. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.Mélanger les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène. Une fois que votre farine est presque complètement incorporée, arrêtez et ajoutez le lait lentement.À faible vitesse de mélange, incorporer le lait en fouettant pour obtenir une pâte à gâteau lisse et crémeuse.Enfin, vous pouvez ajouter les pépites de chocolat et les incorporer délicatement.2 tasses de farine à gâteau, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, Pincée de sel, 1 tasse de lait, température ambiante, Tasse de pépites de chocolat 1 / 2
- Assemblez votre gâteauUne fois que vous avez une pâte à gâteau complètement lisse et uniforme, vous pouvez la verser dans le moule à gâteau. Ne cognez pas le gâteau sur le comptoir. Cela éliminera toutes les poches d'air qui aideront à donner au gâteau une texture douce.Maintenant, ajoutez la garniture de chapelure sur votre pâte à gâteau. Ne l'enfoncez pas dans la pâte car il disparaîtra complètement et ne deviendra pas croustillant.
- Cuire votre gâteauFaites cuire votre gâteau environ 30 à 35 minutes dans votre four préchauffé. Une fois le temps écoulé, vérifiez d'abord la cuisson du gâteau avant de le retirer.Si votre gâteau est entièrement cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille à température ambiante.Une fois votre gâteau complètement refroidi, vous pouvez le servir immédiatement avec de la crème fraîchement fouettée ou de la crème glacée si vous le souhaitez.
Notes
FAQ
Quelle est la recette du gâteau au beurre de cacahuète ?
Une recette de gâteau au beurre de cacahuète ressemble à peu près à n'importe quelle autre recette. Mais, il contient généralement moins d'œufs pour faire de la place au beurre de cacahuète crémeux et collant. Les gâteaux au beurre de cacahuète ne sont pas aussi moelleux en raison de la texture dense qu'ils créent. Ainsi, la recette du gâteau ajoutera soit moins d'ingrédients levants, soit beaucoup plus pour compenser cette perte.
Pouvez-vous utiliser de l'huile d'arachide pour la cuisson des gâteaux ?
Vous pouvez utiliser de l'huile d'arachide pour la cuisson des gâteaux, mais uniquement pour remplacer une partie de l'huile végétale requise par une recette. L'huile d'arachide a une saveur extrêmement forte, donc ajouter plus de 1/4 tasse sera écrasant. Ne remplacez jamais le beurre d'arachide par de l'huile d'arachide. Leurs consistances ne sont pas les mêmes et donc ils ne fonctionneront pas de la même manière.
Pouvez-vous congeler un gâteau au chocolat avec un glaçage au beurre de cacahuète ?
Vous pouvez facilement congeler un gâteau au chocolat avec un glaçage au beurre de cacahuète. En fait, les glaçages au beurre d'arachide se congèlent exceptionnellement bien. Ils ne risquent pas non plus de se séparer une fois décongelés en raison de leur nature collante et crémeuse.
Comment faites-vous des boules de beurre de cacahuète enrobées de chocolat?
Pour faire des boules de beurre de cacahuète enrobées de chocolat, vous devrez ajouter du sucre glace au beurre de cacahuète. Ne pas congeler ou refroidir les boules avant de les recouvrir de chocolat. Cela provoquera la fissuration du revêtement. Une fois vos boules formées, trempez-les dans du chocolat fondu et légèrement refroidi. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez le chocolat durcir.
Lindy Fourgonnette Schalkwyk is a culinaire spécialiste avec a fond in Avancé Cuisson, Avancé Pâtisserie, Médias Les communications et Nutrition. Elle a gagné inestimable Découvrez in le culinaire industrie ayant travaillé in quelques of le top restaurants in Afrique in 2016 et 2017. Son nous a permis de concevoir in la nutrition a activé ici à développer recettes en spécial diététique Besoins. In 2018, Lindy a commencé de travail in le Nourriture Médias industrie, mettant l'accent on recette développant, recette écriture, nourriture écriture et nourriture styliser.