Senast uppdaterad 17 juli 2022
Dessa sensationella recept på franska vaniljkakor från grunden är det perfekta valet för din nästa träff. Fransk vanilj är ett tårtrecept du inte kan gå fel med. De är fuktiga, smakrika och det perfekta tillskottet till alla fester.
Dessa recept kräver viss mellanliggande bakerfarenhet, men de är väl värda arbetet. De är bra att göra för alla formellt tillfällen som en födelsedag eller möhippa. Du kommer att bli imponerad av hur goda dessa kakor är.
Vad du behöver för att göra franska vaniljkakor
Innehållsförteckning
För att göra denna franska vaniljkrämskaka av Grupprecept, du kommer behöva:
- 1 1/2 dl smör (3 pinnar), rumstemperatur
- 3 koppar socker
- 3 koppar allsidig mjöl
- 5 ägg, rumstemperatur
- 1 kopp fransk gräddkanna med vaniljsmak
- 1 tsk vanilj
För att göra denna mångsidiga franska vaniljkaka inspirerad av Martha Stewart, du kommer behöva:
- 1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, rumstemperatur
- 2 1 / 2 koppar allsidig mjöl
- 1 / 2 tesked bakpulver
- 1 / 2 teskedbakad soda
- 1 tesked salt
- 1 1 / 2 koppar socker
- 2 stora ägg
- 3 stora äggulor
- 2 tsk franskt vaniljextrakt
- 1 kopp kärnmjölk
För vispad frosting:
- 3 stora äggvitor
- 3 / 4 koppsocker
- 1 / 3 kopp vatten
- 1 / 4 tesked rent vanilj extrakt
- Nypa salt
Equipment
För att förbereda French Vanilla Cream Pound Cake behöver du:
- Stor tubpanna
- Matlagningsspray
- Vaxpapper
- Stor skål
- Elektrisk mixer
- Galler
För att förbereda den mångsidiga franska vaniljkakan behöver du:
- 2 8-tums runda kakformar
- Matlagningsspray
- Stor blandningsskål
- Medium blandningsskål
- Vispa
- Elektrisk mixer
- Galler
- Kastrull
- Värmefast skål
Steg-för-steg-instruktioner: Fransk vaniljkrämskaka
Steg ett: Förvärm ugnen och förbered rörpanna
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit och smörj den stora rörformen med matlagningsspray och lägg till vaxpapper i pannan.
Steg två: Grädde smör och tillsätt sedan socker
I en stor skål, grädde smöret med hjälp av en elektrisk mixer. Tillsätt sedan sockret i smöret och vispa tills det når en lätt och fluffig konsistens.
Steg tre: Tillsätt ägg och vanilj
Tillsätt äggen i smeten ett i taget och blanda tills det är blandat. Tillsätt sedan ditt vaniljextrakt i smeten och blanda.
Steg fyra: Lägg omväxlande till mjöl och gräddkanna
Med mixern på låg nivå, tillsätt växelvis mjöl och gräddkanna, avsluta med mjöl. Häll försiktigt smeten i den förberedda kakformen.
Steg fem: Baka tårtan
Grädda kakan i cirka en timme och tio minuter, använd en tandpetare för att kontrollera om den är klar. Tillåt bundt tårta svalna helt i rumstemperatur innan servering.
Steg-för-steg-instruktioner: Mångsidig fransk vaniljkaka
Steg ett: Värm ugnen och förbered två kakformar
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit och spraya dina två 8-tums kakformar med matlagningsspray.
Steg två: Kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och salt
I en medelstor skål, använd en visp för att kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och salt.
Steg tre: Vispa ihop smör och socker
I en stor bunke, använd en elektrisk mixer för att blanda ihop smör och socker tills det är ljust och fluffigt.
Steg fyra: Tillsätt ägg, gulor och fransk vanilj
Ställ in mixern på låg hastighet och tillsätt äggen och gulorna, ett i taget. När alla ägg och gulor har införlivats i smeten, tillsätt det franska vaniljextraktet.
Steg fem: Tillsätt omväxlande mjöl och kärnmjölk
Tillsätt växelvis mjöl och kärnmjölk i kaksmeten. Börja med mjöl och avsluta även med mjöl också.
Steg sex: Baka kakorna
Häll smeten jämnt i de två kakformarna och grädda i 32 till 35 minuter. När det är gjort, låt kakorna svalna i 10 minuter i formarna innan du överför dem till ett galler så att de kan svalna helt.
Steg sju: Gör den vispade frostingen
Koka upp en kastrull med vatten och ställ en värmesäker skål ovanför den, men se till att de inte rör vid varandra. Tillsätt sedan äggvitan, socker, salt och vatten i den värmebeständiga skålen. Koka blandningen på medelvärme i 2-3 minuter tills sockret löser sig eller tills det når 150 grader Fahrenheit, under konstant vispning.
Överför frostingen till en stor skål och vispa den på medelhög hastighet i cirka tre minuter tills det bildas styva, glansiga toppar. Vrid sedan ner mixern till låg hastighet och tillsätt vaniljextraktet, blanda tills det precis är blandat.
Steg åtta: Frosta kakan
När din kaka är helt kall, ta en kaka och lägg på ett lager glasyr och lägg sedan den andra kakan ovanpå. Täck sedan resten av kakan med resten av din vispade frosting.
Läs mer om Vad är jordgubbspuré? The Ultimate Cheat Sheet!
Tips och tricks
Förvara din franska vaniljpundkaka i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till tre till fyra dagar. För den mångsidiga franska vaniljkakan, förvara den i en lufttät behållare i kylen i upp till tre till fyra dagar. Den vispade frostingen bör förvaras i kylen när den inte serveras då den är ömtålig.
Både fransk vanilj kakor kan också frysas, lägg dem helt enkelt utan lock i frysen i en timme för att stelna. Täck sedan över dem i plastfolie och aluminiumfolie och ställ tillbaka dem i frysen i upp till sex månader. När de är redo att ätas, låt dem tina i rumstemperatur i två timmar eller över natten i kylen.
Serveringar och förberedelsetid
För French Vanilla Cream Pound Cake:
|
Baktid |
Beredningstid | Serveringar |
| 70 minuter | 15 minuter |
16 |
För den mångsidiga franska vaniljkakan:
|
Baktid |
Beredningstid | Serveringar |
| 32-35 minuter | 15 minuter |
12 |
Fantastiska franska vaniljkakaidéer
Du kan helt enkelt inte gå fel med hemgjord fransk vaniljkaka. Den är fuktig och rik, med en oemotståndlig vaniljsmak som hela familjen kommer att älska. Även om det kan krävas vissa färdigheter för att göra dessa recept, kommer de säkert att bli en hit på din nästa fest.
Dessa fransmän recept på vaniljkakor från grunden är både läckra och går utmärkt att baka för alla tillfällen. De kommer att sticka ut tack vare tillsatsen av fransk vanilj.
Gillade du dessa tutorials för recept på franska vaniljkakor från grunden? Om så är fallet, vänligen dela dessa recept med alla tårtälskare som du kanske känner.
Fransk Vanilj Cream Pound Cake
Equipment
- Stor tubpanna
- Matlagningsspray
- Vaxpapper
- Galler
Innehållsförteckning
- 1 1 / 2 koppar smör 3 pinnar, rumstemperatur
- 3 koppar socker
- 3 koppar allround mjöl
- 5 ägg rumstemperatur
- 1 kopp Fransk gräddkanna med vaniljsmak
- 1 tesked vanilj
Instruktioner
- Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit och smörj den stora rörformen med matlagningsspray och lägg till vaxpapper i pannan.
- I en stor skål, grädde smöret med hjälp av en elektrisk mixer. Tillsätt sedan sockret i smöret och vispa tills det når en lätt och fluffig konsistens.
- Tillsätt äggen i smeten ett i taget och blanda tills det är blandat. Tillsätt sedan ditt vaniljextrakt i smeten och blanda.
- Med mixern på låg nivå, tillsätt växelvis mjöl och gräddkanna, avsluta med mjöl. Häll försiktigt smeten i den förberedda kakformen.
- Grädda kakan i cirka en timme och tio minuter, använd en tandpetare för att kontrollera om den är klar. Låt bundtkakan svalna helt i rumstemperatur innan servering.
Anmärkningar
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
