Zuletzt aktualisiert am 25. März 2022
Erdnussbutter-Frischkäse-Frosting ohne Puderzucker ist saftig und cremig. Außerdem ist es überaus lecker! Wenn Sie nach Ihren Kuchen und Cupcakes suchen, sind Sie auf dem richtigen Weg.
Darüber hinaus diese Erdnussbutterr und Frischkäse Zuckerguss Rezepte sind einfach zu machen und schwer zu widerstehen. Auch diese können Sie herstellen Rezepte für Erdnussbutter und Frischkäse-Zuckerguss Zuhause. Teilen Sie dies also mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.
1) Was Sie brauchen, um ein einfaches Erdnussbutter-Frischkäse-Frosting ohne Puderzucker herzustellen
Zutaten
- 1/2 Tasse Kondensmilch
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter
- 5 EL Butter bei Zimmertemperatur
- 120 Gramm Frischkäse
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL koscheres Salz
- 1/3 Tasse Sahne
Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Elektrischer Mixer mit Paddelaufsatz und Schneebesenaufsatz
- Gummispatel
- Messbecher
- Messlöffel
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Platzieren Sie Kondensmilch, Frischkäse und Erdnussbutter. Nicht nur diese, sondern auch Butter, Vanille und Salz in einer Rührschüssel. Stellen Sie dann sicher, dass Sie mit einem elektrischen Mixer schlagen, an dem ein Paddelaufsatz befestigt ist. Denken Sie daran, bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, bis Ihre Mischung cremig wird. Schaben Sie anschließend die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel ab, um sie richtig zu vermischen.
Schritt 2
Entfernen Sie danach Ihren Paddelaufsatz und bringen Sie einen Schneebesenaufsatz an Ihrem elektrischen Mixer an. Als nächstes fügen Sie Ihre Sahne zu der Mischung hinzu. Und achten Sie darauf, mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen, bis Ihre Glasurmischung leicht und glatt wird.
Schritt 3
Schließlich können Sie Ihr Frosting in einen Spritzbeutel geben. Stellen Sie daher sicher, dass Sie es zum Glasieren einiger gekühlter Cupcakes oder Kuchen verwenden. Achten Sie beim Glasieren darauf, den gesamten Vorgang zu genießen.
2) Was Sie für die Herstellung von cremigem Erdnussbutter-Frischkäse-Zuckerguss ohne Puderzucker benötigen
Zutaten
- 1 Tasse Milch
- 3 EL Mehl
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter
- 1/2 Tasse weiche ungesalzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 Gramm Frischkäse
Ausrüstung
- Kleiner Topf
- Rührschüsseln
- Elektromixer
- Messbecher
- Messlöffel
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Stellen Sie sicher, dass Sie einen kleinen Topf vorbereiten. Und gib deine Milch in die Pfanne. Stellen Sie anschließend Ihren Topf mit Milch bei schwacher Hitze über den Herd. Dabei unbedingt köcheln lassen.
Schritt 2
Sobald die Milch kocht, fügen Sie Ihr Mehl hinzu. Und stellen Sie sicher, dass Sie kontinuierlich rühren, bis Ihre Milchmischung dick wird. Dann beiseite stellen. Danach lassen Sie Ihre Mischung etwa XNUMX Minuten abkühlen.
Schritt 3
Während Sie darauf warten, dass Ihre Milchmischung abkühlt, nehmen Sie eine Rührschüssel und einen elektrischen Mixer. Gib danach deine Butter in die Rührschüssel. Und stellen Sie sicher, dass Sie schlagen, bis es blassgelb wird. Dann fügen Sie Ihren Kristallzucker hinzu. Schlagen Sie damit etwa drei bis fünf Minuten lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit. Oder schlagen Sie es, bis es leicht und locker wird.
Schritt 4
Danach fügen Sie Ihren Frischkäse und die cremige Erdnussbutter hinzu. Stellen Sie dann sicher, dass Sie etwa drei bis vier Minuten lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Vergessen Sie nicht, Ihren Vanilleextrakt hinzuzufügen.
Schritt 5
Wenn Ihre Erdnussbuttermischung leicht und locker wird, fügen Sie Ihre abgekühlte Milchmischung hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie es mit Ihrem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis es gut vermischt ist. Oder stellen Sie sicher, dass Sie es schlagen, bis es einen mittleren Höhepunkt erreicht.
Schritt 6
Sie können Ihre cremige Erdnussbutter mit Frischkäseglasur in einen Spritzbeutel füllen. Und verwenden Sie es, um Ihre Kuchen und Cupcakes zu glasieren. Ebenso können Sie Ihren Zuckerguss abdecken. Bewahren Sie es dann im Kühlschrank auf, wenn Sie es später verwenden möchten.
3) Was Sie brauchen, um PB2-Erdnussbutter- und Frischkäse-Zuckerguss ohne Puderzucker herzustellen
Denken Sie daran, dass pulverisierte Erdnussbutter mit weniger Kalorien als normale Erdnussbutter PB2 ist.
Zutaten
- Zwei Schachteln Frischkäse
- 16 EL Butter bei Zimmertemperatur
- 1 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Kondensmilch
- 10 bis 16 Unzen PB2 (mehr oder weniger je nach Vorliebe)
Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Elektrischer Mixer mit Paddelaufsatz und Schneebesenaufsatz
- Gummispatel
- Messbecher
- Messlöffel
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1
Bereiten Sie eine Rührschüssel und einen elektrischen Mixer vor, der mit einem Paddelaufsatz befestigt ist. Legen Sie dann Ihren weichen Frischkäse und Ihre Butter in Ihre Schüssel. Danach schlagen Sie die Mischung mit Ihrem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit. Steigern Sie dabei auf hohe Geschwindigkeit, bis Ihre Frischkäsemischung locker wird.
Schritt 2
Stellen Sie die Geschwindigkeit Ihres Elektromixers auf niedrig. Und stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Vanilleextrakt hinzufügen. Fügen Sie dann nach und nach Ihre Kondensmilch mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit hinzu. Stoppen Sie danach und kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel ab. Vergessen Sie nicht, es zu probieren.
Schritt 3
Wenn Sie die gewünschte Menge an Süße in Ihrer Mischung erreicht haben, fügen Sie langsam Ihr PB2 hinzu. Danach so oft wie möglich probieren. Stellen Sie dann Ihren elektrischen Mixer auf hoch. Und stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Glasur schlagen, bis sie leicht und locker wird. Ebenso, wenn es einen mittleren bis steifen Höhepunkt erreicht.
Schritt 4
Wenn Sie fertig sind, können Sie Ihre Glasur in einen Spritzbeutel füllen. Danach können Sie Ihre Kuchen und Cupcakes glasieren. Und wie immer servieren und genießen!
Tipps und Tricks
Immer kühlen Erdnussbutter-Frischkäse-Zuckerguss, wenn Sie es nicht sofort verwenden. Es kann jedoch davon abhängen, wie lange Sie es verwenden möchten. Deshalb ist es am besten, es abzudecken und im Kühlschrank aufzubewahren. Nehmen Sie es danach einige Stunden heraus, bevor Sie es verwenden möchten. Damit kann es auftauen oder aufwärmen.
Wenn Sie sich fragen, ob Sie anstelle von Schlagsahne Vollmilch für Rezepte verwenden können, lautet die Antwort ja. Ihre Erdnussbutter ist jedoch möglicherweise nicht so cremig wie mit Schlagsahne.
Erdnussbutter-Frischkäse-Zuckerguss
Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Elektrischer Mixer mit Paddelaufsatz und Schneebesenaufsatz
- Messbecher
- Messlöffel
Zutaten
- 1/2 Tasse von Kondensmilch
- 1 Tasse von cremiger Erdnussbutter
- 5 Esslöffel Butter bei Zimmertemperatur
- 120 Gramm Frischkäse
- 1/4 Teelöffel von Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel von koscherem Salz
- 1/3 Tasse von Sahne
Anweisungen
- Platzieren Sie Kondensmilch, Frischkäse und Erdnussbutter. Nicht nur diese, sondern auch Butter, Vanille und Salz in einer Rührschüssel. Stellen Sie dann sicher, dass Sie mit einem elektrischen Mixer schlagen, an dem ein Paddelaufsatz befestigt ist. Denken Sie daran, bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, bis Ihre Mischung cremig wird. Schaben Sie anschließend die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel ab, um sie richtig zu vermischen.1/2 Tasse Kondensmilch, 1 Tasse cremige Erdnussbutter, 5 EL Butter bei Zimmertemperatur, 120 Gramm Frischkäse, 1/4 TL Vanilleextrakt, 1/4 TL koscheres Salz
- Entfernen Sie danach Ihren Paddelaufsatz und bringen Sie einen Schneebesenaufsatz an Ihrem elektrischen Mixer an. Als nächstes fügen Sie Ihre Sahne zu der Mischung hinzu. Und achten Sie darauf, mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen, bis Ihre Glasurmischung leicht und glatt wird.1/3 Tasse Sahne
- Schließlich können Sie Ihr Frosting in einen Spritzbeutel geben. Stellen Sie daher sicher, dass Sie es zum Glasieren einiger gekühlter Cupcakes oder Kuchen verwenden. Achten Sie beim Glasieren darauf, den gesamten Vorgang zu genießen.
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.