Senast uppdaterad 14 januari 2023
Marmorkaka har länge varit en populär efterrätt, eftersom den kombinerar de läckra smakerna av choklad och vaniljkaka. Detta läckra 3-färgade marmorkakarecept tar det till nästa nivå. Den innehåller inte bara tre olika färger, utan också tre olika smaker: vanilj, choklad och jordgubb.
Det här kakreceptet är enkelt att göra och kräver ingen tidigare erfarenhet av bakning. Den är utmärkt att servera på födelsedagsfester, grillfester och potlucks. Dina gäster kommer att älska överraskningen av att ta reda på att denna kaka har tre olika smaskiga smaker virvlade inuti.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad du behöver för att förbereda detta recept
Innehållsförteckning
- 1-boxen vit kakablandning
- 1 1/4 kopp vatten
- 1 / 3 kopp vegetabilisk olja
- 3 ägg
- 2 matskedar osötad bakkakao
- 2 msk jordgubbssylt utan kärnor
- 1/4 tesked röd gel matfärg
Till frostingen
- 1 kopp smör, rumstemperatur (2 pinnar)
- 2 1 / 4 koppar pulveriserat socker
- 2-3 matskedar mjölk
- 1 tsk vanilj
- 1 tsk jordgubbssylt utan kärnor
- Röd gel matfärg
- 1 tsk osötad bakkakao
Equipment
- 13×9-tums kakform
- Matlagningsspray
- Stor skål
- Elektrisk mixer
- Två små skålar
- Smörkniv
- Offset spatel
- Galler
Steg för steg: Hur man marmorerar en tårta med matfärg
Steg ett: Förvärm ugnen och smörj pannan
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Smörj 13×9-tums kakformen med matlagningsspray.
Steg två: Vispa kakmix, vatten, olja och ägg
I en stor skål med en elektrisk mixer, vispa ihop kakmixen, vattnet, vegetabilisk olja och ägg. Vispa blandningen tills den är slät.
Steg tre: Förbered marmorsmakerna
Tillsätt 1/3 av kaksmeten i en liten skål. Rör ner kakaopulvret tills det precis blandas.
I den andra lilla skålen, tillsätt 1/3 av kaksmeten. Rör i den röda matfärgen och den kärnfria jordgubbssylten tills den är väl blandad.
Steg fyra: Baka tårtan
Tillsätt resterande 1/3 av smeten i kakformen. Häll i matskedar av chokladsmeten och jordgubbssmeten slumpmässigt i pannan. Använd en smörkniv för att försiktigt virvla ihop smeten för att skapa en marmoreffekt.
Grädda kakan i 28-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Innan du överför den till ett galler, låt kakan svalna i formen i 10 minuter. Låt svalna i en timme innan frosting.
Steg fem: Gör frostingen
Använd en elektrisk mixer och vispa smöret i en stor skål på medelhög hastighet tills det är slätt och krämigt. Växla hastigheten till låg och tillsätt gradvis florsockret, vispa tills det är slätt. Slå i två matskedar mjölk och vaniljen, tillsätt mer mjölk om glasyren fortfarande är tjock.
Steg sex: Färga frostingen
Tillsätt 1/3 av frostingen i en liten skål. Tillsätt den kärnfria jordgubbssylten och blanda tills det är väl blandat. Blanda sedan i några droppar röd matfärg tills du når önskad nyans av rosa.
Tillsätt 1/3 kopp glasyr i en annan liten skål. Tillsätt kakaopulvret och blanda tills det är blandat.
Steg sju: Frosta din tårta
Tillsätt vaniljfrosting till din helt kylda kaka med en offsetspatel. Tillsätt sedan matskedar jordgubbsfrosting och matskedar chokladfrosting genom hela vaniljfrostingen. Använd den förskjutna spateln för att snurra glasyren och skapa en marmordesign.
Serveringar och förberedelsetid
Tips och tricks
Denna kaka kan förvaras i rumstemperatur i två till tre dagar i en lufttät behållare. Dessutom kan du förvara den i en lufttät behållare i kylen i upp till en vecka. Låt kakan bli rumstemperatur innan servering.
Denna marmorkaka kan också frysas. Låt stå utan lock i frysen i en timme så att frostingen stelnar. Sedan efter timmen, slå in den i plastfolie och sedan aluminiumfolie.
Kakan kan frysas i upp till sex månader så länge den förvaras på rätt sätt. När den är klar att servera, låt den stå i rumstemperatur i två timmar eller låt den tina i kylen över natten. Det här är ett bra sätt att planera om du har ett späckat schema.
3-färgad marmorkaka Recept: Läcker instruktion
Equipment
- 13×9-tums kakform
- Matlagningsspray
- Två små skålar
- Smörkniv
- Galler
Innehållsförteckning
För Tårtan
- 1 box vit kakmix
- 1 1 / 4 kopp vatten
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 3 ägg
- 2 matskedar osötad bakkakao
- 2 matskedar jordgubbssylt utan kärnor
- 1/4 tesked röd gel matfärg
För The Frosting
- 1 kopp smör rumstemperatur (2 pinnar)
- 2 1 / 4 koppar florsocker
- 2-3 matskedar mjölk
- 1 tesked vanilj
- 1 tesked jordgubbssylt utan kärnor
- Röd gel matfärg
- 1 tesked osötad bakkakao
Instruktioner
- Förvärm ugnen och smörj pannan - Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Smörj 13×9-tums kakformen med matlagningsspray.
- Vispa kakmix, vatten, olja och ägg - I en stor skål med en elektrisk mixer, vispa ihop kakmixen, vattnet, vegetabilisk olja och ägg. Vispa blandningen tills den är slät.
- Förbered marmorsmakerna - Tillsätt 1/3 av kaksmeten i en liten skål. Rör ner kakaopulvret tills det precis blandat.
- I den andra lilla skålen, lägg i 1/3 av kaksmeten. Rör i den röda matfärgen och den kärnfria jordgubbssylten tills den är väl blandad.
- Baka kakan - Tillsätt den återstående 1/3 av smeten i kakformen. Häll i matskedar av chokladsmeten och jordgubbssmeten slumpmässigt i pannan. Använd en smörkniv för att försiktigt virvla ihop smeten för att skapa en marmoreffekt.
- Grädda kakan i 28-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Innan du flyttar över till ett galler, låt kakan svalna i formen i 10 minuter. Låt svalna i en timme innan frosting.
- Gör frostingen - Använd en elektrisk mixer och vispa smöret i en stor skål på medelhög hastighet tills det är slätt och krämigt. Växla hastigheten till låg och tillsätt gradvis florsockret, vispa tills det är slätt. Slå i två matskedar mjölk och vaniljen, tillsätt mer mjölk om glasyren fortfarande är tjock.
- Färga frostingen - Lägg till 1/3 av frostingen i en liten skål. Tillsätt den kärnfria jordgubbssylten och blanda tills det är väl blandat. Blanda sedan i några droppar röd matfärg tills du når önskad nyans av rosa.
- Tillsätt 1/3 kopp glasyr i en annan liten skål. Tillsätt kakaopulvret och blanda tills det är blandat.
- Steg sju: Frosta din tårta - Tillsätt vaniljfrosting till din helt kylda kaka med en offsetspatel. Tillsätt sedan matskedar jordgubbsfrosting och matskedar chokladfrosting genom hela vaniljfrostingen. Använd den förskjutna spateln för att snurra glasyren och skapa en marmordesign.
Anmärkningar
Recept på 3-färgad marmorkaka – vilken färg som helst
Medan brunt och vitt är de vanligaste färgerna för marmorkaka, är det superenkelt om du vill lägga till en tredje färg som du väljer. Du kan till och med lägga till mer än en färg! För att göra en chokladmarmorkaka i tre färger behöver du följande ingredienser:
till tårtan:
- 1 kopp mjukt smör
- 1 1/4 koppar strösocker
- 1 tesked vaniljextrakt eller pasta
- 3 stora ägg
- 2 1/4 dl siktat självjäsande mjöl
- 3/4 kopp mjölk
- 2 matskedar kakaopulver
- 3 droppar matfärg, valfri färg
till frostingen:
- 3 1/2 msk mjukat smör
- 1 kopp siktat strösocker
- 2 matskedar kokande vatten
- 1 tesked vaniljextrakt eller pasta
Nu behöver du bara:
- Samla alla ingredienser du behöver för detta recept och förvärm ugnen till 325F. Du måste också klä en kakform med bakplåtspapper och smörja lätt.
- Tillsätt smör och socker i en mixerskål och vispa tills det är slätt och krämigt. Den ska också vara blek i färgen. Du kan nu lägga till vaniljextraktet och lägga till äggen individuellt, blanda allt eftersom.
- I omväxlande steg, tillsätt mjöl och mjölk. Fortsätt så tills smeten är slät.
- Ta 3 skålar och lägg 1/3 av smeten i varje. Lämna ett som det är, tillsätt kakaopulver till ett och blanda, tillsätt valfri matfärg (och smaksättning) till en och blanda.
- Lägg till skedar från varje skål till kakformen; byter färg efter varje sked. När all smet har tillsatts, snurra med en kniv för att skapa marmoreffekten.
- Sätt in i mitten av din förvärmda ugn och grädda i cirka en timme. Se till att kyla din tårta innan frosting.
- För att göra frostingen, tillsätt smör, socker, vatten och vaniljextrakt i en skål. Mixa tills det är ljust och fluffigt. Frosta efter behov.
Chokladmarmorkaka med fruktrecept
Även om du kan lägga till jordgubbar (och röd) matfärg till din tårta, kanske du vill göra en enkel chokladmarmorkaka och dekorera den med frukt istället. Om så är fallet är det här receptet för dig. Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 4 ägg
- 1 kopp vanligt mjöl
- 3/4 kopp strösocker
- 3 matskedar vegetabilisk olja
- 1 tsk bakpulver
- salt att smaka
- 1 tesked av vanilj extrakt
- 2 matskedar kakaopulver
- 1 matsked vatten
- 5 jordgubbar
Nu behöver du bara:
- Innan du börjar måste du förvärma ugnen till 350F. Smörj och mjöl också lätt på en bakplåt.
- Separera äggulorna från äggvitorna och tillsätt en liten mängd salt i skålen med äggvitan. Vispa äggvitorna i några minuter, eller tills de når hårda toppar.
- Tillsätt sockret i äggblandningen och blanda tills det är helt blandat. Blandningen ska nu vara blank. Vid det här laget kan du lägga till äggulorna individuellt, blanda allt eftersom.
- Vänd ner mjöl, olja, bakpulver och vaniljextrakt. Blanda tills ingredienserna precis är kombinerade.
- Ta bort 4 matskedar smet och blanda med kakaopulvret. Häll resterande smet i din förberedda kaksmet och virvla sedan i din chokladsmet med en kniv.
- Pudra jordgubbarna med mjöl och lägg dem ovanpå kaksmeten och ställ in i ugnen i cirka 20-25 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna innan servering. Skiva, servera och njut!
Läckert och roligt recept på marmorkaka i 3 färger
Denna roliga tårta är en snurr på klassikern marmorkaka. Den har inte bara virvlar av chokladkaka och vaniljkaka, utan även jordgubbstårta.
Tyckte du om det här receptet på hur man gör en 3-färgad marmorkaka? Om du gjorde det, vänligen dela dina tankar i kommentarerna nedan och dela det här inlägget med dina vänner och familj. Att dela är att bry sig!
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
