Última actualización el 29 de diciembre de 2022
Puede ser desafortunado si el pastel no sale de una sola pieza, especialmente en un molde de tubo. Entonces, ¿cómo sacar el pastel del molde tubular? Puede ser comida de angel, paquete, Una libra de, o cualquier otro pastel que hornees en un molde tubular; lo mejor es tener cuidado.
A veces, por lo general, se quita intacto un pastel del molde para tubos. Pero, de vez en cuando, el fondo de la torta se puede deformar; recuerda, se convierte en la parte superior cuando retiras el pastel del molde tubular. No obstante, existen técnicas para garantizar que soltará el pastel del molde tubular correctamente cada vez.
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¿Cómo quitar el pastel del molde para tubos?
Cualquiera podría relacionarse cuando espera que se hornee su delicioso pastel y, de repente, ocurre un desastre. La razón es que no puedes quitar el pastel del cacerola de tubo Del mismo modo, se cae en grupos.
No necesita preocuparse porque hay muchas formas efectivas de resolverlo. Para ello, puedes dejar que la tarta se enfríe durante unos diez minutos. Luego, asegúrese de voltear la rejilla para enfriar sobre la bandeja.
Luego, asegúrese de poner una mano en su rejilla de enfriamiento. Y deslice con la otra mano en el fondo de la cacerola. A continuación, asegúrese de darle la vuelta. Luego, asegúrese de retirar el molde del pastel con delicadeza.
¿Cómo sacar tu pastel atascado del molde?
Puede que no parezca fácil arreglar esto, pero todavía hay esperanza. Puedes hacerlo colocando un paño de cocina en el fregadero. Luego, asegúrese de verter agua hirviendo sobre él hasta que se empape completamente. Además, conecte el agua para asegurarse de que la toalla de cocina esté húmeda, pero no goteando.
Luego, asegúrese de colocar la toalla sobre la parte superior del molde para pasteles. Con esto, asegúrese de dejarlo reposar durante unos quince minutos. Al mismo tiempo, la humedad y la sartén caliente de la cocina producirán vapor. Como resultado, te ayudará a despegar el bizcocho del molde a la hora de desmoldarlo.
Sin embargo, si no sale todo el pastel mientras desmolda, deje reposar el pastel. Asegúrate de hacerlo durante aproximadamente diez minutos. Tenga en cuenta que el paño de cocina debe cubrirlo. Luego, asegúrese de utilizar un cuchillo de plástico o una espátula de goma. Si lo hace, liberará el pastel de los lados.
Sacar el pastel del molde tubular
Siempre puedes intentar darle una explosión. Sin embargo, tenga en cuenta colocar un paño de cocina en la encimera. Después de eso, invierta la sartén. Y golpea los lados y la parte superior de la sartén. Al hacerlo, soltarás el pastel de las paredes del molde.
Además, podrías dejar que la gravedad se encargue. Para hacerlo, invierta el pastel y déjelo reposar durante unos diez minutos. Luego, compruébalo de nuevo. Tenga en cuenta que al hacer esto, le dará a su pastel la oportunidad de enfriarse. Asimismo, puede contraerse y deslizarse fuera de la sartén.
Ver más formas de sacar el bizcocho del molde tubular
¿Cómo evitar que su pastel se pegue en el molde Bundt?
Elige la sartén más adecuada
Hoy en día, sartenes bundt son antiadherentes como la sartén Nordic Ware. Tenga en cuenta que el recubrimiento antiadherente ayuda a que el pastel se deslice fuera del molde con facilidad. Además de eso, permitirá deslizarse lo más uniformemente posible.
Además, seleccione una sartén que sea de color más claro. Al hacerlo, dejará de dorarse demasiado, lo que puede ocurrir con sartenes más oscuras. Como de costumbre, deberá engrasar la sartén, independientemente de si es antiadherente. Además, el revestimiento antiadherente le dará una capa adicional de protección.
Además, tenga en cuenta que las sartenes antiguas con muchos rasguños afectarán las capacidades antiadherentes. Por esa razón, debe actualizar a una nueva sartén.
Siempre engrasa tu sartén
Antes que nada, nunca debes olvidar engrasar la sartén con tu brocha de repostería. Con eso, asegúrese de usar manteca sólida. Y es esencial obtener cada grieta y centímetro cuadrado de la sartén. La razón principal es que el pastel sin duda se pegará si no engrasas tu molde.
Además, ayudaría si nunca usara mantequilla como reemplazo de la manteca. Tenga en cuenta que los sólidos lácteos en la mantequilla tienden a actuar como pegamento. Como consecuencia, la masa se pegará a la sartén.
Asegúrese de enharinar su pastel de pan de tubo
Después de haber engrasado tu molde, no olvides enharinarlo. Para hacerlo, asegúrese de sostener la sartén sobre el fregadero, luego espolvoree harina en la sartén. Después de eso, asegúrese de inclinar con un movimiento circular. Luego, asegúrese de golpear la sartén. Hazlo hasta que distribuyas la harina uniformemente.
Luego, asegúrese de voltear la sartén. Y asegúrese de aprovechar cualquier harina extra. Además de eso, es mejor rodear el tubo central de la sartén. Después de hacer todo esto, está listo para verter la masa de pastel en el molde.
¿Cómo se quita un pastel de un molde de tubo estriado?
Para sacar un pastel de un molde de tubo estriado, déjelo enfriar primero sobre una rejilla. Una vez frío, invierta el molde en una fuente y golpee suavemente los bordes para aflojar el pastel de su molde. Luego, golpee el molde para pastel varias veces y levántelo con cuidado, girándolo ligeramente para que salga el pastel.
En algunos casos, el pastel puede ser un poco difícil de sacar del molde. Si este es el caso, hay algunos trucos diferentes que puedes probar para eliminar tu pastel. Por un lado, puede tomar una toalla tibia y envolverla alrededor del molde para pasteles para ayudar a aflojar el pastel.
Si el bizcocho se sigue pegando, toma un cuchillo y pásalo con cuidado por el borde del molde para ayudar a aflojarlo. También puedes poner el pastel en un bol lleno de hielo durante 10 minutos antes de intentar sacarlo de nuevo.
Asegúrese de engrasar bien su sartén con aceite en aerosol para evitar que se pegue en su sartén de tubo estriado. Si parte del pastel se pega al molde mientras lo retiras, puedes usar glaseado u otras decoraciones para cubrir las imperfecciones.
¿Cómo se quita un pastel de un molde tubular con fondo removible?
Para sacar un pastel de un molde tubular con fondo removible, primero deje que se enfríe por completo. Para enfriar, voltea el pastel boca abajo para que conserve su volumen. Muchas bandejas tubulares con fondos removibles tendrán pies en la parte inferior para ayudar con el proceso de enfriamiento.
Una vez que el pastel esté frío, voltea el pastel y pasa un cuchillo delgado alrededor del círculo central y el borde exterior del pastel. Luego, usa el tubo para sacar el pastel del molde.
Use un cuchillo para cortar el fondo y luego invierta el pastel en un plato para servir. Luego, gira suavemente el tubo para quitarlo y tu pastel ya está listo para servir o decorar. No olvide engrasar su molde para pasteles para que el pastel sea más fácil de quitar y que sea más fácil de quitar.
¿Cómo se quita un pastel de una bandeja para hornear?
Para sacar un pastel de una bandeja para hornear, deje que el pastel se enfríe completamente sobre una rejilla. Una vez que esté completamente frío, pase un cuchillo por el borde del molde y luego invierta el molde para pasteles en un plato grande. Golpee suavemente el molde para pasteles unas cuantas veces y luego levante suavemente el molde para pasteles, sacudiéndolo suavemente si es necesario para quitar el pastel.
Asegúrese de engrasar su bandeja para evitar que su pastel se pegue. Para una fácil extracción, use papel pergamino para forrar su bandeja para hornear. Esto permitirá que el pastel se desprenda fácilmente del molde.
¿Cómo se quita un pastel del fondo de un molde desmontable?
Para quitar un pastel del fondo de un molde desmontable, primero déjelo enfriar por completo sobre una rejilla. Luego, deshaga con cuidado el pestillo y retire los lados de la sartén. A continuación, pase con cuidado un cuchillo por debajo del fondo del molde para aflojarlo y luego levante con cuidado el pastel para quitarlo del fondo.
Para facilitar el proceso de remoción, use papel pergamino y aceite en aerosol para engrasar el fondo. Esto te permitirá levantar fácilmente el pastel del fondo del molde desmontable.
Consejos y trucos:
Si su pastel tiene daños mínimos, asegúrese de cubrirlo con barniz o glaseado. Además, esta solución parecerá tan buena como sabe.
Además, puede usar las piezas desmenuzadas para hacer un delicioso postre perfecto para alimentar a una multitud como una bagatela. Haga esto, principalmente si ha aplastado sin querer el bizcocho. Tenga en cuenta que las bagatelas generalmente requieren bizcocho en cubos. Debido a esto, ya has hecho la parte difícil. Luego, puedes cubrir el pastel sin esfuerzo con una fruta pequeña y crema batida.
Además, los pasteles que se dejan enfriar en la rejilla durante más de diez minutos pueden pegarse. No obstante, ayudaría engrasar bien la sartén. Haga esto antes de llenarlo con la masa para pasteles. Además de eso, asegúrese de usar su spray, brocha de pastelería o incluso sus dedos. Con esto, asegúrate de haber engrasado correctamente todos los rincones.
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