Senast uppdaterad den 12 februari 2023
Oavsett om du letar efter ett festligt höstsnack eller en fantastisk festgodis är kanderade äpplen en underbar efterrätt att göra. Kombinationen av ett knaprigt godisskal och ett sött, krispigt äpple ger ett utsökt mellanmål. Att veta hur man gör rosa godisäpplen är ett bra hack för din nästa fest.
Även om traditionella kanderade äpplen är röda, är dessa rosa roliga och söta. De är perfekta för födelsedagsfester, babyshower eller vilken fest som helst. Både barn och vuxna kommer att älska dessa bedårande och välsmakande kanderade äpplen.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad du behöver: rosa kanderade äpplen
Innehållsförteckning
- 6 små till medelstora äpplen, tvättade, torkade och stjälkar borttagna (helst Granny Smith)
- 6 godis äppelstavar
- 3 koppar vitt socker
- 1/2 kopp lätt majssirap
- 1 kopp vatten
- 2 tsk rosa gel livsmedelsproduktion färgning
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2 matskedar vit matfärg
Equipment
- Arkform
- Matlagningsspray
- Candy termometer
- Medium kastrull
- Gummispatel
- Träslev
GoodCook Classic Candy / Deep Fry Termometer
Steg-för-steg-instruktioner
Steg ett: Förbered äpplen
Ta bort stjälkarna från äpplena och tvätta dem noggrant. Lägg de rena äpplena på en plåt som sprayas med matlagningsspray för att de ska torka.
Steg två: Förbered sockerblandningen
I en medelstor kastrull, kombinera socker, majssirap, vit matfärg och rosa gel matfärgning med en träslev. Koka blandningen på medelvärme tills den kokar.
Steg tre: Använd en godistermometer för att övervaka blandningen
När blandningen börjar koka, stick en godistermometer på sidan av pannan. Se till att termometern är väl i blandningen, men inte vidrör botten.
Blandningen bör nå 302 grader Fahrenheit. Detta kan ta upp till 20 minuter, men blandningen behöver inte röras om i processen.
Steg fyra: Ta bort från värmen
När blandningen har nått 302 grader Fahrenheit, ta bort den från värmen. Använd en gummispatel för att röra i vaniljextraktet, se till att det är helt införlivat.
Steg fem: Doppa äpplena
Doppa försiktigt äpplena i sockerblandningen. Virvla runt dem för att se till att de är helt belagda och låt överflödig sockerblandning droppa av. Lägg äpplena på plåten så att de torkar helt.
Var noga med att vara försiktig när du doppar äpplena, eftersom sockerblandningen blir varm. Det är bäst att luta pannan för att göra den lättare att doppa.
Tips och tricks: Hur man gör rosa kanderade äpplen
Kanderade äpplen kan förvaras täckta i rumstemperatur i 2-3 dagar. Se till att de förvaras på ett svalt, torrt område och var noga med att undvika att placera dem i solen. Undvik att förvara dem i kylen, eftersom det kan göra att godisöverdraget blir kladdigt och kladdigt.
Granny Smith-äpplen är ett av de mest populära valen för att göra kanderade äpplen. De har en lätt syrlig smak som passar bra med sötman i godisöverdraget. Dessutom är de också tillräckligt fasta för att hålla godisskalets vikt.
Andra äpplen som används för kanderade äpplen inkluderar Fuji, Gala, Honey Crisp och Pink Lady. Se till att använda färsk, fast äpplen, helst fri från blåmärken eller märken, för bästa resultat. Det är också viktigt att se till att äpplena är helt torra innan du doppar dem i godisblandningen för att säkerställa att det fastnar.
Ett vanligt problem som ofta händer när man gör kanderade äpplen är luftbubblor som bildas på ytan av godisskalet. För att förhindra att bubblor bildas, var noga med att tvätta bort dem noggrant. Vaxbeläggningen som läggs till äpplen är ofta boven till att godiset inte fastnar eller bubblar.
För att säkerställa att du får bort allt vax, placera dem i en stor kastrull med kokande vatten med 1-2 matskedar bakpulver. Låt dem stå i en minut och vänd dem så att alla sidor blir täckta. Efter att de är klara, torka av dem med en pappershandduk och låt dem lufttorka om det behövs innan du doppar dem.
Om du vill testa fler godisrecept:
- Vad är ett tryffelgodis? Förstklassigt aptitretande tryffelgodisrecept
- Saltine Cracker Godis Med Jordnötssmör Chips
Rosa toffee äpplen recept
Om du funderar på att göra rosa kolaäpplen, leta inte längre. För detta recept behöver du följande ingredienser:
- 12 fasta äpplen
- 1 1 / 2 koppar vatten
- 3/4 kopp majssirap
- 4 1/2 koppar vitt socker
- 3 matskedar vit matfärg
- rosa mat färgning
- klubbor
- matlagningsspray
Nu behöver du bara:
- Tillsätt följande ingredienser i en kastrull: socker, vatten och majssirap. Blanda väl och tillsätt sedan din vita matfärg, samt din rosa matfärg; tills du är nöjd med färgen.
- Koka på medelvärme. Använd en godistermometer för att kontrollera temperaturen. Ta bort från värmen när den når 302F.
- Se till att dina äpplen är tvättade och avskalade, som förberedelse för beläggning. Du måste också sätta in en klubba i varje äpple. Du måste också smörja en bakplåt lätt med matlagningsspray.
- Doppa dina äpplen i kastrullen, ett i taget; se till att varje äpple är helt belagt. Och lägg den sedan på din förberedda bakplåt.
- Låt stelna. Servera och njut!
Rosa chokladtäckta äpplen recept
Rosa chokladtäckta äpplen är superenkla att göra. För detta recept behöver du följande ingredienser:
- 10 fasta äpplen
- 1/2 kopp rostade jordnötter, hackade
- 1/2 kopp mjölkchokladgodis
- 2 kg rosa godis smälter
Nu behöver du bara:
- Tvätta och avstjälka dina äpplen och stick in klubbor i mitten, genom kärnan. Lägg godis och jordnötter på olika tallrikar och låt stå på ena sidan.
- Smält dina godissmältor i mikrovågsugn, i en mikrovågssäker skål. Blanda väl tills det är slätt.
- Börja med att doppa äpplena i dina godissmältor; täcka dem helt. Doppa sedan i valfri topping; antingen nötter eller godis. Lägg dina äpplen på en bakplåtspappersklädd plåt och låt stelna.
- Servera och njut!
Guldgodisäpplen recept
Om du letar efter ett lyxigt godisäpple är godisäpplen i guld vägen framåt. För att göra dessa behöver du följande ingredienser:
- 8 fasta äpplen
- 8 klubbor
- 4 koppar socker
- 1 kopp varmt vatten
- 1 tesked vit vinäger
- 1/3 kopp flytande glukos
- 1 tesked gul matfärg
Nu behöver du bara:
- Tvätta och torka dina äpplen helt. Du måste också sätta in dina klubbor genom kärnan av varje äpple. Du måste också klä en bakplåt med bakplåtspapper. Fyll också en bricka med kallt vatten och låt stå på ena sidan.
- Ta en kastrull och tillsätt följande ingredienser: vatten, glukos, vinäger och socker. Värm på medelvärme och rör om då och då. När det är upplöst, koka upp och låt stå i cirka 10 minuter; eller tills den ändrar färg.
- Vid denna tidpunkt, ta bort från värmen och placera kastrullen i brickan med kallt vatten. Ta bort från badet efter cirka 30 sekunder och tillsätt matfärgen. Blanda väl.
- Doppa dina äpplen i kastrullen och täck dem helt med blandningen. Lägg sedan äpplena på din förberedda bakplåt.
- Låt stelna. Servera och njut!
Sockervadd äpple recept
Om du letar efter en elegant och rolig efterrätt är sockervaddsäpplen bra. För detta recept behöver du följande ingredienser:
- 8 fasta äpplen
- 1/2 kopp ljus majssirap
- 3 koppar socker
- 1 kopp vatten
- 1 tesked sockervaddsarom
- 2 matskedar vit matfärg
- 2 matskedar rosa matfärg
- sockervadd, att dekorera
- klubbor
Nu behöver du bara:
-
- Tvätta och torka dina äpplen. Du måste också lägga till en klubba i mitten av varje äpple, genom kärnan. Smörj sedan en bakplåt lätt med spray.
- Ta en kastrull och tillsätt följande ingredienser: vit matfärg, vatten, socker och majssirap. Värm tills sockret har löst sig och sätt sedan in en godistermometer.
- När blandningen kokar, låt den värmas i cirka 20 minuter. Ta bort från värmen direkt efter att temperaturen når 302F.
- Tillsätt den rosa matfärgen och smaksättningen. Rör om så det fördelar sig jämnt i blandningen.
- Doppa dina äpplen i kastrullen och täck dem helt. Lägg sedan dina äpplen på din förberedda bakplåt.
- Låt stelna i cirka en timme. Dekorera med sockervadd. Servera och njut!
Hur man gör rosa och blå godisäpplen?
För att göra rosa och blå godisäpplen ska du följa receptet ovan tills du kommer till steget att färga godiset. Eftersom du kommer att vilja ha rosa och blå godisäpplen, måste du göra detta i två separata kastruller så att färgerna inte blandas. I varje kastrull måste du lägga till 2 matskedar ljus vit matfärg, tillsammans med 1-2 teskedar blå eller rosa gel matfärg, jag har funnit att AmeriColor eller Wilton är de bästa märkena att välja. För en subtil färg, tillsätt bara en tesked färg. För en ljusare färg kan du lägga till två teskedar. Fortsätt att lägga till färg tills du når den färg du letar efter.
Hur man gör blåbärsgodisäpplen?
Att göra blåbärsgodisäpplen. du bör följa receptet ovan; igen tills du når steget när det gäller att färga godiset. Nu behöver du bara lägga till 2 matskedar ljus vit matfärg, samt 2 teskedar blå matfärg. Nu behöver du bara tillsätta några droppar olja med blåbärssmak. Jag har upptäckt att LorAnn-oljor fungerar bra för att smaksätta godisäpplen. Förutom att den är intensiv i smaken är den också glutenfri och Kosher-certifierad, vilket betyder att den är lämplig för en rad olika dietlivsstilar.
Hur gör man karamelläpplen med wraps?
Om du funderar på att göra kolaäpplen med inslagna karamellgodisar, behöver du inte leta längre. De är superenkla att göra i jämförelse med godisäpplen, men lika läckra! Allt du behöver för detta recept är 6 medelstora äpplen (Granny Smith eller Gala är idealiska), 6 hantverksstavar, matlagningsspray, 1 paket inslagna karameller och 2 matskedar mjölk.
- Nu behöver du bara ta bort alla klistermärken och stjälken från varje äpple och placera en pinne i toppen av varje äpple.
- Innan du täcker dina äpplen, spraya lätt ett bakplåt med matlagningsspray och låt det ligga åt sidan.
- Packa upp dina karameller och lägg dem i en mikrovågssäker skål tillsammans med mjölken.
- Mikrovågsugn i cirka 1 minut och rör sedan om.
- Sätt tillbaka i mikron i ytterligare en minut och låt sedan svalna något.
- Doppa nu varje äpple i den smälta karamellblandningen och lägg sedan på din förberedda bakplåt för att torka.
- Upprepa tills alla äpplen har täckts.
Hur länge ska man låta godisäpplen härda?
Allt beror på hur tjockt godisskiktet är på dina äpplen. För det mesta har de stelnat och är redo att ätas inom cirka 10-15 minuter. Det kan dock ta upp till en timme, beroende på temperaturen. Det är bäst att låta dem stelna i rumstemperatur innan du ställer dem i kylen.
Hur sprejar man godisröda äpplen?
Om du vill spraya dina godisröda äpplen istället för att använda karamellfärg kan du använda ett tårtdekorerande airbrush-kit. Jag har upptäckt att US Cake Supply airbrush-satsen är mycket effektiv och du kan vanligtvis köpa ett set som kommer med olika matfärger. Sedan är allt du behöver göra att airbrusha din röda färg på dina godisäpplen.
Hur gör man mörkblå godisäpplen?
För att göra mörkblå godisäpplen behöver du bara lägga till kungsblå matfärg till din godisblandning. Rör igenom den kungliga blå och tillsätt sedan en liten mängd lila matfärg. Den lila matfärgen fördjupar färgen och ger den den sanna färgen av kungligheter. En droppe lila är min hemlighet för att skapa de perfekta mörkblå godisäpplena. Du kan behöva lägga till lite mer kungsblått om du lägger till för mycket lila matfärg.
Pretty in Pink: Hur man gör rosa godisäpplen
Även om kanderade äpplen är en klassisk Halloween-godis, är dessa rosa kanderade äpplen perfekta för alla fester. De smakar inte bara bra, de ser också bedårande ut. När du väl fått kläm på det är de lätta att göra, vilket gör dem perfekta för fester eller fester.
Dela gärna i kommentarerna nedan vad du tyckte om den här handledningen om hur man gör rosa godisäpplen. Vänligen dela den här artikeln med dina vänner och familj om du gillade att läsa den.
Hur man gör rosa godisäpplen: Lätt höstdessert
Equipment
- Arkform
- Matlagningsspray
- Candy termometer
- Medium kastrull
Innehållsförteckning
- 6 små till medelstora äpplen tvättade, torkade och stjälkar borttagna (helst Granny Smith)
- 6 godis äppelstavar
- 3 koppar vitt socker
- 1/2 kopp ljus majssirap
- 1 kopp vatten
- 2 teskedar rosa gel matfärgning
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 matskedar vit matfärg
Instruktioner
- Förbered äpplen - Ta bort stjälkarna från äpplena och tvätta dem noggrant. Lägg de rena äpplena på en plåt som sprayas med matlagningsspray för att de ska torka.
- Förbered sockerblandningen - I en medelstor kastrull, kombinera socker, majssirap, vit matfärg och rosa gelmatfärgning med en träslev. Koka blandningen på medelvärme tills den kokar.
- Använd en godistermometer för att övervaka blandningen - När blandningen börjar koka, fäst en godistermometer på sidan av pannan. Se till att termometern är väl i blandningen, men inte vidrör botten.
- Blandningen bör nå 302 grader Fahrenheit. Detta kan ta upp till 20 minuter, men blandningen behöver inte röras om i processen.
- Ta bort från värmen - När blandningen har nått 302 grader Fahrenheit, ta bort den från värmen. Använd en gummispatel för att röra i vaniljextraktet, se till att det är helt införlivat.
- Doppa äpplena - Doppa försiktigt äpplena i sockerblandningen. Virvla runt dem för att se till att de är helt belagda, låt överflödig sockerblandning droppa av. Lägg äpplena på plåten så att de torkar helt.
- Var noga med att vara försiktig när du doppar äpplena, eftersom sockerblandningen blir varm. Det är bäst att luta pannan för att göra den lättare att doppa.
Anmärkningar
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
