Zuletzt aktualisiert am 14. Januar 2023
Wer hätte gedacht, dass Sie ein einfach zu machendes, entzückendes und ... leckere Oreo-Creme-Füllung für Kuchen zu Hause? Sprechen Sie über ein süßes und cremiges Dessert mit Oreo-Krümeln! Vergessen wir auch nicht, dass das Beste an einem Oreo die Füllung ist. Dieser gehört sicher zu den Backwaren, die Sie Ihren Kindern servieren möchten. Aus diesen Gründen empfehle ich Ihnen dringend, dieses Rezept auszuprobieren, denn es ist ein Muss für alle Oreo-Liebhaber.
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Was ist in der Oreo-Füllung?
Die Oreo-Füllung enthält Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Zucker, Sojalecithin, Palm- oder Rapsöl und künstliche Aromen. Darüber hinaus enthält es Emulgatoren und Süßstoffe. Früher verlangte das Originalrezept nach Schweineschmalz. Aber keine Sorge, Oreos wurden 1997 offiziell koscher. Außerdem sind Oreos in der Tat ein leckerer Snack. Es ist jedoch am besten, wenn Sie Oreos nicht als Diätnahrung betrachten.
Außerdem gibt es in Oreos keine Eier. Aber Oreos enthalten Milch als Kreuzkontakt. Außerdem haben Oreo-Produkte keine Spuren von Nüssen. Darüber hinaus hat Oreo verschiedene köstliche Geschmacksrichtungen wie Red Velvet, Lebkuchen und viele mehr verzweigt. China hat Blaubeere und Himbeere, Japan hat Grüntee-Eis und Indonesien hat Blaubeer-Eis-Geschmack.
Das Keks-zu-Creme-Anteil eines Original Oreo Cookie ist einundsiebzig Prozent bis neunundzwanzig Prozent. Wer würde also nicht zustimmen, dass Oreos der perfekte Keks sind? Darüber hinaus ist die Creme äußerst köstlich, und wie bereits erwähnt, gibt es sie tatsächlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die man kaum alle zählen kann.
Was Sie brauchen: Oreo-Cremefüllung für Kuchen
Zutaten
- 2 1/2 Tassen ungesalzene Butter
- 8 Tassen Konditorzucker
- 12 Stück zerkleinerte Oreo-Kekse
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 5 EL Milch
Ausrüstung
- Rührschüssel
- Messbecher
- Messlöffel
- Gummispatel
- Hand- oder Standmixer
- Spritzbeutel
- Piping-Tipp
Messbecher: U-Taste Messbecher und Löffel aus 18/8 Edelstahl, 10-teiliges Set
Schritt für Schritt: Oreo-Cremefüllung für Kuchen
Schritt 1
Beginnen Sie vor allem damit, Ihre Butter in einer Schüssel mit dem Hand- oder Standmixer zu schlagen. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit einem Drahtaufsatz befestigen, und schlagen Sie es eine Minute lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis es cremig ist.
Schritt 2
Schalten Sie danach den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit, während Sie den Puderzucker nach und nach zur Buttermischung geben. Erhöhen Sie dann schrittweise die Geschwindigkeit. Verwenden Sie danach einen Gummispatel, um den Boden und die Seiten der Schüssel abzukratzen.
Schritt 3
Fügen Sie dann die Vanille-Extrakt. Stellen Sie danach sicher, dass Sie den Mixer auf niedrig stellen und allmählich auf hoch erhöhen. Drehen Sie als nächstes den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und fügen Sie die zerkleinerten Oreos hinzu; mischen, bis es vollständig eingearbeitet ist. Kratzen Sie danach die Seiten der Schüssel ab, um die Mischung vollständig einzuarbeiten.
Schritt 4
Um der Mischung Konsistenz zu verleihen, fügen Sie einen Esslöffel Milch hinzu, um eine weichere Glasur zu erhalten. Fügen Sie danach 1/4 der Puderzuckertasse hinzu, um eine festere Glasur zu erhalten. Danach in einen Spritzbeutel geben, der an einer Spritztülle befestigt ist.
Schritt 5
Sie können es sofort verwenden oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie es vor dem Gebrauch 30 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen.
Zusätzliche Informationen: Rezept für Oreo-Cremefüllung für Kuchen
Tipps und Tricks: Oreo-Cremefüllung für Kuchen
Wenn zerkleinerte Oreos nicht verfügbar sind, können Sie Oreo-Krümel verwenden oder Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern. Denken Sie daran, dass die Struktur und Festigkeit der Oreo-Creme-Füllung je nach Verhältnis von Flüssigkeit und Zucker variieren. Je mehr Puderzucker Sie hinzufügen, desto fester wird der Zuckerguss; Je mehr Milch Sie hinzufügen, desto weicher wird die Buttercreme. Sie können auch einen Paddelaufsatz verwenden, da er der Buttercreme mehr Flaum verleiht. Bitte achten Sie darauf, die Buttercreme nicht zu überschlagen, da sie ihre Integrität verliert.
Außerdem benötigen Sie eine festere Textur auf Kuchen, wenn Sie sie hervorragend spritzen möchten. Fügen Sie für die besten Ergebnisse auch Puderzucker eine Tasse nach der anderen hinzu. Drehen Sie dann den Standmixer mit der höchsten Geschwindigkeit. Tun Sie dies, um eine flauschigere Textur zu erzielen.
Darüber hinaus können Sie bis zu zwei Tage im Voraus ein Oreo-Creme-Füllungsrezept für Kuchen zubereiten. Stellen Sie daher sicher, dass Sie es bei der Lagerung abdecken und kühlen. Stellen Sie außerdem sicher, dass es vor der Verwendung Raumtemperatur erreicht hat. Sie müssen auch die Oreo-Cremefüllung für Kuchen in den Kühlschrank stellen, bis es Zeit zum Servieren ist.
Oreo-Creme-Füllung für Kuchen: Leckeres Rezept
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- Spritzbeutel
- Piping-Tipp
Zutaten
- 2 1/2 Tassen ungesalzene Butter
- 8 Tassen Puderzucker
- 12 Stücke von zerkleinerten Oreo-Keksen
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 5 Esslöffel Milch
Anweisungen
- Beginnen Sie vor allem damit, Ihre Butter in einer Schüssel mit dem Hand- oder Standmixer zu schlagen. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit einem Drahtaufsatz befestigen, und schlagen Sie es eine Minute lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis es cremig ist.
- Drehen Sie anschließend den Mixer auf niedriger Stufe, während Sie den Puderzucker nach und nach zur Buttermischung geben. Erhöhen Sie dann schrittweise die Geschwindigkeit. Verwenden Sie danach einen Gummispatel, um den Boden und die Seiten der Schüssel abzukratzen.
- Fügen Sie dann den Vanilleextrakt hinzu. Stellen Sie danach sicher, dass Sie den Mixer auf niedrig stellen und allmählich auf hoch erhöhen. Drehen Sie als nächstes den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und fügen Sie die zerkleinerten Oreos hinzu; mischen, bis es vollständig eingearbeitet ist. Kratzen Sie danach die Seiten der Schüssel ab, um die Mischung vollständig einzuarbeiten.
- Um der Mischung Konsistenz zu verleihen, fügen Sie einen Esslöffel Milch hinzu, um eine weichere Glasur zu erhalten. Fügen Sie danach 1/4 Tasse Puderzucker hinzu, um eine festere Glasur zu erhalten. Danach in einen mit einer Spritztülle befestigten Spritzbeutel geben.
- Sie können es sofort verwenden oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie es vor dem Gebrauch 30 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen.
Notizen
Wie man Kekse und Sahne-Ganache macht
Kekse und Sahneganache ergeben die perfekte Oreo-Cremefüllung für Kuchen. Und das Beste daran ist, es ist super einfach zu machen! Die einzigen Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, sind:
- 3/4 Tasse gehackte weiße Schokolade
- 1/2 Tasse schwere Schlagsahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 6 Esslöffel gesalzene Butter
- 2 1/2 Teelöffel Puderzucker
- 6 Oreo-Kekse, zerkleinert
Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:
- Sammeln Sie alle benötigten Zutaten und geben Sie die gehackte Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel. Beiseite lassen.
- Geben Sie Ihre Sahne in einen Topf. Bei mittlerer Hitze erwärmen und nach dem Erhitzen vom Herd nehmen. Gießen Sie die Sahne in Ihre hitzebeständige Schüssel mit der Schokolade und lassen Sie sie einige Minuten einwirken.
- Nach dem Schmelzen Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Jetzt müssen Sie die Ganache bei niedriger Geschwindigkeit schlagen und nach und nach die Butter hinzufügen; mischen und die Geschwindigkeit erhöhen, während Sie gehen. Fügen Sie nun langsam den Puderzucker hinzu; ständig mischen. Nach ein paar Minuten sollte es eine flauschige Textur haben.
- Sobald sie locker sind, die zerkleinerten Oreos unterheben und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Genießen!
Oreo Drip Cake Rezept
Oreo Drip Cake ist absolut lecker und sieht vor allem unglaublich aus. Es ist wichtig zu beachten, dass alle trockenen Zutaten vor der Verwendung gesiebt werden sollten. Die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, sind:
für den Kuchen:
- 265 g selbstaufgehendes Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 350 g Butter
- 350 g Puderzucker
- 85 g Kakaopulver
- 350 g Eier (ca. 5 große Eier)
- 3 Esslöffel Milch
für die Buttercreme:
- 350 g Butter
- 425 g Puderzucker
- 12 zerkleinerte Oreos
zum Abtropfen und Dekorieren:
- 100 g dunkle Schokolade
- 2 Teelöffel Öl
- 10 ganze Oreos
- 6 zerkleinerte Oreos
Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:
- Zwei Backformen einfetten und mit Pergamentpapier und Kochspray auslegen. Sie müssen auch Ihren Ofen auf 340F vorheizen.
- Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzu. Mischen und beiseite stellen.
- In einer separaten Schüssel den Zucker und die Butter etwa 5 Minuten lang schlagen, oder bis sie schaumig sind. Die Eier nach und nach in diese Schüssel geben. Fügen Sie das nächste Ei erst hinzu, wenn das vorherige Ei vermengt ist. #
- Fügen Sie die Hälfte der Schüssel mit den trockenen Zutaten und die Hälfte der Milch hinzu und mischen Sie alles gut. Fügen Sie nun die restlichen trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie sich gerade verbunden haben.
- Gießen Sie den Teig gleichmäßig in Ihre vorbereiteten Formen und backen Sie ihn etwa 20-25 Minuten lang. Ein Zahnstocher in der Mitte sollte sauber herauskommen, wenn er vollständig gebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie jede Schicht halbieren (Sie benötigen 4 gleichmäßige Kuchenschichten).
- Nach dem Schneiden eine Tortenschicht auf einen Tortenständer geben und glasieren. Wiederholen Sie dies mit allen restlichen Schichten und den Seiten des Kuchens. Glätten Sie die Oberseite und die Seiten Ihres Kuchens mit einem versetzten Spatel und fügen Sie einige Oreo-Krümel am Rand des Kuchens hinzu.
- Öl und Schokolade in eine Schüssel geben und in 20-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erhitzen. Rühren Sie weiter, bis es geschmolzen ist. Gießen Sie die Mischung vorsichtig über Ihren Kuchen, sodass sie an den Seiten herunterläuft. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Nach Belieben mit ganzen Oreos und Oreo-Krümeln dekorieren. Aufschneiden, servieren und genießen!
Zusammenfassung
Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich besser mit der Zubereitung von Oreo-Cremefüllung für Kuchen vertraut zu machen. Das ergibt die perfekte, cremige Füllung, die garantiert der Hit für die ganze Familie ist. Hast du irgendwelche Tipps oder Tricks, wenn es darum geht, Oreo-Cremefüllung für Kuchen zuzubereiten? Wenn ja, lass es mich gerne in den Kommentaren unten wissen. Teilen ist Kümmern!
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
