Sist oppdatert 27. mars 2022
Er du tom for ideer til feriegodbitene? Nå har julegaven din kommet! Med denne trinnvise oppskriften på et saltknekkegodteri med peanøttsmør, vil du la familiegjestene dine ønske mer. Det er en luksuriøs feriegodbit som er bemerkelsesverdig enkel å lage.
Appetittvekkende saltkjeks og halvsøte sjokoladebiter, toppet med peanøttsmørchips, som alle utgjør den perfekte hjemmelagde oppskriften på julegodsakene dine. Innen du tar den første biten, kan du smake på sjokoladen som smelter i munnen din og deilig peanøttsmør som kartlegges på ganen med saltholdige knasende kjeks som gir en herlig kontrast til sukkeret. Jeg garanterer deg at det er en unektelig deilig og uimotståelig go-to snack som alle vil elske.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger for å lage dette saltete kjeksgodteriet med peanøttsmør
Ingredienser
- 35-40 saltkjeks (4 unser/100 gram), delt i individuelle firkanter
- 1 kopp usaltet smør
- 230 g halvsøte sjokoladebiter
- 1 kopp brunt sukker
- 1 ts. instant espressopulver
- 130 g peanøttsmørchips
Utstyr
- Blandeskåler
- Måle skjeer
- Offset spatel
- Målekopper
- Middels stor kjele
- Bakepapir
- Aluminiumsfolie
Helkledd gryte i rustfritt stål med lokk
Trinnvise instruksjoner: Saltine Cracker Candy
Trinn 1
Forvarm ovnen til 350°F. Kle en stor stekeplate med aluminiumsfolie eller bakepapir og spray deretter med non-stick spray.
Trinn 2
Still opp saltkjeksene dine i ett enkelt lag i rader på brettet. Det kan være nødvendig å kutte noen kjeks for å fylle ut mindre hull.
Trinn 3
Ta tak i kjelen og varm opp smøret på lav varme. Når du tilsetter sukkeret, øker du varmen til middels og rør til sukkeret er oppløst. Kok under konstant omrøring i fire minutter til fargen blir karamell. Fjern fra varmen og tilsett espressopulveret.
Trinn 4
Hell blandingen over kjeksene og fordel den jevnt med en forskjøvet slikkepott.
Trinn 5
Stek i fire til fem minutter til toppen begynner å danne bobler. Ta ut av ovnen og tilsett semi-sjokoladebitene. Sett tilbake i omtrent to minutter til sjokoladebitene smelter.
Trinn 6
Etter at du har tatt den ut av ovnen, fordel den smeltede sjokoladen over toppen med en ren slikkepott.
Trinn 7
Tilsett peanøttsmørbitene i sjokoladen i to minutter til den smelter. Snurr de smeltede peanøttsmørbitene til sjokoladen ved hjelp av den spisse enden av gaffelen.
Trinn 8
Avkjøl til romtemperatur, omtrent tretti minutter. Dekk deretter til med folie og avkjøl til stivnet eller frys i femten minutter til den er avkjølt.
Trinn 9
Overfør fløtekaramellen til et skjærebrett ved hjelp av folieoverhenget. Skrell av folien fra baksiden av kjeksen og skjær i firkanter. Server og nyt!
Saltine Cracker Candy med peanøttsmørchips
Utstyr
- Blandeskåler
- Måle skjeer
- Målekopper
- Middels stor kjele
- Bakepapir
- Aluminiumsfolie
Ingredienser
- 35-40 salt kjeks 4 unser/100 gram, delt i individuelle firkanter
- 1 cup usaltet smør
- 230 g semi-søt sjokoladeflis
- 1 cup brunt sukker
- 1 ts. instant espressopulver
- 130 g peanøttsmørflis
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350°F. Kle en stor stekeplate med aluminiumsfolie eller bakepapir og spray deretter med non-stick spray.
- Still opp saltkjeksene dine i ett enkelt lag i rader på brettet. Det kan være nødvendig å kutte noen kjeks for å fylle ut mindre hull.
- Ta tak i kjelen og varm opp smøret på lav varme. Når du tilsetter sukkeret, øker du varmen til middels og rør til sukkeret er oppløst. Kok under konstant omrøring i fire minutter til fargen blir karamell. Fjern fra varmen og tilsett espressopulveret.
- Hell blandingen over kjeksene og fordel den jevnt med en forskjøvet slikkepott.
- Stek i fire til fem minutter til toppen begynner å danne bobler. Ta ut av ovnen og tilsett semi-sjokoladebitene. Sett tilbake i omtrent to minutter til sjokoladebitene smelter.
- Etter at du har tatt den ut av ovnen, fordel den smeltede sjokoladen over toppen med en ren slikkepott.
- Tilsett peanøttsmørbitene i sjokoladen i to minutter til den smelter. Snurr de smeltede peanøttsmørbitene til sjokoladen ved hjelp av den spisse enden av gaffelen.
- Avkjøl til romtemperatur, omtrent tretti minutter. Dekk deretter til med folie og avkjøl til stivnet eller frys i femten minutter til den er avkjølt.
- Overfør fløtekaramellen til et skjærebrett ved hjelp av folieoverhenget. Skrell av folien fra baksiden av kjeksen og skjær i firkanter. Server og nyt!
Merknader
- Peanøttsmørchips krever mer varme enn sjokoladebiter når det gjelder smelting.
- Sørg for å få de originale saltede saltene for å få den autentiske smaken.
- Vær forsiktig når du koker karamellen. Bruk en tidtaker for å holde oversikt og unngå å brenne den.
- Bruk en varmefast slikkepott til å fordele fløtekaramell og sjokolade.
Tips og triks: Chocolate Peanut Butter Saltine Toffee
- Peanøttsmørchips krever mer varme enn sjokoladebiter når det gjelder smelting.
- Sørg for å få de originale saltede saltene for å få den autentiske smaken.
- Vær forsiktig når du koker karamellen. Bruk en tidtaker for å holde oversikt og unngå å brenne den.
- Bruk en varmefast slikkepott til å fordele fløtekaramell og sjokolade.
Serveringer og forberedelsestid
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
