Zuletzt aktualisiert am 18. März 2023
Wer hat gesagt, dass Sie keine exzellenten Kuchen herstellen können, die den Backwaren berühmter Bäckereien ähneln? Versuchen Sie, einen hausgemachten Kuchen mit Puddingmischung zu backen. Verwenden Sie dazu eine kostengünstige und praktische Puddingmischung. Und es steht außer Frage, dass das Endprodukt ein reichhaltiger, lockerer und saftiger Kuchen ist.
Darüber hinaus können Sie die Instant-Puddingmischung in eine Schüssel geben und mischen. Dann fügen Sie kalte Milch hinzu und mischen Sie es. Der gesamte Prozess ist bequem und effizient. Aus diesem Grund spricht nichts dagegen, Pudding aus der Schachtel zu mögen. Obwohl Pudding dasselbe wie Pudding ist, besteht der Hauptunterschied darin, dass Pudding im Gegensatz zu Eiern eingedickte Maisstärke enthält. Ganz zu schweigen davon, dass Maisstärke die Mischung verdickt; Außerdem sind Zucker, Vanilleextrakt und Schokolade Zutaten, die dem Pudding seine Süße und seinen Geschmack verleihen.
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Französischer Vanillepudding-Mix
Französische Vanillepuddingmischung hat neunzig Kalorien pro Portion. In Anbetracht dessen ergibt jede Box vier Portionen. Es ist von Natur aus fettfrei und ohne zusätzliche künstliche Süßstoffe. Aus diesem Grund können Sie in fünf Minuten ein köstliches Dessert kreieren. Denken Sie außerdem daran, Milch hinzuzufügen und vollständig fest werden zu lassen.
Was Sie brauchen, um hausgemachten Kuchen mit Puddingmischung zuzubereiten
Zutaten
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Backpulver
- 4 Tassen Allzweck-Mehl
- 1 1/2 Backpulver
- 1 3/4 oz kleine Packung Instant-Vanillepuddingmischung
- 1 / 2 Tasse Vollmilch
- 2 Esslöffel Öl
- 1 TL koscheres Salz
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Tasse Butter
- 1 1 / 2 Tassen Zucker
- 4 Stück große Eier
Ausrüstung
- Rührschüssel
- Messbecher
- Messlöffel
- Schneebesen
- Gummispatel
- Hand- oder Standmixer
- 8″ Runde Kuchenformen
- Pergamentpapier
- Drahtgestell
9-teiliges Silikon-Spachtel-Set – 446 °F hitzebeständiger Gummi-Spatel
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von hausgemachtem Kuchen aus Puddingmischung
Schritt 1
Vor allem anderen bei 350 Grad Fahrenheit den Ofen vorheizen. Dann die Kuchenform einfetten und auskleiden.
Schritt 2
Danach Mehl, Backpulver, Natron, Salz und eine kleine Packung French Vanilla Pudding-Instantmischung mischen und in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Milch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
Schritt 4
Als nächstes die Butter schaumig schlagen und bei mittlerer Geschwindigkeit in der Schüssel Ihres Standmixers, der mit einem Schneebesenaufsatz ausgestattet ist, glatt schlagen. Den Zucker bei niedriger Geschwindigkeit langsam zugeben und 2 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Schritt 5
Danach die Eier nach und nach einzeln in den Mixer geben, bis sie bei niedriger Geschwindigkeit gut eingearbeitet sind.
Schritt 6
Mit einem Gummispatel von Zeit zu Zeit den Rand der Schüssel abkratzen und darauf achten, dass die Creme gut vermischt ist.
Schritt 7
Anschließend abwechselnd die Mehlmischung und die flüssige Mischung nacheinander bei mittlerer Geschwindigkeit hinzugeben. Stellen Sie danach sicher, dass Sie die Seiten der Schüssel herunterkratzen und schlagen, bis der Teig gut vermischt ist.
Schritt 8
Stellen Sie dann sicher, dass Sie den Mixer ausschalten; Verwenden Sie einen Gummispatel, falten und kratzen Sie den Teig, bis er gründlich gemischt ist. Danach den Teig gießen und auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen.
Schritt 9
350 Minuten bei 55 Grad backen.
Schritt 10
Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen auf ein Gitter umdrehen, bevor die Glasur vollständig hinzugefügt wird.
Aber wenn Sie es vorziehen, keine Puddingmischung zu verwenden: Rührkuchen aus Cake Mix No Pudding Rezept or Erstaunliche Rezepte mit French Vanilla Cake Mix
Portionen und Zubereitungszeit für hausgemachten Kuchen mit Puddingmischung
Kann ich der Kuchenmischung vorgefertigten Pudding hinzufügen?
Es ist eine bekannte Tatsache, dass das Hinzufügen von Puddingmischung zu Ihrer Kuchenmischung eine köstliche Art ist, Ihren Kuchen so schmecken zu lassen, als wäre er von Grund auf neu gemacht. Einige Leute fragen jedoch, ob Sie Pudding, den Sie bereits gemacht haben, zu Ihrem Kuchenteig hinzufügen können. Die einfache Antwort lautet: Wir würden dies nicht empfehlen, da es Ihren Kuchen vollständig verändert. Wenn Sie dies versuchen möchten, wird der Kuchen reichhaltiger, aber er wird sicherlich nicht wie ein traditioneller Kuchen sein!
Wenn Sie Ihre Kuchenmischung mit Pudding verfeinern möchten, fügen Sie einfach eine Packung Puddingmischung zu Ihrem Teig hinzu und mischen Sie gut. Es ist bekannt, dass dies eine Reihe von Vorteilen für Ihren Kuchen hat, einschließlich der Tatsache, dass er besonders saftig, aromatisch und auch dichter wird.
Welche Marke von Kuchenmischungen enthält Pudding?
Da das Hinzufügen von Instant-Puddingmischungen zu Kuchenmischungen ein Haushaltsfavorit ist, überrascht es Sie vielleicht nicht zu erfahren, dass einige Marken von Kuchenmischungen bereits Pudding in ihre Rezepte eingearbeitet haben. Dies ist bei einigen Kuchenmischungen von Betty Crocker der Fall. Tatsächlich gibt General Mills an, dass „Betty Crocker SuperMoist-Kuchenmischungen bereits Pudding in der Mischung enthalten“. Aus diesem Grund ist es am besten, diesen Kuchenmischungen keine zusätzliche Puddingmischung hinzuzufügen; Zumal sie in einer riesigen Auswahl an Geschmacksrichtungen erhältlich sind.
Einige ihrer beliebtesten Geschmacksrichtungen, die Puddingmischung enthalten, sind:
- Butterrezept Schokoladenkuchenmischung (superfeucht)
- Chocolate Fudge Cake Mix (superfeucht)
- Devil's Food Cake Mix (superfeucht)
- Milchschokoladen-Kuchen-Mix (superfeucht)
- Vanille-Kuchen-Mix (superfeucht)
- Weiße Kuchenmischung (superfeucht)
- Gelbe Kuchenmischung (superfeucht)
Können Sie zuckerfreien Pudding in einer Kuchenmischung verwenden?
Na sicher! Dies ist eine großartige Option, wenn Sie sich Sorgen machen, Ihrer Kuchenmischung zusätzlichen Zucker hinzuzufügen, und auch ideal, wenn Sie irgendwelche diätetischen Einschränkungen in Bezug auf Zucker haben. Es gibt jetzt so viele unglaubliche zuckerfreie Instant-Puddingmischungen, dass Sie auf diese köstliche Ergänzung sicherlich nicht verzichten müssen!
Können Sie der Kuchenmischung nassen Pudding hinzufügen?
Sie können Ihrer Kuchenmischung zwar feuchten Pudding hinzufügen, dies wird jedoch von uns nicht empfohlen. Dies liegt daran, dass das Hinzufügen von zusätzlicher Flüssigkeit zu Ihrem Kuchenteig nicht ideal ist, um den perfekten Kuchen zu kreieren. Es verleiht Ihrem Kuchen jedoch zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack! Es wird es wahrscheinlich auch unglaublich dicht machen. Es lohnt sich, all dies zu berücksichtigen, wenn Sie entscheiden, ob Sie Ihrer Kuchenmischung feuchten Pudding hinzufügen möchten.
Welche Art von Puddingmischung geben Sie in Red Velvet Cake?
Wenn es um roten Samtkuchen geht, habe ich festgestellt, dass es am besten funktioniert, sich an die traditionellen Aromen der Puddingmischung zu halten. Ich finde, die Vanillepuddingmischung passt perfekt zu diesem Kuchen. Es ist einfach, aber köstlich und ergänzt die Aromen von rotem Samtkuchen. Wenn Sie Ihr Rezept jedoch aufpeppen möchten, können Sie versuchen, diese Gewürze zusammen mit Ihrer Vanillepuddingmischung hinzuzufügen: Zimt, Nelke, Ingwer oder Muskatnuss. Alle werden den Geschmack Ihres Kuchens verbessern und für ein wärmendes Winterdessert sorgen.
Wie macht man Puddingkuchen ohne Ofen?
Wenn Sie nach einem einfachen No-Bake-Puddingkuchen suchen, dann suchen Sie nicht weiter. Dieses Rezept ist von einem von inspiriert Koch sauber wiederholen und es ist total lecker. Lass uns genauer hinschauen.
Zutaten
Die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, sind:
- 3 Päckchen Instant-Puddingmischung (bereiten Sie Pudding vor, bevor Sie mit diesem Rezept beginnen)
- 8 Unzen aufgetauter Cool Whip
- 1 Schachtel Graham Cracker
- Sirup nach Wahl, optional
Rezept
Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:
Schritt 1: Bereiten Sie sich vor
Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie brauchen, und sprühen Sie eine Backform mit Kochspray ein. Bevor Sie beginnen, müssen Sie auch Ihren Pudding mit den 3 Päckchen Instant-Puddingmischung zubereiten. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen auf der Packung.
Schritt 2: Bauen
Legen Sie die Hälfte der Graham Cracker auf den Boden Ihrer vorbereiteten Pfanne, um eine Kruste zu bilden. Fügen Sie etwa die Hälfte Ihres Puddings hinzu und verteilen Sie ihn, bis er glatt und gleichmäßig verteilt ist. Geben Sie nun die restlichen Cracker darauf und dann den Rest Ihres Puddings. Stellen Sie wieder sicher, dass es eine gleichmäßige Schicht ist. Fügen Sie nun Ihr aufgetautes Cool Whip Topping hinzu.
Schritt 3: Kühlen
Stellen Sie nun Ihren Puddingkuchen für mindestens 6 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank. Nach dem Servieren den Sirup Ihrer Wahl über den Kuchen träufeln. Aufschneiden, servieren und genießen!
Tipps und Tricks zum Rezept für Vanillepuddingkuchen
Da dieses Rezept eine französische Vanillepuddingmischung erfordert, müssen Sie eine kleine Schachtel verwenden und diese trocken verwenden. Verwenden Sie außerdem zwei Schachteln mit französischer Vanillepuddingmischung und fügen Sie 2 TL der zweiten Schachtel zur Buttercreme hinzu. Denken Sie daran, alle Ihre Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen und die Butter niemals in die Mikrowelle zu stellen, da sie sonst ungleichmäßig gart. Infolgedessen haben Sie viel mehr Kuchenteig als gewöhnlich, daher ist es am besten, ein Überfüllen zu vermeiden.
Darüber hinaus kann eine verpackte Trockenpuddingmischung mehrere Monate über ihr Verfallsdatum hinaus haltbar sein. Sie ist abhängig von der Art, dem Verdickungsmittel und der Art der Lagerung der Verpackung. Auf der anderen Seite hält sich fertiger Pudding mindestens eine Woche im Kühlschrank.
Achten Sie auch darauf, Trockenmischung und verpackten Pudding an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern. Denken Sie auch daran, dass bei Temperaturänderungen von Gegenständen die Feuchtigkeit in der Luft normalerweise in den Verpackungen kondensiert. Aus diesem Grund können Schimmelpilze auf Ihrem Pudding wachsen, was zum Verderben führt. Wenn Sie es also im Regal gekauft haben, können Sie es weiterhin im Regal aufbewahren. Wenn Sie es hingegen in der Kühlabteilung gekauft haben, müssen Sie es im Kühlschrank aufbewahren.
Hausgemachter Kuchen mit Puddingmischung
Ausrüstung
- Messbecher
- Messlöffel
- 8″ Runde Kuchenformen
- Pergamentpapier
- Drahtgestell
Zutaten
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 4 Tassen Allzweckmehl
- 1 1/2 Backpulver
- 1 3/4 oz kleine Packung Instant-Vanillepudding-Mix
- 1/2 Tasse Vollmilch
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Tasse Butter
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 4 Stück große Eier
Anweisungen
- Vor allem anderen bei 350 Grad Fahrenheit den Ofen vorheizen. Dann die Kuchenform einfetten und auskleiden.
- Danach Mehl, Backpulver, Natron, Salz und eine kleine Packung French Vanilla Pudding-Instantmischung mischen und in einer Schüssel verquirlen.
- In einer anderen Schüssel Milch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
- Als nächstes die Butter schaumig schlagen und bei mittlerer Geschwindigkeit in der Schüssel Ihres Standmixers, der mit einem Schneebesenaufsatz ausgestattet ist, glatt schlagen. Den Zucker bei niedriger Geschwindigkeit langsam zugeben und 2 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.
- Danach die Eier nach und nach einzeln in den Mixer geben, bis sie bei niedriger Geschwindigkeit gut eingearbeitet sind.
- Mit einem Gummispatel von Zeit zu Zeit den Rand der Schüssel abkratzen und darauf achten, dass die Creme gut vermischt ist.
- Anschließend abwechselnd die Mehlmischung und die flüssige Mischung nacheinander bei mittlerer Geschwindigkeit hinzugeben. Stellen Sie danach sicher, dass Sie die Seiten der Schüssel herunterkratzen und schlagen, bis der Teig gut vermischt ist.
- Stellen Sie dann sicher, dass Sie den Mixer ausschalten; Verwenden Sie einen Gummispatel, falten und kratzen Sie den Teig, bis er gründlich gemischt ist. Danach den Teig gießen und auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen.
- 350 Minuten bei 55 Grad backen.
- Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen auf ein Gitter umdrehen, bevor die Glasur vollständig hinzugefügt wird.
Notizen
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
