Última actualización el 1 de marzo de 2023
Crema de mantequilla. Bondad dulce, esponjosa y decadente. Es irresistible y muy sencillo de hacer pero a veces no hay tiempo o no tenemos los ingredientes a mano, así que recurrimos al glaseado comprado en la tienda. Hemos probado un montón de diferentes y hemos encontrado las mejores marcas. ¿Dónde encontrar el mejor glaseado comprado en la tienda? Puede tomar una decisión informada la próxima vez que vaya al supermercado.
Sin más preámbulos, aquí están las mejores marcas de glaseado de crema de mantequilla prefabricadas que puede encontrar y cómo aprovecharlas al máximo. el mejor glaseado comprado en la tienda
El mejor glaseado comprado en la tienda: Duncan Hines Creamy Homestyle
¡Este es uno de nuestros favoritos! No sabe a aceite ni a plástico (¡puaj!). En realidad era cremoso y muy rico. Nos recordó a nuestra propia crema de mantequilla casera, ¡y eso es un GRAN cumplido!
Tal vez sea porque no usa jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, pero descubrimos que no solo tiene un sabor dulce. ¡Sabe a mantequilla!
Prueba esta paquete de variedad vendido por Amazon. Por solo 15 dólares, puedes probar 4 sabores diferentes que nos encantan: la vainilla clásica, el chocolate clásico, el dulce de chocolate amargo y el queso crema.
No obstante, este canal de YouTube advierte sobre un cambio en la receta de Duncan Hines que supuestamente ocurrió en 2018. ¿Has notado este cambio? Te gusta o no? ¡Cuéntanos a continuación!
El mejor glaseado comprado en la tienda: Glaseado rico y cremoso de Betty Crocker
El gigante de la repostería se comercializa en masa en todas partes y, en nuestra opinión, su glaseado también es excelente. Por supuesto, es un poco abrumador en su dulzura, ¡pero su textura fue la mejor! Parecía como si fuera una crema de malvaviscos, hinchable y esponjosa.
Lo que también nos encanta de esta marca es su variedad de sabores disponibles. Hay, por supuesto, vainilla blanca normal; pero también encontramos nuez de coco, Lemon, Queso crema, Chip arcoíris (¡perfecto para un pastel de fiesta de cumpleaños!), e incluso Chocolate con leche de Hershey!
El mejor glaseado comprado en la tienda: Pillsbury
Descubrimos que el glaseado de Pillsbury tenía un regusto químico, casi pegajoso, que no apreciamos. En cuanto a sus variedades de vainilla, aparentemente tiene mucha manteca, casi como si fuera Crisco puro con tres veces la cantidad de azúcar que agregaríamos a nuestra crema de mantequilla casera.
La excepción fue su Chocolate Fudge. Es realmente espeso y, aunque todavía lo encontramos arenoso, esto nos recordó a un dulce de azúcar real. Puedes encontrar algunos esta página. Nos encanta usarlo sobre cupcakes y agregar un poco de chocolate negro picado encima, ¡increíblemente decadente!
Cómo hacer que el glaseado enlatado tenga un sabor casero
No importa qué marca compre, todavía no se comparará con la casera, ¡pero tenemos algunos consejos increíbles que puede poner en práctica! ¡Son rápidos y fáciles y nadie notará que no los hiciste tú mismo!
El mejor glaseado comprado en la tienda: Cómo mejorar la textura
glaseado enlatado tiende a ser denso y puede ser difícil de propagar. E incluso si tiene la consistencia adecuada, uno podría no ser suficiente para cubrir un pastel hecho en una fuente grande. Para solucionar esto, le recomendamos que prepare usted mismo el glaseado comprado en la tienda.
Batiéndola incorporará aire. Esto hará que sea ligero y esponjoso. ¿Por qué usar glaseado regular en lugar del tipo “batido”? Es difícil hacer que un producto enlatado mantenga burbujas de aire y aún así sea estable en el estante, por lo que batirlo usted mismo es una forma infalible de obtener esa textura batida.
Una batidora eléctrica o de mano es el camino a seguir, ya que te ayudará a obtener el efecto deseado más rápido. Sin embargo, incorporar aire no solo significa una mejor textura. ¡También es una forma de ahorrar! Puedes conseguir que la mezcla suba al menos un 50%.
Aumentar la cantidad de glaseado total también diluirá la dulzura, ¡así que resuelve dos problemas a la vez!
Si no quieres montarlo pero sigue siendo demasiado denso, puedes diluirlo añadiendo una cucharada de leche y mezclando bien. Esto lo hará más suave, pero tenga cuidado de no exagerar, ya que puede volverse líquido. Si está demasiado blanda, siempre puedes endurecerla añadiendo un poco de maicena.
Cómo reducir la dulzura
El glaseado comprado en la tienda tiene cantidades increíbles de azúcar que lo hacen desagradable para muchas personas. Hay algunas maneras de hacer que sepa mejor.
Una de ellas es batiéndola, aumentando su volumen, como describimos antes. Otra forma de aumentar la cantidad total de glaseado es agregar 8 onzas de queso crema por lata normal de glaseado. Esto diluirá el azúcar y agregará riqueza al producto.
También puede intentar agregar un Pizca de sal y/o una cucharadita de jugo de frutas. Realmente nos encanta agregar un poco de jugo de limón al glaseado, ¡lo patea!
¿Qué glaseado comprado en la tienda es mejor para las tuberías?
Si bien puede canalizar con la mayoría de los tipos de glaseado comprado en la tienda, Duncan Hines Creamy Buttercream Frosting o Betty Crocker Vanilla Frosting son dos de las mejores opciones. El glaseado comprado en la tienda generalmente no es el más fácil de colocar, pero hay algunos consejos excelentes para que sea más fácil trabajar con él.
Para hacer que el glaseado comprado en la tienda sea más fácil de pelar, agregue dos latas a un tazón con media taza de azúcar en polvo. Con un accesorio de paleta en una batidora de pie o usando una batidora de mano, bata el glaseado y el azúcar en polvo a baja velocidad hasta que se combinen. Luego sube la velocidad a media y bate por 30 segundos más.
Si el glaseado todavía es demasiado delgado y suave, puede agregar 1/4 taza de azúcar en polvo. Una vez que el glaseado esté espeso y rígido, puede agregarlo a su manga pastelera y decorar su pastel. Agregar azúcar en polvo hará que sea mucho más fácil trabajar con él.
¿Por cuánto tiempo es bueno el glaseado comprado en la tienda?
El glaseado comprado en la tienda sin abrir puede durar a temperatura ambiente en la despensa hasta por 12 a 18 meses. Una vez abierto, puede guardar el glaseado comprado en la tienda en el refrigerador durante tres o cuatro semanas. Asegúrese de guardarlo en el recipiente en el que vino o en un recipiente hermético y deseche el glaseado si tiene mal olor, sabor o apariencia.
También puede congelar el glaseado comprado en la tienda durante tres o cuatro meses. Cuando esté listo para usar, coloque su glaseado en el refrigerador durante la noche y luego llévelo a temperatura ambiente antes de usarlo para decorar pasteles y otros productos horneados.
¿Dónde se puede comprar glaseado de crema de mantequilla prefabricado?
Puedes comprar glaseado de crema de mantequilla prefabricado en la mayoría de las tiendas de abarrotes, hipermercados y tiendas de manualidades. También puedes comprar glaseado de crema de mantequilla prefabricado en línea.
Algunas panaderías incluso venderán glaseado de crema de mantequilla en grandes cantidades. Incluso puede consultar en algunas panaderías de supermercados para ver si también venden su glaseado.
¿De qué está hecho el glaseado comprado en la tienda?
La mayoría de los glaseados comprados en tiendas están hechos principalmente de azúcar, agua, aceite de palma, jarabe de maíz y aceite de canola. También suelen contener pequeñas cantidades de otros ingredientes, como almidón de maíz, sal, mono y diglicéridos, y sabores naturales y artificiales.
Por lo general, la mayoría de los glaseados comprados en tiendas no contienen mantequilla ni ningún producto lácteo. Debido a esto, muchos glaseados comprados en tiendas son en realidad veganos. Los ingredientes exactos del glaseado comprado en la tienda variarán según la marca, así como el sabor del glaseado que compre.
¿Se puede agregar merengue en polvo al glaseado comprado en la tienda?
Puede agregar el polvo de merengue al glaseado comprado en la tienda si lo desea. Agregar merengue en polvo al glaseado comprado en la tienda puede ayudar a que el glaseado sea más espeso y al mismo tiempo hacerlo más estable. Sin embargo, también puede lograr esto agregando más azúcar en polvo o almidón de maíz a su glaseado comprado en la tienda.
Cuando agregue merengue en polvo a su glaseado, comience con 1/2 cucharada a una cucharada por cada lata de glaseado. Use una batidora para mezclar el polvo de merengue en su glaseado. Si aún no es lo suficientemente espesa, agregue media cucharada a la vez hasta que alcance la consistencia deseada.
Otros consejos: el mejor glaseado comprado en la tienda
Recuerda que siempre puedes cambiar el color del glaseado agregando un poco de colorante para alimentos. ¡Esto te permitirá usarlo como decoración de pastelitos, por ejemplo, o para crear un diseño sobre un pastel!
También puede alterar el sabor, agregando un poco de jarabe o extracto con sabor. Si tiene glaseado de vainilla en su despensa y quiere condimentarlo, siempre puede agregar un poco de vainilla adicional también. Otra forma de hacerlo es agregando un paquete de Jell-O!
Universidad Spoon tiene algunas recetas sorprendentes cortas y fáciles que puede seguir para mejorar sus diseños de horneado, usando glaseado comprado en la tienda pero mejorándolo. ¡Asegúrate de comprobarlo!
Hay infinitas posibilidades para hacer que su glaseado comprado en la tienda no solo tenga un sabor increíble sino que también se vea increíble. ¡Se creativo! Sea cual sea la marca que más le guste, siempre hay espacio para mejorarla aún más.
Si prefieres usarlo directamente de la lata, sigue siendo genial. A mi familia todavía le encanta todo lo que horneo para ellos. ¿Qué glaseado comprado en la tienda es tu favorito? ¿Estás de acuerdo con nuestras recomendaciones? ¡Cuéntanos a continuación!
Karen es una pastelera apasionada a la que le encanta crear deliciosos productos horneados. Ha estado en las artes culinarias durante más de 10 años, perfeccionando sus habilidades y perfeccionando su oficio. Karen es conocida por su creatividad y atención al detalle, creando postres únicos que hacen sonreír a todos. Ella siempre está buscando formas de desafiarse a sí misma y crear nuevas recetas que sean sabrosas y visualmente atractivas. A Karen le encanta experimentar con diferentes sabores y texturas, y está comprometida a brindar productos de la más alta calidad a sus clientes.
