Zuletzt aktualisiert am 1. März 2023
Egal, ob Sie mit Backen vertraut sind oder nicht, es ist wichtig zu wissen, welche Zutaten am besten geeignet sind. Wir haben eine Liste der Top 8 Backzutaten beigefügt, die jeder Bäcker in seinem Arsenal haben sollte und wie man sie richtig lagert.
Die 8 wichtigsten Backzutaten
1) Mehl
Mehl wird die Grundzutat all Ihrer Backwünsche sein. Es ist der Baustein, um die meisten Waren zu backen. Es gibt eine Fülle von verschiedene Arten von Mehl verfügbar, je nachdem, was Sie backen möchten. Obwohl Mehl relativ billig ist, würde ich nicht empfehlen, die billigste verfügbare Marke zu kaufen.
LAGERUNG: Sie sollten Mehl an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonneneinstrahlung lagern. Es hält bis zu 6 Monate, wenn es in der Speisekammer gelagert wird.
EMPFEHLUNGEN:
2) Schokolade
Das Backen mit der richtigen Schokoladensorte kann anfangs schwer zu verstehen sein, wenn Sie nicht mit den Feinheiten vertraut sind. Da es viele verschiedene Schokoladensorten zum Backen gibt, haben wir einige sehr hilfreiche Artikel beigefügt, die Ihnen helfen, die feinen Details bei der Verwendung besser zu verstehen schokolade zum Backen.
LAGERUNG: Verschließen Sie die Schokolade in einem luftdichten Behälter und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht und niemals im Kühlschrank.
BACKZUTATEN EMPFEHLUNGEN:
3) Kakaopulver
Sie fragen sich vielleicht, was die Unterschiede zwischen Kakaopulver und Schokolade sind? Sind sie nicht gleich? Nein, sie sind ganz anders. Kakaopulver wird ein mehr sein kräftiger Schokoladengeschmack da es mehr Kakaofeststoffe und weniger Kakaobutter enthält als Backschokolade.
LAGERUNG: In einem luftdichten Behälter an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren ist perfekt für die Aufbewahrung.
EMPFEHLUNGEN:
4) Backchips, wesentliche Backzutaten
Möchten Sie Ihren selbstgebackenen Leckereien etwas mehr Geschmack verleihen? Probieren Sie verschiedene Backchips mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen aus. Chips backen sind eine perfekte Möglichkeit, Ihren leckeren Backwaren einen extra köstlichen, köstlichen Geschmack zu verleihen.
LAGERUNG: Legen Sie die Chips in einen Raum zwischen 60°F – 75°F und verschließen Sie die Verpackung fest. Wenn die Temperatur konstant über 75 liegt, ist es in Ordnung, sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren.
EMPFEHLUNGEN:
- Lily's Chocolate Alle natürlichen Backchips
- Carvalho Naturals Bittersüße Schokoladenstückchen aus biologischem Anbau
WESENTLICHER BACKZUTATEN
5) Vanille & Extrakte
Vanilleextrakt wird weithin als einer der besten verfügbaren Extrakte zum Backen angesehen, aber lassen Sie sich davon nicht davon abhalten, mit anderen Extrakten zu experimentieren. Extrakte wurden entwickelt, um alle anderen Aromen Ihrer Backwaren zu verbessern, und können durch die Verwendung vieler anderer erreicht werden Extrakte außer nur Vanille.
AUFBEWAHRUNG: Sie können Ihre Extrakte problemlos im Küchenschrank aufbewahren (die Raumtemperatur sollte zwischen 60°F – 80°F liegen).
BACKZUTATEN EMPFEHLUNGEN:
6) Gewürze
Die Verwendung von Gewürzen ist eine fantastische Möglichkeit, den Geschmack Ihrer Backwaren zu verbessern! Gewürze fügen eine Tonne Geschmack hinzu, ohne dass Sie sich Gedanken über das Hinzufügen von zusätzlichen machen müssen Salz oder fett. Hier ist ein Guide Wir haben für Sie bereitgestellt, um alles über die verschiedenen Arten von zu erfahren Gewürze Sie können beim Backen verwenden.
LAGERUNG: Die Lagerung von Gewürzen an einem kühlen, trockenen Ort bei etwa 70 °F ist ideal und niemals über direkten Wärmequellen.
7) Trockenfrüchte
Das Backen mit getrockneten Früchten ist eine großartige Möglichkeit, die Dinge während des Backens interessant zu halten. Achten Sie darauf, dass immer wieder Feuchtigkeit ins Innere gelangt Trockenfrüchte vor dem Backen oder es wird den anderen Zutaten im Rezept das meiste Wasser entzogen.
LAGERUNG: Verwenden Sie zur Aufbewahrung von Trockenfrüchten luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel. Vermeiden Sie jegliches Sonnenlicht und vakuumieren sie, um ihnen die längstmögliche Haltbarkeit zu geben.
EMPFEHLUNGEN:
8) Nüsse
Das Hinzufügen von Nüssen beim Backen ist eine großartige Möglichkeit, Textur und mehr Geschmack hinzuzufügen. Hier ist ein Spickzettel der Besten Nüsse zu verwenden und wie man damit backt.
LAGERUNG: Bevor Sie Nüsse lagern, vergewissern Sie sich, dass sie trocken sind. Nüsse sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Du kannst deine Nüsse im oder außerhalb des Kühlschranks aufbewahren.
EMPFEHLUNGEN:
Fazit für Backzutaten
Dies sind die wichtigsten Zutaten, die Sie benötigen, wenn es darum geht, köstlich schmeckende hausgemachte Backwaren herzustellen. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Artikel mit anderen teilen, die Sie kennen und die gerne backen, da es eine Fülle von Informationen gibt, aus denen Sie lernen können.
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Karen ist eine leidenschaftliche Konditorin, die es liebt, köstliche Backwaren zu kreieren. Sie ist seit über 10 Jahren in der Kochkunst tätig, hat ihre Fähigkeiten verfeinert und ihr Handwerk perfektioniert. Karen ist bekannt für ihre Kreativität und Liebe zum Detail und kreiert einzigartige Desserts, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Sie ist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, sich selbst herauszufordern und neue Rezepte zu entwickeln, die sowohl schmackhaft als auch optisch ansprechend sind. Karen liebt es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu experimentieren, und sie ist bestrebt, ihren Kunden Produkte von höchster Qualität zu bieten.
