Zuletzt aktualisiert am 30. Dezember 2022
Wolltest du schon immer mal wissen, wie man roten Zuckerguss ohne Lebensmittelfarbe herstellt? Wenn ja, haben Sie Glück, denn es gibt eine einfache und natürliche Möglichkeit, Ihren eigenen roten Zuckerguss ohne Zuckerguss herzustellen Lebensmittelfarbe. Das Ergebnis ergibt einen wunderschönen farbigen Zuckerguss, der sich hervorragend für jede Feier eignet.
Das Geheimnis des naturfarbenen roten Zuckergusses sind Rüben. Rüben verleihen dem Zuckerguss und anderen Backwaren eine schöne rote Farbe. Es ist eine sichere, ganz natürliche Methode, um schöne Farben zu kreieren, die garantiert auffallen.
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Was ist Rübenpulver?
Rübenpulver wird aus gemahlenen getrockneten Rüben hergestellt. Aufgrund der Tatsache, dass es voller Antioxidantien, Vitamine und Mineralien ist, gilt es als Superfood.
Rübenpulver wird in den meisten Lebensmittelgeschäften und sogar in einigen Lebensmittelgeschäften verkauft. Es wird üblicherweise zu Wasser hinzugefügt, um Saft zu machen. Darüber hinaus verwenden die Menschen es auch in Saucen, Smoothies, beim Backen und sogar als Ergänzung.
Aufgrund seiner leuchtend roten Naturfarbe eignet sich Rübenpulver hervorragend als natürlicher Farbstoff. Sie können es Teigen hinzufügen, Teige, und Glasuren, um eine schöne rote Färbung zu erzeugen. Es ist eine großartige Alternative zur Verwendung herkömmlicher Lebensmittelfarben.
Rübenpulver hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Es ist für Ihren Blutdruck und Ihr Herz geeignet und sogar entzündungshemmend. Es ist ein vielseitiges Lebensmittel, das auch nachhaltig und praktisch ist, was es zu einer großartigen Ergänzung für Ihre Speisekammer macht.
Was Sie brauchen, um natürliche rote Lebensmittelfarbe zum Zuckerguss herzustellen
Zutaten für roten Zuckerguss
- 1-2 Teelöffel Rübenpulver
- 1-2 Esslöffel Wasser
- 1 Tasse Vanilleglasur
Für das Vanille-Frosting
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/3 Tasse Butter, Raumtemperatur
- 1 1/2 Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
Ausrüstung
- Große Rührschüssel
- Elektromixer
- Mittlere Schüssel
- Kleine Schüssel
- Schneebesen
- Gummispatel
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All Natural Frosting Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt eins: Machen Sie Ihren Zuckerguss
Butter und Puderzucker mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit in einer großen Schüssel schlagen. Fügen Sie der Mischung die Vanille und einen Esslöffel Milch hinzu.
Fügen Sie langsam die restliche Milch hinzu, bis die Glasur glatt ist. Wenn die Glasur zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu, bis sie streichfähig ist. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu.
Schritt zwei: Machen Sie die Rübenpaste
1-2 Teelöffel Rübenpaste in einer kleinen Schüssel mit 1-2 Teelöffel Wasser verquirlen. Das Mischen des Pulvers mit Wasser verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich in der Glasur Klumpen bilden.
Schritt drei: Färben Sie die Glasur
Fügen Sie eine Tasse Zuckerguss zu Ihrer mittelgroßen Schüssel hinzu. Dann die Rote-Beete-Paste zum Frosting geben. Verwenden Sie einen Gummispatel, um das Rübenpulver gründlich in die Glasur zu mischen.
Wenn es nicht den gewünschten Rotton erreicht hat, machen Sie mehr Rübenpaste, um es der Glasur hinzuzufügen. Glasieren Sie Ihre Backwaren mit Ihrem farbigen Zuckerguss. Servieren und genießen.
Tipps und Tricks
Reste des Frostings sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Zuckerguss hält für bis zu sieben Tage.
Wenn Sie gebrauchsfertig sind, müssen Sie die Glasur möglicherweise noch einmal zusammenrühren. Die Farbe kann sich von der Glasur lösen, wenn sie im Kühlschrank liegt.
Sie können dieses Frosting auch einfrieren. Friere dein vorbereitetes Frosting in einem luftdichten Behälter ein. Wenn Sie es verwenden möchten, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank oder zwei Stunden bei Raumtemperatur auftauen.
Das Hinzufügen des Rote-Bete-Pulvers verändert den Geschmack Ihres Zuckergusses nicht. Es wird immer noch den köstlichen Geschmack von Vanille-Buttercreme haben. Wenn Sie jedoch ein dunkleres Rot wünschen, müssen Sie viel Rote-Bete-Pulver verwenden.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Rote-Bete-Pulver arbeiten, da es Kleidung oder Arbeitsplatten verschmutzen kann. Stellen Sie sicher, dass alle Verschmutzungen sofort beseitigt werden, um Fleckenbildung zu vermeiden.
Wie man roten Zuckerguss ohne Lebensmittelfarbe herstellt
Ausrüstung
- Große Rührschüssel
- Mittlere Schüssel
- Kleine Schüssel
Zutaten
Für roten Zuckerguss
- 1-2 Teelöffel Rübenpulver
- 1-2 Esslöffel Wasser
- 1 Tasse Vanille Zuckerguss
Für das Vanille-Frosting
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/3 Tasse Butter Raumtemperatur
- 1 1/2 Teelöffel Vanille
- 1-2 Esslöffel Milch
Anweisungen
- Butter und Puderzucker mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit in einer großen Schüssel schlagen. Fügen Sie die Vanille und einen Esslöffel Milch zu der Mischung hinzu.
- Fügen Sie langsam die restliche Milch hinzu, bis die Glasur glatt ist. Wenn die Glasur zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu, bis sie streichfähig ist. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu.
- In einer kleinen Schüssel 1-2 Teelöffel Rote-Bete-Paste mit 1-2 Teelöffel Wasser verquirlen. Das Mischen des Pulvers mit Wasser verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich in der Glasur Klumpen bilden.
- Fügen Sie eine Tasse Zuckerguss zu Ihrer mittelgroßen Schüssel hinzu. Dann die Rote-Beete-Paste zum Frosting geben. Verwenden Sie einen Gummispatel, um das Rübenpulver gründlich in die Glasur zu mischen.
- Wenn es nicht den gewünschten Rotton erreicht hat, machen Sie mehr Rübenpaste, um es der Glasur hinzuzufügen. Glasieren Sie Ihre Backwaren mit Ihrem farbigen Zuckerguss. Servieren und genießen.
Notizen
Wie macht man rosa Zuckerguss ohne rote Lebensmittelfarbe?
Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, Zuckerguss ohne rote Lebensmittelfarbe rosa zu machen. Sie können zwar rosa Lebensmittelfarbe kaufen, aber es kann schwierig sein, sie zu finden, da eine typische Packung Lebensmittelfarbe im Allgemeinen kein Rosa enthält. Viele pastellfarbene Lebensmittelfarbsets enthalten jedoch Rosa oder du kannst Rosa sogar einzeln in Bastelgeschäften oder online kaufen.
Du kannst rosa Zuckerguss auch ohne Lebensmittelfarbe herstellen. Eine Möglichkeit ist die Verwendung von gefriergetrocknetem Erdbeerpulver. Dies verleiht Ihrem Zuckerguss nicht nur einen schönen Rosaton, sondern auch einen köstlichen Erdbeergeschmack, der sich gut mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen von Kuchen und Brownies kombinieren lässt.
Statt Erdbeeren kannst du auch Himbeeren zum Färben deines Frostings verwenden. Erhitzen Sie eine Tasse gefrorene Himbeeren auf dem Herd, bis sie anfingen, Flüssigkeit abzugeben. Die Himbeeren durch ein feines Sieb über eine Schüssel streichen.
Lassen Sie die Flüssigkeit in der Schüssel abkühlen und fügen Sie sie dann Ihrem Zuckerguss hinzu, bis Sie den gewünschten Rosaton erreicht haben. Sie erhalten nicht nur einen schönen Rosaton, sondern auch einen großartigen Himbeergeschmack.
Eine weitere Möglichkeit, rosa Zuckerguss herzustellen, ist die Verwendung von Rübensaft. Dazu einige Rote Bete schälen und schneiden und in einen kleinen Topf geben und mit Wasser aufgießen. Die Rüben zum Köcheln bringen und weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.
Die Rote Bete vom Herd nehmen und die Flüssigkeit abkühlen lassen. Fügen Sie Ihrem Zuckerguss Rote-Bete-Saft hinzu, bis Sie den gewünschten Rosaton erreicht haben.
Warum wird mein Zuckerguss nicht rot?
Wenn Ihre Glasur nicht rot wird, kann dies daran liegen, dass Sie nicht genügend Lebensmittelfarbe oder nicht die richtige Lebensmittelfarbe für Ihre Bedürfnisse verwenden. Natürliche Lebensmittelfarbe kann zwar toll sein, aber sie ist nicht so stark wie andere Lebensmittelfarbe und nicht ideal zum Färben großer Mengen Glasur.
Die beste Option für die Herstellung von rotem Zuckerguss ist die Verwendung von Gel-Lebensmittelfarbe, da dies Ihrem Zuckerguss die hellste rote Farbe verleiht. Dies hilft auch dabei, die beste Konsistenz in Ihrem Zuckerguss zu erhalten, ohne es zu flüssig zu machen.
Die einfachste Methode, um Ihren Zuckerguss leuchtend rot zu färben, ist die Mikrowellenmethode. Geben Sie dazu 1/4 Tasse Zuckerguss in eine Schüssel und fügen Sie dem Zuckerguss zusätzliches rotes Lebensmittelfarbgel hinzu. Dann für fünf bis 15 Sekunden in die Mikrowelle stellen, um einen dunklen Kühler zu erreichen.
Lassen Sie das Frosting etwas abkühlen, bevor Sie es wieder mit dem Rest des Frostings vermischen. Indem Sie eine kleine Menge Zuckerguss mit zusätzlicher Lebensmittelfarbe erhitzen und dann wieder einmischen, können Sie ein lebendigeres Rot erzielen.
Wie bekommt man rotes Sahnehäubchen aus einem weißen Hemd?
Um roten Zuckerguss von einem Hemd zu entfernen, verwenden Sie zuerst ein stumpfes Messer, z. B. ein Plastikmesser, um alle auf dem Hemd verbleibenden Glasurklumpen abzukratzen. Halten Sie Ihr Hemd dann sofort unter kaltes Wasser und fügen Sie dann Fleckentferner hinzu.
Verwenden Sie eine Bürste mit weichen Borsten oder Ihre Finger, um den Fleckentferner in den Fleck einzuarbeiten, und lassen Sie ihn dann 10 bis 15 Minuten einwirken. Waschen Sie Ihr Hemd dann gemäß den Anweisungen und wenn der Fleck weg ist, können Sie es in den Trockner geben. Wenn der Fleck immer noch da ist, trocknen Sie ihn nicht im Trockner und wiederholen Sie den Fleckentfernungsvorgang, bevor Sie ihn erneut waschen.
Schönes und einfaches rotes Zuckerguss-Rezept ohne Lebensmittelfarbe
Rote-Bete-Pulver ist eine tolle Alternative zu Lebensmittelfarbe. Es ist ganz natürlich und voll von vielen gesundheitlichen Vorteilen. Darüber hinaus verleiht es Ihrem Zuckerguss eine schöne Farbe, ohne den Geschmack zu verändern.
Indem Sie einfach eine Paste aus Wasser und Rote-Beete-Pulver herstellen und zu Ihrer Vanille-Buttercreme hinzufügen, haben Sie im Handumdrehen einen roten Zuckerguss. Es ist eine einfache und effiziente Möglichkeit, Ihr Lieblingsglasurrezept ohne Lebensmittelfarbe zu färben.
Hat Ihnen dieses Tutorial gefallen, wie man roten Zuckerguss ohne Lebensmittelfarbe herstellt? Wenn ja, teilen Sie Ihre Gedanken bitte in den Kommentaren unten mit und teilen Sie diesen Beitrag mit Ihren Freunden und Ihrer Familie.
Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
Backen Sie eine Vielzahl von Desserts aus Kuchen, Keksen, Brownies, Brot und mehr von Grund auf neu. Sie
teilt ihre Leidenschaft fürs Backen gerne mit anderen Naschkatzen. Ab richtig
Zutaten zu messen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur haben, weiß Anna
Bedeutung können kleine Details beim Backen haben. Ihre Erfahrungen möchte sie mit anderen teilen
hofft, dass sie die köstlichsten Backwaren herstellen können. Wenn sie nicht mit dem Bloggen beschäftigt ist, Anna
probiert gerne neue Rezepte in der Küche aus.
