Zuletzt aktualisiert am 22. März 2022
Wer möchte nicht einen glatten und leicht geschlagenen Erdnussbutter-Zuckerguss? Nicht nur das, sondern auch gemischt und gesüßt mit Erdnussbutter für eine natürlich süße und salzige Kombination. Zum größten Teil ist es ideal für dunkler Schokoladenmuffin. Darüber hinaus wird dieser besondere Zuckerguss seine Form nicht verderben. Aus diesem Grund eignet es sich perfekt zum Verrohren.
Geschlagenes Erdnussbutter-Zuckerguss
Grundsätzlich ist es besser, statt hundertprozentiger Erdnussbutter herkömmliche Erdnussbutter wie Skippy oder Jif zu verwenden. Der Hauptgrund ist, dass hundertprozentige Butter normalerweise den geschlagenen Erdnussbutter-Zuckerguss trennt. Außerdem besitzt es eine dünne Konsistenz.
Nochmals, warum trennt sich mein Erdnussbutter-Zuckerguss? Nun, Sie können erwarten, dass die Konsistenz von öliger und natürlicher hausgemachter Erdnussbutter gerinnt und Ihre Erdnussbutterglasur trennt.
Achten Sie außerdem darauf, die cremige Erdnussbutter den klobigen vorzuziehen, um eine glattere und cremigere Erdnussbutterglasur zu erhalten.
Wenn Sie sich fragen, warum ist mein Erdnussbutter-Zuckerguss körnig? Denken Sie daran, dass eine körnige Erdnussbutterglasur sehr wahrscheinlich viel Puderzucker enthält, insbesondere wenn sie aus Rübenzucker stammt. Stattdessen müssen Sie Puderzucker aus Rohrzucker kaufen. Achte außerdem darauf, in deinen Rezepten immer die richtige Menge Puderzucker zu verwenden.
Wie repariert man in den meisten Fällen Erdnussbutter-Zuckerguss? Also, wann immer Ihr geschlagener Erdnussbutter-Zuckerguss grobkörnig ist, können Sie versuchen, mehr zu mischen. Achten Sie dabei darauf, dass Sie sich ausreichend Zeit nehmen, um Ihren Zucker einzuarbeiten.
Aber wenn Sie das bereits getan haben und es körnig bleibt, können Sie am besten etwas Feuchtigkeit hinzufügen; Denken Sie daran, dass es eine bewährte Technik ist, Ihre geschlagene Erdnussbutterglasur einige Stunden oder sogar über Nacht ruhen zu lassen. Stellen Sie danach sicher, dass Sie es erneut schlagen. Dabei sollte es zweifellos helfen, es zu beheben.
Bitte beachten Sie jedoch, dass zu langes Aufschlagen Luftblasen in Ihrem geschlagenen Erdnussbutter-Zuckerguss hinterlassen kann. Obwohl es ein kleines Problem ist, und manchmal wird es die Textur oder sogar den Geschmack Ihres geschlagenen Erdnussbutter-Zuckergusses nicht durcheinander bringen.
Beachten Sie jedoch, dass es möglicherweise nicht so schön aussieht, wenn es Zeit zum Dekorieren ist. Daher ist es am besten, das Erdnussbutter-Frosting nicht für längere Zeit schlagen zu lassen. Insofern müssen Sie all dies wissen, besonders wenn Sie keine Luftblasen wollen.
Können Sie geschlagene Erdnussbutterglasur färben?
Natürlich kannst du; wenn du fragst, kannst du tönen Erdnussbutter Zuckerguss? Bitte beachten Sie jedoch, dass geschlagene Erdnussbutterglasur einen bräunlichen oder gelblichen Farbton besitzt. Aus diesem Grund wäre es ziemlich schwierig, die gewünschte Farbe zu erzielen.
Aber mach dir nicht zu viele Sorgen. Der Grund dafür ist, dass Sie Ihren gefrosteten Kuchen immer in den Kühlschrank stellen können. Danach können Sie eine kleine Menge Vanille-Buttercreme herstellen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie genau mit der gewünschten Farbe tönen. Stellen Sie danach sicher, dass Sie außen eine kleine Schicht Zuckerguss auf den Kuchen geben; Denken Sie daran, dass der Geschmack des Zuckergusses immer noch Erdnussbutter wäre.
Wie erstelle ich einen geschlagenen Erdnussbutter-Zuckerguss?
Zutaten
- Ein Esslöffel cremige Erdnussbutter
- Zwei Esslöffel Puderzucker
- Eine Tasse Sahne
Ausrüstung
- Rührschüssel (Glas oder Metall)
- Hand oder Standmixer
- Löffel
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Stellen Sie vor allem anderen sicher, dass Sie eine Rührschüssel aus Glas oder Metall einschließlich Ihrer Rührbesen für etwa fünfzehn Minuten in den Gefrierschrank stellen. Achten Sie danach darauf, sie aus dem Gefrierschrank zu nehmen. Dann fügen Sie Ihre Erdnussbutter, Sahne und Puderzucker hinzu.
Schritt 2
Stellen Sie als Nächstes sicher, dass Sie mit einem Hand- oder Standmixer etwa vier bis sieben Minuten lang schlagen. Ebenso können Sie dies tun, bis sich steife Spitzen entwickeln; Denken Sie daran, dass es schöpfbar sein sollte. Außerdem kann es seine Form behalten.
Schritt 3
Danach können Sie geschlagene Erdnussbutter-Zuckerguss für Ihre gebackenen Desserts wie Kuchen, Cupcakes usw. verwenden Kuchen. Darüber hinaus können Sie es Ihren Getränken hinzufügen. Bitte beachten Sie abschließend, dass Sie die Reste in einen sauberen und verschlossenen Behälter geben; und stellen Sie sicher, dass Sie sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Denken Sie daran, dass es normalerweise einen Tag dauert.
SKIPPY Erdnussbutter, cremig, 7 g Protein pro Portion, 64 oz.
Tipps und Tricks für geschlagenes Erdnussbutter-Zuckerguss
Sie können Ihre Rührbesen und die Rührschüssel aus Metall etwa fünfzehn Minuten lang im Gefrierschrank kühlen; Denken Sie daran, dass es wahrscheinlicher ist, Schlagsahne mit steiferen Spitzen herzustellen, wenn Sie dies im Voraus tun.
Darüber hinaus können Sie dieses geschlagene Erdnussbutter-Zuckerguss mit leichten Modifikationen zubereiten, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten. Sie können beispielsweise einen von Keto zugelassenen Süßstoff wie Erythritol, Mönchsfrucht-Süßstoff oder Stevia als Eins-zu-eins-Alternative verwenden.
Darüber hinaus können Sie Erdnussbutter sogar ohne Zuckerzusatz verwenden; Bitte beachten Sie, dass Schlagsahne zweifellos keto-zugelassen ist.
Normalerweise ist es in Ordnung, die geschlagene Erdnussbutterglasur etwa zwei bis drei Tage bei Raumtemperatur zu lassen, wenn man bedenkt, dass Sie diese Glasur richtig gelagert haben; darüber hinaus sollten Sie jedoch darauf achten, es in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren. Ebenso können Sie es sogar einfrieren, damit es länger hält.
Geschlagenes Erdnussbutter-Frosting aufbewahren
Sie müssen sicherstellen, dass Sie Ihre übrig gebliebene geschlagene Erdnussbutter platziert haben Zuckerguss in einem verschlossenen Behälter. Stellen Sie danach sicher, dass Sie es einfrieren. Auf diese Weise wird es ungefähr drei Monate dauern.
Danach können Sie Ihr gefrorenes geschlagenes Erdnussbutter-Frosting über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Stellen Sie dann sicher, dass die geschlagene Erdnussbutterglasur auf Raumtemperatur gebracht wird. Zum Schluss sollten Sie es in Ihrem Elektro-Mix noch einmal schlagen; Tun Sie dies, bis Ihr geschlagener Erdnussbutter-Zuckerguss flaumig wird.
Erfahren Sie mehr über Schoko-Erdnussbutter-Kuchen-Rezept
Geschlagenes Erdnussbutter-Zuckerguss
Ausrüstung
- Rührschüssel (Glas oder Metall)
- Löffel
Zutaten
- Ein Esslöffel cremige Erdnussbutter
- Zwei Esslöffel Puderzucker
- Eine Tasse Sahne
Anweisungen
- Stellen Sie vor allem anderen sicher, dass Sie eine Rührschüssel aus Glas oder Metall einschließlich Ihrer Rührbesen für etwa fünfzehn Minuten in den Gefrierschrank stellen. Achten Sie danach darauf, sie aus dem Gefrierschrank zu nehmen. Dann fügen Sie Ihre Erdnussbutter, Sahne und Puderzucker hinzu.Ein Esslöffel cremige Erdnussbutter, Eine Tasse Sahne, Zwei Esslöffel Puderzucker
- Stellen Sie als Nächstes sicher, dass Sie mit einem Hand- oder Standmixer etwa vier bis sieben Minuten lang schlagen. Ebenso können Sie dies tun, bis sich steife Spitzen entwickeln; Denken Sie daran, dass es schöpfbar sein sollte. Außerdem kann es seine Form behalten.
- Danach können Sie geschlagene Erdnussbutterglasur auf Ihren gebackenen Desserts wie Torten, Cupcakes und Kuchen verwenden. Darüber hinaus können Sie es Ihren Getränken hinzufügen. Bitte beachten Sie abschließend, dass Sie die Reste in einen sauberen und verschlossenen Behälter geben; und stellen Sie sicher, dass Sie sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Denken Sie daran, dass es normalerweise einen Tag dauert.
Notizen
FAQs
Warum trennt sich mein Erdnussbutter-Zuckerguss?
Zum größten Teil trennt sich Ihr Erdnussbutter-Zuckerguss, weil Sie natürliche und ölige hausgemachte Erdnussbutter verwenden.
Warum ist mein Erdnussbutter-Zuckerguss körnig?
Der Hauptgrund ist, dass Sie viel zu viel Puderzucker verwenden, besonders wenn er aus Rübenzucker stammt. Verwenden Sie daher am besten eine angemessene Menge Puderzucker in Ihren Rezepten. Achten Sie auch darauf, Puderzucker aus Rohrzucker zu verwenden.
Kann man Erdnussbutter-Zuckerguss färben?
Ja, Sie können Ihr Erdnussbutter-Zuckerguss tatsächlich färben. Denken Sie jedoch immer daran, dass die Erdnussbutterglasur einen gelblichen oder bräunlichen Farbton hat, da es manchmal schwierig sein kann, die gewünschte Farbe zu erhalten, die Ihnen gefällt.
Wie macht man Erdnussbutter-Zuckerguss?
In den meisten Fällen können Sie, um Ihr Erdnussbutter-Zuckerguss zu fixieren, wenn es kiesig wird, genauso gut versuchen, es mehr zu mischen; Bitte nehmen Sie sich die Zeit, es richtig einzubauen.
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
