Última actualización el 11 de agosto de 2022
El glaseado enlatado es una forma cómoda y rápida de decorar tus productos horneados. Sin embargo, aunque todavía es sabroso, a menudo carece del delicioso sabor que tiene el glaseado casero. Es por eso que debe agregar mantequilla a su glaseado enlatado para elevar el sabor.
Si bien hacer glaseado desde cero es delicioso, puede llevar mucho tiempo y ser complicado. el enlatado helar es una solución simple para satisfacer sus necesidades de decoración. Puede elegir el sabor que desee y, a menudo, tiene una vida útil más larga que la casera.
Afortunadamente, la mantequilla es una forma simple y sabrosa de llevar el glaseado comprado en la tienda al siguiente nivel. Te sorprenderá cómo este simple truco puede transformar tu glaseado enlatado.
Los beneficios de agregar mantequilla al glaseado enlatado
Una diferencia entre el glaseado enlatado y el hecho en casa es que el glaseado enlatado a menudo no es tan esponjoso como el hecho en casa. Agregar mantequilla al glaseado es lo que lo hace tan cremoso, sabroso y mullido. Es un ingrediente clave en muchas recetas caseras de glaseado.
Hay muchos tipos excelentes de glaseado enlatado, de crema de mantequilla de vainilla, chocolate y queso crema. Una lata de glaseado de 16 onzas suele ser suficiente para glasear un pastel de dos capas de ocho o nueve pulgadas o hasta 36 pastelitos. Una vez abierto, el glaseado comprado en la tienda generalmente puede durar hasta cuatro semanas en un recipiente hermético en el refrigerador.
Agregar mantequilla no solo mejorará el sabor y la textura, sino que también puede ayudar a estirar la cantidad de glaseado que tiene. La adición de la mantequilla y el aire que se incorpora aumentará el volumen de su glaseado.
Cómo agregar mantequilla a su glaseado enlatado
Al agregar mantequilla a su glaseado enlatado, es clave que la mantequilla esté a temperatura ambiente. Debes dejar que la mantequilla repose fuera del refrigerador durante unos 30 minutos, hasta que esté suave al tacto, pero sin derretirse.
Desea evitar el uso de mantequilla fría, ya que puede hacer que el glaseado se cuaje cuando lo mezcle. Además, no desea agregar mantequilla derretida al glaseado. Esto puede causar problemas en la consistencia del glaseado e incluso puede hacer que se vuelva líquido.
Cuando use mantequilla para el glaseado, querrá usar mantequilla sin sal. Esto te permitirá controlar mejor el sabor del glaseado. Si sabe demasiado dulce, puede agregar una pizca de sal para reducir la dulzura.
Para darle a su glaseado comprado en la tienda un sabor a mantequilla con una textura más esponjosa, agregue dos cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente a una lata de 16 onzas. Usando un batidora de pie con un accesorio para batir, agregue el glaseado y la mantequilla, batiendo hasta que esté completamente mezclado. Si lo desea, puede agregar más mantequilla a su gusto para alcanzar un sabor más fuerte.
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Usando su glaseado mejorado
Una vez que hayas mezclado completamente la mantequilla con el glaseado comprado en la tienda, puedes empezar a decorar. Tu glaseado sabrá muy bien en pasteles, cupcakes, brownies y galletas.
Puede usar una espátula para congelar sus productos horneados o puede usar una manga pastelera. Para alcanzar la consistencia adecuada para la tubería, es posible que deba agregar una o dos cucharadas de azúcar en polvo a su glaseado. Esto ayudará a que alcance una buena consistencia para canalizar, permitiéndole crear hermosos diseños.
Almacenar tu glaseado
Dado que agregaste mantequilla a tu glaseado, debes guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético. Almacenado correctamente, puede durar hasta una semana en la nevera. Permita que su glaseado alcance la temperatura antes de decorar, ya que esto hará que sea mucho más fácil trabajar con él.
También puede congelar su glaseado si desea usarlo más tarde. Agregue su glaseado a una bolsa Ziploc y exprima todo el aire antes de sellar herméticamente.
Puedes congelarlo hasta por tres meses. Una vez que esté listo para usarlo, déjelo descongelar en su refrigerador durante la noche o durante al menos dos horas. Luego, deja reposar el glaseado a temperatura ambiente antes de usarlo.
Una manera simple pero deliciosa de mejorar tu glaseado
Si quieres un glaseado casero pero no tienes el tiempo ni todos los ingredientes, este truco es una excelente solución. Agregar mantequilla sin sal al glaseado comprado en la tienda mejorará la textura y el sabor. Le dará un agradable sabor a mantequilla y una consistencia esponjosa y cremosa.
Agregar mantequilla hará que tu glaseado sepa como si fuera hecho en casa con menos trabajo que hacerlo desde cero. Es un gran truco para hacer cuando quieres ahorrar tiempo.
¿Tiene alguna pregunta sobre por qué debe agregar mantequilla a glaseado enlatado? Si es así, por favor pregunte en los comentarios a continuación.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
