Senast uppdaterad den 16 april 2022
Visste du att det finns hundratals användningsområden för bakpulver med vatten? Inte bara i köket, utan även för städning och medicinska funktioner!
Idag ska vi ta en titt på exakt hur bakpulver fungerar så att du bättre kan förstå var och hur du använder den. Och vi kommer att utforska några av de bästa sätten du kan använda den i ditt vardagliga liv. Det kan vara ett utmärkt enkelt alternativ till köpta alternativ!
Vad är bakpulver och hur fungerar det?
Bakpulver har funnits i decennier! Och, tro det eller ej, denna ingrediens har inte bara använts för matlagning, utan också för rengöring och medicinska ändamål. Men vad är egentligen bakpulver?
Bakpulver är också känt som natriumbikarbonat eller bikarbonat av soda. Denna ingrediens är en alkalisk, vilket betyder att den har en pH-nivå mellan 7.1 och 14.
Som vi har nämnt ovan är denna ingrediens populär i köket. När den kombineras med en sur ingrediens har den förmågan att fungera som ett jäsmedel genom att producera koldioxidgas. Det hjälper till att lyfta bakverk på liknande sätt som bakpulver eller jäst gör det. Men istället för att det är ett naturligt jäsmedel, är det en kemisk.
Samtidigt har bakpulver använts för att också hjälpa till att möra de bakade föremålen den används till. Du kan använda den för att göra kakor, muffins, brödoch Cookiepolicy.
Men när man blandar bakpulver med vatten har den också många andra funktioner. Bubblorna som produceras under denna blandningsprocess hjälper till att bryta ner svåra fläckar. Den kan också döda ogräs eller hantera vissa mindre insektsangrepp.
Men den verkliga chockerande användningen av bakpulver med vatten är dess medicinska egenskaper. Det kan potentiellt behandla halsbränna, lindra kräftsår och lindra klåda och solbränna.
Hur sänker man pH i vatten med bakpulver för att göra det surare?
Nu kanske du undrar varför någon skulle vilja göra vattnet surare. Tja, det finns massor av anledningar. Sura ingredienser har massor av användningsområden, precis lika mycket som alkaliska.
När det gäller din hälsa kan du genom att kontrollera pH-värdet i de livsmedel du konsumerar, bibehålla ett övergripande balanserat eller neutralt kroppsligt pH. När antingen dina alkaliska eller sura nivåer är för höga eller låga, finns det några drastiska effekter.
Och för matlagning kan en sänkning av pH-värdet ha att göra med vetenskapen bakom bakning. Du kan också kontrollera den exakta effekten och intensiteten av den genom att kontrollera pH-värdet i din blandning.
Hur man sänker pH
I allmänhet har vatten ett pH på 7.0. Det betyder att den är neutral, varken alkalisk eller syra. Allt under 7 är en syra medan allt över 7 är alkaliskt.
Om du gjort lite alkaliskt vatten med bakpulver och pH är för högt kan du enkelt sänka det igen genom att tillsätta en sur ingrediens. Detta kan vara citronsaft eller vinäger.
Vattnets pH kan testas med pH-remsor köpta från ditt lokala apotek eller järnaffär.
Och om du vill höja pH igen kan du helt enkelt lägga till mer alkalisk, i det här fallet bakpulver.
Vad kan bakpulver med vatten användas till?
1. Bakpulver munvatten
Bakpulver kan användas som ersättning för munvatten. Kombinera helt enkelt ½ tesked bakpulver med vatten. En halv kopp borde vara bra.
Denna alkaliska har också tandblekningsförmåga! För en billig tandblekning, blanda bakpulver med vatten för att bilda en tjock pasta. Borsta tänderna med pastan för att ta bort överflödigt plack och för att lätta upp fläckar.
2. Köksstädare
Bakpulver med vatten och en touch av citronsaft gör det perfekta köket renare. Den kan användas för att enkelt rengöra ugnar, färgade kaffekoppar, fettfläckar, köksplattor, färgad marmor, mikrovågsugnar och bänkskivor.
Kombinera lika delar bakpulver med citronsaft och lite vatten i en sprayflaska. Den producerade koldioxiden hjälper till att bryta ner smutsen medan citronsaften hjälper till att neutralisera eller döda bakterier.
3. Bekämpningsmedel för frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker är kända för att vara packade med bekämpningsmedel som inte alltid är synliga för ögat. Många frukter har ett vaxartat lager på sig vilket är en typ av bekämpningsmedel som ofta används. Även om det inte är skadligt, är det verkligen inte idealiskt.
Detta kan enkelt tas bort genom att helt enkelt blanda en tesked eller så bakpulver med vatten. Torka av frukten för att säkert och effektivt ta bort främmande föremål.
4. Rengöring av en vattenkylare
Ansamlingar i vattenkylare kan vara potentiellt skadliga för din hälsa och göra dig mycket sjuk. Dessutom kan det göra att din vattenkylare går sönder eftersom den inte kan fungera korrekt.
Så för att rengöra den på bästa möjliga sätt rekommenderar vi starkt att du tillsätter lite varmt vatten med flera koppar vinäger. Springa det vinäger lösning genom dispensern flera gånger. Använd en tandborste för att rengöra ansamlingar i spår och hål som inte vill torka eller skölja bort.
Dränera sedan av vinägerlösningen och kassera den. Kombinera nu 2 matskedar bakpulver med två koppar vatten. Låt bakpulvervattnet sitta i kylen en stund så att det kan hjälpa till att neutralisera vinägersmaken. Lösningen kan nu tömmas och kasseras.
Fyll din kylare med nytt rent vatten.
5. Lindra halsbränna
Många människor använder bakpulver för att behandla halsbränna, även känd som sura uppstötningar.
Blanda 1 tsk bakpulver i ett glas kallt vatten. Drick detta långsamt för att lindra halsbränna.
Rena originalingredienser bakpulver (1 gallon) aluminiumfri, matlagning, bakning, rengöring och mer
6. Kan lindra kliande hud och solbränna
Att tillsätta bakpulver i ditt bad kan hjälpa till att lindra kliande eller irriterad hud – även solbränna! Du kan också lägga till lite majsstärkelse eller havregryn till ditt bakpulver eftersom det kan förbättra din huds tillstånd ytterligare.
Slutsats
Vem kunde ha trott att bakpulver med vatten kunde ha så många användningsområden för bakning, hälsa och rengöring? Se till att testa dessa metoder och tekniker och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan.
Vanliga frågor
Hur gör man alkaliskt vatten med bakpulver?
För att skapa ett alkaliskt vatten bör vattnets pH vara över 7. Du kan testa pH med en testare som köpts i butik som hjälper dig att ge dig en indikation på hur mycket du ska öka nivån. Tillsätt bara 1/2 tsk bakpulver i taget för att långsamt öka till pH till rätt alkalisk nivå.
Hur rengör man en vattenkylare med vinäger och bakpulver?
Skölj först och rengör kylaren med en blandning av vinäger och varmt vatten. Skrubba sedan insidan med lite bakpulver och vatten för att ta bort vinägersmaken och bryta ner fläckarna ytterligare. Slutligen, skölj av din vattenkylare med rent vatten innan du fyller på den igen.
Hur sänker man pH i vatten med bakpulver?
Att sänka vatten med alkaliskt pH är också mycket enkelt. Tillsätt bara mer sura ingredienser. När vatten med bakpulver blandas skapar det ett högt H som är alkaliskt. Och när man tillsätter syra (som vinäger eller citronsaft) sänks det, potentiellt tills det blir en sur vattenlösning.
Hur mycket bakpulver med vatten mot halsbränna?
Du behöver bara lösa upp 1 tesked bakpulver i vatten för att lindra halsbränna. Drick blandningen långsamt.
Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.
