Senast uppdaterad den 28 februari 2023
Kokosflingor är fantastiska garnityr som bara ökar i popularitet. Så för att göra dem ännu bättre ska vi titta på hur man färgar kokosflingor!
Att göra färgad kokos är ett snabbt och enkelt sätt att skapa roliga och ännu mer genomarbetade bakverk! Det gör att du kan föra fram ett tema mycket bättre samtidigt som du lägger till textur och en utsökt fräsch kokossmak.
Vad är kokosflingor?
Kokosflingor är en av fyra huvudformer av torkad kokos. Vi vet! Det är svårt att tro att det finns så många alternativ på marknaden! Men, det är det som gör livsmedelsindustrin så bra! Du kan välja ett alternativ som passar just dina behov!
Dessa flingor används främst för att lägga till vackra detaljer till topparna bakverk och andra rätter. Men de fungerar också för att lägga till lite extra textur till varje tugga.
Kokosflingor, även kallade kokosnötsspån, ser ut precis som du kan föreställa dig att de ska göra. De är större platta bitar av kokosnöt som har en liten krullning. Dessa spån skiljer sig från andra former av torkad kokosnöt genom att de är mycket större och inte ingår i rätter. Snarare används de mest som garnering.
Så om du trodde att de inte redan är oerhört frestande att använda för dina recept, vänta tills du hör hur du kan färga dessa flingor!
Varför skulle du behöva färga kokosflingor?
Varför skulle du vilja lära dig hur man färgar kokosflingor? Jo, för att du kan! Och eftersom detta gör att du kan lägga till dem till fler temainriktade tårtor.
I sina råa och rostade former är de en nyans av vit och ljusbrun. Så estetiskt går de bara riktigt bra med ett fåtal typer av produkter. Men om du gör en tårta med superhjälte-tema (som ett exempel), kan du nu lägga till liknande färgade flingor som garnering!
Det är också bara ett enkelt sätt att skapa något nytt och unikt. Du kan använda dessa flingor för att belägga tryffel eller cake pops, lägga till en färgglad garnering till munkar och för att göra läckra roliga konfetti till tårtor.
Vad du behöver för att färga kokosflingor
Innehållsförteckning
- Kokosflingor, orostade
- Valfri matfärg, vätska eller gel
Equipment
- Blandningsskålar
- Gaffel, sked eller tandpetare
- Glasbehållare eller blixtlåspåse
Steg för steg instruktioner
Steg 1: Kombinera ingredienserna
Börja med att lägga till kokosflingorna i en skål. Se till att du inte har några tillbehör till den här skålen eller behållaren, eftersom matfärgen kommer att fläcka den. Alternativt är det bästa alternativet att använda klara glasskålar för att förhindra missfärgning.
Tillsätt sedan en droppe matfärg till dina flingor.
Steg 2: Blanda ingredienserna
När din matfärgning har lagts till, börja blanda ingredienserna. Arbeta försiktigt så att du slipper krossa de vackra flingorna.
Du kan använda en metallgaffel, sked eller en tandpetare för att röra runt flingorna. Fortsätt röra tills du ser att alla flingor har mer eller mindre en enhetlig färg.
Bli inte avskräckt om de inte omedelbart får den färg du vill ha. Det tar ett tag att sprida färgen till alla flingor. Detta förlängs ytterligare genom att behöva arbeta försiktigt på grund av hur ömtåliga de är.
Steg 3: Justera färgen
När du har din slutliga färg kan du göra justeringar av nyansen. Lägg bara till ytterligare en droppe eller två matfärgning. Men var noga med att inte överdriva det. Om du gör det kan flingorna bli blöta och fastna i varandra.
Fortsätt att blanda i den nya färgen tills du har en enhetlig produkt.
Steg 4: Använd eller förvara kokosflingorna
Om du inte ska använda kokosflingorna omedelbart rekommenderar vi att du förvarar dem i en återförslutbar ziplock-påse. På så sätt behöver du inte fläcka några plastbehållare.
Du kan också placera dem i murarburkar eller andra lufttäta glasbehållare.
Förvara de färgade kokosflingorna på en sval, mörk och torr plats tills du är redo att använda dem.
Tips och tricks – Hur man färgar kokosflingor på bästa sätt
- Du kan också göra färgade rostade kokosflingor. Men nyckeln till att göra det är att rosta kokosflingorna innan du lägger till matfärgen. Under rostningsprocessen avlägsnas fukt och flingorna görs mörkare (mer bruna). Så om du försöker rosta de färgade flingorna kan färgen ändras och till och med brännas!
- Efter att dina kokosflingor har rostats, se till att de svalnar helt innan du lägger till färg till dem. Annars kommer de att förlora sin krispiga konsistens.
- Vi älskar att använda gelmatfärgning framför alla andra typer. Den har den mest koncentrerade färgen så du behöver minsta möjliga mängd droppar. Dessutom kommer flaskorna alltid med ett litet munstycke. Detta gör det enkelt att styra hur mycket färg du kan lägga till. Den flytande matfärgen kommer också att fungera, men var mycket försiktig så att du inte tillsätter för mycket.
- Vi rekommenderar verkligen inte att du använder pulveriserad matfärg. Det kommer inte att täcka alla flingor jämnt. De våta färgerna hjälper till att fläcka ytan på flingorna, medan den pulveriserade färgen måste fästa vid den.
- Om du vill göra finare flingor, lägg sedan kokosflingorna med färg i en zip-lock-påse. Du kan flytta runt bitarna genom att trycka försiktigt med fingrarna. Detta kommer att hjälpa till att krossa flingorna och färga dem samtidigt.
- Den ovan nämnda tekniken fungerar för alla typer av torkad kokosnöt. Det enda som kommer att förändras är hur mycket matfärg du har lagt till.
Avslutande tankar
Den här handledningen om hur man färgar kokosflingor innehåller allt du kan tänkas behöva veta! Det är lätt att göra, för att inte tala om otroligt snabbt! Och det är ett bra sätt att förändra saker på ett unikt sätt!
Låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan! Och dela gärna den här artikeln med dina bagare och samhället!
Hur man färgar kokosflingor i 3 snabba och enkla steg
Equipment
- Blandningsskålar
- Gaffel, sked eller tandpetare
- Glasbehållare eller blixtlåspåse
Innehållsförteckning
- Kokosflingor, orostade
- Valfri matfärg, vätska eller gel
Instruktioner
- Kombinera ingrediensernaBörja med att lägga till kokosflingorna i en skål. Se till att du inte har några tillbehör till den här skålen eller behållaren, eftersom matfärgen kommer att fläcka den. Alternativt är det bästa alternativet att använda klara glasskålar för att förhindra missfärgning.Tillsätt sedan en droppe matfärg till dina flingor.Kokosflingor, orostade, Valfri matfärg, vätska eller gel
- Blanda ingrediensernaNär din matfärgning har lagts till, börja blanda ingredienserna. Arbeta försiktigt så att du slipper krossa de vackra flingorna.Du kan använda en metallgaffel, sked eller en tandpetare för att röra runt flingorna. Fortsätt röra tills du ser att alla flingor har mer eller mindre en enhetlig färg.Bli inte avskräckt om de inte omedelbart får den färg du vill ha. Det tar ett tag att sprida färgen till alla flingor. Detta förlängs ytterligare genom att behöva arbeta försiktigt på grund av hur ömtåliga de är.
- Justera färgenNär du har din slutliga färg kan du göra justeringar av nyansen. Lägg bara till ytterligare en droppe eller två matfärgning. Men var noga med att inte överdriva det. Om du gör det kan flingorna bli blöta och fastna i varandra.Fortsätt att blanda i den nya färgen tills du har en enhetlig produkt.
- Använd eller förvara kokosflingornaOm du inte ska använda kokosflingorna omedelbart rekommenderar vi att du förvarar dem i en återförslutbar ziplock-påse. På så sätt behöver du inte fläcka några plastbehållare.Du kan också placera dem i murarburkar eller andra lufttäta glasbehållare.Förvara de färgade kokosflingorna på en sval, mörk och torr plats tills du är redo att använda dem.
Anmärkningar
Vanliga frågor
Kan man färga kokosflingor?
Du kan färga kokosflingor med enkel matfärg. Kombinera bara flingorna med några droppar flytande färg och fortsätt att blanda tills du har en enhetlig produkt.
Kan du lägga till matfärg till kokosflingor?
Du kan lägga till matfärg till kokosflingor för att skapa unika färgglada garnering. Du kan använda gel matfärgning eller flytande matfärg. Försök att undvika att använda pulveriserad matfärg eftersom det inte fungerar lika bra.
Hur färgar jag kokosnöt?
Det bästa sättet att färga kokosnöt är att lägga till de torkade bitarna i en fläcksäker skål och lägga till din gel eller flytande matfärg. Fortsätt sedan att blanda tills kokosnöten har fått en jämn färg.
Kan du färga rostad kokos?
Du kan färga rostade kokosflingor. Men se till att rosta kokosnöten innan du färgar den. Annars kan det bränna färgen och ändra den helt. Dessutom kommer rostade färgade kokosflingor att göra dem blöta, inte krispiga som du vill att de ska göra.
Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.
