Última atualização em 27 de setembro de 2020
A fruta fresca não é o único caminho, porque a fruta congelada pode ser um verdadeiro divisor de águas para fazer a melhor receita de torta de amora que tem uma bela fruta cozida com uma cobertura crocante e crocante. Não só isso, mas é a sobremesa mais fácil que você pode criar em casa para seus entes queridos.
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Por que o Bramble Berry Cobbler é a sobremesa mais fácil?
É mais fácil do que uma torta. Requer apenas uma pequena quantidade de seu tempo para fazê-lo. Os ingredientes são acessíveis, e você pode usar fresco quando estiver na estação e congelado e preservado quando não estiver. A melhor parte desta receita é que ela é muito flexível, e você pode usar as frutas que quiser, seja uma amora, morango, mirtilo ou uma combinação de sua preferência.
No geral, você vai adorar esta receita por sua simplicidade e sabor natural. Mais cedo ou mais tarde, você desejará sua crosta de biscoito dourado e delicioso xarope bagas doces.
O que você precisa para fazer a melhor receita de sapateiro de frutas de amora de todos os tempos
Ingredientes
O preenchimento:
- 500g de frutas vermelhas congeladas
- ¼ xícara de água
- ¼ xícaras Brown Sugar
- ½ laranja fresca
cobertura:
- 2¼ xícaras gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- Amêndoas em flocos
- 1 xícara de manteiga sem sal
Equipamentos necessários
- Panela
- Espátula
- Taças de mistura
- Copos de medição
- Colher de medida
- Uma batedeira elétrica (opcional)
- Ou batedeira elétrica
- Balança
- assadeira de 9 × 9 polegadas
Instruções passo a passo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180˚C ou 350˚F.
Passo 2
Em uma panela, despeje ¼ xícara de água, coloque as frutas vermelhas congeladas e adicione ¼ xícara de açúcar. Esprema metade da laranja fresca. Ao ferver, cubra-o com uma tampa.
Passo 3
Deixe de lado quando as frutas misturadas estiverem prontas e comece a fazer sua cobertura.
Passo 4
Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela. Usando uma batedeira elétrica, misture gradualmente a manteiga usando o acessório de pá. Em seguida, corte a manteiga na mistura de farinha. Certifique-se de que está com uma aparência arenosa, despeje o leite e misture até que a massa fique grossa.
Passo 5
Pegue sua panela de 9 × 9 polegadas e espalhe suas frutas misturadas uniformemente na panela. Coloque a massa sobre as frutas, certifique-se de deixar as frutas descobertas e adicione flocos de amêndoa para obter uma textura adicional por cima.
Passo 6
Depois, asse por cerca de 30-40 minutos até dourar e ficar crocante. Temperatura de cozimento 180˚C ou 350˚F
Passo 7
Deixe o sapateiro esfriar na grade de resfriamento por pelo menos 10 minutos e sirva-o quente com sorvete de baunilha.
Melhor receita de sapateiro de frutas silvestres de amora de todos os tempos
Equipamentos necessários
- Panela
- Taças de mistura
- Copos de medição
- Colher de medida
- Balança
- assadeira de 9 × 9 polegadas
Ingredientes
Enchimento
- 500 g Bagas mistas de frutas congeladas
- ¼ xícara Água
- ¼ copos Brown Sugar
- ½ laranja fresca
Cobertura
- 2 ¼ copos gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá sal
- 2 colher de chá fermento em pó
- 1 xícara de Açucar
- ½ xícara de leite
- 1 colher de chá baunilha
- Amêndoas em flocos
- 1 xícara manteiga sem sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180˚C ou 350˚F.
- Em uma panela, despeje ¼ xícara de água, coloque as frutas vermelhas congeladas e adicione ¼ xícara de açúcar. Esprema metade da laranja fresca. Ao ferver, cubra-o com uma tampa.
- Deixe de lado quando as frutas misturadas estiverem prontas e comece a fazer sua cobertura.
- Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela. Usando uma batedeira elétrica, misture gradualmente a manteiga usando o acessório de pá. Em seguida, corte a manteiga na mistura de farinha. Certifique-se de que está com uma aparência arenosa, despeje o leite e misture até que a massa fique grossa.
- Pegue sua panela de 9 × 9 polegadas e espalhe suas frutas misturadas uniformemente na panela. Coloque a massa sobre as frutas, certifique-se de deixar as frutas descobertas e adicione flocos de amêndoa para obter uma textura adicional por cima.
- Depois, asse por cerca de 30-40 minutos até dourar e ficar crocante. Temperatura de cozimento 180˚C ou 350˚F
- Deixe o sapateiro esfriar na grade de resfriamento por pelo menos 10 minutos e sirva-o quente com sorvete de baunilha.
Notas
- Adicione flocos de amêndoa à cobertura para melhorar a textura.
- Você também pode adicionar açúcar mascavo para sabor de licor.
- Use manteiga fria e em cubos ao combinar a mistura de manteiga e farinha para obter migalhas com aparência mais arenosa.
Dicas e truques para a melhor receita de sapateiro de frutas de todos os tempos
Adicione flocos de amêndoa à cobertura para melhorar a textura. Você também pode adicionar açúcar mascavo para sabor de licor. Use manteiga fria e em cubos ao combinar a mistura de manteiga e farinha para obter migalhas com aparência mais arenosa.
Porções e tempo de preparo
Zarah é uma confeiteira experiente cujas criações encantaram inúmeros clientes. Apaixonada pela panificação, Zarah desenvolveu um estilo único que combina técnicas clássicas com sabores modernos. Suas sobremesas são sempre elaboradas com os melhores ingredientes, e sua atenção aos detalhes fica evidente nos resultados impressionantes e deliciosos. Zarah tem uma vasta experiência em confeitaria e adora compartilhar seu conhecimento com outras pessoas. Seja dando uma aula ou criando um bolo personalizado para uma ocasião especial, a Zarah está empenhada em garantir que cada cliente fique satisfeito.
