Behöver cupcakes kylas: Topptips

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad den 22 februari 2023

Behöver cupcakes förvaras i kylskåp? Först och främst älskar alla en god cupcake. Den främsta anledningen är att den är populär på fester och sammankomster. Men ibland kan man baka för många cupcakes för ett tillfälle eller fest. 

Så, för att omformulera huvudfrågan, var lagrar vi våra överblivna cupcakes för att hålla dem fräscha? Likaså, måste cupcakes förvaras i kylskåp för att förlänga hållbarheten? För att svara på de frågorna måste du tänka på att det beror på vilken cupcake du har; tänk på att din cupcakes hållbarhet beror på olika faktorer, som hur du förbereder dem och hur du förvarar dem. 

Dessutom spelar ingredienserna som används i dina cupcakes också en roll i hållbarheten för dina läckra cupcakes. Kom ihåg att ofristade cupcakes eller cupcakes utan frosting och fyllning håller sig fräscha i cirka två dagar utan att behöva kylas. Men om du har frostade och fyllda cupcakes måste de stå i kylen.

Behöver cupcakes förvaras i kylskåp?

Till att börja med, ska cupcakes förvaras i kylskåp? I de flesta fall behöver cupcakes inte kylas om cupcakes är ofrista eftersom cupcakes som förvaras inuti kylen tenderar att torka ut. 

Om du förvarar dina cupcakes i kylskåpet påskyndar du också kristalliseringen av sockret och mjölet. Som ett resultat kan cupcakes bli inaktuella snabbt. 

Dessutom, om du har frostade cupcakes med frosting som smälter snabbt, så är det enda gången du får kyla dina cupcakes. Ett annat undantag från regeln om ingen kylning är cupcakes med fyllning och frosting gjorda med mejeriprodukter, ägg och vaniljsås. I det avseendet, kyl dem för att undvika matförgiftning och bakterier. 

För att förvara dina frostade och fyllda cupcakes i kylskåpet, placera dem i en lufttät behållare som är tillräckligt hög för din cupcakefrosting. Se sedan till att täcka behållaren med plastfolie. Efter det, placera dem i ditt kylskåp. 

Hur man förvarar cupcakes på rätt sätt 

Är det bäst att förvara cupcakes i kylen eller i rumstemperatur? När du bakar cupcakes är det en viktig regel att tänka på att förvara dina hemgjorda cupcakes i en förseglad behållare. Utöver det, vänligen placera dem borta från solljus. Med det, lägg dem över din bänkskiva i en till två dagar. På samma sätt kan du sätta dem i ditt kylskåp i cirka fyra till sex dagar. 

Kom ihåg att om du placerar dina cupcakes i en stängd behållare håller de dem fuktiga, förhindrar dem från att torka ut och undviker kontaminering. 

Att förvara cupcakes i kylen eller i rumstemperatur beror också på vilken cupcake du har lagat. 

Om du till exempel har frostade cupcakes som du planerar att konsumera under de kommande två dagarna, kan du förvara dem i behållaren i rumstemperatur. Dessutom, om du har muffins som har smörkräm eller ganache-frosting, är det bästa sättet att förvara dem i en behållare och lämna dem på disken för att ha fuktiga muffins redo att ätas hela tiden. 

Å andra sidan cupcakes med vispad frosting kommer att smälta i rumstemperatur och bör förvaras i kylskåp eftersom de kommer att bli inaktuella och inte vara säkra att konsumera. 

Det är också okej att förvara dina cupcakes i kylen så att de håller fyra till fem dagar, men du måste observera korrekt förvaring. För att förvara dina cupcakes i kylskåpet, placera dem i en rad i en lufttät behållare. Täck sedan över dem med plastfolie innan du placerar dem i kylen.

FEOOWV Plast Tårthållare Lock Rund behållare med hopfällbara handtag 

Förvara cupcakes i kylen

Vilken temperatur måste kylda cupcakes förvaras vid? Hållbarheten för cupcakes varierar från två till sju dagar när de placeras i en lufttät behållare inuti kylskåpet. 

Vanligtvis cupcakes med krämbaserad frosting innehållande mejeriprodukter och ägg kan hålla cirka tre till fyra dagar när den förvaras på rätt sätt i kylen. Kom ihåg att när du förvarar cupcakes i kylen kan lagringsförhållandena påverka deras hållbarhet. 

Dessutom är det bäst att förvara frostade cupcakes i kylskåpet under 40 grader Fahrenheit eller 4.44 grader Celsius, särskilt de med mejeriprodukter eller ägg; kom ihåg att bakterietillväxt sker snabbare mellan 40 och 140 grader Fahrenheit eller 4.44 till 60 grader Celsius. Därför är det lämpligt att förvara dina cupcakes vid en lägre temperatur för att behålla deras fräschör och kvalitet längre. 

Cupcakes med vispad frosting kan hålla sig fräscha i rumstemperatur eller över bänkskivan i två till tre dagar. Närvaron av många sockerarter kan bevara dem. Men vispgrädde frosting kan förlora sin form eller struktur. 

Förvara dessutom frostade cupcakes med vispad grädde i kylen eller frysen. För att behålla cupcakes med vispad grädde, placera dem i en försluten behållare i kylen. Behållaren kommer att förhindra att din vispgrädde frosting absorberar lukt. 

Dessutom är det bäst att hålla ditt kylskåps temperatur vid 36 grader Fahrenheit eller 2.22 grader Celsius; tänk på att temperaturen är tillräckligt för att hålla frostingen på din cupcake hård.

Tips och tricks

Hur länge håller cupcakes i kylen? När vi pratar om cupcakens livslängd eller hållbarhet finns det tre alternativ: rumstemperatur, kyl och frys. 

I de flesta fall kan du förvara dina cupcakes i rumstemperatur och hålla dem fräscha. De flesta cupcakes kan förvaras i rumstemperatur och håller i cirka tre dagar. 

Samtidigt måste du förvara cupcakes som innehåller vaniljsås, grädde, ost, mejerifyllning och fruktfyllning i kylskåpet. Men det vanliga problemet som människor stöter på när de förvarar sina cupcakes i kylen är att de torkar ut. 

Oroa dig dock inte, eftersom det finns sätt att lagra dina cupcakes, särskilt när du lägger färskost på dina cupcakes, fruktfyllda och de cupcakes som innehåller mejeriprodukter och ägg. 

Kom ihåg att dessa cupcakes kräver kylning eftersom de är benägna att bli inaktuella vid rumstemperatur. Det är därför du placerar eller förvarar dina nybakade cupcakes i kylskåpet kan göra att de håller upp till en vecka. 

Det är också viktigt att observera korrekt förvaring, som att placera dem i en förseglad behållare och täcka dem med plastfolie eller folie för att undvika att bli torra; för att inte tala om, det maximerar din cupcakes hållbarhet. 

Dessutom kan cupcakes köpta i bagerier hålla i kylen i cirka två till fyra dagar. Däremot kan cupcakes som innehåller färsk frukt hålla en till två dagar inne i kylskåpet. 

På samma sätt kan cupcakes med vispgrädde hålla sig en till två dagar i kylen. Samtidigt kan cupcakes med färskost hålla sin fräschör i cirka två till tre dagar. Och slutligen, hostess cupcakes kan hålla upp till en till två månader. 

Blir cupcakes dåliga?

Självklart. Liksom all mat kommer cupcakes så småningom att bli dåliga. Vissa cupcakes kan bli dåliga snabbare än andra. Vanligtvis har de med fruktfyllningar eller lättfördärvliga pålägg som vispad grädde en kortare hållbarhet jämfört med cupcakes som har en enkel smörkrämglasyr.

Om du undrar vad tecknen är på att dina cupcakes har blivit dåliga, leta inte längre. Låt oss ta en titt på några av de vanligaste tecknen.

• Lukt. Detta händer bara om dina cupcakes har legat kvar länge. Om de luktar surt eller obehagligt på något sätt är det bäst att kassera dem.
• Mögelfläckar. Om några vita, gröna eller blå fläckar dyker upp på din cupcake eller påläggen bör du kassera dem omedelbart. Du kanske tror att det är säkert att ta bort ludd och njuta av resten, men du bör inte göra detta. Hela cupcaken kommer att ha blivit förorenad och den bör slängas.
• Tid. Om dina cupcakes har gjorts för längre än 5-7 dagar sedan kommer de troligen inte att smaka lika bra som de en gång brukade. Om dina cupcakes är så gamla, kontrollera om det finns några tecken på förstörelse innan du konsumerar dem. Efter denna tid är det troligt att dina cupcakes kommer att vara torra och hårda.

Kan man frysa muffins?

Svaret är: det beror på. För det mesta är cupcakes helt säkra att frysa och kommer att frysa bra. Det beror dock helt på vilka fyllningar och pålägg du använder. Om du vill frysa in vanliga cupcakes är de inga problem. Men om du har dekorerat dina cupcakes fryser vissa glasyr bättre än andra.

Till exempel amerikansk smörkräm fryser riktigt bra. Vispad gräddfrosting ska dock inte frysas. Om du är osäker på om dina cupcakes kan frysas, kontrollera anteckningarna på receptet du använder; de flesta kommer att ge dig en uppfattning om huruvida du kan eller inte.

För att frysa dina cupcakes effektivt behöver du bara:

1. För bästa resultat, slå först in varje cupcake i plastfolie. Det är bäst att göra detta individuellt, men du kan slå in dem alla med folie eller plastfolie om du föredrar det.
2. När den är inslagen, placera den i en fryspåse eller lufttät behållare och placera sedan påsen/behållaren i frysen.
3. Var noga med att inte lägga matvaror ovanpå dina cupcakes när de har lagrats, eftersom du inte vill att de ska skadas.

Hur man håller muffins fuktiga

Att hålla cupcakes fuktiga kan vara utmanande och det finns steg du måste vidta för att se till att de förblir så fuktiga som möjligt. Här är några bästa tips att följa.

• Individuellt omslag. Även om detta kan verka som en extra ansträngning, är det absolut värt det. Att se till att ingen luft kan komma in i varje cupcake kommer att hålla dem så fräscha som möjligt och se till att de inte torkar ut.
• Förvara i lufttät behållare. När de väl är inslagna, för ett extra lager av skydd, kan du förvara dem i en lufttät behållare och sedan förvara dem på en sval, torr plats. Detta säkerställer att ingen fukt kan strömma ut och att ingenting kan komma in.
• Kyla. Oavsett om du ställer dem i kylen eller frysen kan båda dessa alternativ ge dina cupcakes längre hållbarhet. Se bara till att ge dina cupcakes tid att tina innan servering.

Hur man gör muffins fuktiga

Nu vet du hur man håller cupcakes fuktiga, du kanske undrar hur man gör cupcakes fuktiga i första hand! Låt oss ta en titt.

• Använd kakmjöl. Kakmjöl är finare, vilket ger en fuktigare och mörare cupcake.
• Använd olja. Om ditt recept kräver smör, använd olja istället.
• Använd gräddfil. Tillsätt cirka 1/2 kopp gräddfil till din kaksmet för att ge en krämig, fuktig konsistens till dina cupcakes.
• Tillsätt Instant Pudding Mix. Att lägga till en påse med vanilj-instantpuddingmix kan ge både smak och fukt.
• Omslag i Simple Sirap. Använd en bakelseborste för att täcka dina bakade cupcakes i enkel sirap.
• Använd fyllningar och pålägg. Detta sparar eventuella torra cupcakes och håller dem extra fuktiga.

Slutsats

Jag hoppas att det här inlägget har hjälpt till att svara på frågan: behöver cupcakes förvaras i kylskåp? Och gett dig en idé om hur man gör fuktiga cupcakes och hur man förlänger deras hållbarhet. Har du några tips eller tricks när det kommer till förvaring av cupcakes? I så fall får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan. Och kom ihåg, att dela är omtanke!

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!