Senast uppdaterad den 10 juni 2022
Grönt är en vacker färg som kan göra vackert dekorerade desserter. Så du kanske undrar, hur gör du grönt i olika nyanser för bakning? Du kan använda grön matfärg för att färga smörkräm, kakor, cupcakes, glasyr, macarons, deg och mer.
Om du aldrig har jobbat med matfärgning tidigare kan det vara svårt att veta hur mycket du ska använda. Men med rätt steg kan du använda grön matfärg för att göra vackert färgade desserter. Om du inte vill använda matfärgning finns det även andra sätt att färga mat och dryck grönt.
Använder Grön matfärg I Bakning
Oavsett om du försöker göra gräsglasyr, en regnbågstårta i vackert lager eller macarons för St. Patrick's Day, kan grön matfärg ha många användningsområden i köket. Men att använda matfärgning kan vara rörigt och överväldigande om du inte vet hur man använder det rätt.
När du använder grön matfärg, om du inte vet exakt hur många droppar du behöver är det bäst att börja med bara några få och gå därifrån. Blanda ordentligt i karamellfärgen innan du lägger till mer, så att du vet vilken nyans det är. Tillsätt sedan ytterligare några droppar åt gången tills du når önskad nyans av grönt.
Var alltid försiktig när du arbetar med matfärg eftersom det kan fläcka dina kläder, hud och bänkskivor. Se till att du använder en skål som är tillräckligt stor där matfärgen och ingredienserna inte kommer ut när du blandar dem tillsammans.
Frosting med grön glasyr
Grön frosting kan ha många användningsområden. Beroende på färgens nyans kan du använda den för att dekorera tårtor och cupcakes till Jul, vår, St Patrick's Day, påsk, Halloween, och mer. Det fina med grönt är att du kan göra flera olika nyanser beroende på tillfälle.
Grön frosting kan också fungera utmärkt för att skapa gräs på kakor, cupcakes, brownies och Cookiepolicy. För att göra gräs med grön frosting behöver du en dekorationsspets med flera öppningar såsom 233 eller någon rörspets med en platt spets och små hål.
När du har lagt din frosting i en spritspåse med grässpetsen, håll spritspåsen rakt ovanför din tårta och krama ut frostingen tills gräset är önskad längd. Ta försiktigt bort frostpåsen och upprepa tills du har täckt hela området du vill ha gräs.
Om du inte har en rörspets att använda för gräs kan du göra din egen med en Ziploc-påse. Använd en tandpetare eller nål, stick flera små hål i hörnet på din väska. Fyll sedan påsen med frosting och dekorera dina bakverk.
Att veta vilken matfärgning som ska användas när
Det finns flera olika typer av matfärger på marknaden. Beroende på vad du bakar finns det specifika typer av matfärger du kan använda. Även om det finns några typer, är vätska och gel de vanligaste du kommer att stöta på.
Flytande matfärgning är den vanligaste typen du kan hitta i livsmedelsbutiker och är vad de flesta hembagare använder. Den är gjord av ett syntetiskt färgämne i vattenbas och även om det är lätt att använda, kommer du att behöva använda mycket av det. Den är idealisk för frosting, kakor och kakor.
Gel matfärgning är gjord av syntetisk färg och har en bas av vatten blandat med glycerin eller majssirap. Den är mer koncentrerad än flytande matfärg, så lite räcker långt. Den är idealisk för frosting, kakor, macarons, degar och all mat där extra vätska kan förstöra konsistensen.
Gör din egen gröna matfärgning
Om du inte har någon grön matfärg, oroa dig inte eftersom du kan göra din egen. Du kan använda färger du redan har för att göra nyanser av grönt.
För mörkgrön matfärgning, kombinera 16 droppar blått, 10 droppar gult, två droppar svart och åtta droppar brunt med en kopp glasyr. För grundläggande grönt behöver du 10 droppar blått och 25 droppar gult för en kopp frosting. Om du vill ha en ljusgrön, till exempel mynta, kan du blanda 7 droppar blå matfärg med 18 droppar gul matfärg för en kopp frosting.
Om du gillar smaken kan du även använda matchapulver som en naturlig grön matfärg. Du kan använda 1/4 tesked för varje kopp smet, deg eller frosting du vill färga.
74st isglasspåsar och tips Set-tårtdekorationstillbehör
Hur gör du grönt? Baka vackra gröna desserter
Oavsett om det är till vår, påsk, St Patrick's Day, jul eller Halloween, det finns många gånger du kan använda grönt i bakning. Grön matfärgning kan resultera i vackra bakverk.
Har du några frågor angående hur man gör grönt när man bakar? Om så är fallet, ställ frågor om att baka gröna desserter i kommentarerna.
Vanliga frågor
Hur gör man en grön smoothie?
För att göra en grön smoothie behöver du en banan, 1 2/3 koppar mjölk, 1 1/4 kopp frukt och två koppar spenat. Du kan använda vilken frukt du vill, inklusive jordgubbar, blåbär, hallon, mango, äpplen, persikor och ananas. Mixa alla ingredienser i din mixer tills den är slät, spenaten gör den frisk och ger den en grön färg.
Hur gör man grönt gräs till kakor?
För att göra grönt gräs till tårtor behöver du en spritspets som har en platt botten med flera små hål, till exempel Wilton 233. Håll spritspåsen rakt ovanför din tårta och pressa tills gräset har den längd du vill ha. Fortsätt metoden i varje område du vill ha gräs.
Hur gör du grön matfärg?
För att göra grön matfärg, kombinera 10 droppar blått och 25 droppar gult för varje kopp glasyr eller smet. För mörkgrönt, använd 16 droppar blå, 10 droppar gul, två droppar svart och åtta droppar brun per kopp.
Hur gör man grön smörkräm?
För att göra grön smörkrämfrosting, börja med att tillsätta 10 droppar blått och 25 droppar gult för varje kopp. Om du vill att färgen ska vara mer levande, fortsätt att lägga till mer blått och gult tills du uppnår önskad nyans.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
