Última actualización el 2 de enero de 2023
Entonces, ¿cómo almacenar un pastel de crema de mantequilla? Ya sea que esté organizando una fiesta de cumpleaños o una celebración de graduación, los pasteles son un postre maravilloso para la ocasión. Sin embargo, antes de empezar a hornear, querrá saber cómo mantener glaseado de crema de mantequilla refrigerado.
Para tener el mejor pastel posible, el almacenamiento adecuado es clave. Esto ayudará a mantener el pastel fresco y delicioso durante el mayor tiempo posible. Los pasteles de crema de mantequilla deben almacenarse en el entorno adecuado para que el glaseado y el pastel se mantengan deliciosos.
Cómo almacenar un pastel con glaseado de crema de mantequilla
¿Es necesario refrigerar el pastel de crema de mantequilla? Para evitar que su pastel de crema de mantequilla se seque y se vuelva rancio, debe mantenerlo almacenado adecuadamente. De lo contrario, tu pastel se estropeará en solo un par de días.
La mayoría de los pasteles de crema de mantequilla se pueden conservar a temperatura ambiente durante 2 o 3 días en un recipiente hermético. Debe mantenerse alejado de la luz solar, ya que el calor puede hacer que el glaseado de crema de mantequilla se derrita. Además, también querrá evitar almacenarlo en un ambiente húmedo, ya que eso podría afectar la textura del pastel y crema de mantequilla.
Para prolongar la duración de su pastel, puede guardarlo en el refrigerador durante 5-7 días en un recipiente hermético. Si vive en un ambiente cálido, donde la temperatura de su cocina está por encima de los 75 grados Fahrenheit, debe mantener su pastel refrigerado. Cuando esté listo para servir, lleve el pastel a temperatura ambiente para obtener los mejores resultados.
Los pasteles de crema de mantequilla se deben guardar en un soporte para pasteles con tapa, en un recipiente Tupperware grande o incluso envueltos herméticamente en una envoltura de plástico. Mantener un pastel de crema de mantequilla sin cubrir hará que el glaseado se forme una costra y el pastel se seque. Es importante mantener siempre el pastel cubierto cuando no lo guarde.
El glaseado de crema de mantequilla sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Deje que el glaseado alcance la temperatura ambiente antes de usarlo.
Crema de mantequilla comprada en la tienda
Los pasteles decorados con crema de mantequilla comprada en la tienda generalmente pueden durar más que los que tienen crema de mantequilla casera. Los pasteles con crema de mantequilla comprada en la tienda pueden durar de 3 a 4 días a temperatura ambiente. En la nevera pueden durar una semana.
Cualquier glaseado enlatado sobrante se puede almacenar en el refrigerador durante dos semanas. Permita que alcance la temperatura ambiente antes de usar.
Almacenamiento de pasteles de crema de mantequilla con rellenos
Las natillas, la fruta fresca y las mermeladas son deliciosos rellenos para pasteles. Cuando su pastel contiene un relleno que es perecedero, como natillas, fruta fresca o mermelada, debe mantenerse refrigerado.
Los pasteles con relleno deben guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. Es importante mantener refrigerados los rellenos perecederos cuando no se sirvan.
Congelación de pasteles de crema de mantequilla
Los pasteles de crema de mantequilla también se pueden congelar durante unos seis meses. Aunque a menudo es más fácil congelar un pastel sin glaseado, aún puedes congelar un pastel helado. Congelar un pastel es una excelente manera de prepararlo con anticipación si tiene una agenda ocupada.
Para congelar un pastel glaseado, coloque el pastel destapado en el refrigerador durante una hora. Esto permitirá que el glaseado se congele, para que no se manche accidentalmente al cubrirlo. Este es un paso importante si su pastel tiene decoraciones de tuberías o escritura.
Después de una hora, saca tu pastel de la nevera. Cúbralo con una envoltura de plástico, asegurándose de que esté completamente cubierto. Después de eso, cubre tu pastel con papel aluminio y devuélvelo al congelador. Alternativamente, puede colocarlo en un recipiente hermético después de cubrirlo con una envoltura de plástico.
Asegúrate de colocar el pastel nivelado en el congelador y evita poner otras cosas encima o demasiado cerca. No querrás arriesgarte a que tu pastel se aplaste en el congelador.
Cuando esté listo para servir su pastel, déjelo descongelar durante la noche en el refrigerador o a temperatura ambiente durante dos horas. Las sobras deben mantenerse tapadas en el refrigerador hasta por cinco días.
¿Tiene que refrigerar un pastel con glaseado Cool Whip?
Antes de decidir si el glaseado Cool Whip, debemos observar los ingredientes. Los ingredientes principales del glaseado Cool Whip son agua, jarabe de maíz, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, aceite vegetal hidrogenado, leche descremada y crema ligera. Los productos Cool Whip contienen lácteos, por lo que siempre es mejor guardarlos en el refrigerador.
Una vez que se ha abierto el glaseado y se ha colocado sobre un pastel, el pastel debe refrigerarse y luego comerse dentro de 2 a 3 días para obtener mejores resultados. Si no se refrigera, el glaseado comenzará a echarse a perder después de unas 2 horas a temperatura ambiente. Si tiene restos de glaseado Cool Whip de la decoración de su pastel, puede volver a colocarlo en el refrigerador y durará entre 1 y 2 semanas. Siempre es mejor verificar la apariencia y el olor si no está seguro de si el glaseado todavía se puede consumir.
¿Puedo congelar un pastel con glaseado de crema batida?
Los glaseados como el queso crema o la crema de mantequilla americana generalmente se congelarán bien. Sin embargo, este no es el caso cuando se trata de glaseado de crema batida. Siempre he encontrado que el glaseado de crema batida no se congela bien. El sabor se puede alterar masivamente, al igual que la textura. Ya sea un pastel, un pastel de crema o incluso algo relleno con natillas o budín, siempre es mejor refrigerarlo. Cuando un pastel con glaseado de crema batida comienza a descongelarse, puede volverse empapado y no comestible.
¿Se puede congelar un pastel con glaseado de siete minutos?
Como el glaseado de siete minutos generalmente contiene claras de huevo, siempre es mejor guardarlo en el refrigerador para que no se eche a perder. No se debe dejar afuera por más de 2 horas a temperatura ambiente. Desafortunadamente, este glaseado en particular no debe congelarse y no se recomienda. Poner este glaseado en el congelador puede secarlo y luego, cuando lo descongeles a temperatura ambiente, tu pastel puede volverse empapado. No querrás que se altere la textura (o el sabor) de tu pastel, así que siempre es mejor mantener el glaseado en el refrigerador si quieres el glaseado más sabroso.
¿Puedes congelar pastel de plátano con glaseado de queso crema?
¡Absolutamente puedes! El glaseado de queso crema se congela bien, al igual que la crema de mantequilla americana. Este pastel debe congelarse sin problemas y seguir siendo igual de delicioso una vez descongelado. Para hacer su pastel de plátano, necesitará 2/3 taza de manteca, 1-1 1/2 tazas de azúcar, 2 huevos grandes, 4 puré de plátanos, 1 taza de leche, 3 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal. Para el glaseado de queso crema, necesitará 1 paquete de queso crema ablandado, 1/4 taza de mantequilla, 4 tazas de azúcar glas, una pizca de sal y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Ahora todo lo que necesita hacer es reunir los ingredientes que necesita y precalentar su horno a 350F.
- También necesitarás engrasar un molde para hornear antes de comenzar.
- Tome un tazón y agregue la manteca y el azúcar.
- Batir juntos durante unos 6 minutos; o hasta que se vuelva ligero y esponjoso.
- Agregue las yemas de huevo individualmente y coloque las claras de huevo en un lado.
- Con su manteca, agregue los plátanos y la leche; mezclar bien.
- En un recipiente aparte, mezcle el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la harina, y luego agréguelos a la mezcla de manteca vegetal.
- Mezcle su tazón de claras de huevo hasta que comiencen a formarse picos.
- Luego puede doblarlos en su masa y verter la masa en su molde para hornear.
- Hornee en el centro de su horno durante unos 30 minutos y luego deje enfriar.
- Mientras tanto, agregue el queso crema y la mantequilla a un tazón y mezcle hasta que quede esponjoso.
- A continuación, agregue el azúcar, la sal y la vainilla y mezcle bien hasta que quede suave.
- Agregue glaseado a su pastel enfriado y colóquelo en el refrigerador.
- ¡Rebana, sirve y disfruta!
Almacenamiento adecuado de su pastel con glaseado de crema de mantequilla
Los pasteles son excelentes para servir en cualquier celebración, ya que son un postre delicioso que a todos les encanta. Sin embargo, para que su pastel tenga un gran sabor, debe guardarlo correctamente. Esto evitará que el pastel se seque y evitará que la crema de mantequilla se vuelva crujiente.
La mayoría de los pasteles decorados con glaseado de crema de mantequilla se pueden almacenar cubiertos a temperatura ambiente durante 2 o 3 días. Además, se pueden conservar en la nevera durante una semana y en el congelador durante seis meses.
¿Tiene alguna pregunta sobre cómo almacenar un pastel de crema de mantequilla? Si es así, pregúntales en los comentarios a continuación.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
