Schnelles und einfaches Rezept: Wie man Mazapane macht

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Zuletzt aktualisiert am 19. Januar 2023

Wenn Sie Erdnüsse mögen, sollten Sie wissen, wie man Mazapane herstellt. Für den Anfang ist Mazapan süß, rund und zäh. Ebenso ist es eine mürbe und köstliche Delikatesse. Zum größten Teil können Sie es aus zerkleinerten Erdnüssen herstellen. Darüber hinaus ist es eine beliebte Süßigkeit in Mexiko und ein großer Teil ihrer Kultur. Viel Spaß damit, diese hausgemachten Mazapan-Rezepte zu Hause zuzubereiten. Bitte beachten Sie, dass Sie diese Rezepte mit wenigen Zutaten zubereiten können. Außerdem sind diese hausgemachten Mazapan-Rezepte einfach zuzubereiten und Sie können sie in wenigen Minuten erstellen. 

Außerdem ist es immer am besten, dies zu Hause zu machen, da Sie wissen, was Sie in Ihre Waren tun. Darüber hinaus enthält es keine Konservierungsstoffe. Machen Sie es also noch heute und teilen Sie diese Rezepte mit Ihren Lieben.

Was Sie brauchen, um ein einfaches Mazapan-Rezept zuzubereiten

Mazapans Zutaten

• 1 und 1/2 Tassen geröstete ungesalzene Erdnüsse
• 1 Tasse Puderzucker

Ausrüstung zur Herstellung eines einfachen Rezepts für Mazapan 

• Küchenmaschine oder Mixer
• Messbecher
• Löffel
• Gummispatel
• Keksformen, etwa 2.25 Zoll

Portionen und Zubereitungszeit: einfaches Mazapan-Rezept

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Ausbeute: Ergibt etwa 7 (2.25 Zoll) runde Mazapane

Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein einfaches Mazapan-Rezept

Schritt 1

Legen Sie Ihre 1 1/2 Tasse geröstete ungesalzene Erdnüsse in Ihre Küchenmaschine oder Ihren Mixer. Dann fügen Sie eine Tasse Puderzucker hinzu. Danach pürieren Sie die Mischung, bis Sie eine feine und pudrige Textur erzielen können. 

Schritt 2

Schaufeln Sie danach Ihre gemahlene Erdnussmischung. Und in eine Plätzchenform legen. Als nächstes beginnen Sie, die Mischung in die Form zu drücken. Drücken Sie dann mit den Fingern. Oder Sie können Ihren Gummispatel verwenden.

Schritt 3

Denken Sie daran, machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sehr stark drücken. Je kompakter, desto besser, da er bessere Chancen hat, seine Form zu behalten.

Schritt 4

Nehmen Sie Ihr Mazapan nach dem Formen und Pressen vorsichtig aus der Form. Dann seien Sie bitte sehr sanft und vorsichtig, da Mazapane leicht brechen können.

Tipps und Tricks 

Für den Anfang kann die Verwendung von Puderzucker für dieses Rezept helfen, kompaktere Mazapane zu erhalten. Wenn Sie Ihr Mazapan aus den Formen nehmen, drücken Sie auch von den Seiten der Form. Und nicht aus der Mitte. Bitte tun Sie es vorsichtig und vorsichtig, tun Sie es nach und nach, um ein Brechen zu vermeiden. Ebenso ruinieren Sie Ihre Mazapane.

Was Sie für die Zubereitung von Pistazien-Mazapanes-Rezepten benötigen

Das Traditionelle und Klassische ist aus Erdnüssen, aber wir werden stattdessen Pistazien für dieses Mazapan-Rezept verwenden. Dies Rezept ist ein No-Bake-Rezept, außerdem ist dieses Rezept glutenfrei.

Zutaten 

• 2 Tassen rohe, geschälte Pistazien 
• Gemahlene Pistazien zum Garnieren
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 TL Honig
• 1/2 TL koscheres Salz
• 1/4 TL Mandelextrakt
• Flockiges Meersalz zum Garnieren

Ausrüstung für Pistazien-Mazapan-Rezept 

• Messbecher
• Messlöffel
• Küchenmaschine mit Messeraufsatz
• Keksausstecher, etwa 2 Zoll
• Löffel

Portionen und Zubereitungszeit: Pistazien-Mazapan-Rezept 

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Ausbeute: 2 Dutzend

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Pistazien-Mazapan

Schritt 1

Legen Sie Ihre rohen, geschälten Pistazien, Puderzucker, Honig, koscheres Salz und Mandelextrakt in Ihre Küchenmaschine. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Klingenaufsatz anschließen. Dann etwa XNUMX Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mixen. Oder mischen Sie, bis die Pistazienmischung zusammenhält, wenn Sie sie komprimieren. Stoppen Sie danach Ihre Küchenmaschine alle zwei Minuten, um die Seiten mit einem Gummispatel herunterzukratzen. Dadurch wird sichergestellt, dass sich die Mischung richtig vermischt. 

Schritt 2

Nehmen Sie danach Ihren Keksausstecher. Und tunke es in Puderzucker. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Esslöffel Pistazienmischung in Ihre Formen geben. Und stellen Sie sicher, dass Sie es nach unten drücken, um es fest zu machen. Gleichen Sie es auch aus und erzeugen Sie eine runde Scheibe. Entfernen Sie danach vorsichtig und vorsichtig Ihren Keksausstecher. Denken Sie daran, dass Sie den Vorgang mit Ihrer restlichen Pistazienmischung wiederholen müssen.

Schritt 3

Schließlich, wenn Sie fertig sind, Ihre Mazapane zu formen, bestreuen Sie sie mit Ihren zerkleinerten Pistazien und flockigem Meersalz. Wie immer servieren und genießen!

Tipps und Tricks

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Mazapan in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Infolgedessen dauert es bis zu einer Woche. Du kannst auch Bewahren Sie den Behälter im Gefrierschrank auf. Und es dauert bis zu drei Monate. 

Was Sie für die Herstellung von Pili Nuts Mazapane Rezept benötigen

Zuerst müssen Sie dieses Mazapan-Rezept aus gemahlenen Pili-Nüssen, Zucker, Butter und Eigelb backen. Außerdem stammt es aus der Bicol-Region der Philippinen. Außerdem ist es eine süße Delikatesse, die von den Spaniern beeinflusst wurde. 

Zutaten

• 2 Tassen gemahlene Pili-Nüsse
• 6 Stück Eigelb
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse Butter
• 1 Stück Eigelb zum Eierwaschen

Ausrüstung für Pili-Nuss-Mazapan-Rezept 

• Messbecher
• Messlöffel
• Kochtopf
• Herd
• Backpinsel 
• Papierbecher
• Blech

Portionen und Zubereitungszeit: Pili-Nuss-Mazapan-Rezept

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 45 Minuten

Ausbeute: 2 Dutzend

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung des Pili-Nuss-Mazapan-Rezepts

Schritt 1

Heizen Sie vor allem anderen Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Kombinieren Sie dann Ihre gemahlenen Pili-Nüsse, Eigelb, Zucker und Butter in einem Topf. Anschließend bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung dickflüssig wird. 

Schritt 2

Lassen Sie die Mischung anschließend abkühlen. Legen Sie sie auch in kleine Pappbecher. Schlagen Sie dann Ihr Eigelb auf und waschen Sie die Mischung mit einem Backpinsel. Danach legen Sie Ihre Pappbecher auf ein Backblech. 

Schritt 3

Im heißen Ofen backen, bis er braun wird. Nehmen Sie das Mazapan nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen. Denken Sie daran, aus den Pappbechern zu entfernen. Wie gewohnt servieren und genießen!

Was Sie brauchen, um ein mit Schokolade beträufeltes Mazapan-Rezept zuzubereiten

Zutaten 

• 1 1/2 Tasse geröstete ungesalzene Erdnüsse
• 1 Tasse Puderzucker
• Ein dunkler Schokoriegel

Ausrüstung 

• Messbecher
• Ausstechform
• Gummispatel
• Küchenmaschine
• Spritzbeutel

Portionen und Zubereitungszeit: Mazapan-Rezept mit Schokoladennieselregen

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0

Gesamtzeit: 15 Minuten

Ausbeute: 6-8 Stück

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von mit Schokolade beträufeltem Mazapan

Schritt 1

Verarbeiten Sie in erster Linie Ihre Erdnüsse etwa zwei bis drei Minuten lang. Tun Sie dies, bis es fein, aber krümelig in der Textur wird. Geben Sie dann Ihren Puderzucker in Ihre Küchenmaschine. Und stellen Sie sicher, dass Sie etwa vier bis fünf Minuten lang mixen. Anschließend die Seiten jede Minute mit einem Gummispatel abkratzen. Überprüfen Sie auch, ob Ihre Mischung zusammenklebt, wenn Sie sie zwischen zwei Fingern zusammendrücken. 

Schritt 2

Forme danach deine Erdnussmischung mit deinem Daumen oder deinen Fingern zu einem Ausstecher. Stellen Sie dabei sicher, dass Sie es fest packen. 

Schritt 3

Wenn Sie mit der Herstellung der Scheiben fertig sind, entfernen Sie sie vorsichtig aus dem Ausstecher. Sie können dies tun, indem Sie sie vorsichtig von den Seiten herausdrücken. 

Schritt 4

Schließlich Schmelzen Sie Ihre Schokolade. Danach in einen Spritzbeutel geben. Schneiden Sie dann die Spitze des Beutels ab. Achten Sie auch darauf, die Schokolade in Ihr Mazapan zu träufeln. Und wie immer servieren und genießen!

Erfahren Sie mehr darüber Wie man weiße Schokolade in der Mikrowelle schmilzt.

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