Zuletzt aktualisiert am 16. März 2022
Wo kann ich Bierhefe kaufen? Diese unglaubliche Sorte wurde wiederentdeckt und viele möchten sie in ihre tägliche Ernährung integrieren.
Diese Hefe kann in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden und hat sogar einige fantastische gesundheitliche Vorteile. Heute tauchen wir tief in die Welt der Bierhefe ein!
Was ist Bierhefe?
Sie sind offensichtlich neugierig, wo ich Bierhefe kaufen kann. Aber zuerst müssen Sie genau verstehen, was es ist!
Jetzt hören die Leute oft das Wort und denken automatisch an Bier! Bierhefe ist jedoch eine sehr verbreitete Zutat, die zur Herstellung einer Vielzahl von Produkten verwendet wird, nicht nur von alkoholischen Getränken.
Bierhefe ist eine bestimmte Art von Hefe das bei der Bierherstellung entsteht. Und natürlich wird daraus auch das eigentliche Bier hergestellt, wie Sie vielleicht schon wissen. Dieser einzellige Pilz heißt wissenschaftlich Saccharomyces cerevisiae.
Dieser Hefestamm ist reich an Proteinen, Mineralien und den meisten B-Vitaminen. Es enthält auch viel Chrom, ein Mineral, das dem Körper hilft, seinen Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Darüber hinaus wird diese Hefe seit Jahrhunderten als alternative Medizin verwendet. Es hat einige gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Unterstützung Ihres Körpers bei der Verdauung von Nahrung.
Und schließlich, wenn es um die Verwendung dieses Pilzes in Lebensmitteln geht, wird er im Volksmund für die Herstellung von Brot, das Brauen von Bier und die Herstellung einer Vielzahl von fermentierten Produkten verwendet.
Wie wirkt Bierhefe?
Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei dieser Hefe um einen Stamm, der beim Bierbrauen entsteht. Aber was kauft man dann? Und gibt es eine Pulverform des Produkts?
Das eigentliche Produkt, das Sie kaufen, besteht aus deaktivierten Trockenhefezellen. Das bedeutet, dass sie inaktiv bleiben, bis Sie sie wieder aktivieren. Diese Technik wird verwendet, um die Haltbarkeit der Hefezellen zu erhalten und zu verhindern, dass sie sterben, wenn sie nicht verwendet werden.
Glücklicherweise ist es ziemlich einfach, sie zu reaktivieren, und Sie müssen ihnen nur etwas warme Flüssigkeit hinzufügen. Die Flüssigkeit hilft, sie wieder zu hydrieren, und die Wärme hilft ihnen, wieder aktiv zu werden.
Verschiedene Verwendungen – Wo kann ich Bierhefe kaufen?
Es gibt wohl zwei Gründe, warum Sie etwas Bierhefe in die Hände bekommen möchten. Die erste ist als Alternativmedizin und die zweite für Lebensmittelzwecke.
Obwohl Bierhefe nützliche Nährstoffe und potenzielle gesundheitliche Vorteile hat, konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie sie als Nahrungsergänzungsmittel oder Medizin verwenden.
Gesundheit verwendet
Hier sind einige der am häufigsten verwendet für den Bierbrauer, wenn es darum geht, eine alternative Medizin zu sein.
Verdauungsprobleme
Viele glauben, dass Bierhefe das perfekte Heilmittel gegen Durchfall ist. Sie behaupten, dass die Hefe helfen wird, die internen Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt wieder ins Gleichgewicht zu bringen und das Innenleben zu normalisieren.
Und sie haben auch vorgeschlagen, dass es helfen kann, die Symptome von IBS (Reizdarmsyndrom) zu lindern.
Diabetes
Da Bierhefe Chrom enthält (das hilft, den Blutzuckerspiegel des Körpers zu kontrollieren), wird Bierhefe häufig verwendet, um Typ-2-Diabetikern zu helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu verbessern Insulin Antwort.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie die Hefe einnehmen können, aber wir empfehlen dringend, dies in Form von Brot oder einem fermentierten Produkt wie Kimchi oder Sauerkraut zu tun.
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Ergänzung für stillende Mütter
Dies ist eine sehr häufige Verwendung für Bierhefe, auch heute noch in der modernen Medizin. Es wird verwendet, um zu helfen stillende Mütter. Dieses Produkt dient als Ergänzung für Eisen, Protein, Ihre B-Vitamine und Selen. All diese Nährstoffe tragen dazu bei, die Milchproduktion der Mutter anzukurbeln.
Lebensmittelverwendungen
Natürlich gibt es eine Menge Möglichkeiten, wie Sie Bierhefe in Lebensmitteln verwenden können. Hier sind einige der häufigsten und besten Möglichkeiten, dies zu tun. Und sie können Ihnen sogar helfen, die Hefe wegen ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile einzunehmen.
1. Alkoholische Getränke
Da es sich nun um ein Folgeprodukt eines alkoholischen Getränks handelt, kann es auch zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet werden. Tatsächlich lieben viele Produzenten die Aromen, die dieser Hefestamm ihren Weinen, Bieren, Apfelweinen und Likören verleiht.
Und es kann sogar als Starterhefe verwendet werden, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln!
2. Brot
Sie können Bierhefe problemlos in vielen verwenden verschiedene Brotsorten. Es fungiert als Treibmittel und verleiht dem Brot gleichzeitig Geschmack!
Und diese Sorte ist absolut sicher zu verwenden und zu konsumieren. Wenn Sie sich fragen, wo ich Bierhefe kaufen kann, schauen Sie immer in Ihrem örtlichen Brotladen oder sogar in einer örtlichen Bäckerei nach.
3. Leckereien und Kekse
Sie können diese Hefe sogar in Kekse oder Proteinbisse einarbeiten. Und wenn Sie sie nicht aktivieren, fügen sie einfach ihre Nahrung hinzu, ohne als Treibmittel zu wirken.
Es gibt eine Menge Rezepte online für diese Leckereien und sie sind der beste Weg, um Bierhefe in Ihre Ernährung zu integrieren.
4. Fermentierte Produkte
Fermentierte Produkte haben eine Menge gesundheitlicher Vorteile. Und wenn Sie nicht warten möchten, bis sich natürlich vorhandene Hefe vermehrt und aktiviert hat, können Sie jederzeit etwas Bierhefe hinzufügen.
Sie können Produkte wie Sauerkraut und Kimchi herstellen oder einfach eine fermentierte Gurke mit normalem Gemüse zubereiten.
Wo kann ich Bierhefe kaufen?
Die am häufigsten gestellte Frage im Internet ist, ob Sie Bierhefe in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen können oder nicht.
Die kurze Antwort ist ja. Sie können Bierhefe in einem Lebensmittelgeschäft kaufen, aber nicht alle haben möglicherweise Tonnen von Stäbchen zur Hand. Sie können einen Blick in die Backgasse oder die Reformhausgasse werfen. Aber wenn Sie nichts zu finden scheinen, zögern Sie nicht, die Rezeption um Hilfe zu bitten.
Sie können es auch in Ihrem örtlichen Gesundheitsgeschäft versuchen, wenn Sie es in einem Lebensmittelgeschäft nicht finden können. Sogar einige Drogerien führen dieses Produkt!
Abschließende Überlegungen
Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, ob Ihnen dieser Artikel gefallen hat! Und wenn Sie noch Fragen zum Thema „Wo kann ich Bierhefe kaufen?“ haben, zögern Sie nicht, uns zu fragen!
FAQs
Kann ich Bierhefe im Supermarkt kaufen?
Du kannst Bierhefe in einigen Lebensmittelgeschäften finden. Werfen Sie einen Blick in die Reformhausabteilung oder in die Backabteilung. Ansonsten gehen Sie zum Bäcker, Reformhaus oder Drogeriemarkt in Ihrer Nähe.
Wo kann ich Bierhefe für Stillkekse kaufen?
Bierhefe für Laktationskekse ist genau die gleiche wie normale Bierhefe – sie unterscheidet sich in keiner Weise. Sie können also auch in Ihrem Lebensmittelgeschäft, in der Drogerie, im Reformhaus oder in einer Bäckerei vorbeischauen.
Gibt es einen anderen Namen für Bierhefe?
Obwohl es verschiedene Arten von Bierhefe gibt, gehören sie alle zur selben Familie und tragen daher im Allgemeinen denselben Namen. Bierhefe sollte jedoch nicht mit Back- oder Bäckerhefe verwechselt werden – das sind völlig unterschiedliche Stämme.
Wo kann ich Bierhefepulver kaufen?
Du findest Bierhefepulver in einem Lebensmittelgeschäft, einer Bäckerei, einer Drogerie oder einem örtlichen Reformhaus. Sie können auch versuchen, online zu suchen und werden definitiv einige in Ihrer Nähe finden. Der Online-Kauf ist bequem und zeitsparend, wenn Sie es nicht eilig haben, Ihre Hefe zu bekommen.
Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.
