Wie erstelle ich einen Spritzbeutel ohne Tülle? (Für alle Erfahrungsstufen)

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Zuletzt aktualisiert am 14. Januar 2023

Sie haben keinen Spritzbeutel, müssen aber einen Kuchen glasieren? Ihre Spritztülle ist kaputt gegangen und Sie brauchen einen Ersatz? Wenn Sie keinen richtigen Spritzbeutel haben, möchten Sie vielleicht wissen, wie man einen Spritzbeutel ohne Tülle herstellt.

Düsen können ein hervorragendes Werkzeug zum Glasieren Ihrer Kuchen und Cupcakes sein. Mit verschiedenen Stilen können Sie unterschiedliche Designs und Muster erstellen. Aber auch ohne Spritztülle können Sie Ihre Backwaren schön dekorieren.

Spritztüllen bestehen häufig aus Kunststoff oder Metall. Spritztüllen können teuer sein, besonders wenn Sie mehrere kaufen, und sie können mühsam zu reinigen sein. Sie benötigen oft einen speziellen Pinsel, um sicherzustellen, dass Sie den gesamten restlichen Zuckerguss entfernen, nachdem Sie mit dem Dekorieren fertig sind.

Glücklicherweise können Sie immer noch einige unglaubliche Designs mit nur Beuteln und ohne Düsen spritzen. Sobald Sie den Dreh raus haben, wird dieser einfache Hack eine großartige Ergänzung zu Ihren Dekorationsfähigkeiten sein.

Was Sie brauchen, um einen Spritzbeutel ohne Tülle herzustellen

Für einen Spritzbeutel ohne Tülle benötigst du:

• Druckverschlussbeutel
• Schere
• Band
• Löffel
• Buttercreme Zuckerguss

Verdickter 100-teiliger Einweg-Spritzbeutel für Spritzbeutel

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt eins: Bereiten Sie Ihren Spritzbeutel vor

Nehmen Sie Ihre Ziploc-Plastiktüte und kleben Sie die Eckspitze der Seite, die Sie verwenden werden. Drehen Sie die Tasche um und tippen Sie auf die andere Seite der Ecke.

Schritt zwei: Schneiden Sie Ihren Spritzbeutel

Sobald Sie Ihre geklebt haben Spritzbeutel, schneiden Sie ein kleines Loch mit Ihrer Schere. Ein kleines Loch ist ideal für Briefe auf deinen Kuchen schreiben.

Um einen Spritzbeutel für Glasurstrudel und Zickzack zu kreieren, schneiden Sie einen Halbkreis in Ihren Spritzbeutel. Für ein Sterndesign V-förmig in den Spritzbeutel schneiden, dann den Beutel öffnen und die Schlitze zusammendrücken und genau in der Mitte durchschneiden. Jetzt können Sie Sternformen erstellen, indem Sie mit Ihrem Spritzbeutel drücken und nach oben drücken, oder Sie können ihn verwenden, um Wirbelmuster zu erstellen.

Um eine Rosenspitze zu machen, schneiden Sie einfach einen kleinen horizontalen Schlitz am unteren Rand der Ecke. Jetzt können Sie Rosenblätter oder Zick-Zack-Designs erstellen. Schneiden Sie für eine Blattspitze ein umgekehrtes V in Ihren Spritzbeutel. Wenn du einen einfachen Spritzbeutel herstellen möchtest, schneide ein großes Loch in den Boden, damit Cupcakes oder Kuchen leicht glasiert werden können.



Schritt drei: Füllen Sie Ihren Spritzbeutel

Sobald Sie Ihr gewünschtes Design in Ihren Spritzbeutel geschnitten haben, nehmen Sie einen Löffel und löffeln Sie Ihren Buttercreme-Zuckerguss hinein. Beginnen Sie am besten mit einer kleinen Menge Zuckerguss im Beutel, da Sie ihn nicht überfüllen möchten. Verzieren Sie Ihre Torte ganz nach Ihren Wünschen.

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Tipps und Tricks für DIY-Piping-Tipps

Eine klassische Do-it-yourself-Spritzspitze kann aus gewöhnlichen Haushaltsgegenständen wie Plastikflaschen oder -tüten hergestellt werden, um Glasur oder andere Dekorationsmaterialien auf Kuchen und Gebäck zu spritzen. Es ist vielleicht nicht so präzise oder langlebig wie professionelle Pfeifenspitzen, aber es kann ein geeigneter Ersatz sein, wenn Sie keine zur Hand haben.

Bei der Auswahl, welche Tasche Sie für Ihre verwenden möchten Spritzbeutel, am besten mit einem Ziploc-Gefrierbeutel. Sie sind nicht nur stabiler, sondern bieten Ihnen auch viel Platz für Ihre Glasur.

Vergessen Sie nicht, Klebeband an der Ecke Ihres Spritzbeutels anzubringen, da dies die dringend benötigte Verstärkung bietet. Ohne das Klebeband wird es viel schwieriger zu pfeifen, da der Beutel nicht die Unterstützung hat, die er braucht. Dieser einfache Trick macht einen großen Unterschied.

Wenn Sie einen Spritzbeutel zum Schreiben von Briefen herstellen, füllen Sie den Beutel nicht mit zu viel Zuckerguss. Wenn deine Tasche viel Zuckerguss hat, kann es dazu führen, dass deine Hand beim Greifen zittert, was zu ungleichmäßigem Schreiben führen kann.

Beim Verrohren mit Buttercreme Zuckerguss, muss es etwas dick sein, um seine Designs zu halten. Möglicherweise müssen Sie Ihrem Buttercreme-Zuckerguss einen Esslöffel oder mehr Puderzucker hinzufügen, um sicherzustellen, dass es dick genug ist, um damit zu dekorieren.

Ein weiterer großer Vorteil der Verwendung von Ziploc-Beutel ist neben der Budgetfreundlichkeit, dass Sie sie verwenden können, um übrig gebliebene Glasur im Kühlschrank aufzubewahren. Legen Sie einfach den Ziploc-Beutel mit Ihrem Zuckerguss in den Kühlschrank und bewahren Sie ihn dort bis zu einer Woche auf. Wenn Sie bereit sind, es wieder zu verwenden, lassen Sie die Glasur vor dem Dekorieren Raumtemperatur erreichen, da dies die Arbeit erheblich erleichtert.

Wie macht man einen Spritzbeutel mit Sternspitze und Reißverschluss?

Wenn Sie das Ende Ihres Druckverschlussbeutels in einen Spritzbeutel mit Sternspitze verwandeln möchten, ist dies vielleicht nicht perfekt, aber es wird sicherlich die Arbeit erledigen. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihren Ziplock-Beutel zu nehmen und eine kleine Menge von einer der Ecken des Beutels abzuschneiden. Schneiden Sie mit einer Schere 3 kleine Dreiecke in die Ecke, die Sie gerade abgeschnitten haben. Sobald Sie dies getan haben, können Sie Ihr Sahnehäubchen in Ihre Tasche geben und es nach unten in Richtung der Sternspitze drücken, die Sie gemacht haben. Pfeifen Sie wie gewohnt!

Darüber hinaus lässt sich ein Stern-Spritzbeutel vielseitig zum Dekorieren von Torten, Cupcakes, Keksen und anderen Süßwaren verwenden. Es kann verwendet werden, um Ränder, Sterne, Blumen und viele andere Designs zu pfeifen, im Grunde alles, was Sie sich vorstellen können.

Sternspitzen eignen sich besonders gut, um symmetrische und sich wiederholende Motive wie Rosetten, Muscheln, Blumen und geometrische Formen zu erstellen. Wie bereits gesagt, ist die beste Methode zur Herstellung eines Spritzbeutels mit Sternspitze zu Hause die Verwendung eines Druckverschlussbeutels, und hier ist eine weitere etwas detailliertere Anleitung zur Herstellung eines Spritzbeutels mit Sternspitze mit Druckverschluss:

Benötigte Materialien:

• Ein Ziplock-Beutel in Quart- oder Gallonengröße
• Eine Sterntülle für den Spritzbeutel (gibt es in den meisten Backfachgeschäften oder online)
• Fondant oder Zuckerguss zum Dekorieren

Anleitung:

1. Füllen Sie den Druckverschlussbeutel zur Hälfte mit dem Fondant oder Zuckerguss, den Sie aufspritzen möchten. Der Fondant oder die Glasur kann mit Ihren eigenen Händen in Ihrer Küche hergestellt oder im Laden gekauft werden und kann nach Belieben getönt oder aromatisiert werden. Die berühmtesten Konditoren der Welt empfehlen dringend, steifere Glasuren wie Buttercreme oder Royal Icing zu verwenden, da diese beim Spritzen besser ihre Form behalten.
2. Vergessen Sie nie, überschüssige Luft aus dem Beutel zu drücken, bevor Sie ihn verschließen. Dies ist wichtig, denn wenn Sie zulassen, dass zusätzliche Luft im Beutel eingeschlossen bleibt, ist es sehr wahrscheinlich, dass die Glasur beim Aufspritzen ungleichmäßig herauskommt.
3. Schneiden Sie den Boden der Plastiktüte ab, um einen langen Plastikschlauch zu machen. Machen Sie die Öffnung so klein oder so groß wie Sie brauchen, je nach Größe der Sternspitze, die Sie haben möchten. Die Sache ist die, dass die Größe der Öffnung im Beutel die Größe des Designs bestimmt, das gebildet werden kann, daher ist die Auswahl der optimalen Größe kritisch.
4. Falten Sie den Schlauch in der Mitte der Länge nach. Schneiden Sie einen winzigen Teil des gefalteten Schlauchs, etwa XNUMX cm lang, von einem Ende ab. Schneiden Sie die Fransen um die gefaltete Kante des Schlauchs, indem Sie diesen kleinen Abschnitt als Führung verwenden und den Führungsabschnitt unbeschnitten lassen. Entfalten Sie das Rohr und formen Sie es in eine Sternform.
5. Drücken Sie den Beutel vorsichtig zusammen, um den Druck zu testen, und passen Sie die Größe der abgeschnittenen Ecke nach Bedarf an. Um sicherzustellen, dass die Glasur gleichmäßig und in der richtigen Form herauskommt, müssen Sie möglicherweise die Größe der abgeschnittenen Ecke ändern.

Das ist es, Sie sind bereit für die Verrohrung! Der Prozess ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, sodass er auch für Anfänger geeignet ist. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Beutel mit einer Hand zu halten, während Sie mit der anderen Hand die Spitze führen, um das gewünschte Design zu erstellen.

Abschließend ist noch ein äußerst entscheidender Punkt anzusprechen. Diese Technik sieht nicht so professionell aus wie ein Standard-Spritzbeutel, der aus waschbarem und strapazierfähigem Material besteht, das mehr Druck aushält und gleichzeitig die Paspel sauber hält. Darüber hinaus sind klassische Druckverschlussbeutel nicht so stark und stabil wie herkömmliche oder professionelle Spritzbeutel und können bei zu viel Druck rundum platzen.

Wie man Cupcakes ohne Tülle spritzt?

Auch wenn Sie glauben, dass Ihnen das nie passieren wird, können Sie sich jederzeit ohne Düse wiederfinden. Wenn zum Beispiel die Düse verloren geht oder verlegt wird, wenn die Düse nicht richtig gereinigt wird und verstopft oder wenn die Düse beschädigt ist und ersetzt werden muss, gibt es mehrere Gründe, warum Sie der Hauptakteur in diesem Szenario sein könnten.

Das Spritzen von Cupcakes ohne Tülle mag entmutigend erscheinen, besonders wenn es um Anfänger geht, die diese Technik noch nie kennengelernt haben, aber mit ein wenig Mühe und der richtigen Technik können Sie großartige Ergebnisse erzielen. Das Geheimnis besteht darin, eine Plastiktüte anstelle eines typischen Spritzbeutels zu verwenden, um den Fluss der Glasur zu regulieren und verschiedene Muster und Designs zu kreieren.

Hier sind die detaillierten Schritte zum Spritzen von Cupcakes ohne Tülle:

1. Machen Sie zuerst die Glasur. Achten Sie darauf, dass es die richtige Konsistenz zum Spritzen hat, also sollte es nicht zu flüssig oder zu steif sein. Es ist vorzuziehen, wenn es nach dem Verrohren seine Form behält.
2. Füllen Sie eine Plastiktüte bis zur Hälfte mit Zuckerguss. Stellen Sie sicher, dass Sie ungefähr die richtige Menge Glasur im Beutel haben, damit Sie beim Spritzen nicht auslaufen.
3. Verschließen Sie den Beutel fest, aber achten Sie besonders darauf, so viel Luft wie möglich herauszudrücken, da die Glasur der einzige Gegenstand im Beutel sein sollte.
4. Der nächste Schritt besteht darin, ein Loch in den Beutel zu stechen oder zu schneiden. Ehrlich gesagt, das ist sehr einfach, alles, was Sie tun müssen, ist, eine kleine Ecke der Tasche mit einer Schere abzuschneiden oder einen Locher, eine einfache Nadel oder einen Zahnstocher zu verwenden und ein Loch zu stanzen. Was auch immer Sie zur Hand haben, es wird funktionieren! Die Größe der Glasur, die herauskommt, wird durch die Größe des Lochs bestimmt. Ein Viertel-Zoll-Maß ist ein vernünftiger Ausgangspunkt.
5. Es ist Zeit, das Sahnehäubchen zu spritzen! Alles, was Sie tun müssen, ist, den Beutel in Ihrer dominanten Hand zu halten und ihn mit der anderen Hand zu führen und zu drücken. Beginnen Sie damit, den Beutel in einem 90-Grad-Winkel vorsichtig gegen den Cupcake zu drücken, wodurch eine schöne runde Form entsteht.
6. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie einfach den Druck auf den Beutel los und heben Sie ihn an, um die Verrohrung zu beenden. 

Wie mache ich Donuts ohne Spritzbeutel?

Während es am einfachsten ist, Ihren Donut-Teig mit einem Spritzbeutel zu spritzen, müssen Sie keinen verwenden; Sie können einfach Ihre eigenen machen! Gießen Sie den Teig einfach in einen Ziplock-Beutel, schneiden Sie das Ende einer der Ecken ab und spritzen Sie den Teig wie gewohnt auf.

Kann man Macarons ohne Spritzbeutel machen?

Natürlich! Macarons ohne Spritzbeutel zu machen muss nicht schwierig sein. Plastiktüten in Quart-Größe sind die beste Alternative. Das sind Taschen wie Ziploc. Gießen Sie Ihren Teig in eine Ecke des Beutels und drücken Sie ihn nach unten, wie Sie es normalerweise tun würden. Drehen Sie nun das offene Ende des Beutels und schließen Sie ihn. Schneiden Sie mit einer Schere eine Öffnung an einer Ecke des Beutels auf und spritzen Sie dann den Macaron-Teig nach Bedarf auf. Entsorgen Sie die provisorische Tasche nach einmaligem Gebrauch.

Wie man Meringue-Nester ohne Spritzbeutel macht?

Wenn es um Baiser-Nester geht, können Sie entweder Ihren eigenen Spritzbeutel machen oder einfach gar keinen verwenden! Wenn Sie einen Ziploc-Beutel verwenden möchten, können Sie dies absolut tun. Füllen Sie einfach den Plastikbeutel mit Baisermischung und drücken Sie ihn zusammen, um sicherzustellen, dass sich so wenig Luft wie möglich im Beutel befindet, und schließen Sie ihn. Schneiden Sie eine Ecke ab und spritzen Sie dann Ihre Nester auf Ihr Backblech. Wenn Sie keinen Ziploc-Beutel haben, ist das kein Problem. Legen Sie das Baiser einfach mit einem Löffel auf ein Tablett und machen Sie in der Mitte jeweils eine Vertiefung. Sie sehen vielleicht nicht so perfekt aus, aber sie werden immer noch genauso lecker sein!

Wie macht man eine Pfeife ohne Beutel?

Wenn Sie keinen Spritzbeutel oder Ziploc-Beutel haben, enden die Möglichkeiten hier nicht – Sie können einen Spritzbeutel aus Pergamentpapier herstellen! Es kann ziemlich umständlich zu machen sein, aber wenn Sie darauf aus sind, Ihre Backwaren zu spritzen, ist es eine geeignete Lösung. Schneiden Sie einfach ein Dreieck aus Ihrem Papier und falten Sie es so, dass es einem Kegel ähnelt. Füllen Sie dann Ihre Tüte wie gewohnt mit Zuckerguss oder Teig.

Können Sie Eclairs ohne Spritzbeutel machen?

Für Eclairs wäre ein Spritzbeutel ideal. Da Sie beim Spritzen von Eclairs jedoch nicht allzu genau sein müssen, können Sie bei der Verwendung eines Zip-Top-Beutel bleiben. Ähnlich wie bei den anderen Methoden, die wir uns angesehen haben, geben Sie die Mischung einfach in Ihren Spritzbeutel und drücken ihn in eine Ecke. Einmal nach unten gedrückt, schneide um ein 1/4 von der Ecke. Pfeifen Sie wie gewohnt.

Eine einfache und kostengünstige Lösung für Spritztüllen

Spritztüllen eignen sich zwar hervorragend zum Dekorieren, aber für elegant verzierte Kuchen und Cupcakes brauchen Sie keine. Mit nur Ziploc-Beutel, Klebeband und Schere können Sie ganz einfach verschiedene Spritztüllen herstellen. So sparen Sie nicht nur Geld, sondern auch die lästige Reinigung von Rohrstutzen.

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