Zuletzt aktualisiert am 4. Februar 2023

Heute beantworten wir die Frage: Was ist Cremebouquet? Und schau dir an, wie du dein eigenes Cremebouquet herstellst und wofür es typischerweise beim Backen verwendet wird. Das Aromatisieren Ihres Kuchenteigs ist so einfach, aber so effektiv, um den Geschmack Ihres Kuchens auf die nächste Stufe zu bringen. Während Vanilleextrakt bzw Mandel Extrakt sind die beliebtesten zum Aromatisieren von Kuchen. Ich finde, dass Cremebouquet das beste Aroma ist! Aber was ist Cremebouquet? Lass uns genauer hinschauen.

Was ist Cremebouquet?

Cremebouquet ist eine Art Aroma, das Sie im Allgemeinen für Kuchen und Backen verwenden. Es wird meistens für Hochzeits- oder Festtagstorten verwendet. Es ist ein großartiger Ersatz für Vanille-Extrakt, ist aber in der Regel teurer. Sie können Cremebouquet im Teig Ihrer Backwaren, aber auch in Zuckerguss oder Buttercreme verwenden. Creme-Bouquet ist sehr hitzetolerant und enthält daher eine ganze Menge Geschmack in einer sehr kleinen Menge.

Zutaten in Creme Bouquet

Sie fragen sich vielleicht, was die Zutaten sind, wenn es um Cremebouquet geht. Die Zutaten variieren von Lieferant zu Lieferant. Die typischen Zutaten sind jedoch:

Zitronenöl und/oder andere ätherische Öle
andere natürliche Extrakte
Ester
Amylacetat und Methylvanillin
Propylenglykol
Polysorbat
Gummi Traganth
Wasser
Benzoat von Soda (Konservierungsmittel)

Wie schmeckt Creme Bouquet?

Der überwältigende Geschmack von Cremebouquet ist Vanille. Viele Leute sagen jedoch, dass es auch zitronige Untertöne hat. Es ist kein überwältigender Geschmack, aber es eignet sich hervorragend, um den Geschmack in jedem Kuchen oder Zuckerguss zu verbessern.

Wo kann ich Creme Bouquet kaufen?

Möglicherweise finden Sie in Ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften kein Cremebouquet, da es nicht besonders zugänglich ist. Sie können jedoch problemlos online bei Kuchenlieferanten bestellen, da dies für viele Kuchenhersteller ein Grundnahrungsmittel ist. Es kostet normalerweise etwa 10 US-Dollar pro Flasche. w

Wofür wird Creme Bouquet verwendet?

Cremebouquet wird als Aroma in Backwaren verwendet. Es wird hauptsächlich als Ersatz für Vanilleextrakt verwendet. Es wird am häufigsten in verwendet Hochzeitstorten und festliche Torten, da es sich um ein ziemlich luxuriöses Produkt handelt.

Creme Bouquet Rezept

Wenn Sie keinen lokalen Händler für Cremesträuße finden, können Sie zu Hause Ihren eigenen Cremesträuße kreieren. Obwohl es vielleicht nicht genau gleich schmeckt, ist es viel erschwinglicher und alle Zutaten sind leicht zu bekommen.

Magic Line Creme Bouquet Aromaöl zum Backen – ersetzt Vanillearomaextrakte

Prüfen Sie den Preis bei Amazon

Zutaten

1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Mandelextrakt
1 Esslöffel Zitronenextrakt
1 Teelöffel Butterextrakt

Rezept

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben. Gut mischen und in einen luftdicht verschlossenen Behälter füllen – eine Quetschflasche ist dafür ideal. Bis zur Verwendung an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Rezept mit Creme-Bouquet-Aroma

Wenn Sie sich fragen, wie Sie Cremebouquet beim Backen verwenden können, dachte ich, ich teile mit Ihnen eines meiner einfachsten (und leckersten) Kuchenrezepte. Dieses Rezept ist von einem von inspiriert Ernährungsmäander. Lass uns genauer hinschauen.

Zutaten

Für den Kuchen:

1 Tasse ungesalzene Butter
2 Tassen Kristallzucker
4 große Eier
1 Esslöffel weißer Essig und 1 Tasse Milch
1 Teelöffel Cremebouquet
2 3/4 Tassen Allzweckmehl
2 1/4 Teelöffel Backpulver
3 / 4 Teelöffel Salz

Für die Buttercreme:

1 Pfund Puderzucker
2 1/2 Tassen Backfett
3/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Teelöffel Speisesalz
2 Esslöffel Baiserpulver
1/2 Tasse kochendes Wasser
1 Esslöffel Cremebouquet

Rezept

Schritt 1: Bereiten Sie sich vor

Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor. Außerdem müssen Sie 2 Kuchenformen einfetten und bemehlen.

Schritt 2: Den Teig herstellen – Was ist Creme Bouquet?

Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die Butter und den Zucker zusammen hinzu. Creme sie zusammen, bis sie leicht und locker sind; Dies sollte etwa 3 Minuten dauern. Fügen Sie nun die Eier einzeln hinzu; Fügen Sie das nächste Ei nur hinzu, bis das vorherige verbunden ist. In einer zweiten Schüssel das Milch- und Cremebouquet zusammen geben. In einer dritten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Geben Sie nun abwechselnd die zweite und dritte Schüsselzutat zur Buttermischung hinzu. Gut mischen.

Schritt 3: Kuchen backen

Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen. Stecke einen Zahnstocher in die Mitte deines Kuchens, um zu prüfen, ob er gebacken ist. Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig. Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und die Buttercreme zubereiten.

Schritt 4: Machen Sie die Buttercreme

Kristallzucker, Salz und Baiserpulver in eine Schüssel geben. Mit kochendem Wasser aufgießen und gut vermischen. Mischen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden. Dies kann etwa 8 Minuten dauern. An dieser Stelle das Cremebouquet untermischen. In einer separaten Schüssel die hinzufügen Kürzung und Puderzucker. Zusammen schlagen, bis es leicht und locker ist, und beiseite stellen. Fügen Sie nun beide Schüsseln zusammen und mischen Sie einige Minuten lang gut, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Schritt 5: Dekorieren Sie den Kuchen

Sobald Ihr Kuchen abgekühlt ist, geben Sie das Frosting nach Belieben auf Ihren Kuchen und dekorieren Sie ihn mit Toppings Ihrer Wahl. Ihr Kuchen ist jetzt bereit zum Servieren, Schneiden und Genießen!

Fazit – Was ist Creme Bouquet?

Ich hoffe, dieser Beitrag hat geholfen, die Frage zu beantworten: Was ist Cremebouquet? Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre eigenen backen und wie Sie sie beim täglichen Backen verwenden. Obwohl es als Zutat gilt, die zu besonderen Anlässen verwendet wird, können Sie es verwenden, wann immer Sie möchten. Wann immer Sie sich entscheiden, es zu verwenden, verleiht es Ihrem Backen einen vanilligen und zitrusartigen Geschmack und wird sicherlich jeden beeindrucken, der es probiert.

Habt ihr Tipps oder Tricks zum Backen mit Cremebouquet? Wenn ja, lass es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Teilen ist Kümmern!

Facebook Kommentare

Zoe C.

Gefällt Ihnen dieser Artikel? Teilen Sie mit Ihren Freunden auf Facebook.

Was ist Cremebouquet? So machen Sie Ihre eigenen