Hur man förvarar en smörkrämstårta

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 2 januari 2023

Så, hur förvarar man en smörkrämstårta? Oavsett om du firar en födelsedagsfest eller firar examen är tårtor en underbar dessert för tillfället. Men innan du börjar baka, vill du veta hur du håller smörkräm frosting kallt.

För att få den bästa tårtan som möjligt är korrekt förvaring nyckeln. Detta hjälper till att hålla din tårta fräsch och läcker så länge som möjligt. Smörkrämskakor måste förvaras i rätt miljö för att frostingen och kakan ska hålla sig god.

Hur man förvarar en tårta med smörkrämglasyr

Behöver smörkrämstårta förvaras i kylskåp? För att förhindra att din smörkrämskaka torkar ut och blir gammal måste du förvara den ordentligt. Annars blir din kaka dålig på bara ett par dagar.

De flesta smörkrämskakor kan förvaras i rumstemperatur i 2-3 dagar i en lufttät behållare. Den bör hållas borta från solljus, eftersom värme kan få smörkrämen att smälta. Dessutom vill du också undvika att förvara den i en fuktig miljö, eftersom det kan påverka konsistensen på kakan och smörkräm.

För att förlänga hur länge din tårta är god kan du förvara den i kylen i 5-7 dagar i en lufttät behållare. Om du bor i en varm miljö, där din kökstemperatur är över 75 grader Fahrenheit, bör du förvara din kaka i kyl. När du är klar att servera, låt kakan få rumstemperatur för bästa resultat.

Smörkrämskakor bör förvaras i ett tårtställ med lock, en stor Tupperware-behållare eller till och med täckas tätt i plastfolie. Att hålla en smörkrämskaka ute utan att täcka gör att frostingen blir skorpa och kakan torkar. Det är viktigt att alltid ha tårtan täckt när den inte förvaras.

Överbliven smörkrämfrosting kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka. Låt frostingen nå rumstemperatur innan du använder den.

Butiksköpt smörkräm

Tårtor dekorerade med smörkräm från butik kan vanligtvis hålla längre än de med hemgjord smörkräm. Kakor med köpt smörkräm kan hålla sig i 3-4 dagar i rumstemperatur. I kylen kan de hålla sig i en vecka.

Eventuell överbliven konserverad frosting kan förvaras i kylen i två veckor. Låt den nå rumstemperatur före användning.

Förvaring av smörkrämskakor med fyllningar

Vaniljsås, färsk frukt och sylt gör läckra fyllningar i kakor. När din tårta innehåller en fyllning som är lättfördärvlig, såsom vaniljsås, färsk frukt eller sylt, måste den förvaras i kylskåp.

Kakor med fyllning bör förvaras i en lufttät behållare i kylen i 3-5 dagar. Det är viktigt att förvara eventuella ömtåliga fyllningar kylda när de inte serveras.

Frysning av smörkrämskakor

Smörkrämskakor kan också frysas i cirka sex månader. Fast det är ofta lättare frys in en tårta utan frosting kan du fortfarande frysa en frostad kaka. Att frysa en tårta är ett bra sätt att förbereda sig i förväg om du har ett späckat schema.

För att frysa en frostad kaka, ställ kakan utan lock i kylen i en timme. Detta gör att frostingen kan frysa, så att den inte av misstag blir utsmetad när den täcks. Detta är ett viktigt steg om din tårta har dekorationer eller skrift på den.

HBlife Tårtställ i akryl Multifunktionellt serveringsfat och tårtfat med kupol

Efter en timme tar du ut din kaka ur kylen. Täck den i plastfolie, se till att den är helt täckt. Efter det täcker du kakan med aluminiumfolie och lägger tillbaka den i frysen. Alternativt kan du lägga den i en lufttät behållare efter att ha täckt den med plastfolie.

Se till att placera din tårta i frysen och undvik att lägga andra saker ovanpå eller för nära den. Du vill inte riskera att din tårta kläms i frysen.

När du är redo att servera din tårta, låt den tina över natten i kylen eller i rumstemperatur i två timmar. Eventuella rester bör förvaras övertäckta i kylen i upp till fem dagar.

Måste du kyla en tårta med cool Whip Frosting?

Innan vi bestämmer oss för om Cool Whip frosting måste vi titta på ingredienserna. Huvudingredienserna i Cool Whip frosting är vatten, majssirap, majssirap med hög fruktoshalt, hydrerad vegetabilisk olja, skummjölk och lätt grädde. Cool Whip-produkter innehåller mejeriprodukter, så det är alltid bäst att förvara dem i kylen.

När frostingen väl har öppnats och lagts på en tårta måste kakan kylas och sedan ätas inom 2-3 dagar för bästa resultat. Om den inte är kyld börjar frostingen förstöras efter cirka 2 timmar i rumstemperatur. Om du har någon Cool Whip-frosting över från att dekorera din tårta kan du ställa tillbaka den i kylen så håller den i 1-2 veckor. Det är alltid bäst att kontrollera utseendet och lukten om du är osäker på om frostingen fortfarande är okej att konsumera.

Kan jag frysa en tårta med vispgrädde?

Glasyrer som färskost eller amerikansk smörkräm fryser vanligtvis bra. Så är dock inte fallet när det kommer till vispgrädde. Jag har alltid tyckt att vispgrädde frosting inte fryser bra. Smaken kan ändras massivt, liksom konsistensen. Oavsett om det är en tårta, gräddpaj eller till och med något fyllt med vaniljsås eller pudding, är det alltid bäst att kyla istället. När en tårta med vispgrädde börjar tina ut kan det göra din tårta blöt och oätlig.

Kan tårta med sju minuters frosting frysas?

Eftersom sjuminutersfrosting vanligtvis innehåller äggvita är det alltid bäst att förvara den i kylen så att den inte förstörs. Den bör inte lämnas ute i mer än 2 timmar i rumstemperatur. Tyvärr ska just denna frosting inte frysas och den rekommenderas inte. Att lägga denna frosting i frysen kan torka ut den, och sedan när du tinar i rumstemperatur kan din kaka bli blöt. Du vill inte att konsistensen (eller smaken) på din tårta ska ändras, så det är alltid bäst att förvara frostingen i kylen om du vill ha den godaste frostingen.

Kan du frysa banankaka med cream cheese frosting?

Det kan du absolut! Cream cheese frosting fryser bra, liksom amerikansk smörkräm. Den här kakan ska frysa utan problem och fortfarande vara lika god när den väl är upptinad. För att göra din banankaka behöver du 2/3 kopp matfett, 1-1 1/2 koppar socker, 2 stora ägg, 4 mosade bananer, 1 kopp mjölk, 3 koppar universalmjöl, 1 tesked av bakpulver, 1 tsk bakpulver och 1/2 tsk salt. För cream cheese frostingen behöver du 1 paket mjukgjord färskost, 1/4 kopp smör, 4 koppar konditorsocker, en skvätt salt och 1 tesked vaniljextrakt.

1. Nu behöver du bara samla ihop de ingredienser du behöver och förvärma ugnen till 350F.
2. Du måste också smörja en bakform innan du börjar.
3. Ta en skål och tillsätt matfettet och sockret.
4. Grädda ihop i cirka 6 minuter; eller tills den blir lätt och fluffig.
5. Tillsätt äggulorna individuellt och lägg äggvitorna på ena sidan.
6. Tillsätt bananerna och mjölken med matfettet; blanda väl.
7. I en separat skål, blanda ditt bakpulver, bakpulver, salt och mjöl och lägg sedan till din matfettsblandning.
8. Blanda din skål med äggvita tills toppar börjar bildas.
9. Du kan sedan vika dem i din smet och hälla smeten i din bakform.
10. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter och låt sedan svalna.
11. Tillsätt under tiden din färskost och smör i en skål och blanda ihop tills det är fluffigt.
12. Tillsätt sedan socker, salt och vanilj och blanda väl tills det är slätt.
13. Tillsätt frosting till din avsvalnade kaka och ställ den i kylen.
14. Skiva, servera och njut!

Förvara din tårta korrekt med smörkrämglasyr

Kakor är fantastiska att servera till alla fester, eftersom de är en utsökt dessert som alla älskar. Men för att din kaka ska smaka bra måste du förvara den ordentligt. Detta förhindrar att din kaka torkar ut och förhindrar att smörkrämen blir knaprig.

De flesta kakor dekorerade med smörkrämsfrosting kan förvaras täckta i rumstemperatur i 2-3 dagar. Dessutom kan de förvaras i kylen i en vecka och i frysen i ett halvår.

Har du några frågor om hur man förvarar en smörkrämstårta? Om så är fallet, fråga dem i kommentarerna nedan.

Delning är omtänksam!