Atualizado pela última vez em 29 de maio de 2022
Quantas calorias em ursinhos de goma? Na maioria das vezes, os ursinhos de goma são um doce de sabor doce. É composto por adoçantes e gelatina. Além disso, inclui ingredientes disponíveis em diferentes formas e cores vibrantes.
A receita Haribo para ursinhos de goma é um grande segredo. No entanto, existem muitas alternativas receitas de ursinhos de goma caseiros; e tudo o que é preciso é uma simples pesquisa na web.
Quantas calorias em ursinhos de goma?
Essencialmente, para uma porção de gomas, existem 21.8 gramas de carboidratos líquidos e 22 gramas de carboidratos totais de gomas. Além disso, contém 2.1 gramas de proteína e 0 gramas de gordura.
Então, quantas calorias estão em um ursinho de goma? A resposta é nove calorias de ursinho de goma. Mas, na maioria dos casos, os ursinhos de goma são um alimento sem gordura. É por isso que eles não têm calorias de gordura. A esse respeito, eles são de fato um lanche leve para indivíduos em uma dieta rigorosa. Por exemplo, existem cerca de 87 calorias em uma porção de 10 ursinhos de goma.
No entanto, os ursinhos de goma não têm nenhum valor nutricional. Por causa disso, não há minerais ou vitaminas nele.
Benefícios dos ursinhos de goma caseiros sem açúcar
Você sabia disso ursinhos de goma caseiros sem açúcar tem benefícios de saúde impressionantes? Lembre-se de que os ursinhos de goma caseiros são diferentes dos ursinhos de goma sem açúcar comprados em lojas.
Para começar, os ursinhos de goma caseiros sem açúcar têm pó de vitamina C. Por isso, sem dúvida, pode diminuir seus desejos de açúcar. Tenha em mente que uma dieta restrita em carboidratos geralmente exige que um indivíduo coma menos frutas. Por esse motivo, ajudaria a consumir vitamina C em pó. Como resultado, você pode desejar menos frutas e pode receber sua dose diária de vitamina C.
Além disso, ursinhos de goma caseiros sem açúcar certamente podem reduzir seu apetite. Além disso, permitirá que você coma menos, pois o deixará satisfeito por um longo período depois de consumir um pequeno lote.
Como os fabricantes fazem ursinhos de goma?
Na maioria das vezes, os fabricantes os fabricam nas fábricas. Eles começam misturando os ingredientes em uma cuba gigante. Consiste em água, açúcar, xarope de milho, corante alimentar, aromatizante e gelatina. Lembre-se de que esses sabores geralmente vêm de ácido cítrico e sucos de frutas.
Tenha em mente que a gelatina é o ingrediente principal do ursinho de goma; é uma proteína de tecidos em animais. É por isso que desenvolve uma solução gelatinosa e espessa quando misturada com água. Se misturado na concentração certa, pode possuir a textura apropriada do doce de goma mastigável.
Além disso, a gelatina é inodora e insípida. É por isso que os fabricantes costumam adicionar aromas e adoçantes. Fazer isso fornecerá aos ursinhos de goma seu sabor doce. Além disso, tenha em mente que os fabricantes adicionam vários tipos de adoçantes. No entanto, depende do ursinho de goma.
Haribo Gold Bears / Goldbären, 100 minissacos, banheira de 980g
Adoçantes: Quantas calorias em ursinhos de goma?
Na maioria dos casos, os fabricantes colocam diferentes açúcares como adoçantes. Comumente, eles utilizam frutose e sacarose. Não só isso, mas também adicionam xarope de milho. A principal razão é que evita que outros açúcares cristalizem e atrapalhem a textura do ursinho de goma.
Além disso, o xarope de milho ajuda a manter a umidade do ursinho de goma. Da mesma forma, mantém os custos mais baixos. Além disso, o sorbitol é outro adoçante que ajuda a manter o teor de umidade do ursinho de goma.
Além disso, esses adoçantes preservam os ursinhos de goma do crescimento microbiano. Na maioria das vezes, a doçura do ursinho de goma é apenas uma de suas qualidades; os fabricantes usam sabores naturais e artificiais para obter um sabor delicioso.
Mel, bagas, melaço, açúcar de bordo e frutas são sabores naturais. Além disso, os fabricantes podem aprimorá-los adicionando sabores artificiais.
O papel da gelatina na fabricação de ursinhos de goma
Normalmente, os géis de gelatina possuem uma cor amarela natural fraca. Por esse motivo, os fabricantes adicionam corantes para fazer as várias cores observadas nos ursinhos de goma. Além disso, lembre-se de que os aspectos de textura do gel de gelatina dependem de vários fatores.
A esse respeito, os fatores incluem o método de fabricação, pH e temperatura. Tenha em mente que os fabricantes controlam fisicamente a temperatura e o processo de fabricação.
Ao mesmo tempo, eles mantêm o pH quimicamente adicionando os ácidos apropriados; os ácidos compreendem ácido láctico, ácido cítrico, ácido málico, ácido fumárico e ácidos de qualidade alimentar.
Além disso, os fabricantes adicionam agentes lubrificantes. Da mesma forma, eles adicionam agentes de aumento de brilho; inclui óleo de coco, óleo mineral, cera de carnaúba, cera de abelha e esmalte de confeiteiro.
Além disso, os fabricantes colocam óleo de soja parcialmente hidrogenado. Tenha em mente que eles adicionam todos esses agentes de aumento de brilho durante a fase de enchimento da fabricação.
Fatos sobre Gummy Bears: Quantas calorias em Gummy Bears?
Para começar, Hans Riegel, fundador da Haribo, inventou os ursinhos de goma em 1922. Curiosamente, ele era um confeiteiro que criava doces duros em uma laje de mármore.
Sem saber, ele fez uma receita para um doce mastigável. Depois de descobrir a receita, ele começou um novo negócio chamado Haribo; ele o nomeou depois de combinar seu nome e cidade natal de Bonn, Alemanha. Gertrud, sua esposa, era a primeira funcionária da empresa e entregava os doces em sua bicicleta.
Surpreendentemente, a empresa cresceu para mais de 400 funcionários na década de 1940. Paul e Hans Jr. assumiram após a morte de Riegel em 1945.
Além disso, em 1922, Hans Riegel queria que seus doces se destacassem, então precisava pensar em uma ideia única. Então, ele percebeu que as crianças realmente adoravam doces à base de gelatina mastigável. Por causa disso, ele decidiu criar uma figura de urso com goma de frutas.
Depois, ele o chamou de “urso dançante”. Com o passar dos anos, seria conhecido como o popular Haribo Gold-Bears.
Os ursinhos de goma expiram?
Geralmente, você só deve manter os ursinhos de goma fechados por cerca de alguns meses após a data de validade na embalagem. Além disso, quando você abrir os ursinhos de goma, certifique-se de armazená-los por cerca de seis meses; considere fazer isso, especialmente quando você compra ursinhos de goma a granel.
Além disso, o pacote costuma ter uma data quando você compra os ursinhos de goma no atacado na loja. Além disso, lembre-se de que a data é apenas uma estimativa de quanto tempo os ursinhos de goma ficarão em sua melhor qualidade. Por isso, não é a data de validade.
Além disso, lembre-se de que os ursinhos de goma podem durar vários meses após a data.
No entanto, depende de quão bem você armazena os ursinhos de goma. Além disso, certifique-se de verificar a vida útil dos ingredientes. A principal razão é que será diferente de marca para marca, incluindo suas preferências de gosto.
Perguntas Frequentes:
quantas calorias em um ursinho de goma
A resposta é nove calorias de ursinho de goma. Mas, na maioria dos casos, os ursinhos de goma são um alimento sem gordura. É por isso que eles não têm calorias de gordura. A esse respeito, eles são de fato um lanche leve para indivíduos em uma dieta rigorosa.
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