Zuletzt aktualisiert am 21. Januar 2023
Wenn Sie Ihre Mutter begeistern möchten, ist dies erstaunlich Kuchen Design für Mutter, für Muttertag, wird es tun. Sie wird nicht nur lieben, wie dieser Kuchen schmeckt, sondern auch, wie schön er aussieht. Es wird ihr zeigen, wie sehr du sie liebst und schätzt.
Obwohl dieser Kuchen etwas Backerfahrung erfordert, ist es die Mühe wert, das Lächeln auf dem Gesicht Ihrer Mutter zu sehen, wenn Sie ihn ihr geben. Es ist sicher ein Hit am Muttertag, da die köstlichen Aromen und das schöne Aussehen durchscheinen werden. Mit den Aromen und dem einfachen, aber eleganten Design dieses Kuchens können Sie nichts falsch machen.
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Kuchendekorationsideen zum Muttertag
Der Muttertag ist ein Tag, an dem Sie Ihrer Mutter das Gefühl geben möchten, etwas Besonderes und Fürsorge zu sein. Obwohl ein kunstvoll dekorierter Kuchen ein schönes Geschenk abgeben würde, kann das für viele Heimbäcker schwer zu erreichen sein. Glücklicherweise gibt es einige einfache Möglichkeiten, eine elegante Torte zu kreieren, die perfekt für den Muttertag ist.
Frische Blumen Machen Sie eine atemberaubende Ergänzung zu Ihrer Muttertagstorte. Ihre Mutter wird den Gedanken an Blumen zu schätzen wissen und sie sind eine einfache Möglichkeit, jeden Kuchen schick aussehen zu lassen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, kaufen Sie Ihre Blumen bei einem Floristen und stellen Sie sicher, dass sie ungiftig sind.
Obst ist eine weitere einfache Möglichkeit, Ihren Kuchen zu dekorieren, damit er schön aussieht und gleichzeitig essbar ist. Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren werden auf Ihrem Kuchen raffiniert aussehen.
Glasieren Sie Ihren Kuchen mit einer Pastellfarbe wie Hellrosa, hellviolett, hellblau oder hellgrün. So bekommt Ihre Torte ein zartes Aussehen, das perfekt für den Frühling ist. Es sorgt für ein schönes Kuchendesign für die Mutter.
Was Sie brauchen: Kuchendesign für Mutter
Zutaten für den Kuchen
- 1 Tasse Butter, Zimmertemperatur
- 4 große Eier, getrennt
- 2 Tassen Kristallzucker
- 3 Tassen Kuchenmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Tasse Milch
- 1 / 8 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Verkürzung
Für Erdbeer-Limonaden-Marmelade
- 2 1/2 Tassen Erdbeeren, fein gehackt
- 3 / 4 Tasse Zucker
- 1 / 4 Tasse frischer Zitronensaft
- 3 Esslöffel Maisstärke
Für Erdbeerglasur
- 1 Packung Frischkäse, Raumtemperatur (8 Unzen)
- 2/3 Tasse Zucker, geteilt
- 2/3 Tasse Erdbeeren, fein gehackt
- 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbgel
- 1 1/2 Tassen Sahne
- 3 EL frischer Zitronensaft
- Frische Erdbeeren (zur Dekoration)
- Blumen (zur Dekoration)
Ausrüstung
- Drei runde 9-Zoll-Kuchenformen
- Große Rührschüssel
- Elektromixer
- Zwei mittelgroße Rührschüsseln
- Kleiner Topf
- Schneebesen
- Drahtgestell
- Küchenmaschine oder Mixer
- Mesh-Sieb
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Schritt für Schritt: Kuchendesign für die Mutter
Schritt eins: Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie Ihre 9-Zoll-Kuchenformen vor
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Pfannen mit Backfett einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt zwei: Butter und Zucker schlagen
Schlagen Sie die Butter mit Ihrem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie cremig wird. Fügen Sie dann nach und nach Ihren Zucker zu Ihrer Butter hinzu. Schlagen, bis es leicht und locker ist, dann die Eigelbe nacheinander hinzufügen und mischen, bis sie eingearbeitet sind.
Schritt drei: Kombinieren Sie Kuchenmehl, Backpulver und Salz
Mischen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel das Kuchenmehl, das Backpulver und das Salz, bis alles gut vermischt ist.
Schritt vier: Kombinieren Sie die trockenen und nassen Zutaten des Teigs
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch in die Buttermischung geben. Beginnen und enden Sie mit der Mehlmischung und mischen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie sich gerade verbunden haben. Zitronenschale und -saft unter den Kuchenteig mischen.
Schritt fünf: Eiweiß schlagen
In einer Rührschüssel das Eiweiß mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Ein Drittel des Eiweißes vorsichtig unter den Teig rühren, dann das restliche Eiweiß unterheben.
Schritt sechs: Backen Sie den Kuchen
Den Kuchenteig gleichmäßig in die drei Kuchenformen gießen und 16-20 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob die Zitronenkuchen gar sind. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie fertig. Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Schritt sieben: Machen Sie die Füllung
Mischen Sie die Erdbeeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie glatt sind. Verwenden Sie ein Sieb, um den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen, und ignorieren Sie das Fruchtfleisch. Die Erdbeeren mit Zucker, Zitronensaft und Maisstärke in den Topf geben.
Die Marmeladenmischung bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie zu kochen beginnt, dann eine Minute lang ununterbrochen rühren. Nimm die Mischung vom Herd und bedecke sie mit Plastikfolie. Die Marmeladenfüllung mindestens zwei Stunden kühl stellen.
Schritt acht: Machen Sie den Zuckerguss
Mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse und 1/3 Tasse Zucker in einer großen Schüssel glatt schlagen. Die Erdbeeren und die Lebensmittelfarbe zur Frischkäsemischung geben.
In einer separaten Schüssel die schlagen Sahne und Zitronensaft bei mittlerer Geschwindigkeit und dann auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit erhöhen. Fügen Sie die restliche 1/3 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie die Glasurmischung, bis sich steife Spitzen bilden. Frischkäse-Mischung unter die Sahne-Mischung heben und vermengen.
Schritt XNUMX: Den Kuchen zusammenbauen und dekorieren
Eine Schicht Erdbeermarmelade und eine Schicht Zuckerguss auf einen der Kuchen geben. Mit dem nächsten Kuchen belegen und den Vorgang wiederholen. Dekorieren Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit dem restlichen Erdbeer-Frischkäse-Frosting.
Für die Tortendekoration zum Muttertag den Kuchen mit Erdbeeren und ungiftigen Blumen garnieren.
Portionen und Zubereitungszeit: Kuchendesign für Mutter
Tipps und Tricks für die Gestaltung der Muttertagstorte
Bewahren Sie diesen Kuchen drei bis fünf Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Darüber hinaus können Sie es auch für drei bis sechs Monate einfrieren. Legen Sie den gefrosteten Kuchen unbedeckt für eine Stunde in den Gefrierschrank, wickeln Sie ihn dann in Plastikfolie und Aluminiumfolie ein und legen Sie ihn wieder in den Gefrierschrank.
Für das beste Ergebnis frieren Sie es ohne die Erdbeer- und Blumendekorationen ein. Wenn es servierfertig ist, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank oder etwa zwei Stunden bei Raumtemperatur auftauen.
Kuchendesign für Mutter: Erstaunliches Muttertagsrezept
Ausrüstung
- Drei runde 9-Zoll-Kuchenformen
- Große Rührschüssel
- Kleiner Topf
- Drahtgestell
- Küchenmaschine oder Mixer
- Mesh-Sieb
Zutaten
Für den Kuchen
- 1 Tasse Butter Raumtemperatur
- 4 große Eier getrennt
- 2 Tassen Kristallzucker
- 3 Tassen Kuchenmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1 Tasse Milch
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Verkürzung
Für Erdbeer-Limonaden-Marmelade
- 2 1/2 Tassen Erdbeeren fein gehackt
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
- 3 Esslöffel Maisstärke
Für Erdbeerglasur
- 1 Frischkäse verpacken Raumtemperatur (8 Unzen)
- 2/3 Tasse Zucker geteilt
- 2/3 Tasse Erdbeeren fein gehackt
- 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbgel
- 1 1/2 Tassen Sahne
- 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
- Frische Erdbeeren zur Dekoration
- Blumen zur Dekoration
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie Ihre 9-Zoll-Kuchenformen vor – Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Die Pfannen mit Backfett einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter und Zucker schlagen – Schlagen Sie die Butter mit Ihrem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie cremig wird. Fügen Sie dann nach und nach Ihren Zucker zu Ihrer Butter hinzu. Schlagen, bis es leicht und locker ist, dann die Eigelbe nacheinander hinzufügen und mischen, bis sie eingearbeitet sind.
- Kombinieren Sie Kuchenmehl, Backpulver und Salz – Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel das Kuchenmehl, das Backpulver und das Salz, bis sie kombiniert sind.
- Kombinieren Sie die trockenen und feuchten Zutaten des Teigs – Geben Sie die trockenen Zutaten in Intervallen in die Buttermischung, abwechselnd mit der Zugabe der Milch. Beginnen und enden Sie mit der Mehlmischung und mischen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie sich gerade verbunden haben. Zitronenschale und -saft unter den Kuchenteig mischen.
- Eiweiß schlagen – In einer Rührschüssel das Eiweiß mit einem elektrischen Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Ein Drittel des Eiweißes vorsichtig unter den Teig rühren, dann das restliche Eiweiß unterheben.
- Backen Sie den Kuchen - Gießen Sie den Kuchenteig gleichmäßig in die drei Kuchenformen und backen Sie ihn 16-20 Minuten lang. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob die Zitronenkuchen gar sind. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie fertig. Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
- Machen Sie die Füllung - Mischen Sie die Erdbeeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis sie glatt sind. Verwenden Sie ein Sieb, um den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen, und ignorieren Sie das Fruchtfleisch. Die Erdbeeren mit Zucker, Zitronensaft und Maisstärke in den Topf geben.
- Die Marmeladenmischung bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie zu kochen beginnt, dann eine Minute lang ununterbrochen rühren. Die Mischung vom Herd nehmen und mit Plastikfolie abdecken. Die Marmeladenfüllung mindestens zwei Stunden kühl stellen.
- Glasur zubereiten – Mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse und 1/3 Tasse Zucker in einer großen Schüssel glatt schlagen. Die Erdbeeren und die Lebensmittelfarbe zur Frischkäsemischung geben.
- Sahne und Zitronensaft in einer separaten Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen und dann auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit erhöhen. Fügen Sie die restliche 1/3 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie die Glasurmischung, bis sich steife Spitzen bilden. Frischkäse-Mischung unter die Sahne-Mischung heben und vermengen.
- Den Kuchen zusammenbauen und dekorieren – Eine Schicht Erdbeermarmelade und eine Schicht Zuckerguss auf einen der Kuchen geben. Mit dem nächsten Kuchen belegen und den Vorgang wiederholen. Dekorieren Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit dem restlichen Erdbeer-Frischkäse-Frosting.
Notizen
Rezept für Muttertags-Herzkuchen
Eine Herztorte zum Muttertag zu backen ist eine der einfachsten, aber effektivsten Möglichkeiten, ihr zu sagen, dass du sie liebst. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Schachtel weiße Kuchenmischung (plus Zutaten, die zur Fertigstellung des Kuchens benötigt werden: normalerweise Wasser, Ei und Öl)
- 1 Behälter mit im Laden gekaufter/selbstgemachter weißer Glasur
- 1-2 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:
- Fetten Sie 2 Backformen ein (eine runde 8″ und eine quadratische 8″) und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor.
- Bereiten Sie den Teig gemäß den Anweisungen auf der Rückseite/Seite Ihrer Backmischung vor.
- Teig gleichmäßig in die Förmchen gießen und in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen. Der quadratische Kuchen sollte etwa 25-28 Minuten und der runde Kuchen etwa 30-24 Minuten dauern. Aus dem Ofen nehmen und vor der Handhabung vollständig abkühlen lassen.
- Schneiden Sie den runden Kuchen in zwei Hälften und richten Sie den anderen Kuchen schräg auf Sie (so dass eine Ecke zu Ihnen zeigt). Fügen Sie nun jede geschnittene Hälfte des runden Kuchens an den Seiten des quadratischen Kuchens hinzu. Dies sollte eine Herzform ergeben.
- Fügen Sie ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe zu Ihrem weißen Zuckerguss hinzu und glasieren Sie den Kuchen vollständig. Nach Belieben frische Erdbeeren darüber geben. Aufschneiden, servieren und genießen!
Geldkuchen-Design für Mutter
Einer der neuesten Trends für Feiern ist eine Geldtorte. Dies ist einfach ein Kuchen, in dem Geld versteckt ist. Das wird deine Mutter sicher überraschen.
Die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, sind:
für den Kuchen:
- 2 Tassen weißer Zucker
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 3/4 Tasse Kakaopulver
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
für die Glasur:
- 2 Tassen Butter
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz (bei Verwendung von gesalzener Butter weglassen)
- 2 Pfund Puderzucker
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
für das Geld:
- Dollar-Scheine
- Band
- kleine Plastiktüten
- Toilettenpapierrolle
Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:
- 3 Kuchenformen einfetten und mit Backpapier auslegen. Sie müssen auch Ihren Ofen auf 350F vorheizen.
- Nehmen Sie eine Rührschüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: Zucker, Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Salz und Backpulver. Gut mischen und beiseite stellen.
- Nach dem Mischen die folgenden Zutaten in die Schüssel geben: Eier, Öl, Vanilleextrakt, Milch und Wasser. Gut mischen, bis der Teig relativ glatt ist; Es gibt wahrscheinlich ein paar kleinere Klumpen.
- Gießen Sie den Teig gleichmäßig in Ihre Pfannen und backen Sie ihn etwa 20-24 Minuten lang; oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Abkühlen lassen.
- Für das Frosting die Butter hinzugeben und etwa eine Minute schlagen, bis sie schaumig wird. Fügen Sie Ihre Vanille und Salz hinzu. Dann langsam den Puderzucker einrühren.
- Fügen Sie nach und nach Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz Ihres Zuckergusses erreicht haben. Beiseite legen.
- Eine Kuchenschicht auf einen Ständer geben und von der Mitte bis zu den Rändern glasieren. Fügen Sie eine Handvoll Streusel darüber und fügen Sie dann die zweite Schicht hinzu. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie die dritte Schicht erreichen (fügen Sie kein Zuckerguss hinzu).
- Messen Sie Ihre Mini-Plastiktüten und stellen Sie sicher, dass Ihr Schlauch nur etwas länger ist. Fügen Sie einen Schlitz in Ihrem Schlauch hinzu, damit die Beutel hindurchpassen. Mit Plastikfolie abdecken und ein Loch lassen, wo der Schlitz ist.
- Füllen Sie Geld in Ihre Minitüten und verschließen Sie jedes Ende der Tüte fest mit dem nächsten, um einen langen Streifen zu bilden. Wenn Sie fertig sind, rollen Sie es so klein wie möglich auf und passen Sie es in Ihre Tube. Fügen Sie zur Sicherheit mehr Plastikfolie um das Rohr hinzu.
- Fügen Sie ein kleines Loch in den Beutel ein, der dem oberen Ende der Röhre am nächsten liegt, und binden Sie ein Stück Band an das Ende einer Ihrer Kuchendekorationen. Sie können einen Lutscher verwenden, wenn Sie möchten.
- Machen Sie mit einem Messer ein Loch in der Mitte Ihres Kuchens; gerade genug, um das Rohr eng anliegen zu lassen. Leeren Sie jeglichen Zuckerguss und Kuchen und legen Sie Ihre Tube hinein.
- Mit dem entfernten Zuckerguss und dem Kuchen fügen Sie es wieder dem Kuchen hinzu, um das Rohr zu bedecken; Stellen Sie sicher, dass das Bandstück immer noch leicht zugänglich ist.
- Glasieren Sie die Oberseite Ihres Kuchens und ziehen Sie vorsichtig am Band, um das Geld freizulegen. Dann schneiden, servieren und genießen!
Eine schöne Muttertagstorte
Dieser elegante und köstliche erdbeere- Limonadenkuchen eignet sich wunderbar zum Servieren am Muttertag. Ihre Mutter wird es absolut lieben, wie es aussieht und den Geschmack liebt. Auch wenn es einige Erfahrung braucht, um sie herzustellen, wird Ihre Mutter all die harte Arbeit zu schätzen wissen, die Sie investiert haben. Ich hoffe, dies hat Ihnen einige Ideen für ein Kuchendesign für Mutter, Muttertag gegeben.
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Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
Backen Sie eine Vielzahl von Desserts aus Kuchen, Keksen, Brownies, Brot und mehr von Grund auf neu. Sie
teilt ihre Leidenschaft fürs Backen gerne mit anderen Naschkatzen. Ab richtig
Zutaten zu messen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur haben, weiß Anna
Bedeutung können kleine Details beim Backen haben. Ihre Erfahrungen möchte sie mit anderen teilen
hofft, dass sie die köstlichsten Backwaren herstellen können. Wenn sie nicht mit dem Bloggen beschäftigt ist, Anna
probiert gerne neue Rezepte in der Küche aus.
