Sist oppdatert 3. februar 2023
Hvis du trenger ideer til oppskrifter med hvit kakeblanding og kremost, så har vi dekket deg! Vi har til og med kastet inn en enkel oppskrift du kan prøve!
Når du forstår hvordan du bruker en kakeblanding og kremost, åpnes dørene! Du kan lage deilige kjeks, cupcakes, muffins og mye mer. Oppskriften vi har gitt i dag er utrolig enkel å lage og ekstremt allsidig. Du kan erstatte hvilken som helst av ingrediensene og lage et bredt utvalg av kaketyper og smaker!
Kakemiks og hvit kremost: Oppskrifter med hvit kakemiks og kremost
Å forstå hvordan disse to ingrediensene kan fungere sammen, vil hjelpe deg å forstå hvordan du bruker dem til å lage et bredt utvalg av godsaker selv.
Nå vet vi alle allerede hva kakeblanding er. Hvis du ikke er sikker, er det i utgangspunktet en kombinasjon av tørre ingredienser som brukes til å lage en bestemt kake (for eksempel en englematkake eller jordbærpundkake).
Kakeblandingen inneholder praktisk talt alle ingredienser som kan tørkes og inkluderer mel, et hevemiddel, smaksingredienser og søtningsmidler. Så det den egentlig trenger for å lage en kake, er fuktighet. De fleste kakeblandinger krever bare noe som egg (som fungerer som en bindende ingrediens) eller en væske (som olje, melk eller vann).
Du kan ta en titt her på noen av funksjoner til bakeingredienser som du vanligvis finner i kakeblandinger.
Så for disse oppskriftene bruker vi kremost som den "flytende" ingrediensen som vil hjelpe deg med å lage en røre. Naturligvis er kremost ikke så våt sammenlignet med andre, mer tradisjonelle ingredienser. Dette er grunnen til at du vil se at de fleste oppskrifter på hvite kaker med kremost fortsatt inneholder egg og andre væsker.
Kremosten bidrar imidlertid til å tilføre kremethet og fremmer en luftig og delikat smule. Det gir også en velbalansert syrlig smak til det som noen ganger kan være en veldig søt tørket kakeblanding.
Hvordan blande kremost til en oppskrift
Som vi har nevnt, inneholder ikke kremost så mye fuktighet som mer tradisjonelle kakeingredienser. Av denne grunn kombineres det ofte med våte ingredienser som egg, vann, melk, fløte og olje.
Så, kan du spørre, hva er da vitsen med å bruke kremost? Vel, for den utrolige konsistensen den gir til kakesmulen og smaken den tilfører.
Når du bruker kremost i en kakeoppskrift (eller informasjonskapsler), er det utrolig viktig å vurdere hvordan du blander kremost inn i oppskriften. Først må du sørge for at den har romtemperatur. Dette vil tillate deg å kreme den og lage et jevnt pisket produkt – til slutt en klumpfri kakedeig.
Når du kremer kremosten med smøret, inkorporerer du også luft som bidrar til å fremme en fin luftig smule og generelt lettere kake.
Lær mer om Hvordan få druer til å vare lenger - Den ultimate guiden
De beste oppskriftene med kakeblanding og kremost
Hvis du har bakt en stund, vil du vite at det er tusenvis av oppskrifter som bruker hvit kake bland og kremost. Disse oppskriftene er så populære fordi de er enkle å lage, sparer deg for massevis av tid på å tilberede og måle opp ingredienser, og er generelt mer budsjettvennlige.
De mest åpenbare oppskriftene du kan lage med hvit kakeblanding og kremost er bakte oppskrifter som cupcakes, et bredt utvalg av kaker og muffins.
Du kan også lage deilige kjeks, kaketrøfler (og cake pops), og til og med lage kakebrownies! Mulighetene er uendelige hvis du forstår hvordan kjemien bak baking og ingrediensforhold fungerer!
Hva du trenger for å lage hvit kake med kremost
Ingredienser
- 1 kopp saltet smør, myknet
- 8 oz. vanlig hvit kremost, romtemperatur
- 2 teskjeer vanilje ekstrakt
- 1/2 ts sitronsaft
- Skall en sitron
- 4 store egg
- 1 / 3 kopp melk
- 1 / 4 kopp vann
- 1 pakke (3.4 oz) vaniljepuddingblanding
- 1/4 kopp kakemel, siktet
- 1/4 kopp granulert hvitt sukker
- 1 boks vanilje pund kakeblanding
Utstyr
- 10-tommers rund kakeform
- Non-stick bakepapir eller matlagingsspray
- To store mikseboller
- Elektrisk visp
Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage hvit kake med kremost
Trinn 1: Forbered ovnen og utstyret
Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit. Kle deretter en 10-tommers rund stekepanne med enten non-stick bakepapir eller matlagingsspray. Hvis du ikke har noen av disse, kan du pensle pannen med smeltet smør og drysse den med kakemel eller melis.
Trinn 2: Kombiner de våte ingrediensene
Tilsett myknet smør og hvit kremost i en stor miksebolle. Bruk en elektrisk mikser og krem sammen ingrediensene til de blir luftige og lyse i fargen. Tilsett deretter vaniljeekstrakt, sitronsaft og sitronskall og bland dem inn.
Tilsett eggene ett om gangen, pisk etter hver tilsetning. Når eggene er blandet inn, tilsett vann og melk, og bland igjen til du har en jevn blanding. Sett til side de våte ingrediensene.
Trinn 3: Kombiner alle de tørre ingrediensene
I en separat bolle, visp sammen vaniljepuddingblandingen, kakemel, sukker og pund kakeblanding. Pass på at blandingen er fri for klumper.
Trinn 4: Lag kakedeigen og stek kaken
Tilsett nå de flytende ingrediensene sakte til de tørre ingrediensene. Miks med elmikseren til du har en helt jevn og jevn røre.
Hell kremostkakedeigen i den kledde kakeformen og stek kaken i omtrent 40-60 minutter. Før du tar kaken ut av ovnen, sørg for at den er ferdigstekt ved å teste den med en tannpirker eller kakeprøvenål.
Trinn 5: Avkjøl kaken og pynt
Så, når kaken er ferdig stekt, fjern den fra ovnen og la den avkjøles i formen i ca. 15 minutter. Fjern den og la den avkjøles ved romtemperatur på en rist.
Dekorer kakeblandingen og kremostkaken med din favorittfrosting og toppings. Vår personlige favoritt (og holder seg til kremost-temaet) er dette oppsiktsvekkende romkremostfrosting.
Strawberry Cream Cheese Pound Cake Bruker Cake Mix
Jordbærkremostkake er en deilig variant av tradisjonell pundkake. Bruken av kakemiks gjør oppskriftene enkle og garanterer smakfulle resultater. For å lage jordbærkremost-pundkake med kakeblanding, vil du trenge:
Ingredienser
- 1 boks hvit kakemiks
- 8 gram (en pakke) kremost, myknet
- 4 egg
- 1 / 2 kopp vann
- 1 / 2 kopp sukker
- 1 / 2 kopp vegetabilsk olje
- 2 ts rent vaniljeekstrakt
- 2 kopper jordbær, rotete
Utstyr
- Stor blandeskål
- Elektrisk mikser
- Gummispatel
- 10-tommers rørpanne
- Kokespray
- Trådstativ
Steg-for-trinns instruksjoner
Trinn 1: Forvarm ovnen og smør den 10-tommers rørpannen
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit og smør den 10-tommers rørpannen med matlagingsspray.
Trinn 2: Kombiner ingrediensene
Tilsett den hvite kakeblandingen, kremost, egg, vann, sukker, olje og vaniljeekstrakt i en stor miksebolle. Bruk en elektrisk mikser og pisk ingrediensene i ett minutt på lav hastighet. Skrap ned sidene av bollen og bland i to minutter på middels hastighet til den er jevn og blandet.
Trinn 3: Brett inn jordbærene
Bruk en gummispatel og vend inn de blandede jordbærene til de er blandet. Pass på at du ikke blander kakerøren for mye.
Trinn 4: Stek kaken
Stek jordbærkaken i 35-40 minutter, til den er lys gyldenbrun. La kaken avkjøles på rist i én time før den skjæres i skiver og serveres.
Kremostebrownies med gul kakeblanding
Hvis du bare har gul kakeblanding og vil prøve noe annerledes, disse kremostene brownies med gul kakeblanding er veien å gå. De er smakfulle, klebrige og et flott alternativ til den klassiske sjokoladebrownie. Du kan bruke hvit kakeblanding til denne oppskriften hvis du foretrekker det, men gul kakeblanding vil gi disse browniene en litt fyldigere smak.
Ingredienser
- 1 kopphakket pekannøtter
- ½ kopp smør, smeltet
- 3 egg, delt
- 1 pakke gul kakeblanding (eller hvit kakeblanding for mindre fyldige brownies)
- 8 gram (en pakke) kremost, myknet
- 16 gram (en pakke) pulverisert sukker
Utstyr
- 9 x 13-tommers panne
- Kokespray
- Stor blandeskål
- Medium blandeskål
- Elektrisk mikser
- Gummispatel
- Trådstativ
Steg-for-trinns instruksjoner
Trinn 1: Forvarm ovnen og klargjør en 9 x 13-tommers panne
Forvarm ovnen til 325 grader og smør den 9 x 13-tommers pannen med matlagingsspray.
Trinn 2: Forbered det første laget
Tilsett pekannøtter, smør, ett egg og kakeblanding i en stor miksebolle. Bland blandingen godt og trykk den deretter inn i bunnen av den smurte formen.
Trinn 3: Forbered det andre laget
Tilsett kremost, to egg og melis i en middels miksebolle. Bruk en elektrisk mikser og bland kremostblandingen til den er jevn og kremaktig på middels hastighet. Hell kremostblandingen på toppen av kakeblandingen i formen.
Trinn 4: Stek browniene
Stek browniene i ovnen i 40 minutter. La dem deretter avkjøles i pannen før de skjæres i skiver og serveres.
Tips og triks for oppskrifter med hvit kakeblanding og kremost
- Du kan enkelt erstatte smør, egg og melk med veganske alternativer hvis du vil. Bare sørg for at alternativene vil fungere på samme måte.
- Vi anbefaler på det sterkeste å bruke en vanlig kakeblanding av vanilje. Denne kakeblandingen er den enkleste å bruke fordi den inneholder enkle og grunnleggende ingredienser. Du kan imidlertid bruke andre typer kakeblandinger, men husk at du kanskje må justere forholdet mellom flytende ingredienser.
- Du kan bruke hvilken som helst smak av kakeblandingen du vil. Kremost er en utrolig fleksibel ingrediens når det gjelder å kombinere den med andre smaker.
- Og til slutt kan du bruke denne oppskriften til å lage hvilken som helst type kake du vil ha. Den har en tett nok tekstur til å brukes til kaker med fondant, men kan også brukes til å lage rustikke og enkelt dekorerte kaker.
Serveringer og forberedelsestider for oppskrifter med hvit kakeblanding og kremost
For den hvite kaken med kremost:
| Forberedelsestid | Matlagingstid | porsjoner |
| 10 minutter | 40-60 minutter | 10-tommers kake eller 12 porsjoner |
Bruk kakeblanding til jordbærkremost-pundkaken:
| Forberedelsestid | Matlagingstid | porsjoner |
| 10 minutter | 35-40 minutter | 10-tommers kake eller 12 porsjoner |
For kremostbrownies med gul kakeblanding:
| Forberedelsestid | Matlagingstid | porsjoner |
| 10 minutter | 40 minutter | Visning 15 |
Oppskrifter med hvit kakeblanding og kremost; Siste ord
Du kan ta en titt på nettsiden vår for noe deilig dekorasjonsideer og andre måter du kan bruke hvit kake på bland inn oppskrifter. Og sørg for å gi oss beskjed i kommentarene under dine favorittoppskrifter med hvit kakeblanding og kremost!
Hvit kake med kremost
Utstyr
- 10-tommers rund kakeform
- Non-stick bakepapir eller matlagingsspray
- Elektrisk visp
Ingredienser
- 1 cup saltet smør myknet
- 8 oz vanlig hvit kremost romtemperatur
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 1/2 teskje sitronsaft
- Skall av en sitron
- 4 store egg
- 1/3 cup melk
- 1/4 cup Vann
- 1 pakke 3.4 oz vaniljepuddingblanding
- 1/4 cup bruker mel siktet
- 1/4 cup granulert hvitt sukker
- 1 boks vanilje pund kakeblanding
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit. Kle deretter en 10-tommers rund stekepanne med enten non-stick bakepapir eller matlagingsspray. Hvis du ikke har noen av disse, kan du pensle pannen med smeltet smør og drysse den med kakemel eller melis.
- Tilsett myknet smør og hvit kremost i en stor miksebolle. Bruk en elektrisk mikser og krem sammen ingrediensene til de blir luftige og lyse i fargen. Tilsett deretter vaniljeekstrakt, sitronsaft og sitronskall og bland dem inn.
- Tilsett eggene ett om gangen, pisk etter hver tilsetning. Når eggene er blandet inn, tilsett vann og melk, og bland igjen til du har en jevn blanding. Sett til side de våte ingrediensene.
- I en separat bolle, visp sammen vaniljepuddingblandingen, kakemel, sukker og pund kakeblanding. Pass på at blandingen er fri for klumper.
- Tilsett nå de flytende ingrediensene sakte til de tørre ingrediensene. Miks med elmikseren til du har en helt jevn og jevn røre.
- Hell kremostkakedeigen i den kledde kakeformen og stek kaken i omtrent 40-60 minutter. Før du tar kaken ut av ovnen, sørg for at den er ferdigstekt ved å teste den med en tannpirker eller kakeprøvenål.
- Så, når kaken er ferdig stekt, fjern den fra ovnen og la den avkjøles i formen i ca. 15 minutter. Fjern den og la den avkjøles ved romtemperatur på en rist.
- Dekorer kakeblandingen og kremostkaken med din favorittfrosting og toppings. Vår personlige favoritt (og holder seg til kremost-temaet) er denne oppsiktsvekkende romkremosten.
Merknader
Vi anbefaler på det sterkeste å bruke en vanlig kakeblanding av vanilje. Denne kakeblandingen er den enkleste å bruke fordi den inneholder enkle og grunnleggende ingredienser. Du kan imidlertid bruke andre typer kakeblandinger, men husk at du kanskje må justere forholdet mellom flytende ingredienser.
Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.
