Wie man lila Lebensmittelfarbe herstellt: Erstaunliche Tipps und Tricks

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Zuletzt aktualisiert am 6. Februar 2023

Schauen wir uns an, wie man lila Lebensmittelfarbe herstellt. Im Allgemeinen können Sie fünfzehn Tropfen hinzufügen blaue Lebensmittelfarbe mit achtzig Tropfen rote Lebensmittelfarbe um eine Grundfarbe Violett zu erzeugen. Dann unbedingt gut verblenden. Stellen Sie danach sicher, dass Sie es bei Bedarf verwenden.

In jedem Fall wird es zweifellos je nach Menge und Art der Basis, die Sie färben möchten, unterschiedlich sein. Aus diesem Grund wäre es hilfreich, die Stärke der Farbe zu testen, während Sie fortfahren.

Denken Sie auch daran, dass Überfärbung unglaublich häufig vorkommt. Darüber hinaus kann es schwierig sein, den Farbton aufzuhellen, insbesondere nachdem Sie die Lebensmittelfarbe hinzugefügt haben.

Wie man lila Lebensmittelfarbe herstellt

Für den Anfang, welche Lebensmittelfarben machen lila? Um violette Lebensmittelfarbe zu erhalten, benötigen Sie blaue und rote Lebensmittelfarbe. Danach können Sie fortfahren und eine Mischung mit Ihren gewünschten Proportionen erstellen.

Welche Lebensmittelfarbe macht lila?

Zum einen müssen Sie verstehen, wie Sie eine hervorragende lila Lebensmittelfarbe erhalten, bei der Sie rote Lebensmittelfarbe und blaue Lebensmittelfarbe entsprechend mischen müssen. Damit sollte man zuerst die Farben beobachten, um lila zu machen. Außerdem wäre es hilfreich zu sehen, wo die Farben auf dem Farbkreis hingehören.

Denken Sie daran, dass die Primärfarben die Hauptfarbtöne sind, aus denen das grundlegende Farbrad besteht. Diese Farben bestehen aus Gelb, Blau und Rot. Aus diesem Grund ergeben sich Farben aus Kombinationen dieser drei Grundfarben.

In dieser Hinsicht umfassen die Sekundärfarben Purpur, Grün und Orange. Denken Sie daran, dass Lila eine Mischung aus Blau und Rot ist. Im Gegensatz dazu ist Grün eine Mischung aus Gelb und Blau. Andererseits ist Orange eine Kombination aus Gelb und Rot.

Das Verhältnis für grundlegende violette Farbe

Im Wesentlichen müssen Sie Blau und Rot bei etwa 3:16 mischen; Das bedeutet, dass Sie für jeweils drei Tropfen Blau sechzehn Tropfen Rot untermischen müssen. Deshalb müssen Sie, wie erwähnt, durchschnittlich fünfzehn Tropfen blaue Lebensmittelfarbe mit achtzig Tropfen roter Lebensmittelfarbe mischen.

Das Verhältnis für hellviolette Farbe

Zunächst müssen Sie Ihre Blau-Rot-Verhältnisse ändern, um mehr Weiß zu integrieren. Dabei erhalten Sie eine hellviolette Farbe wie Lavendel oder Flieder. Zum größten Teil können Sie dies tun, indem Sie Rosa in der Lebensmittelfarbmischung verwenden. Ebenso können Sie hellblaue Lebensmittelfarbe verwenden.

Kuchen-Lebensmittelfarbset

Das Verhältnis für dunkelviolette Farbe

Meistens ist ein Blau-Rot-Verhältnis von 3:13 erforderlich. Achte daher darauf, drei Tropfen Blau auf jeweils dreizehn Tropfen Rot zu haben, wenn du eine Lebensmittelfarbmischung herstellst.

In dieser Hinsicht benötigen Sie nur eine winzige Menge Rot in der Mischung, um eine dunklere violette Farbe zu erhalten. Auch aus diesem Grund ist Blau tatsächlich die Quelle der tieferen Farbe.

Wie macht man Lila?

Beginnen Sie damit, einen benutzerdefinierten violetten Farbton für Ihre Kuchenglasur zu erstellen; Sie können dies tun, indem Sie blaue und rote Lebensmittelfarbe in die weiße Glasur mischen. Denken Sie daran, dass Weiß tatsächlich notwendig ist. Der Hauptgrund ist, dass es frei von anderen Farben ist. Außerdem ist es ziemlich unmöglich, mit a lila zu bekommen schokoladenbrauner Zuckerguss.

Stellen Sie anschließend sicher, dass Sie bei einer Tasse Zuckerguss die Verhältnisse entsprechend Ihrem Rezept ändern. Stellen Sie in diesem Zusammenhang mit 80 Tropfen blauer Lebensmittelfarbe und 180 Tropfen roter Lebensmittelfarbe die Farbe eines tiefen Trauben-Toffees her. Mischen Sie sie als Nächstes in eine Tasse mit weißem Zuckerguss.

Außerdem steht es Ihnen frei, mehr Blau einzurühren; es könnten etwa zehn Tropfen auf einmal sein. Dadurch wird es dunkler und ähnelt einem königlicheren Violettton.

Darüber hinaus können Sie mit der Zugabe von zehn weiteren roten und blauen Tropfen fortfahren; Tun Sie dies nur, wenn Sie die Tiefe des Purpurs intensivieren möchten. Stellen Sie danach sicher, dass Sie umrühren und mehr hinzufügen, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben.

Natürliche Lebensmittelfarbe 

Vor allem ist es möglich, lila Lebensmittelfarbe mit verschiedenen natürlichen Farbstoffen herzustellen. Aus diesem Grund ist das Mischen von blauer und roter Lebensmittelfarbe nicht die einzige Möglichkeit, wenn man violette Lebensmittelfarbe herstellt.

Blaubeeren

Denken Sie daran, dass Blau die Grundfarbe von ist Blaubeeren. Es ist jedoch nicht zu leugnen, dass in der Farbe der Blaubeeren ein gewisser violetter Farbton vorhanden ist. In diesem Fall können Sie tatsächlich Blaubeeren mischen. Ebenso können Sie die Blaubeeren mit Hitze köcheln lassen. Stellen Sie anschließend sicher, dass Sie den gesamten Saft entfernen, um die natürliche Lebensmittelfarbe zu erhalten.

Andererseits, wenn es übermäßig blau ist. Außerdem fehlt ihm die violette Farbe; Es wäre hilfreich, darüber nachzudenken, rote Lebensmittelfarbe hinzuzufügen. Ebenso können Sie natürlichen roten Saft aus anderen Früchten wie Erdbeeren hinzufügen.

Rotkohl

Normalerweise erhältst du die Farbe aus dem Rotkohl, indem du ihn in Wasser kochst. Stellen Sie danach sicher, dass Sie es entfernen, wenn Sie fertig sind.

Wie man lila Lebensmittelfarbe herstellt

Es ist super einfach, lila Farbe herzustellen, und es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun. Am einfachsten ist es, mit einer weißen Basis zu beginnen und dann einfach rote und blaue Lebensmittelfarbe hinzuzufügen; die genauen Mengen variieren je nach dem gewünschten Lila-Ton. Zum Beispiel führt mehr Rot zu einem helleren Farbton und mehr Lila zu einem dunkleren Farbton.

Du kannst auch natürliche Lebensmittelfarbe verwenden. Wenn Sie Ihre eigene lila Lebensmittelfarbe herstellen, können Sie eine Reihe natürlicher Lebensmittel wie Brombeeren, Himbeeren und Rotkohl verwenden. Die Optionen für Lebensmittel, die Sie verwenden können, sind endlos!

Wie man natürliche lila Lebensmittelfarbe herstellt

Wie oben erwähnt, gibt es viele Möglichkeiten, natürliche Lebensmittel zu verwenden, um violette Lebensmittelfarbe oder Farbstoffe herzustellen. Einige der häufigsten Optionen sind:

• Rotkohl: Sie müssen die Blätter entfernen und hacken. Die gehackten Stücke in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Sobald der Saft freigesetzt wurde, die Mischung abseihen.
• Beeren: Dafür können Sie Brombeeren, Holunderbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Maulbeeren verwenden. Zuerst müssen Sie die Beeren zerdrücken und sie dann in kochendes Wasser geben. Sie müssen die Mischung auch abseihen, um zu vermeiden, dass sich Samen in Ihrer Farbe befinden.
• Trauben: Für beste Ergebnisse können Sie Traubensaft verwenden. Kochen Sie den Saft und die Farbe wird dunkler und reduziert.
• Kirschbaumwurzeln: Kochen Sie die Wurzeln und Sie haben im Handumdrehen lila Farbstoff!
• Hibiskus: Sie können dafür frische Blumen oder getrocknete verwenden. Und dann einfach in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
• Blüten: Dafür können Sie entweder dunkelviolette Irisblüten oder Taglilienblüten verwenden. Stellen Sie für die Taglilienblüten sicher, dass sie verwelkt sind, und kochen Sie sie dann. Für die Irisblüten mit Alaunbeize mischen.
• Rote Ahornrinde: Verwenden Sie Stücke der inneren Rinde und geben Sie sie in einen Topf mit kochendem Wasser.
• Basilikum: Das mag seltsam erscheinen, aber alles, was Sie brauchen, sind die Blätter und sogar die Stängel. Für beste Ergebnisse in einen Topf mit kochendem Wasser geben.

Wie man lila Zuckerguss macht

Es ist super einfach, den lila Zuckerguss zu machen. Die einzigen Farben, die Sie brauchen, sind rot und blau. Die Menge, die du benötigst, hängt jedoch von dem gewünschten Lila-Ton ab. Es ist auch wichtig, mit weißem Zuckerguss als Basis zu beginnen. Keine andere Farbe funktioniert so gut wie eine Basis, dann weiß. Während die Mengen an Lebensmittelfarbe viel erscheinen mögen, können Sie etwa 100 Tropfen Lebensmittelfarbe auf einem einzigen Teelöffel haben!

Zutaten

• weißer Zuckerguss (1 Tasse, um den gewünschten Farbton zu erreichen)
• rote Lebensmittelfarbe
• lila lebensmittelfarbe

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Sie sollten mit einem einfachen Lila beginnen. Füge ungefähr 25 Tropfen Blau in deine Glasur ein, zusammen mit 35 Tropfen Rot. Diese Verhältnisse basieren auf einer Tasse Zuckerguss
2. Mischen Sie gut, bis Sie die gewünschte Farbe erreicht haben.

Wie man andere Farben mit Lebensmittelfarbe herstellt

Natürliche Lebensmittelfarbe ist wirklich einfach zu verarbeiten, und einige dieser Zutaten haben Sie bereits in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank. Wir wissen, wie man Lila herstellt, aber vielleicht sind Sie neugierig auf andere Farben. Lass uns genauer hinschauen.

• für pink: Erdbeeren verwenden
• für roten: Tomate oder Rote Beete verwenden
• für grünen: Verwenden Sie Spinat
• für Orange: Verwenden Sie Karotten oder Süßkartoffeln
• für gelben: Safran verwenden
• für braun: Verwenden Sie Tee oder Kaffee
• für Schwarz: Aktivkohle verwenden

Tipps und Tricks

Im Allgemeinen ist es wichtig, die Menge an Lebensmittelfarbe zu berücksichtigen, die Sie verwenden, um violette Lebensmittelfarbe herzustellen. Normalerweise braucht man nicht viele Tropfen Lebensmittelfarbe. Der Hauptgrund ist, dass es hochkonzentriert sein kann.

Im Gegenteil, das Verhältnis des Blau-zu-Rot-Abfalls beeinflusst zweifellos, wie tief, dunkel und hell das Purpur wird.

Ein Künstler-Farbrad und eine Farbkarte für Lebensmittel bieten Orientierungshilfen, die beim Mischen von Farben zum Abtönen eines bestimmten Rezepts äußerst hilfreich sind. Auch hier ergibt das Mischen von Blau und Rot Violett. Die genauen Mengen jeder Farbe unterscheiden sich jedoch je nach Art und Größe der Zutaten im Rezept.

Ebenso hängt es von der Marke der Lebensmittelfarbe ab. Zum Beispiel ist die Menge an Purpur, die benötigt wird, um einen Schichtkuchen zu färben, anders, wenn man Sodawasser purpurn macht.

Außerdem ist es am besten, so wenig Lebensmittelfarbe wie möglich zu verwenden. Dadurch verhindern Sie, dass die Zungen und Lippen Ihrer Gäste lila werden. Denken Sie daran, dass Ihr Hauptziel darin besteht, ein durchsichtiges oder durchscheinendes Violett anstelle von dunklem Violett zu haben. 

Zusammenfassung

Letztendlich sind Blau und Rot die zweifarbigen Farbstoffe, die Sie benötigen, wenn Sie violette Lebensmittelfarbe herstellen möchten. Denken Sie daran, dass die Mischung aus Blau und Rot, zwei Primärfarben, einen violetten Farbton erzeugt, eine Sekundärfarbe. Außerdem kannst du verschiedene Variationen der violetten Lebensmittelfarbe herstellen, indem du andere Verhältnisse von blau zu roter Lebensmittelfarbe verwendest.

Trotzdem ist es am besten, mehr Rot als Blau zu haben, um Lila zu erzeugen. Außerdem kannst du natürliche Lebensmittelfarben wie Heidelbeeren oder Rotkohl verwenden. Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich besser mit der Herstellung von lila Lebensmittelfarbe vertraut zu machen. Wenn Sie Tipps oder Tricks haben, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren unten mit. Teilen ist Kümmern!

FAQs

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