Senast uppdaterad 3 januari 2023
Hur gör man en chokladklubba, säger du? Det är en älskad godbit för barn eftersom de inte kan koppla av till efterrätter, till skillnad från oss vuxna. En av de vanligaste sötsmakande desserterna i världen är choklad. Missuppfattningen om choklad är att det måste vara skadligt för din hälsa om det smakar för gott, men det beror på vilken typ av choklad du äter.
När du gör en chokladklubba måste chokladen stelna och lägga sig framåt för att ta bort dem ur formen. Det bästa tillvägagångssättet är att ställa chokladklubban i frysen. Se till att formen inte tippas åt sidan för chokladen stelnar inte lika. Och det brukar ta tio minuter för klubborna att stelna helt. Men tiden det tar att stelna beror mycket på storleken på chokoklubborna. Av denna anledning tar mindre klubbor fem minuter att svalna, och större tar längre tid än tio minuter. Chokoklubbor är klara när du rör vid den, och det finns inget fingeravtryck.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Hälsofördelar med choklad
Om du plockar din choklad noggrant, har det potentiellt vissa hälsofördelar. Choklad kan få oss att leva längre med dessa krämiga chokladgodis. Vitamin A, B1, C, D och E samt kalium finns i choklad. I grund och botten är mörk choklad hälsosamt eftersom det innehåller mer kakao och mindre mjölksocker än mjölkchoklad, vilket indikerar att det kan sänka blodtrycket.
Kolla in fler läckra recept med choklad: Sensationellt recept på chokladdryck med kakaopulver och Smaskig chokladchips zucchinitårta
Att välja de bästa Lollipop-formarna
Nybörjare börjar med att använda formar med hjärtan, cirklar eller stjärnor med en enda färg. Formar formade i djur eller frukter kräver mycket mer erfarenhet eftersom flera färger läggs till det för att det ska se bättre ut. Så var försiktig med valet av formar. Väsentligen, klubba formar ha ett litet utrymme för pinnen, och det är den lämpligaste formen för att göra en chokladklubba.
Att bestämma rätt typ av klubbor
Ju större formen är, desto mer stick behövs. Se till att rulla runt pinnen minst en gång för att täcka den med choklad helt. Om du gör detta kommer pinnen att hålla sig tätt i chokladen. När du gör chokladbollen, lägg pinnen ordentligt i formen så att den fastnar ungefär halvvägs i chokladen.
Vad du behöver – Hur man gör Choco Lollipop
Innehållsförteckning
- 150g valfri choklad
- Strö ut dekorationer
Equipment
- Blandningsskålar
- Mätkoppar
- Gummispatel
- Lollipop pinnar
- Rörväska
- Silikonform
- Bakplåten
- Bakplåtspapper
Wilton Choklad Choklad Fountain
Steg för steg instruktioner för att göra Choco Lollipop recept
steg 1
Smält önskad choklad i mikron i 30 sekunder och upprepa metoden tills den smält. Du kan också smälta chokladen i en bain-marie eller dubbelkokare.
steg 2
När chokladen smält, rör om den lätt och låt den svalna i cirka 5 minuter.
steg 3
Förbered din silikonform och placera klubborna. Om du inte äger en silikonform kan du klä en plåt med bakplåtspapper.
steg 4
Fyll upp 3/4 av spritspåsen med smält choklad och fyll försiktigt i formarna, se till att den inte svämmar över.
steg 5
För den som inte har formar, ta en sked smält choklad och häll i bakplåtspappret, sedan kan du lägga till klubban. Knacka lätt på formen eller bakplåten för att förhindra bubblor och för att få en slät yta.
steg 6
Täck din choklad med design som strössel och marshmallows. Låt den sedan vila på en sval plats i cirka 30 minuter.
steg 7
Ta ut lussebullarna ur formen eller bakplåtspappret, servera och njut!
Tips och tricks om hur man gör Choco Lollipop
Använd vit choklad och tillsätt matfärg om du vill ha andra färger på dina chokladklubbor. Se till att vända formen upp och ner och knacka på den på baksidan innan du tar ut lussebullarna. Det är enkelt och roligt att göra chokladklubbor; Det kan dock vara tidskrävande, så det är idealiskt att ha bra formar tillgängliga hemma för att göra alla klubbor du önskar på en gång, i motsats till att använda samma bricka om och om igen.
Det är lättare att lägga till det dekorativa extramaterialet i formen först innan du häller på huvudchokladen. Lägg till exempel till ett litet antal krossade kakor eller strössel i formen. Häll sedan i den smälta chokladen ovanpå det. Om du gör detta kommer du att införliva det dekorativa extramaterialet i klubban. Alternativt kan du använda den smälta chokladen som lim för att lägga till olika dekorationer till klubban.
Hur man gör Choco Lollipop recept
Equipment
- Blandningsskålar
- Mätkoppar
- Lollipop pinnar
- Rörväska
- Silikonform
- Bakplåten
- Bakplåtspapper
Innehållsförteckning
- 150 g valfri choklad
- Strö ut dekorationer
Instruktioner
- Smält önskad choklad i mikron i 30 sekunder och upprepa metoden tills den smält. Du kan också smälta chokladen i en bain-marie eller dubbelkokare.
- När chokladen smält, rör om den lätt och låt den svalna i cirka 5 minuter.
- Förbered din silikonform och placera klubborna. Om du inte äger en silikonform kan du klä en plåt med bakplåtspapper.
- Fyll upp 3/4 av spritspåsen med smält choklad och fyll försiktigt i formarna, se till att den inte svämmar över.
- För den som inte har formar, ta en sked smält choklad och häll i bakplåtspappret, sedan kan du lägga till klubban. Knacka lätt på formen eller bakplåten för att förhindra bubblor och för att få en slät yta.
- Täck din choklad med design som strössel och marshmallows. Låt den sedan vila på en sval plats i cirka 30 minuter.
- Ta ut lussebullarna ur formen eller bakplåtspappret, servera och njut!
Anmärkningar
Serveringar och förberedelsetid
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
