Senast uppdaterad den 9 april 2022
Det är alltid bäst att ha bröd i kylen. Men du kan fråga dig själv, hur länge kan bröd hålla sig i kylen?
Likaså om du fortfarande har ett extra bröd som du inte ätit ännu på flera dagar. Du kanske vill veta hur man avgör om bröd fortfarande är gott?
Tråkigt att säga att bröd utan tvekan har en kort livslängd. Det främsta skälet är att det är benäget att utveckla mögel. Oavsett om den fortfarande är säker för konsumtion kan den redan vara gammal.
Hur länge kan bröd hålla sig i kylen?
Generellt sett, hur länge ditt bröd håller på köksbänken, i kylen eller frysen innan det så småningom blir unket eller mögligt beror på vilken typ av bröd du har hemma.
Dessutom håller de flesta bröden i ungefär en vecka i rumstemperatur. Samtidigt tar det cirka tre till fem dagar längre tid i ditt kylskåp.
Även om du måste komma ihåg att kylning utan tvekan kan få ditt bröd att bli gammalt. Ändå är det okej att förvandla ditt gamla bröd till brödpudding och ströbröd.
Faktorer som påverkar hållbarheten på bröd
Fuktigt och torrt klimat
Det finns en stor chans att ditt bröd är i riskzonen bli möglig om du bor i ett fuktigt klimat. Samtidigt är det mycket mer sannolikt att ditt bröd blir gammalt om du bor i en torr miljö.
Typ bröd
Det är obestridligt att vissa sorters bröd har längre hållbarhet; dessa inkluderar surdegsbröd och bröd gjorda med konserveringsmedel.
Surdegens mjölksyrabakterier fördröjer i de flesta fall åldringsförloppet. Utöver det, surdegens syra stoppar mögeltillväxt; tänk på att fröbröd och täta råglimpor har längre hållbarhet.
lagring
För det mesta kan metoden du använder för att lagra bröd avsevärt påverka dess hållbarhet. Att till exempel slå in ditt bröd i en bomullsduk eller papperspåse kan verkligen hålla det fräscht.
Hur vet man om bröd har blivit bortskämt?
Först och främst, blir bröd dåligt i kylen? Ja, det kommer att förstöra. Oavsett den kalla temperaturen går det inte att förneka att det utan tvekan kommer att förfalla på grund av mikrobiell tillväxt med tiden.
Dessutom, hur länge är bröd bra efter sista säljdatum? För det mesta är ditt bröd bara gott i cirka tre till fem dagar efter sista säljdatum. Men du kan fortfarande äta den trots sista säljdatum om och bara du inte ser några tecken på mögeltillväxt.
Dessutom, hur kan du se om bröd fortfarande är gott? När det gäller gammalt bröd är det segt och torrt. Men det är inte dåligt eftersom det inte gör dig sjuk speciellt. Och på grund av det är det säkert för konsumtion. Det är dock inte mättande att äta.
I de flesta fall kan du observera synliga tecken som mögel och till och med blå, gröna, svarta och vita fläckar som indikerar utgånget bröd. Och av den anledningen är det bäst att slänga det.
Utöver det, se till att kassera allt köpt bröd som luktar jäst, alkohol eller vinäger. Med andra ord, om du inte kan se några tecken på förstörelse, men det luktar inte gott, tveka inte att bli av med det direkt.
Men om ditt bröd luktar och verkar bra är det säkert att konsumera; du kan bekräfta det genom att äta en liten bit. Och om det smakar surt, släng det.
Hur man förvarar bröd på rätt sätt?
Eftersom du redan vet hur länge bröd kan hålla sig i kylen, inklusive hur man vet om bröd fortfarande är gott. Det är dags att svara på frågan, hur får man bröd att hålla längre?
Men före allt annat är det bäst att veta att förvaring av bröd i ditt kylskåp bara är ett andra alternativ; tänk på att den kalla temperaturen tenderar att torka ut ditt bröd, och som en följd av det kommer det att bli gammalt snabbare. Det är dock bara möjligt om du inte försluter ditt bröd tätt.
Å andra sidan, om du förvarar den i originalplastförpackningen, likaså fryspåse, förblir den fuktig. Utöver det gäller en liknande sak för andra bakverk.
Ett annat alternativ är att förvara den i rumstemperatur. I det avseendet behöver den inte extra skyddslager; precis så länge du öppnar förpackningen måste du vara säker på att du alltid håller den ordentligt förseglad.
Observera att du kan använda en brun påse när du förvarar ditt bröd i skafferiet; tänk på att det gäller nybakat bröd utan förpackning. Var med detta noga med att lägga limpan i en brun påse. Efter det kan du vika väskans överdel. Se sedan till att säkra den med gem för att försegla.
Brödlåda för köksbänk – Stor brödlåda i metall med lock av träbambu skärbräda
Tips och tricks
Ett av de bästa tipsen för gammalt bröd är att värma det i din vanliga ugn eller brödrost maker; det går inte att förneka att det hjälper den att smaka ännu bättre efter värmebehandlingen. Utöver det är det okej att använda gammalt bröd för att skapa krutonger.
Det är också bäst att du vet att ditt bröd blir gammalt eftersom dess stärkelse börjar försämras. Och av den anledningen är det avgörande att linda in brödet ordentligt innan du förvarar det på köksbänken eller kylen.
Kom ihåg att när du slår in ditt bröd är det aldrig rätt att använda originalpåsen. Så med detta måste du se till att du överför brödet till en brödlåda. Inte bara det utan också, du kan förvara den i en plastpåse; tänk på att ditt huvudmål är att skydda brödet från luft och fukt. Anledningen är att det utan tvekan ökar risken för mögelutveckling.
Dessutom, när du fryser brödet, måste du tänka på att andra livsmedel kan krossa ditt bröd i frysen innan det ens fryser. Det är därför det skulle hjälpa att överföra det till en plastbehållare. Att göra det kommer verkligen att ge extra skydd.
Vanliga frågor
Blir bröd dåligt i kylen?
Självklart kommer det att gå dåligt trots den kalla temperaturen. Utöver det kommer det sannolikt att bli gammalt i ditt kylskåp, speciellt om du inte förseglade det ordentligt.
Hur vet du om bröd fortfarande är gott?
Det är ändå bra om det inte finns några tecken på mögel. På samma sätt kan du inte se några gröna, vita, blåa eller svarta fläckar på ditt bröd. Inte bara det, utan också, det är fortfarande bra om det inte luktar vinäger, alkohol eller jäst.
Hur länge är bröd bra efter försäljningsdatum?
Bröd är vanligtvis bra i cirka tre till fem dagar efter sista säljdatum. Men det är fortfarande säkert för konsumtion om du inte ser några tecken på mikrobiell tillväxt.
Hur får du bröd att hålla längre?
Du kan använda en brun påse, och se till att vika påsens överdel. Med detta, se till att säkra den med gem för att täta den ordentligt. Ändå är det nödvändigt att inte lämna den oöppnad i originalförpackningen. Eftersom om du lämnar den öppen, kommer den att bli gammal snabbt i ditt kylskåp.
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
