Senast uppdaterad 25 mars 2022
Vill du göra några läckra cherry cheesecake tårtor? Kom ihåg att julen redan är här. Och du kanske letar efter en perfekt efterrätt? Oroa dig inte för du kan servera körsbär cheesecake tårtor till dina gäster för din Jul sammankomster. Utöver det kan du verkligen servera den till julbord.
Kom ihåg, körsbär cheesecake tårtor är läckra med sin skorpa. Inte bara det utan de har också en krämig cheesecakefyllning och körsbär på toppen. Dessutom kommer det att vara den bästa efterrätten som alla kan njuta av. Så gör dessa recept nu. Och som alltid, ha en underbar tid med din familj och vänner den här julen.
1) Vad du behöver för att göra Cherry Cheesecake Tart-recept
Innehållsförteckning
- 250 gram chokladbiskvier (vanliga)
- 1/2 kopp hasselnötsmjöl, ca 50 gram
- 125 gram smält smör
- 200 gram färska körsbär (urkärnade och halverade)
- 1/2 kopp strösocker, ca 110 gram
- 1/4 kopp vatten, ca 60 ml
- 375 gram mjukgjord färskost
- 1/2 kopp gräddfil, ca 120 gram
- 2 st ägg
- Extra körsbär till garnering
- Hallon till garnering
- björnbär för garnering
- 2 st krossade marängkyssar med vaniljsmak
- Limeskal till garnering
Equipment
- Mätkoppar
- Rafflad tårtform med avtagbar botten (24 cm)
- Bakplåt
- Bakplåtspapper
- Non-stick matlagningsspray
- Matberedare
- Gummispatel
- Raksidigt glas eller ett glas med platt botten
- Medelstor kastrull
- Blandare
Tosnail Set med 3 Non-stick Quiche Pan Tart Pan Pajform med avtagbar lös botten, 12″, 10″, 8″
Serveringar och förberedelsetid
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Total tid: 1 timme
Avkastning: 12 portioner
Steg för steg instruktioner
steg 1
Före allt annat, smörj lätt din räfflade tårtaform med en non-stick matlagningsspray. Klä den sedan med bakplåtspapper. Lägg också din räfflade tårtform i en bakplåt. Se sedan till att lägga den åt sidan.
steg 2
Efter det lägger du dina chokladkex och hasselnötsmjöl i en matberedare. Blanda sedan tills kexen krossas fint. Tillsätt också ditt smör och bearbeta igen tills det är väl blandat. Skopa sedan upp kexblandningen i din smorda och fodrade, räfflade tårtform. Utöver det, använd rakt glas. Likaså kan du använda plattbottnat glas. På så sätt kan du trycka in skorpblandningen i botten och sidorna av din bakform. Placera också din räfflade form i kylen i cirka trettio minuter för att kyla.
steg 3
Kombinera sedan dina körsbär, socker och vatten i en medelstor kastrull. Placera den sedan på låg värme. Koka även körsbärsblandningen i cirka två minuter. Likaså kan du göra så tills sockret smält helt. Utöver det, rör om hela blandningen. Öka dessutom kaminens värme till högt. Och se till att få blandningen att koka upp. Koka också i cirka 5 minuter eller tills körsbären blivit mjuka. Ta sedan bort kastrullen från värmen. Efter det, se till att ställa den åt sidan för att svalna helt. När körsbärsblandningen svalnar lägger du den i din mixer. Se sedan till att blanda tills det blir slätt.
steg 4
Värm sedan ugnen till 150 grader Celsius. Lägg sedan din färskost och gräddfil i en ren matberedare. Utöver det, mixa tills det har en slät konsistens. Tillsätt också dina ägg och körsbärspuré. Efter det, bearbeta igen tills den blir slät. Häll sedan din grädd- och körsbärsblandning i skorpan i din räfflade tårtform.
steg 5
Se sedan till att baka cheesecake-tårtor i cirka 30 till 35 minuter. Likaså kan du baka tills fyllningen stelnat. Stäng sedan av ugnen och lämna tårtan kvar. Men lämna dörren på glänt. Låt också din tårta stå i cirka två timmar för att svalna helt. Placera också din tårta i kylskåpet och kyl i cirka 1 timme.
steg 6
Platta slutligen din tårta i ett serveringsfat. Se sedan till att garnera den med extra körsbär, hallon och björnbär. Strö också din körsbärs-cheesecake-tårta med maräng. Efter det, skal från limen. Och som vanligt, se till att skiva, servera och njut!
Tips och tricks för körsbärsosttårtor
För att få den perfekta skivan av cherry cheesecake-tårta, doppa knivbladet i varmt vatten. Efter det, se till att torka den ren med en trasa innan du gör varje snitt.
2) Vad du behöver för att göra ett recept på en renformad körsbärscheesecake
Innehållsförteckning
- Ett paket frysta söta körsbär, tinade och delade (reservera juicen för senare) cirka 12 uns
- 1/2 koppar socker
- 2 msk socker
- Ett paket körsbärssmaksatt gelatin, cirka 3 uns
- 1 msk majsstärkelse
- Ett paket eller 8 uns mjukad färskost
- 1 kopp tinad Cool Whip vispad topping, delad
- Två förpackningar mini graham cracker pajskal, ca 4 ounce vardera, 12 skorpor
- 24 mini kringla twists
- 2 uns halvsöt choklad, smält
- 24 halvsöta chokladchips
- 12 stycken maraschino körsbär, avrunna väl
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Gummispatel
- Medelstor kastrull
- Elektrisk mixer
- Blandningsskålar
- Gaffel
- Bakplåten
- Vaxpapper
Serveringar och förberedelsetid
Dessa renformade körsbärs-cheesecake-tårtor är det bästa att ta med i grytbollar. Likaså skulle det vara bäst att servera dem på julfester för denna julsäsong. Tänk på att det ser bedårande ut och smakar fantastiskt.
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 3 timmar och 20 minuter
Total tid: 3 timmar och 50 minuter
Avkastning: 12 portioner
Steg för steg instruktioner
steg 1
Tillsätt först och främst vatten till din reserverade körsbärsjuice så att det blir en halv kopp. Häll sedan vattnet med körsbärsjuice i en medelstor kastrull. Tillsätt också en halv kopp socker, gelatin och majsstärkelse. Efter det, blanda väl och låt blandningen koka i ca 2 minuter. Tänk på att du måste röra om hela tiden. Efteråt, se till att låta körsbärsblandningen svalna i cirka 20 minuter.
steg 2
Efteråt, var noga med att vispa din färskost och två matskedar socker i en stor blandningsskål. På grund av det, se till att använda en elektrisk mixer tills den är väl kombinerad. Vik sedan i 1/4 kopp Cool Whip med hjälp av en gummispatel. Bred sedan ut blandningen i botten av dina pajskal. Toppa också dina tårtor med söta körsbär och gelatinglasyr. Lägg sedan in den i kylen i cirka 3 timmar.
steg 3
Doppa sedan dina kringlor en i taget i din smälta choklad med hjälp av en gaffel. Efter det håller du kringlan över din skål. Och skaka försiktigt bort överflödig choklad. Ordna också dina kringlor i en bakplåt klädd med vaxat papper. Efteråt, se till att kyla i cirka 15 minuter. På samma sätt kan du göra det tills de är klara.
Hitta användbara tips för inredning här
steg 4
Till sist, garnera dina tårtor med chokladdoppade kringlor. Utöver det resterande ingredienser. Om du gör det kommer det att se ut som en ren. Och glöm inte att servera och njuta!
Läckra Cherry Cheese cake tårtor
Equipment
- Mätkoppar
- Rafflad tårtform med avtagbar botten (24 cm)
- Bakplåt
- Bakplåtspapper
- Non-stick matlagningsspray
- Matberedare
- Raksidigt glas eller ett glas med platt botten
- Medelstor kastrull
- Blandare
Innehållsförteckning
- 250 gram av chokladkex (vanliga)
- 1/2 kopp av hasselnötsmjöl, ca 50 gram
- 125 gram av smält smör
- 200 gram färska körsbär (urkärnade och halverade)
- 1/2 kopp strösocker, ca 110 gram
- 1/4 kopp vatten, ca 60 ml
- 375 gram av mjukgjord färskost
- 1/2 kopp gräddfil, ca 120 gram
- 2 st ägg
- Extra körsbär till garnering
- Hallon till garnering
- Björnbär till garnering
- 2 st krossade marängkyssar med vaniljsmak
- Limeskal till garnering
Instruktioner
- Före allt annat, smörj lätt din räfflade tårtaform med en non-stick matlagningsspray. Klä den sedan med bakplåtspapper. Lägg också din räfflade tårtform i en bakplåt. Se sedan till att lägga den åt sidan.
- Efter det lägger du dina chokladkex och hasselnötsmjöl i en matberedare. Blanda sedan tills kexen krossas fint. Tillsätt också ditt smör och bearbeta igen tills det är väl blandat. Skopa sedan upp kexblandningen i din smorda och fodrade, räfflade tårtform. Utöver det, använd rakt glas. Likaså kan du använda plattbottnat glas. På så sätt kan du trycka in skorpblandningen i botten och sidorna av din bakform. Placera också din räfflade form i kylen i cirka trettio minuter för att kyla.250 gram chokladkex (vanliga), 1/2 kopp hasselnötsmjöl, ca 50 gram, 125 gram smält smör
- Kombinera sedan dina körsbär, socker och vatten i en medelstor kastrull. Placera den sedan på låg värme. Koka även körsbärsblandningen i cirka två minuter. Likaså kan du göra så tills sockret smält helt. Utöver det, rör om hela blandningen. Öka dessutom kaminens värme till högt. Och se till att få blandningen att koka upp. Koka också i cirka 5 minuter eller tills körsbären blivit mjuka. Ta sedan bort kastrullen från värmen. Efter det, se till att ställa den åt sidan för att svalna helt. När körsbärsblandningen svalnar, lägg den i din mixer. Se sedan till att blanda tills det blir slätt.200 gram färska körsbär (urkärnade och halverade), 1/2 kopp strösocker, ca 110 gram, 1/4 kopp vatten, ca 60 ml
- Värm sedan ugnen till 150 grader Celsius. Lägg sedan din färskost och gräddfil i en ren matberedare. Utöver det, mixa tills det har en slät konsistens. Tillsätt också dina ägg och körsbärspuré. Efter det, bearbeta igen tills den blir slät. Häll sedan din grädd- och körsbärsblandning i skorpan i din räfflade tårtform.375 gram mjukgjord färskost, 1/2 kopp gräddfil, ca 120 gram, 2 st ägg
- Se sedan till att baka cheesecake-tårtor i cirka 30 till 35 minuter. Likaså kan du baka tills fyllningen stelnat. Stäng sedan av ugnen och lämna tårtan kvar. Men lämna dörren på glänt. Låt också din tårta stå i cirka två timmar för att svalna helt. Placera också din tårta i kylskåpet och kyl i cirka 1 timme.
- Platta slutligen din tårta i ett serveringsfat. Se sedan till att garnera den med extra körsbär, hallon och björnbär. Strö också din körsbärs-cheesecake-tårta med maräng. Efter det, skal från limen. Och som vanligt, se till att skiva, servera och njut!Extra körsbär till garnering, Hallon till garnering, Björnbär till garnering, 2 st krossade marängkyssar med vaniljsmak, Limeskal till garnering
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
