Sist oppdatert 7. mars 2023
Ønsker å lage en enkel og spennende sitron pund kake? Prøv denne sitronkaken med kakeblanding og rømme. Is kaken med sitronglasur. Eller du kan pudre den med sukker. Jeg garanterer deg at oppskriften hans er utmerket for nybegynnere. Dessuten er den fuktig, full av sitronsmak og super velsmakende. Hvis du elsker kombinasjonen av syrlig og søtt, er sitronkake den perfekte oppskriften for deg. Tenk på det som en oppgradering på din vanlige kakeblandingskake. Så med det, gjør det større og elegant med denne oppskriften.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Fordeler med rømme
Først og fremst, Creme fresh vil sannsynligvis ikke få deg til å gå opp i vekt. Derfor er det best å spise rømme med måte. Husk også at rømme inneholder mye kalorier. Husk dessuten at rømme er en syrlig og rik krydder laget av fermentert krem. I tillegg til det har den essensielle næringsstoffer. Så med det øker det absorpsjonen av fettløselige vitaminer. Ikke bare det, men også flere typer probiotika. Men det fungerer ikke for alle dietter. Derfor er rømme en mat med lite karbohydrater. I den forbindelse har den omtrent 1.3 gram karbohydrater.
Hva du trenger
Ingredienser til sitronkaken
- Pakke med hvit kakeblanding (ca. 18.25 gram)
- 4 gram myknet smør
- 8 gram rømme (redusert fett er greit)
- 1/3 kopp melk
- 4 stk store egg
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 til 3 ts finrevet skall fra en sitron
- 1 ts sitronolje eller sitronsmak
Til sitronglasuren
- 2 ss smeltet smør
- 1/2 ts godt revet sitronskall
- 1 kopp melis
- 1 ss fersk sitronsaft
Utstyr
- Stor blandeskål
- Vanlig miksebolle
- Målekopper
- Måle skjeer
- Gummispatel
- Elektrisk mikser
- Samling av trådstativ
- Bakepensel
Trinnvise instruksjoner
Til kaken
Trinn 1
Forbered først og fremst alle ingrediensene.
Trinn 2
Smør deretter med en sjenerøs mengde mel i en XNUMX-koppers bundt kakeform.
Trinn 3
Etter det, sørg for å forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trinn 4
Bruk en stor mikseskål til å kombinere kakeblandingen, myknet smør (4 gram), rømme, egg og melk. I tillegg til det, bland sitronskall, sitronsaft og sitronolje eller smakstilsetning. Med det, sørg for å bruke en elektrisk mikser på lav.
Trinn 5
Sett deretter hastigheten på mikseren til høy og pisk blandingen i omtrent to minutter.
Trinn 6
Hell deretter og skrap av røren i den smurte og melformen.
Trinn 7
Etterpå, bake kaken i førti til femti minutter. Kontroller at kaken er gjennomstekt ved å stikke en tannpirker i midten av sitronkaken. Som et resultat er kaken ok hvis tannpirken kommer ren ut.
Trinn 8
Fjern deretter sitronkaken fra ovnen og plasser den på en rist. Med det, la den sitte eller hvile i femten minutter.
Trinn 9
Vend deretter kaken opp på serveringsfatet og la den avkjøles helt.
Trinn 10
Etterpå drysser du kaken med melis eller glaserer den. Til slutt, server og nyt!
For The Lemon Glaze
Trinn 1
Forbered alle ingrediensene før noe annet.
Trinn 2
Kombiner to spiseskjeer smeltet smør, finrevet sitronskall og melis i en miksebolle. Tilsett deretter sitronsaften i blandingen. Sørg for å legge til en teskje om gangen. Gjør dette til glasuren er tynn nok til å dryppe over den avkjølte sitronkaken.
Tips og triks for sitronkake fra kakeblanding
Husk at du kan bruke ethvert merke av kakeblanding for denne oppskriften. Dessuten kan du erstatte vanlig fullfett Gresk yoghurt med rømme. Vanlig fet rømme fungerer imidlertid best for denne oppskriften. Bruk videre fersk sitronsaft til denne oppskriften. Likeledes, bruk av sitronsaft på flaske gjør at kaken smaker annerledes eller mangler.
I tillegg trenger du ikke lenger ingrediensene som er oppført på baksiden av kakeblandingen. I den forbindelse, bruk kun ingrediensene som er oppført i oppskriften ovenfor. I tillegg til det, bruk den tørre posen til kakeblandingen. Du kan også kjøle kaken for å lagre den lenger. Du kan bruke en rørpanne eller brødform hvis du ikke har tilgang til en bundt pan. Pass deretter på å redusere steketiden til trettifem til førtifem minutter hver gang du bruker en brødform.
Sitronpundkake med kakeblanding og rømme
Utstyr
- Stor blandeskål
- Vanlig miksebolle
- Målekopper
- Måle skjeer
- Samling av trådstativ
- Bakepensel
Ingredienser
For The Lemon Pound Cake
- Pakke med hvit kakeblanding ca 18.25 gram
- 4 gram av myknet smør
- 8 gram av rømme redusert fett er greit
- 1/3 cup av melk
- 4 stk store egg
- 2 ss av fersk sitronsaft
- 2 til 3 ts av finrevet skall fra en sitron
- 1 ts av sitronolje eller sitronsmak
For The Lemon Glaze
- 2 ss av smeltet smør
- 1/2 teskje av godt revet sitronskall
- 1 cup av melis
- 1 ss av fersk sitronsaft
Instruksjoner
Til kaken
- Forbered først og fremst alle ingrediensene.
- Smør deretter med en sjenerøs mengde mel i en XNUMX-koppers bundt kakeform.
- Etter det, sørg for å forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Bruk en stor mikseskål til å kombinere kakeblandingen, myknet smør (4 gram), rømme, egg og melk. I tillegg til det, bland sitronskall, sitronsaft og sitronolje eller smakstilsetning. Med det, sørg for å bruke en elektrisk mikser på lav.
- Sett deretter hastigheten på mikseren til høy og pisk blandingen i omtrent to minutter.
- Hell deretter og skrap av røren i den smurte og melformen.
- Etterpå baker du kaken i førti til femti minutter. Kontroller at kaken er gjennomstekt ved å stikke en tannpirker i midten av sitronkaken. Som et resultat er kaken ok hvis tannpirken kommer ren ut.
- Fjern deretter sitronkaken fra ovnen og plasser den på en rist. Med det, la den sitte eller hvile i femten minutter.
- Vend deretter kaken opp på serveringsfatet og la den avkjøles helt.
- Etterpå drysser du kaken med melis eller glaserer den. Til slutt, server og nyt!
For The Lemon Glaze
- Forbered alle ingrediensene før noe annet.
- Kombiner to spiseskjeer smeltet smør, finrevet sitronskall og melis i en miksebolle. Tilsett deretter sitronsaften i blandingen. Sørg for å legge til en teskje om gangen. Gjør dette til glasuren er tynn nok til å dryppe over den avkjølte sitronkaken.
Merknader
I tillegg trenger du ikke lenger ingrediensene som er oppført på baksiden av kakeblandingen. I den forbindelse, bruk kun ingrediensene som er oppført i oppskriften ovenfor. I tillegg til det, bruk den tørre posen til kakeblandingen. Du kan også kjøle kaken for å lagre den lenger.
Du kan bruke en rørpanne eller brødform hvis du ikke har tilgang til en bundt pan. Pass deretter på å redusere steketiden til trettifem til førtifem minutter hver gang du bruker en brødform.
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
