Última actualización el 16 de marzo de 2022
¿Dónde puedo comprar levadura de cerveza? Esta increíble cepa ha sido redescubierta y muchos buscan incorporarla a sus dietas diarias.
Esta levadura se puede usar en muchos productos alimenticios y bebidas diferentes e incluso tiene fantásticos beneficios para la salud. ¡Entonces, hoy nos sumergiremos profundamente en el mundo de la levadura de cerveza!
¿Qué es la levadura de cerveza?
Obviamente tienes curiosidad acerca de dónde puedo comprar levadura de cerveza. Pero primero, ¡debes entender exactamente qué es!
¡Ahora, la gente a menudo escucha la palabra y automáticamente piensa en cerveza! Sin embargo, la levadura de cerveza es un ingrediente muy común que se utiliza para elaborar multitud de productos, no solo bebidas alcohólicas.
La levadura de cerveza es un tipo específico de levadura que se crea durante el proceso de elaboración de la cerveza. Y, naturalmente, también se usa para hacer la cerveza real, como ya sabrás. Este hongo unicelular se llama científicamente Saccharomyces cerevisiae.
Esta cepa de levadura es rica en proteínas, minerales y la mayoría de las vitaminas B. También contiene mucho cromo, un mineral que ayuda al cuerpo a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
Además, esta levadura se ha utilizado durante siglos como medicina alternativa. Tiene algunos beneficios para la salud, incluida la ayuda a su cuerpo a digerir los alimentos.
Y finalmente, cuando se trata de usar este hongo en los alimentos, se usa popularmente para hacer pan, elaborar cerveza y crear una amplia gama de productos fermentados.
¿Cómo funciona la levadura de cerveza?
Como ya hemos comentado, esta levadura es una cepa que se produce durante el proceso de elaboración de la cerveza. Pero, ¿qué es lo que compras entonces? Y, ¿hay una forma en polvo del producto?
El producto real que compra consiste en células de levadura seca desactivadas. Esto significa que permanecerán inactivos hasta que los vuelvas a activar. Esta técnica se usa para ayudar a preservar la vida útil de las células de levadura y evitar que mueran cuando no se usan.
Por suerte, reactivarlos es bastante fácil y solo tienes que añadirles un poco de líquido tibio. El líquido ayuda a rehidratarlos y el calor ayuda a que vuelvan a estar activos.
Diferentes usos: ¿dónde puedo comprar levadura de cerveza?
Podría decirse que hay dos razones por las que querrías tener en tus manos la levadura de cerveza. El primero es como medicina alternativa, y el segundo es para usos alimentarios.
Ahora, mientras que la levadura de cerveza tiene nutrientes beneficiosos y beneficios potenciales para la salud, siempre consulte a su médico antes de usarla como suplemento o medicamento.
Usos para la salud
Aquí hay algunos de los usos más comunes para uso cervecero cuando se trata de ser una medicina alternativa.
Problemas digestivos
Muchos creen que la levadura de cerveza es la cura perfecta para la diarrea. Afirman que la levadura ayudará a reequilibrar las bacterias internas en su tracto digestivo y ayudará a normalizar el funcionamiento interno.
Y también han sugerido que puede ayudar a aliviar los síntomas del SII (síndrome del intestino irritable).
Diabetes
Debido a que la levadura de cerveza contiene cromo (que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo), la levadura de cerveza se usa comúnmente para ayudar a los diabéticos tipo 2 a mejorar su insulina respuesta.
Hay varias formas de ingerir la levadura, pero recomendamos encarecidamente hacerlo en forma de pan o de un producto fermentado, como el kimchi o el chucrut.
Levadura de cerveza de Anthony, 1 libra, fabricada en EE. UU., sin gluten, sin sabor y sin azúcar
Suplemento para madres lactantes
Este es un uso muy común para la levadura de cerveza, incluso hoy en día en la medicina moderna. Se usa para ayudar madres lactantes. Este producto actúa como un suplemento de hierro, proteínas, vitaminas B y selenio. Todos estos nutrientes ayudan a aumentar el suministro de leche de las madres.
Usos alimentarios
Naturalmente, hay muchas formas de usar la levadura de cerveza en los alimentos. Estas son algunas de las mejores y más comunes formas de hacerlo. E incluso pueden ayudarlo a ingerir la levadura por sus muchos beneficios para la salud.
1. Bebidas alcohólicas.
Ahora bien, al ser un producto derivado de una bebida alcohólica, también se puede utilizar para hacer bebidas alcohólicas. De hecho, a muchos productores les encantan los sabores que esta cepa de levadura agrega a sus vinos, cervezas, sidras y licores.
¡E incluso se puede usar como levadura de arranque para ayudar a convertir los azúcares en alcohol!
2. Pan
Puedes usar fácilmente la levadura de cerveza en muchos diferentes tipos de pan. ¡Actuará como agente leudante y al mismo tiempo agregará sabor al pan!
Y, esta cepa es completamente segura de usar y consumir. Si se pregunta dónde puedo comprar levadura de cerveza, siempre busque en su tienda local de elaboración de pan o incluso en una panadería local.
3. Golosinas y galletas
Incluso puedes incorporar esta levadura en galletas o bocados de proteína. Y, si no los activa, simplemente agregarán su nutrición sin actuar como un agente leudante.
Hay un montón de recetas en línea para estas golosinas y son la mejor manera de incorporar la levadura de cerveza en su dieta.
4. Productos fermentados
Los productos fermentados tienen un montón de beneficios para la salud. Y, si no quiere esperar a que la levadura presente de forma natural se multiplique y active, siempre puede agregar un poco de levadura de cerveza.
Puedes hacer productos como chucrut y kimchi, o simplemente hacer un pepinillo fermentado con verduras regulares.
¿Dónde puedo comprar levadura de cerveza?
La pregunta más frecuente en línea es si puede o no comprar levadura de cerveza en su supermercado local.
La respuesta corta es sí. Puede comprar levadura de cerveza en una tienda de comestibles, sin embargo, no todos pueden tener toneladas de palo a mano. Puede echar un vistazo al pasillo de repostería o al pasillo de alimentos saludables. Pero, si parece que no puede encontrar ninguno, no dude en pedir ayuda en la recepción.
También puede probar su tienda de salud local si parece que no puede encontrarla en una tienda de comestibles. ¡Incluso algunas farmacias venden este producto!
Consideraciones Finales:
¡Háganos saber en los comentarios a continuación si ha disfrutado de este artículo! Y, si todavía tienes alguna duda sobre “¿dónde puedo comprar levadura de cerveza?”, ¡no dudes en preguntarnos!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo comprar levadura de cerveza en el supermercado?
Podrá encontrar levadura de cerveza en algunas tiendas de comestibles. Eche un vistazo en el pasillo de alimentos saludables o en el pasillo de repostería. De lo contrario, vaya a su panadería local, tienda de salud o farmacia.
¿Dónde puedo comprar levadura de cerveza para galletas de lactancia?
La levadura de cerveza para galletas de lactancia es exactamente igual que la levadura de cerveza regular, no son diferentes de ninguna manera. Por lo tanto, también puede echar un vistazo a su tienda de comestibles, farmacia, tienda de salud o una panadería.
¿Hay otro nombre para la levadura de cerveza?
Si bien existen diferentes cepas de levadura de cerveza, todas pertenecen a la misma familia, por lo que generalmente reciben el mismo nombre. Sin embargo, la levadura de cerveza no debe confundirse con la levadura para hornear o de panadería, ya que son cepas completamente diferentes.
¿Dónde puedo comprar levadura de cerveza en polvo?
Puede encontrar polvo de levadura de cerveza en una tienda de abarrotes, panadería, farmacia o tienda de salud local. También puede intentar buscar en línea y definitivamente encontrará algunos cerca de usted. Comprar en línea es conveniente y ahorra tiempo si no tiene prisa por obtener su levadura.
Suavey Camioneta Schalkwyk is a culinario especialista a fondo in Tecnología Cocina, Tecnología PâtISSerie, Medios Comunicaciónes y Nutrición. Ella tiene ganado inestimable experience in las culinario energético es trabajado in algo of las parte superior restaurantes in África in 2016 y 2017. Sus libros introductorios a las enseñanzas Experiencia in nutrición tiene facilita aquí a desarrollar recetas para especial dietético . In 2018, Suavey comenzó trabajando in las Alimentos Medios energético, enfoque on recetas Desarrollo, recetas la escritura, Comida la escritura y Comida estilo.
