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Bolo de creme italiano de 3 camadas fácil decadente da mistura de bolo

Atualizado pela última vez em 29 de maio de 2022

Este bolo normalmente seria extremamente trabalhoso para fazer. Felizmente, desenvolvemos um bolo de creme italiano rápido e fácil a partir da receita de mistura para bolo.

Agora, você pode fazer este bolo rico e super cremoso em menos de uma hora! E você não acreditaria em quão flexíveis são as etapas de montagem! Continue lendo para descobrir por que tantas pessoas elogiam este bolo!

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O que é um bolo de creme italiano da mistura de bolo?

Um bolo de creme, também conhecido como bolo de creme, é um grupo geral de bolos que contém recheio de creme ou creme ou é em camadas ou coberto com alguns.

An bolo de creme italiano, apesar do nome, na verdade se refere a uma receita tradicional de bolo do sul. Nós sabemos, é muito estranho! No entanto, ninguém sabe exatamente de onde esse nome se originou.

No entanto, este bolo é feito essencialmente com uma receita de bolo de baunilha. Mas, o que o torna único é que ele adicionou nozes pecan picadas e coco ralado adicionado à massa.

Além disso, o bolo sempre consiste em três camadas de bolo. Entre cada um, você adiciona uma deliciosa cobertura de cream cheese para ajudar a equilibrar os sabores. E, claro, este bolo pode ser decorado da maneira que você quiser. Dá um lindo naked cake, mas também pode ser decorado com fondant ou cobertura de buttercream.

Agora, a receita que estamos fazendo hoje é um bolo de creme italiano de mistura de bolo. Ao usar uma pré-mistura para bolo, você economizará muito tempo e esforço. Essencialmente, tudo o que você precisa adicionar é coco picado e nozes!

Então, se você ainda não está babando, espere até ler a receita! Todos nós garantimos que você correrá para sua despensa para começar imediatamente!

Como deixar um bolo mais úmido

O que você precisará para um bolo de creme italiano da mistura de bolo

Ingredientes para o bolo de creme

  • 1 caixa (18.25 onças) mistura de bolo de esponja de baunilha
  • 1 pacote (3 onças) de mistura de pudim de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2/3 xícara de água, temperatura ambiente
  • 1 / 2 cup canola oil
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 1 xícara de nozes pecan, torradas e picadas
  • 1 xícara de coco ralado, levemente torrado

Ingredientes para a cobertura e guarnição

  • 8 onças de queijo creme amolecido à temperatura ambiente
  • 4 onças de manteiga com sal amolecida em temperatura ambiente
  • extrato de colher de chá de baunilha 1
  • 4 xícaras de açúcar em pó, peneirado
  • 4 – 6 colheres de sopa de leite, temperatura ambiente
  • Noz pecan, enfeite (opcional)
  • Flocos de coco, enfeite (opcional)

Equipamentos necessários

  • Formas de bolo de 8 ou 9 polegadas (de preferência 3)
  • Papel manteiga antiaderente
  • Spray de cozinha antiaderente
  • Taças de mistura
  • Whisk
  • Mão elétrica ou batedeira
  • Tábua de bolo ou servidor
  • Faca de paleta (de preferência offset)
 

Passo as instruções passo-a-

Passo 1: Prepare as formas de bolo

Para começar, vamos fazer a massa do bolo primeiro. Agora, há algumas coisas a serem consideradas para as camadas de bolo, principalmente seu tamanho. Como mencionamos, este é um bolo de 3 camadas, no entanto, você pode fazer quantas ou quantas quiser. E eles não precisam ser excepcionalmente grossos. Dê uma olhada em nossa seção de dicas e truques para notas de conversão.

Depois de decidir o número de camadas, você pode preparar as formas de bolo. Forre o fundo com papel manteiga antiaderente. Em seguida, cubra as laterais com spray antiaderente.

Você pode pré-aquecer o forno a 350ºF (180ºC).

Passo 2: Faça o bolo bolo de creme italiano da mistura de bolo

Primeiro, misture a mistura de bolo, a mistura de pudim instantânea e o fermento em uma tigela grande. Coloque a mistura de lado.

Em uma tigela separada, misture a água, o óleo, os ingredientes aromatizantes e os ovos grandes. Certifique-se de que os ingredientes estão muito bem combinados.

Em seguida, faça um buraco no meio dos ingredientes secos. Adicione os ingredientes molhados dentro e misture tudo lentamente. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam quase totalmente incorporados.

Por fim, adicione seu nozes pecan picadas e coco ralado. Misture até obter uma massa de bolo uniforme.

Passo 3: Asse o bolo

Divida a massa do bolo uniformemente entre 3 formas de bolo preparadas. Se você tiver apenas uma ou duas panelas, consulte a seção de dicas e truques.

Depois de despejados, coloque os bolos no forno e asse por cerca de 40 minutos. Você pode testar o cozimento inserindo um palito (ou testador de bolo) no centro. Se sair limpo, o bolo está assado por tempo suficiente.

Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Passo 4: Faça a cobertura de cream cheese

Enquanto o bolo está assando, comece a fazer a cobertura. Em uma tigela grande, bata o cream cheese amolecido e a manteiga usando uma batedeira. Quando estiverem leves e fofos, misture o extrato de baunilha.

Em seguida, adicione o açúcar em pó. Continue batendo o glacê até ficar fofo. Se a consistência estiver muito grossa, adicione um pouco de leite de cada vez até atingir a consistência desejada.

Passo 5: Decore seu bolo

Você pode nivelar seus bolos depois de resfriados. Então, uma vez que sua cobertura esteja preparada, comece a decorar.

Coloque um pouco de glacê no centro de uma placa de bolo ou servidor. Então. cole a primeira camada de bolo nela. Cubra com glacê e adicione outra camada de bolo. Continue sobrepondo os bolos, alternando entre glacê e bolo.

Quando terminar, você pode decorar o bolo inteiro da maneira que quiser. Cubra com algumas nozes pecan tostadas e flocos de coco, se quiser.

Dicas e truques para este bolo de creme italiano

  • Este bolo de creme italiano de massa de bolo mede cerca de 10 xícaras de massa. Isso é suficiente para fazer cerca de três camadas de bolo de 9 polegadas de 1 1/2 polegadas cada. Esta é uma estimativa aproximada, pois o tamanho exato do volume da massa varia dependendo da mistura de bolo que você está usando. Para ver como o volume afetaria um tamanho de pan diferente, dê uma olhada neste artigo informativo.
  • Se você tiver apenas uma ou duas panelas, ainda poderá dividir a massa igualmente. Primeiro, decante a massa feita em outra tigela e pese-a. Certifique-se de zerar (ou tarar) sua balança para excluir o peso da tigela. Em seguida, divida o número por três e despeje essa quantidade em uma forma de bolo.
  • É altamente recomendável torrar as nozes pecan (ou o que você escolher) e flocos de coco. Isso ajudará a liberar seu sabor e torná-lo mais proeminente no bolo.

O que é mistura de bolo de creme

Conclusão - O melhor bolo de creme italiano da mistura de bolo

Se este não é o seu novo bolo básico no livro de receitas, não sabemos o que fará o truque! Este bolo de creme italiano da mistura de bolo é além de fácil e levará apenas uma hora ou mais!

Certifique-se de compartilhar esta receita com seus colegas confeiteiros e deixe-nos saber o que você pensa depois de experimentar!

Bolo de creme italiano de 3 camadas fácil decadente da mistura de bolo

Este bolo normalmente seria extremamente trabalhoso para fazer. Felizmente, desenvolvemos um bolo de creme italiano rápido e fácil a partir da receita de mistura para bolo.
Tempo de preparação25 minutos
Tempo de cozimento39 minutos
Tempo total1 hora 4 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Como faço para deixar um bolo mais úmido?, bolo de creme italiano de mistura de bolo, Para que é usada a base de bolo de creme?, O que é mistura de bolo de creme?, Do que é feito o bolo de creme italiano?
Dose: 9 bolo de três camadas de polegada

Equipamentos necessários

  • Formas de bolo de 8 ou 9 polegadas (de preferência 3)
  • Papel manteiga antiaderente
  • Spray de cozinha antiaderente
  • Taças de mistura
  • Mão elétrica ou batedeira
  • Tábua de bolo ou servidor
  • Faca de paleta (de preferência offset)

Ingredientes
  

Ingredientes para o bolo de creme

Ingredientes para a cobertura e guarnição

  • 8- onças (XNUMXml) queijo creme amolecido em temperatura ambiente
  • 4- onças (XNUMXml) manteiga com sal amolecida em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 4 copos açúcar em pó, peneirado
  • 4 - 6 colheres de sopa leite, temperatura ambiente
  • Noz pecan, enfeite (opcional)
  • Guarnição de flocos de coco (opcional)

Instruções 

  • Prepare as formas de bolo
    Para começar, vamos fazer a massa do bolo primeiro. Agora, há algumas coisas a serem consideradas para as camadas de bolo, principalmente seu tamanho. Como mencionamos, este é um bolo de 3 camadas, no entanto, você pode fazer quantas ou quantas quiser. E eles não precisam ser excepcionalmente grossos. Dê uma olhada em nossa seção de dicas e truques para notas de conversão.
    Depois de decidir o número de camadas, você pode preparar as formas de bolo. Forre o fundo com papel manteiga antiaderente. Em seguida, cubra as laterais com spray antiaderente.
    Você pode pré-aquecer o forno a 350ºF (180ºC).
  • Faça o bolo bolo de creme italiano da mistura de bolo
    Primeiro, misture a mistura de bolo, a mistura de pudim instantânea e o fermento em uma tigela grande. Coloque a mistura de lado.
    Em uma tigela separada, misture a água, o óleo, os ingredientes aromatizantes e os ovos grandes. Certifique-se de que os ingredientes estão muito bem combinados.
    Em seguida, faça um buraco no meio dos ingredientes secos. Adicione os ingredientes molhados dentro e misture tudo lentamente. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam quase totalmente incorporados.
    Por fim, adicione as nozes pecan picadas e o coco ralado. Misture até obter uma massa de bolo uniforme.
    1 caixa (18.25 onças) mistura de bolo de esponja de baunilha, 1 pacote (3 onças) de mistura de pudim de baunilha, 1 colheres de chá de fermento em pó, 2/3 xícara de água, temperatura ambiente, 1/2 xícara de óleo de canola, 1 colher de chá de suco de limão, 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, 4 ovos grandes, temperatura ambiente, 1 xícara de nozes pecan, torradas e picadas, 1 xícara de coco ralado, levemente torrado
  • Asse o bolo
    Divida a massa do bolo uniformemente entre 3 formas de bolo preparadas. Se você tiver apenas uma ou duas panelas, consulte a seção de dicas e truques.
    Depois de despejados, coloque os bolos no forno e asse por cerca de 40 minutos. Você pode testar o cozimento inserindo um palito (ou testador de bolo) no centro. Se sair limpo, o bolo está assado por tempo suficiente
    Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  • Faça a cobertura de cream cheese
    Enquanto o bolo está assando, comece a fazer a cobertura. Em uma tigela grande, bata o cream cheese amolecido e a manteiga usando uma batedeira. Quando estiverem leves e fofos, misture o extrato de baunilha.
    Em seguida, adicione o açúcar em pó. Continue batendo o glacê até ficar fofo. Se a consistência estiver muito grossa, adicione um pouco de leite de cada vez até atingir a consistência desejada.
    8 onças de queijo creme amolecido à temperatura ambiente, 4 onças de manteiga com sal amolecida em temperatura ambiente, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 4 xícaras de açúcar em pó, peneirado, 4 - 6 colheres de sopa de leite, temperatura ambiente
  • Decore seu bolo
    Você pode nivelar seus bolos depois de resfriados. Então, uma vez que sua cobertura esteja preparada, comece a decorar.
    Coloque um pouco de glacê no centro de uma placa de bolo ou servidor. Então. cole a primeira camada de bolo nela. Cubra com glacê e adicione outra camada de bolo. Continue sobrepondo os bolos, alternando entre glacê e bolo.
    Quando terminar, você pode decorar o bolo inteiro da maneira que quiser. Cubra com algumas nozes pecan tostadas e flocos de coco, se quiser.
    Noz pecan, enfeite (opcional), Guarnição de flocos de coco (opcional)
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Perguntas Frequentes

O que é mistura de bolo de creme?

Uma mistura de bolo de creme, ou mistura de bolo de creme, na verdade se refere a um grupo de receitas de pastelaria. Geralmente se refere a qualquer item assado que seja recheado, coberto ou coberto com um recheio à base de creme ou creme. Ao se referir especificamente aos bolos, aponta para o tipo de recheio utilizado. Neste caso, é uma deliciosa cobertura de creme de queijo creme.

Do que é feito o bolo de creme italiano?

Um bolo de creme italiano é feito com qualquer tipo de receita de bolo de baunilha (geralmente uma receita de pão de ló) à qual também são adicionados nozes pecan picadas e coco ralado. Além disso, quase sempre é guarnecido com uma cobertura de cream cheese e algumas nozes e coco adicionais.

Para que serve a base de bolo de creme?

Uma base de bolo de creme pode ser usada para uma grande variedade de coisas. Especialmente considerando que é principalmente a guarnição que o torna um bolo de creme. Então, você pode usar a parte do bolo para (obviamente) fazer bolos em camadas, mas também outras sobremesas. Faça cupcakes, mini bolos, muffins, sobremesas de bolo de folha, cake pops - você pode literalmente ser tão criativo quanto sua mente permitir.

Como faço um bolo mais úmido?

Fazer um bolo mais úmido é realmente fácil. A parte difícil não é sobre fazê-lo. Então, primeiro recomendamos adicionar mais líquido. Leite, creme, água ou suco geralmente são os ingredientes mais seguros para melhorar. Adicione apenas cerca de 10-15% a mais. Alternativamente, você pode adicionar outro ovo (apenas 1). Adicionar muito pode tornar o bolo muito denso.

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