Hur länge håller äppelsmör?

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 11 april 2022

Äppelsmör är en läcker godbit som passar bra med bröd, kex och yoghurt. Så, hur länge håller äppelsmör? Detta välsmakande pålägg är lättfördärvligt, så det är viktigt att förvara det ordentligt för att säkerställa färskhet.

Även om du kan köpa äppelsmör i butik, kan du bara inte slå smaken av hemlagad. Det smakar inte bara gott, utan hela ditt hus kommer att dofta fantastiskt när du gör det. Förutom att sprida det på din favoritmat kan du också lägga det till såser och marinader.

Vad är äppelsmör?

äppelmos är en typ av spridning som kommer från att laga äpplen, puréa dem och sedan tillaga dem igen. Den är vanligtvis gjord med ingredienser som kanel, muskotnöt, kryddnejlika, farinsocker och vanilj. Den har en mycket tjockare, mer koncentrerad konsistens än äppelmos.

Processen att göra äppelsmör är i allmänhet lång, eftersom de flesta recept tar flera timmar eftersom det ofta är långsamt tillagat. De bästa äppelsorterna att använda till äppelmos inkluderar Fuji, Golden Delicious, Braeburn, McIntosh, Cortland och Liberty. Dessa sorter kommer att ge den en läcker, söt smak och en härlig konsistens.

Används för äppelsmör

Äppelsmör fungerar utmärkt som pålägg. Du kan lägga den på bröd, rostat bröd, kex, muffins, scones, kex och mycket mer. Dessutom kan du också använda den i marinader och glasyrer för att göra läckra måltider.

Hur länge håller äppelsmör?

Äppelsmör har en relativt lång hållbarhet. Det är dock ömtåligt så det är viktigt att det förvaras på rätt sätt. Om det inte förvaras på rätt sätt kan det gå dåligt och potentiellt leda till livsmedelsburna sjukdomar.

Hemlagad

Hemlagat äppelsmör kan i allmänhet hålla i en månad men det kan hålla i upp till tre månader i vissa fall. Du kommer att vilja förvara ditt hemgjorda äppelsmör i kylen.

Butiksköpt

Butiksköpt äppelsmör som har burkats kan hålla i upp till 12-24 månader. Oöppnat konserverat äppelsmör kan förvaras i ditt skafferi på en sval, torr plats.

När du har öppnat det, placera ditt köpta äppelsmör i kylen. Den håller sig i cirka en månad till tre månader i kylen.

Hur man förvarar äppelsmör

Konservert äppelsmör klarar sig bra i rumstemperatur i ett svalt, torrt område så länge det är oöppnat. När den väl har öppnats vill du förvara den i kylen för att hålla den fräsch.

När du gör hemlagat äppelsmör kan du förvara det i en burk eller lufttät behållare, eller så kan du också göra det. Konservering kräver speciella steg för att säkerställa att processen görs på ett säkert sätt.

Burkar måste värmas upp och steriliseras för att de ska vara säkra att använda. Om processen inte görs på rätt sätt riskerar du kontaminering och utveckling av farliga bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Så länge du följer alla korrekta steg i konservering kan du förvara ditt äppelsmör i rumstemperatur så länge det är oöppnat.

Om du inte är bekant med konservering eller helt enkelt föredrar en enklare förvaringsmetod kan du också förvara ditt äppelsmör i en lufttät behållare. Om du väljer denna metod bör du förvara den i kylen i cirka en månad.

Kan man frysa äppelsmör?

För att öka dess hållbarhet kan du frysa in äppelsmör. För att frysa det, förvara det i en fryssäker lufttät behållare. Se till att lämna minst en halv tum utrymme i behållaren för att ge äppelsmöret utrymme att expandera.

Äppelsmör kan hålla sig i frysen i ungefär ett år om det förvaras på rätt sätt. När du är redo att äta, låt äppelsmöret tina i kylen över natten. Förvara de förstörda resterna i kylen i cirka en månad.

Hur man berättar om äppelsmör inte är bra längre

Äppelsmör kan bli dåligt, speciellt om det inte förvaras på rätt sätt. Som tur är finns det några tecken som gör att du kan säga om ditt äppelsmör inte längre är gott.

Om ditt äppelsmör utvecklar mögel, kommer du att vilja slänga den direkt. Dessutom, om det utvecklar en dålig lukt, smak eller utseende, är det bäst att bara kasta ut det. Om ditt äppelsmör har stått öppnat en längre tid i kylen kanske det inte är gott längre, även om det inte finns några tydliga tecken på förstörelse.

Musselman's Apple Butter (2-pack, totalt 34 oz)

Förvara ditt läckra äppelsmör

Äppelsmör blir ett härligt pålägg och det kan även passa bra till glasyrer och marinader. Även om det smakar bra när det köps i butik kan du bara inte slå smaken av hemlagad. Eftersom det kan bli dåligt är det viktigt att förvara ditt äppelsmör ordentligt för att hålla det fräscht och säkert att äta.

Har du några frågor angående hur länge håller äppelsmör? Om så är fallet, ställ dina frågor om att göra och lagra äppelsmör i kommentarsfältet nedan.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!