Como cortar um bolo redondo em quadrados - 5 etapas fáceis

Como cortar um bolo redondo em quadrados - 5 etapas fáceis

Atualizado pela última vez em 7 de agosto de 2022 por Zara R.

Porcionar bolo pode ser um desafio. Então, aqui está como cortar um bolo redondo em quadrados. Este método tem muitos benefícios e é super fácil!

Por que você quer cortar um pedaço quadrado de um bolo redondo?

Isso pode parecer contraproducente. Assar um bolo redondo apenas para cortar pedaços quadrados dele. Mas, você ficaria realmente surpreso com quantas razões diferentes existem. Então, após vários pedidos, decidimos finalmente cobrir exatamente como cortar um bolo redondo em quadrados.

A principal razão é que as pessoas não têm uma forma redonda de bolo. E nós entendemos! Se você comprar uma nova panela para cada receita que quiser experimentar, terá um armazém cheio de equipamentos! Sem mencionar que custa dinheiro e ocupa um monte de espaço na cozinha!

Então, um dia você realmente precisa de uma forma quadrada para um bolo específico – seja lá o que for!

Outra razão é que as peças quadradas tendem a ter uma porção melhor. Eles são mais fáceis de cortar e todos têm muito mais garantias de obter uma peça de tamanho semelhante. Isso também pode parecer bobo, mas lembre-se, as crianças não gostam quando não recebem exatamente a mesma peça que seu amigo. Já vimos um pai pegar uma régua! Mas crianças são crianças!

E, finalmente, você pode querer criar lindos bolos individuais. Cortar pedaços redondos parece um desperdício. Então, em vez disso, você pode cortar quadrados e reservar as pontas para crumble ou sapateiro.

Estas são apenas as nossas razões mais recebidas, mas há muito mais. Então, se você veio aqui em busca de respostas, nós o cobrimos. Aqui está um tutorial detalhado sobre como cortar um bolo redondo em quadrados!

Como cortar as laterais de um bolo redondo

Benefícios deste método

Você provavelmente só tem uma ou duas tábuas de cortar à mão, então terá que trabalhar em lotes. Isso é ótimo porque evita que você corte o bolo inteiro prematuramente. Bolo não fatiado mantém fresco por mais tempo. Por isso, sempre corte apenas o que você precisa ou como você precisa.

Quando se trata de como cortar um bolo redondo em quadrados, o melhor benefício é que suas porções serão uniformes. Você não precisa dar seções gigantes de bolo que não terminam. E você não precisa lutar cortando pedaços finos. Você pode cortar tudo igual tamanho e as pessoas podem continuar tomando até ficarem cheias.

E, finalmente, esse método é muito mais fácil do que tentar obter até mesmo triângulos de bolo. Você pode dividir o bolo com muita facilidade e precisão no número de porções necessárias. Também facilita o cálculo de quanto bolo você deve fazer para eventos futuros.

O que você precisa

  • Bolo redondo
  • Régua, opcional
  • palitos de dente, opcional
  • Faca grande
  • Tábua de cortar, opcional
  • Tigela de água morna limpa
  • Pano limpo ou papel toalha

Método 1: Como cortar um bolo redondo em quadrados

Passo 1: Meça suas peças

Para começar, coloque o bolo em uma superfície plana. Se é um placa de bolo ou bolo suporte que é plano, isso é perfeito.

Então, para peças perfeitamente precisas, você pode usar sua régua. Isso também geralmente ajuda a obter a quantidade correta de porções. E lembre-se da regra; meça duas vezes e corte uma vez.

Marque as medidas usando uma régua. Faça pequenos recortes no bolo usando um palito de dente. Recomendamos apenas medir primeiro as fatias de espessura uniforme.

Passo 2: Mergulhe sua faca e prepare seu equipamento

Coloque a lâmina de sua faca afiada em uma tigela ou recipiente de água quente. Seque-o antes de cortar o bolo.

Você também pode obter todos os seus outros equipamentos por perto. Uma vez que você começa a cortar, é difícil parar para pegar ou preparar algo.

Passo 3: Corte o bolo

Agora, começando em uma extremidade, corte fatias uniformes de bolo com movimentos suaves da faca. Pegue a fatia grande de bolo em uma tábua de cortar. Retire-o do bolo e reserve.

Passo 4: Corte a fatia grande em cubos

Quando a fatia grande de bolo estiver em uma tábua de corte, limpe a faca para garantir que ela esteja limpa.

Então, você pode olhar ou usar uma régua novamente e medir os cortes quadrados que você precisa fazer. Essa medida terá a mesma largura da fatia que você fez.

Usando uma faca afiada, limpa, mas quente, corte sua fatia plana em pedaços.

Se você precisar de pedaços de bolo em cubos, você cortará essas fatias retangulares no tamanho de cubo correto que você precisa. Deixe o bolo no tabuleiro e continue trabalhando nele.

Passo 5: Mova o bolo e repita o processo

Depois de cortar todos os pedaços de bolo quadrados ou em cubos você precisa, você pode servi-los na tábua de cortar ou transferi-los para uma bandeja de servir.

Em seguida, repita os passos acima para cortar mais pedaços quadrados do seu bolo redondo.

Dicas e Truques

  • Entre cortes, especialmente se o seu o bolo é coberto de glacê, ganache ou fondant, limpe a lâmina com um pano limpo e úmido.
  • Depois que sua faca esfriar, reaqueça-a em água morna antes de prosseguir. Uma lâmina quente ajuda a cortar lindamente a cobertura ou o fondant. Se você cortar apenas bolo simples, não precisará aquecer a lâmina.
  • Nós sempre preferimos usar uma grande faca serrilhada (como uma faca de pão) para cortar bolos foscos. Isso ocorre porque eles facilmente viram através da migalha delicada em vez de esmagá-la. Mas, se você tiver um bolo de fondant ou vitrificado, use uma faca de chef afiada e com bordas lisas.
  • Se você está tentando obter belos cubos de bolo limpo, você pode querer aparar os lados caramelizados. Veja como você pode fazer isso.

Chegando ao fim 

Este tutorial sobre como cortar um bolo redondo em quadrados deve cobrir tudo o que você poderia querer saber. Mas, se você ainda tiver alguma dúvida para nós, não hesite em nos informar nos comentários abaixo!

FAQ

Como você corta um pedaço quadrado de um bolo redondo?

Primeiro, meça a largura do quadrado e corte fatias do bolo redondo. Coloque cada fatia em uma tábua de cortar. Em seguida, corte as fatias longas em quadrados e sirva-as imediatamente.

Qual é a maneira correta de cortar um bolo redondo?

Tecnicamente não existe um caminho certo e errado. Tudo se resume ao que funciona para você. Mas, a maioria das pessoas corta 8-12 triângulos de seu bolo redondo. A técnica que abordamos hoje, no entanto, usa quadrados. Pessoalmente, gostamos mais de quadrados porque você quase obtém mais. Sem falar que todas as peças são iguais em tamanho!

Como você corta um bolo redondo plano?

Para nivelar um bolo, existem algumas opções. Após anos de treinamento, somos capazes de fazer isso sem nenhuma ferramenta. Mas se você está apenas começando, meça sua altura com uma régua. Vá ao redor do bolo e insira um palito na sua marca. Em seguida, comece com a faca de pão nos palitos e corte bem. Certifique-se sempre de que sua faca esteja nivelada com os palitos de dente.

Como cortar as laterais de um bolo redondo?

Para cortar os lados dourados do bolo, a melhor maneira de fazer isso é lentamente. Não estamos brincando. Parece simples, mas tudo o que você precisa fazer é cortar as partes douradas. usando uma faca serrilhada ou uma faca de pão. Vá devagar para garantir que está tirando pedaços uniformes ao redor do bolo.

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