Zuletzt aktualisiert am 9. Februar 2023
Zu lernen, wie man Gummibärchen herstellt, ist eine großartige Option, wenn Sie nach einem neuen Rezept zum Ausprobieren suchen. Diese nostalgischen Bonbons werden sicher der Hit bei Ihren Freunden und Ihrer Familie sein. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch super lustig und bezaubernd.
Während die Arbeit mit Gelatine einschüchternd sein kann, ist dieses Rezept unkompliziert und sogar ein anfängerfreundliches Rezept, wenn Sie alle Schritte sorgfältig befolgen. Sie können Ihre Lieblingslimonade verwenden, um genau den gewünschten Geschmack zu kreieren. Es ist eine großartige Aktivität, die Sie mit Ihrer Familie machen können, da Ihre Kinder eine Menge Spaß daran haben werden, ihre eigenen Gummis herzustellen.
Was sind Sodagummis?
Sodagummis sind eine Art Gummibonbons, die mit Soda aromatisiert sind. Typischerweise sind Cola-Gummibonbons die beliebtesten Geschmacksrichtungen, du kannst jedoch jeden Geschmack verwenden, wie z. B. Zitrone-Limette, Orange und Wurzelbier.
Oft gibt es Limonadengummis in Limonadenflaschenform. In einigen Fällen können im Laden gekaufte Limonadengummis sogar Flüssigkeit enthalten, um ein authentischeres Limonadenerlebnis zu erzielen.
Was ist Gelatine und wie verwendet man sie?
Gelatine ist eine farb- und geschmacklose Zutat, die als Stabilisator, Verdickungsmittel oder Texturgeber in Lebensmitteln verwendet wird. Es ist ein Protein aus Kollagen, das aus kochender Haut, Sehnen, Bändern und Knochen von Kühen oder Schweinen stammt.
Gelatine wird häufig in verwendet Gummibonbons, Marshmallows, Mousse und Geleedesserts. Es wird manchmal auch in Käsekuchen, Joghurt, Eiscreme, Dips und Suppen verwendet.
Gelatine gibt es in Pulver-, Granulat- und Blattform. Während Instantgelatine direkt zu Lebensmitteln hinzugefügt werden kann, müssen andere Sorten, wie z. B. Blätter, in Wasser eingeweicht werden, bevor sie in Lebensmittel eingearbeitet werden.
Für GelatineblätterBeginnen Sie damit, die Gelatineblätter 5-10 Minuten lang oder bis die Gelatine weich wird, in einer Schüssel mit kaltem Wasser einzuweichen. Als nächstes die Gelatineblätter aus der Schüssel nehmen und das überschüssige Wasser ausdrücken.
Lösen Sie die Blätter dann in der warmen oder heißen Flüssigkeit auf, die Sie aushärten möchten. Wenn die Flüssigkeit für Ihr Rezept kalt ist, erwärmen Sie die Mischung langsam auf niedrige Hitze und fügen Sie die eingeweichten Gelatineblätter hinzu. Die Gelatine verleiht Ihrem Rezept dann die gewünschte Textur.
Was Sie brauchen, um Soda Gummies zu machen
Um diese Fruchtgummis von Tastemade herzustellen, benötigen Sie:
Zutaten
- 2 Tassen Soda nach Wahl (Cola, Orange, Root Beer, Kirsche, Zitrone-Limette usw.)
- 1 Beutel Gelatine (1 Esslöffel)
Ausrüstung
- Mittlerer Topf
- Kleine Schüssel
- Schneebesen
- Behälter mit Ausgießer
- Bonbonform (vorzugsweise Sodaflaschenformen, wenn möglich)
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt eins: Reduzieren Sie Ihr Soda
Reduzieren Sie zwei Tassen Ihrer Lieblingslimonade in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Lasse den Topf auf dem Herd, bis die Soda um die Hälfte reduziert ist, was bis zu 15 bis 30 Minuten dauern kann. Rühre das Soda gelegentlich um und sobald es auf eine Tasse reduziert ist, nimm deinen Topf vom Herd.
Schritt zwei: In eine kleine Schüssel gießen
Nachdem Sie den Topf vom Herd genommen haben, gießen Sie das Soda in eine kleine Schüssel und achten Sie darauf, nichts zu verschütten, da das Soda heiß sein wird. Stellen Sie die Schüssel mit der reduzierten Soda zur Seite.
Schritt drei: Fügen Sie dem Soda Gelatine hinzu
Streuen Sie die Gelatine auf die Soda, solange sie noch heiß ist. Rühren Sie es durch Ihr Soda, bis es schmilzt.
Schritt vier: Sodamischung in die Form geben
Gießen Sie Ihre Sodamischung vorsichtig in einen Behälter mit Ausgießer. Gießen Sie dann vorsichtig Ihre Sodamischung in Ihre Schimmelpilze, achten Sie darauf, nicht zu überfüllen.
Schritt fünf: In den Kühlschrank stellen
Stellen Sie Ihre Formen zum Aushärten in den Kühlschrank und achten Sie darauf, beim Bewegen nichts zu verschütten. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten bis eine Stunde ruhen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Die Zeit hängt von der Größe der Form ab, die du für deine Fruchtgummis verwendest.
Schälen Sie Ihre Gummis vorsichtig aus den Formen, sobald sie vollständig ausgehärtet sind. Dann sind Ihre Limonadengummis bereit, sie zu genießen und mit Ihrer ganzen Familie zu teilen.
Tipps und Tricks
Sie können dieses Rezept sowohl mit normalem als auch mit Diät-Soda zubereiten, da beide gut funktionieren. Jede Soda-Geschmacksrichtung wird ebenfalls funktionieren, also fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingssorte zu verwenden, egal ob es sich um eine Markenmarke handelt oder nicht. Achte auch darauf, dass die Gelatine, die du verwendest, geschmacksneutral ist.
Bewahre deine Fruchtgummis, nachdem sie fest geworden sind, bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter auf. Achte darauf, sie kühl zu halten, trockenen Bereich, da sie schmelzen, wenn sie in der Sonne gelassen werden.
Es ist wichtig, Ihr Soda über der Hitze zu reduzieren, bis die Hälfte weg ist. Dadurch wird es konzentrierter, sodass Ihre Limonadengummis einen ausgeprägteren Sodageschmack haben. Wenn Sie Soda verwenden, ohne es zuerst zu reduzieren, wird Ihr Rezept wahrscheinlich nicht richtig ausfallen.
Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Gelatinepulver vollständig in Ihrem Soda auflöst, da sich die Gummis sonst möglicherweise nicht richtig festigen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Soda noch heiß ist, wenn Sie die Gelatine hinzufügen, damit sie aktiviert wird.
Portionen und Zubereitungszeit
Lernen, wie man Sodagummies herstellt
Limonadengummis sind ein köstlicher und einzigartiger Leckerbissen, den Sie gerne mit Ihrer Familie zubereiten können. Diese gummiartigen Limonadenbonbons sind einfach herzustellen und ein besonderer Leckerbissen, da Sie im Rezept jede Art von Limonade herstellen können. Dieses Rezept ist anfängerfreundlich, auch wenn Sie noch nie Gelatine zum Backen verwendet haben.
Dieses Soda-Gummi-Rezept ist ein tolles Partygeschenk, da es bei allen ein Hit sein wird. Egal welche Art von Soda Sie verwenden, die Gummibärchen haben einen großartigen Geschmack und eine großartige Textur. Sie sind eine großartige Süßigkeit, die Sie zu Hause zubereiten können, und sind ein lustiger Leckerbissen, den Sie zu jedem Anlass genießen können.
Hat Ihnen dieses Tutorial zur Herstellung von Limonadengummis gefallen? Wenn ja, teilen Sie Ihre Gedanken bitte in den Kommentaren zu diesem Rezept mit und teilen Sie dies mit Ihren Freunden und Ihrer Familie, die Gummibonbons mögen.
So machen Sie Sodagummis: 5 einfache Schritte
Ausrüstung
- Mittlerer Topf
- Kleine Schüssel
- Behälter mit Ausgießer
- Bonbonform (vorzugsweise Sodaflaschenformen, wenn möglich)
Zutaten
- 2 Tassen Soda nach Wahl (Cola, Orange, Root Beer, Kirsche, Zitrone-Limette, etc.)
- 1 Umschlag Gelatine (1 Esslöffel)
Anweisungen
- Reduzieren Sie Ihr SodaReduzieren Sie zwei Tassen Ihrer Lieblingslimonade in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Lasse den Topf auf dem Herd, bis die Soda um die Hälfte reduziert ist, was bis zu 15 bis 30 Minuten dauern kann. Rühre das Soda gelegentlich um und sobald es auf eine Tasse reduziert ist, nimm deinen Topf vom Herd.2 Tassen Soda nach Wahl (Cola, Orange, Root Beer, Kirsche, Zitrone-Limette usw.)
- In eine kleine Schüssel füllenNachdem Sie den Topf vom Herd genommen haben, gießen Sie das Soda in eine kleine Schüssel und achten Sie darauf, nichts zu verschütten, da das Soda heiß sein wird. Stellen Sie die Schüssel mit der reduzierten Soda zur Seite.
- Fügen Sie dem Soda Gelatine hinzuStreuen Sie die Gelatine auf die Soda, solange sie noch heiß ist. Rühren Sie es durch Ihr Soda, bis es schmilzt.1 Beutel Gelatine (1 Esslöffel)
- Soda-Mischung in die Form gebenGießen Sie Ihre Sodamischung vorsichtig in einen Behälter mit Ausgießer. Gießen Sie dann Ihre Sodamischung vorsichtig in Ihre Formen und achten Sie darauf, sie nicht zu überfüllen.
- In den Kühlschrank stellenStellen Sie Ihre Formen zum Aushärten in den Kühlschrank und achten Sie darauf, beim Bewegen nichts zu verschütten. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten bis eine Stunde ruhen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Die Zeit hängt von der Größe der Form ab, die du für deine Fruchtgummis verwendest.Schälen Sie Ihre Gummis vorsichtig aus den Formen, sobald sie vollständig ausgehärtet sind. Dann sind Ihre Limonadengummis bereit, sie zu genießen und mit Ihrer ganzen Familie zu teilen.
Notizen
Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
Backen Sie eine Vielzahl von Desserts aus Kuchen, Keksen, Brownies, Brot und mehr von Grund auf neu. Sie
teilt ihre Leidenschaft fürs Backen gerne mit anderen Naschkatzen. Ab richtig
Zutaten zu messen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur haben, weiß Anna
Bedeutung können kleine Details beim Backen haben. Ihre Erfahrungen möchte sie mit anderen teilen
hofft, dass sie die köstlichsten Backwaren herstellen können. Wenn sie nicht mit dem Bloggen beschäftigt ist, Anna
probiert gerne neue Rezepte in der Küche aus.
