Sist oppdatert 12. januar 2023
I dag skal vi lære hvordan lage tyttebær og alle de fantastiske egenskapene de har som kan hjelpe deg med å forbedre helsen din! Du vil ha en unnskyldning for å bruke dem utenfor Thanksgiving. Denne innfødte nordamerikanske frukten kan brukes i desserter og hovedretter på grunn av hvor deilig og gunstig den er.
Hva du trenger for å følge denne veiledningen: Hvordan lage tranebær (frosne eller ferske)
Ingredienser
For Candy Fresh Tranebær:
- 12 gram tranebær
- Like deler vann og sukker
For rask tranebærsaus:
- 12-unse pose med tranebær, frosne eller ferske
- 1/2 kopp vann
- 1/4 kopp sukker
For tranebærgelé:
- 4 kopper tyttebær
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 1 1/2 kopper sukker
Utstyr
- Liten gryte
- Treskje eller gummispatel
Steg-for-trinns instruksjoner
Godteri Friske tranebær
Trinn én: Lag enkel sirup
En enkel måte å tilberede tranebær på er å godtere dem. Denne er fin å bruke i fruktkaker-lignende dette– for å fullføre tilberedningen.
For å gjøre dette kan du bruke enkel sirup. Bland like deler vann og sukker over en kjele og kok det til alt sukkeret er oppløst.
Trinn to: Belegg tranebær
La den avkjøles og belegg deretter all frukten med den. Dekk etterpå tranebærene med ekstra sukker, og du er ferdig!
Tranebær dynket i enkel sirup er en av de enkleste måtene du kan tilberede tranebærene dine på. I tillegg er den veldig smakfull og gir et allsidig tilbehør.
Hvis du ikke vil lage din egen enkle sirup kan du kjøpe din egen fra matbutikken. Den enkle sirupen bør imidlertid være varm når den tilsettes tyttebærene for best resultat.
For å lage godteri friske tranebær, kan du bruke ferske eller frosne tranebær. Når du bruker frosne tranebær til å lage tranebærsaus trenger du ikke å tine dem først. Å finne ferske tranebær kan være vanskelig når det ikke er rundt Thanksgiving-tiden, så det kan ofte være mer praktisk å bruke frosne tranebær til oppskriftene dine.
Lag en tranebærsaus
Trinn XNUMX: Varm opp alle ingrediensene
Du kan enkelt lage en enkel tranebærsaus til Thanksgiving. Du trenger ikke kjøpe en i butikken.
For å gjøre dette, tilsett 1/2 kopp vann og 1/4 sukker til en 12-unse pose med tranebær. Ha alt i en kjele og kok opp. La den stå utildekket og kok i 4 til 5 minutter. Det er så raskt!
Deilig tranebærgelé
Trinn én: Varm opp appelsinjuice og sukker
En annen fin måte å lage tranebær på er å lage gelé, siden den ligner veldig på en saus, men tykkere. I dette tilfellet må du blande 1 kopp vann og 1/2 kopp appelsinjuice i en kjele. Når det koker, tilsett 1 og 1/2 kopp sukker og rør til det er oppløst.
Trinn to: Legg til tranebær
Tilsett 4 kopper vaskede tranebær til appelsinsukkervannet og la det være. Du kan ta den ut når du ser at huden begynner å sprekke hvis du foretrekker en tynnere blanding. Hvis du liker at geléen skal være tykkere, bør du la den stå lenger. Sjekk konsistensen og ta den ut når du kommer til det du liker best.
Etterpå, plasser den i en krukke. Hvis du planlegger det beholde dem lenge eller gi dem, vurder å sterilisere dem og vakuumforsegle dem. Hvis du skal nyte det med en gang, så ikke engang bry deg!
Hvordan tilberede ferske tranebær – en sunn og deilig side!
Ferske tyttebær er fulle av smak og gir en deilig og sunn siderett. Å bruke ferske tranebær er en fin måte å lage en deilig saus på, perfekt for å servere favorittmåltidene dine. Hvordan lage tranebær er enkelt, enten du kjøper dem ferske eller frosne.
Ingredienser:
- 12-ounce pose med ferske tranebær
- En kopp sukker
- En kopp vann
Utstyr:
- Liten kasserolle
- Treskje eller gummispatel
Steg-for-trinns instruksjoner
Trinn én: Vask tranebær
For å starte, kjøp en 12-unse pose med ferske tranebær. Før du tilbereder oppskriften på tranebærsaus, sørg for å vaske tranebærene under kaldt vann.
Trinn to: Kok opp sukker og vann, og tilsett deretter halvparten av tranebærene
Etter å ha vasket tranebærene, sorter dem for å fjerne myke eller ødelagte tranebær. Tilsett deretter en kopp sukker og en kopp vann i en kjele og kok opp. Tilsett deretter halvparten av tyttebærene og kok på lav varme til de fleste tyttebærene er myke i ca. 10 minutter.
Trinn tre: Tilsett de resterende tranebærene
Øk varmen til middels og fortsett å koke til de fleste tyttebærene har sprukket i ca. 10 minutter. Tilsett deretter de resterende tranebærene og rør til de er blandet. Hvis ønskelig, tilsett skallet av en appelsin og saften fra en appelsin.
Om ønskelig kan du redusere sukkeret til det halve. Det er imidlertid viktig å merke seg at å redusere sukkeret vil føre til en ganske syrlig tranebærsaus. Hvis du reduserer sukkeret til det halve, reduserer du også vannet til det halve.
Tips og triks
Nøyaktig hvor lenge du skal koke tranebær vil variere litt, så pass på å holde øye med dem mens de koker. De kan ta alt fra 15 til 25 minutter avhengig av hvor varm ovnen din er og størrelsen på kasserollen.
Ferske tranebær har vanligvis lang holdbarhet når de oppbevares riktig. De kan vare i opptil tre til fire uker i kjøleskapet i posen de kom i eller i en gjenbruksproduktpose. For best resultat, vent med å vaske tranebærene til du er klar til å bruke dem.
Brukes til tranebærsaus
Mens tranebærsaus er en flott siderett på Thanksgiving og jul, kan du nyte den hele året. Tranebærsaus passer utmerket med kalkun og kylling, siden den komplimenterer fjærfe godt. Den passer også bra med svinekjøtt og kan til og med legges til din favoritt BBQ-saus.
Tranebærsaus gir også et godt fyll i bakverk. Du kan også bruke den som topping på pannekaker, vafler og toast. Den smaker også deilig når den kombineres med vaniljeis eller ostekake.
Mange liker også å servere brie og tranebær sammen, da de smaker godt når de smøres sammen på brød eller kjeks. Du kan også bruke tranebærsaus til å lage tranebærsmuldrestenger eller til og med muffins.
Hvorfor koke tranebær? Ta en titt på helseegenskapene deres!
Ifølge Medical News Today, knytter forskning tranebær til en lavere risiko for å utvikle urinveisinfeksjoner. UVI er utrolig irriterende, så dette er fantastiske nyheter!
En annen helsegevinst forbundet med tranebær er å bremse utviklingen av visse kreftformer. De bidrar også til å øke immunforsvaret ditt for å redusere blodtrykket.
Tranebær er en stor kilde til vitamin C - det er her alle antioksidantene deres kommer fra! Antioksidanter, bortsett fra å hjelpe immunsystemet ditt, hjelper kroppen din med å bekjempe frie radikaler. Dette fører til yngre hud.
De inneholder også en rekke B-vitaminer. Disse typer vitaminer produseres ikke naturlig av kroppen og må inntas. Tranebær er en fin måte å inkludere dem i kostholdet ditt!
Selvfølgelig, som all frukt er, er tranebær fullpakket med fiber. En diett som er høy i fiber er bra ikke bare for fordøyelsen, men for din generelle helse. Hvordan lage tranebær er noe alle bør lære seg, siden du finner mange bruksområder for tranebærsaus.
Hva tror du? Vil du prøve å kok noen ferske tranebær? Fortell oss i kommentarene nedenfor!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
