Sist oppdatert 10. juni 2022
Grønn er en vakker farge som kan lage vakkert dekorerte desserter. Så du lurer kanskje på hvordan du lager grønt i forskjellige nyanser til baking? Du kan bruke grønn konditorfarge til å farge smørkrem, kaker, cupcakes, glasur, macarons, deig og mer.
Hvis du aldri har jobbet med matfarger før, kan det være vanskelig å vite hvor mye du skal bruke. Men med de riktige trinnene kan du bruke grønn konditorfarge for å lage vakkert fargede desserter. Hvis du ikke ønsker å bruke konditorfarge, finnes det også andre måter å farge mat og drikke grønt på.
Bruk av grønn matfarge i baking
Enten du prøver å lage gressglass, en vakkert lagdelt regnbuekake eller makroner til St. Patrick's Day, kan grønn konditorfarge ha mange bruksområder på kjøkkenet. Imidlertid kan det å bruke konditorfarge være rotete og overveldende hvis du ikke vet hvordan du bruker det riktig.
Når du bruker grønn konditorfarge, hvis du ikke vet nøyaktig hvor mange dråper du trenger, er det best å begynne med bare noen få og gå derfra. Bland godt inn konditorfargen før du tilsetter mer, slik at du vet hvilken nyanse det er. Tilsett deretter noen flere dråper om gangen til du når ønsket grønnfarge.
Vær alltid forsiktig når du arbeider med konditorfarger, da det kan gi flekker på klær, hud og benkeplater. Pass på at du bruker en bolle som er stor nok til at matfargestoffet og ingrediensene ikke kommer ut når du blander dem sammen.
Frosting med grønn glasur
Grønn frosting kan ha mange bruksområder. Avhengig av nyansen på frostingen kan du bruke den til å dekorere kaker og cupcakes til jul, vår, St. Patricks Day, Påske, Halloween, og mer. Det fine med grønt er at du kan lage flere forskjellige nyanser avhengig av anledningen.
Grønn frosting kan også fungere utmerket for å lage gress på kaker, cupcakes, brownies og cookies. For å lage gress med grønn frosting trenger du en pyntespiss med flere åpninger, for eksempel 233, eller en hvilken som helst rørspiss med flat spiss og små hull.
Etter å ha lagt frostingen til en sprøytepose med gresstuppen, hold sprøyteposen rett over kaken og klem ut frostingen til gresset har ønsket lengde. Fjern frostposen forsiktig og gjenta til du har dekket hele området du ønsker gress.
Hvis du ikke har en pipetupp å bruke til gress, kan du lage din egen med en Ziploc-pose. Bruk en tannpirker eller nål, stikk flere små hull i hjørnet av vesken. Fyll deretter posen med frosting og dekorer bakevarene dine.
Å vite hvilken konditorfarge du skal bruke når
Det finnes flere forskjellige typer matfarger på markedet. Avhengig av hva du baker, er det spesifikke typer matfarger du kan bruke. Selv om det er noen få typer, er væske og gel de vanligste du kommer over.
Flytende konditorfarge er den vanligste typen du kan finne i dagligvarebutikker og er det de fleste hjemmebakere bruker. Den er laget av et syntetisk fargestoff i vannbase, og selv om det er enkelt å bruke, må du bruke mye av det. Den er ideell for frosting, kaker og kjeks.
Gel matfarge er laget av syntetisk fargestoff og har en base av vann blandet med glyserin eller maissirup. Den er mer konsentrert enn flytende konditorfarge, så litt går langt. Den er ideell for frosting, kaker, makroner, deiger og all mat der ekstra væske kan ødelegge konsistensen.
Lag din egen grønne matfarge
Hvis du ikke har noen grønn konditorfarge, ikke bekymre deg, for du kan lage din egen. Du kan bruke farger du allerede har for å lage nyanser av grønt.
For mørk grønn konditorfarge, kombinere 16 dråper blå, 10 dråper gul, to dråper svart og åtte dråper brun med en kopp frosting. For grunnleggende grønt trenger du 10 dråper blått og 25 dråper gult for en kopp frosting. Hvis du vil ha en lysegrønn, for eksempel mynte, kan du blande 7 dråper blå konditorfarge med 18 dråper gul konditorfarge til en kopp frosting.
Hvis du liker smaken, kan du også bruke matchapulver som en naturlig grønn konditorfarge. Du kan bruke 1/4 teskje for hver kopp røre, deig eller frosting du vil farge.
74 STK glasurrørposer og tips Set-kake dekorasjonsutstyr
Hvordan lager du grønt? Baking av vakre grønne desserter
Enten for våren, påsken, St. Patrick's Day, jul eller Halloween, er det mange ganger du kan bruke grønt i baking. Grønn konditorfarge kan resultere i vakre bakevarer.
Har du spørsmål om hvordan du lager grønt når du baker? I så fall, vennligst still spørsmål angående baking av grønne desserter i kommentarfeltet.
Spørsmål og svar
Hvordan lager du en grønn smoothie?
For å lage en grønn smoothie trenger du en banan, 1 2/3 kopper melk, 1 1/4 kopp frukt og to kopper spinat. Du kan bruke alle slags frukt du liker, inkludert jordbær, blåbær, bringebær, mango, epler, fersken og ananas. Bland alle ingrediensene i blenderen til den er jevn, spinaten gjør den sunn og gir den en grønn farge.
Hvordan lager du grønt gress til kaker?
For å lage grønt gress til kaker trenger du en pipetupp som har en flat bunn med flere bittesmå hull, for eksempel Wilton 233. Hold sprøyteposen rett over kaken din og klem til gresset har den lengden du ønsker. Fortsett metoden i hvert område du vil ha gress.
Hvordan lager du grønn matfarge?
For å lage grønn konditorfarge, kombiner 10 dråper blått og 25 dråper gult for hver kopp frosting eller røre. For mørkegrønn, bruk 16 dråper blå, 10 dråper gul, to dråper svart og åtte dråper brun per kopp.
Hvordan lager du grønn smørkrem?
For å lage grønn smørkremfrosting, start med å tilsette 10 dråper blått og 25 dråper gult for hver kopp. Hvis du vil at fargen skal være mer levende, fortsett å legge til mer blått og gult til du oppnår ønsket nyanse.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
