Senast uppdaterad den 24 april 2022
Om du undrar hur du återuppvärmer brownies har vi skapat den ultimata guiden för dig! Våra tekniker är enkla, snabba och helt idiotsäkra!
Den överlägset bästa tekniken att använda är återuppvärmning av ugnen. Men vi har inkluderat några andra fantastiska alternativ som fungerar för många olika scenarier!
Håller brownies bra?
Tro det eller ej, men brownies håller sig extremt bra. Detta beror mest på att de har en mycket hög sockerhalt och fett. Allt som allt, när brownies förvaras på rätt sätt kan de ha en förvånansvärt lång hållbarhet, oavsett var de förvaras.
Brownies håller var som helst mellan 3-4 dagar i rumstemperatur och i mer än en vecka i kylen. Och när de är frysta behåller de sin fräscha konsistens exceptionellt. Dessa kommer att hålla sig bra i minst 3 månader.
Innan vi tittar på hur man återuppvärmer brownies, tittar vi först på de bästa sätten att lagra dem. Om brownies inte förvaras ordentligt kommer de aldrig att värmas upp ordentligt!
Hur man förvarar brownies på rätt sätt
Brownies kan förvaras på tre huvudsakliga sätt. Teknikerna vi har listat nedan är hur du bäst kan hålla dina brownies fräscha. Innan du använder någon av de nedan nämnda lagringsteknikerna, se till att dina brownies har kylts helt i rumstemperatur.
Förvara brownies i rumstemperatur
För att förvara brownies i rumstemperatur, låt dem först svalna. Placera dem sedan i en lufttät behållare. Du kan lägga till ett lager non-stick vaxpapper eller bakplåtspapper i botten av behållaren. Vi rekommenderar också att du placerar bakplåtspapper mellan staplade lager av brownies.
Sedan, när din behållare har stängts, förvara den på en sval och torr plats. Håll den borta från värmekällor, direkt solljus eller fuktiga områden. Matskafferiet eller brödkärlet fungerar utmärkt!
Förvara brownies i kylen
Om du vill förvara dina brownies i kylen, följ exakt samma steg som vi satte upp ovan för rumstemperaturtekniken.
Se först till att ditt kylskåp körs på en stabil temperatur under 40ºF (4ºC). Om det fluktuerar kan det påverka strukturen på dina brownies efter ett par dagar, för att inte tala om dess totala hållbarhet.
För det andra, se till att du förvarar dina brownies borta från allt tillagat kött, lagad mat och stickande lukter (som vitlök och lök). Brownies har en kakliknande konsistens som gör dem väldigt porösa. De kan lätt absorbera starka lukter.
Förvara brownies i frysen
För att frysa brownies, placera dem igen i en lufttät behållare. Men nu kan du lägga till ett lager av en runt den. Detta lager hjälper till att lägga till skydd mot frysbränning.
Se sedan till att märka den folietäckta behållaren och frysa bort den från starka lukter. Återigen, se till att din frys inte har fluktuerande temperaturer som gör att brownies ständigt tinar och fryser igen.
Hur man återuppvärmer brownies från frysta
Innan vi tittar på sätt att återuppvärma brownies i kylen, låt oss ta en titt på exakt hur man återuppvärmer brownies efter att de har frysts.
Först måste du tina upp brownies i rumstemperatur i ett par minuter. Den exakta tiden beror helt på storleken på din brownie.
Vi rekommenderar starkt att du använder ugnen för att värma upp frysta brownies. Mikrovågsugnen kan potentiellt göra dem blöta och alla har inte en brödrost eller fritös.
Sedan är det bara att värma brownies enligt våra instruktioner nedan. De kan behöva värmas upp något längre, speciellt om du ser att de blir lite blöta. Ju längre den utsätts för torr värme från ugnen eller fritösen, desto mindre fuktig blir den.
Hur man värmer upp brownies – 3 effektiva alternativ
Låt oss nu titta på hur man återuppvärmer brownies på det mest effektiva sättet. Vi har listat fyra fantastiska tekniker nedan som alla kommer att göra ett bra jobb. vilken du väljer beror dock helt på vad som fungerar bäst för dig! Så, låt oss komma direkt till det!
1. Ugnsuppvärmning
Vår första teknik, och den vi rekommenderar mest, är att värma brownies i en ugn. Du kan förvärma ugnen till 350ºF (180ºC). Lägg sedan browniesna i en ugnsfast form och värm dem i 10-15 minuter, beroende på storlek.
Denna teknik låter dig noggrant kontrollera hur mycket du värmer dem och förhindra att du torkar ut dem. Det fungerar exceptionellt bra för alla typer av brownies inklusive fudgy och kakiga brownies. Och det fungerar också bra för stora oklippta brownie-ark!
2. Uppvärmning av mikrovågsugn
Denna teknik är mycket snabb och enkel, vilket gör den perfekt när du har bråttom. Du kan ställa in din mikrovågsugn på högsta värmeinställningen och bara värma brownien i 20-30 sekunder. Alternativt kan du använda inställningen "återuppvärmning" och kontrollera förloppet var 20:e sekund (beroende på vilken temperatur mikrovågsugnen arbetar vid).
Den största nackdelen med denna teknik är att du inte exakt kan kontrollera hur mycket brownien värms upp igen. Detta kan göra att den torkar ut och ändrar konsistens helt.
3. Uppvärmning av brödrost
Brödrostugnar är unika apparater som ser ut som en ugn, men som har en brödrostsinställning. De är lika stora som en vanlig varmluftsugn men hjälper till att göra dina brownies knapriga igen.
Allt du behöver göra när du använder brödrostens inställning är att värma brownies i 5-10 minuter. Denna inställning fungerar vid en högre temperatur, så att browniesna värms upp snabbare.
4. Luftfritös återuppvärmning
Du kan vara mycket förvirrad när det gäller hur man återuppvärmer brownies med en airfryer. Men lita på oss, det är enklare än du kanske tror! Som med ugnen, förvärm airfryern till 350ºF (180ºC). Lägg browniebitarna inuti och värm i ungefär 30 sekunder till 2 minuter.
Luftfritöser fungerar med extremt välcirkulerad varmluft, så värm upp med samma hastighet som en mikrovågsugn. Underskatta det inte! Du kan bara sluta med brunt brownies!
Slutsats
Som du kan se är det otroligt enkelt att värma upp brownies och det finns massor av alternativ! Låt oss veta vilken metod du gillar bäst. Och vi skulle älska att höra vilka andra fiffiga uppvärmningstekniker du använder!
Vanliga frågor
Hur gör jag brownies färska igen?
Det bästa sättet att göra brownies fräscha igen är att värma upp dem inuti ugnen. Även om det finns andra tekniker du kan använda, kan du inte exakt kontrollera hur mycket de värms upp.
Hur värmer man brownies utan ugn?
Du kan antingen använda en mikrovågsugn, en brödrost eller en fritös för att värma upp dina brownies. Naturligtvis finns det många andra apparater du kan använda, men dessa kommer definitivt att fungera bäst.
Hur fixar man undergjorda brownies?
Om du har bakat dina brownies och ser att de är undergjorda, ställ helt enkelt tillbaka dem i den förvärmda ugnen i ett par minuter. Använd inte andra apparater för att ytterligare baka brownies – ugnen fungerar bäst.
Hur värmer man upp frysta brownies?
När du återuppvärmer frysta brownies måste du först tina dem inne i kylen eller i rumstemperatur. När de är upptinade kan du använda en ugn, mikrovågsugn, brödrost eller fritös för att värma upp dem igen.
Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.
