Sist oppdatert 25. mars 2022
Hvis du leter etter en morsom idé for en fest med strandtema, vil du vite hvordan du lager spiselige skjell. Spiselige skjell gir en morsom og søt dekorasjon til skjellkaker, cupcakes, brownies og informasjonskapsler. De er en fin måte å gjøre enhver strand- eller sommerfest mer festlig.
Disse spiselige skjellene er enkle å og er en søt touch til enhver kake. Du kan lage dem i en rekke forskjellige farger avhengig av ditt ønske. Gjestene dine vil elske hvor søte disse skjellene ser ut på de hjemmelagde dessertene dine.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger for å lage spiselige skjell til kaker
Ingredienser
For spiselige skjell laget av Candy Melts
- 12-unse pose med godteri smelter, uansett farge
- Spiselig fargetåke
For spiselige skjell laget med sukker
- 2 kopper sukker
- 1 / 2 kopp vann
- 1/4 kopp mais sirup
- 1/4 ts kanelekstrakt (valgfritt)
- Gel-pasta matfarge
Utstyr
- Skallgodteriformer
- Mikrobølgesikker bolle
- Visp
- Sprøytepose
- Liten kasserolle
- Flytende målebeger
- Candy termometer
- Gummispatel
- Fargetåke (valgfritt)
- Tørkepapir
2 stk Silikonskjell Sjokoladeformer for baking/godteri/kaker
Trinnvise instruksjoner
Candy Melt Seashells
Trinn én: Smelt Candy Melts
I en bolle som tåler mikrobølgeovn, smelt godteri smelter. Mikrobølgeovn dem i 30-sekunders intervaller ved 50% effekt til de er helt smeltet og glatte. Unngå overoppheting av godterismeltene.
Trinn to: Hell Candy Melts i formen
Bruk en skje og hell godterismeltene forsiktig i skjellformen. Alternativt kan du bruke å helle det smeltede godteriet i en sprøytepose og røre godteriet i formene. Hvis ønskelig, kan du virvle forskjellige farger av godteri smelter sammen.
Slå den fylte formen forsiktig et par ganger på benken for å sikre at godteriet er glatt. Sett formene i kjøleskapet i 10-15 minutter for å la dem stivne.
Trinn tre: Dekorer med fargetåke
Når smelter har stivnet, ta dem forsiktig ut av skjellformen. Legg dem ut på tørkepapir og bruk fargetåke for å gi dem en skinnende finish. Legg de ferdige skjellene på kaken din.
Sukker skjell
Trinn én: Kok opp sukker, vann og maissirup
I en liten kjele, kok opp sukker, vann og maissirup på middels høy varme. Varm opp sukkerblandingen til den når 300 grader Farenheit. Bruk et godteritermometer for å sjekke temperaturen regelmessig.
Trinn to: Legg til ekstrakten
Fjern sukkerblandingen fra varmen. Tilsett kanelekstrakt og bland godt. Du kan også bruke vanilje-, appelsin- eller mandelekstrakt.
Trinn tre: Legg til matfargestoffet
Tilsett 2-4 dråper konditorfarge i sukkerblandingen. Bruk en gummispatel til å blande godt inn konditorfargen.
Trinn fire: Overfør blandingen til en væskemålekopp
Hell forsiktig sukkerblandingen fra den lille kjelen i et væskemålebeger. La boblene sette seg i ca 15 sekunder. Vær forsiktig når du overfører, siden sukkerblandingen blir varm.
Trinn fem: Overfør sukkerblandingen til formen
Hell sukkerblandingen forsiktig i formene.
Trinn seks: La sukkeret stivne
La sukkeret stivne ved romtemperatur i ca 30 minutter ved romtemperatur. Når det er stivnet, fjerner du sukkerskjellene forsiktig fra godteriformene. Spray om ønskelig skjellene med fargetåke og legg til dessertene dine.
Serveringer og forberedelsestid
Tips og triks for hvordan lage spiselige skjell
Når du bruker candy melts eller sukker, kan du bruke hvilken som helst farge du vil eller bruke flere farger også. Hvis du vil, kan du til og med virvle farger sammen. Du kan også bruke melk eller mørk sjokolade til å lage skjellene.
Skjellene, både godterismelter eller sukker, kan holdes i romtemperatur i opptil en uke. Unngå å holde de spiselige skjellene varme eller i direkte sollys. Varme kan få dem til å smelte og ødelegge formene deres.
Til lag skjellkaken din har strandtema, kan du bruke lyseblå frosting. Brunt sukker fungerer fantastisk for å imitere sand. Dryss litt brunt sukker på kaken, cupcakes eller brownies, og legg deretter til skjellene dine for et strandaktig utseende.
I tillegg til brunt sukker, kan smuldrende vaniljewafer cookies også fungere for sand. Du kan også bruke graham crackers smuler også.
Fargetåke er en fin måte å legge til et skinnende belegg på godteriet. Den kommer i mange forskjellige farger og gir en fin, profesjonell finish til skjellene dine.
For et mer teksturert utseende kan du tilsette grovt sukker. I tillegg, spiselig glitter kan også være et fantastisk preg på skjellene dine. Sukkerperler gir også en fin touch når du skal dekorere bakevarene dine med skjell.
I tillegg til å bruke en sprøytepose til å fylle formen med godteri, kan du også bruke en klemflaske. Dette vil hjelpe deg å ha mer kontroll over smeltene når du legger dem til formene.
Hvordan lage spiselige skjell
Utstyr
- Skallgodteriformer
- Rørveske
- Liten kasserolle
- Flytende målebeger
- Candy termometer
- Fargetåke (valgfritt)
- Tørkepapir
Ingredienser
For spiselige skjell laget av Candy Melts
- 12- unse pose godteri smelter hvilken som helst farge
- Spiselig fargetåke
For spiselige skjell laget med sukker
- 2 kopper sukker
- 1/2 cup Vann
- 1/4 cup mais sirup
- 1/4 teskje kanel ekstrakt valgfritt
- Gel-pasta matfarge
Instruksjoner
Candy Melt Seashells
- Smelt godteri smelter - I en mikrobølgeovn-sikker bolle, smelt godteri smelter. Mikrobølgeovn dem i 30-sekunders intervaller ved 50% effekt til de er helt smeltet og glatte. Unngå overoppheting av godterismeltene.
- Hell Candy Melts i formen - Bruk en skje og hell godterimeltene forsiktig i skjellformen. Alternativt kan du bruke å helle det smeltede godteriet i en sprøytepose og røre godteriet i formene. Hvis ønskelig, kan du virvle forskjellige farger av godteri smelter sammen.
- Slå den fylte formen forsiktig et par ganger på benken for å sikre at godteriet er glatt. Sett formene i kjøleskapet i 10-15 minutter for å la dem stivne.
- Dekorer med fargetåke - Når smeltene har stivnet, ta dem forsiktig ut av skjellformen. Legg dem ut på tørkepapir og bruk fargetåke for å gi dem en skinnende finish. Legg de ferdige skjellene på kaken din.
Sukker skjell
- Kok opp sukker, vann og maissirup - Kok opp sukker, vann og maissirup i en liten kjele på middels høy varme. Varm opp sukkerblandingen til den når 300 grader Farenheit. Bruk et godteritermometer for å sjekke temperaturen regelmessig.
- Tilsett ekstrakten - Fjern sukkerblandingen fra varmen. Tilsett kanelekstrakt og bland godt. Du kan også bruke vanilje-, appelsin- eller mandelekstrakt.
- Tilsett konditorfarge - Tilsett 2-4 dråper konditorfarge til sukkerblandingen. Bruk en gummispatel til å blande godt inn konditorfargen.
- Overfør blandingen til en væskemålebeger - Hell sukkerblandingen forsiktig fra den lille kasserollen i et væskemålebeger. La boblene sette seg i ca 15 sekunder. Vær forsiktig når du overfører, siden sukkerblandingen blir varm.
- Overfør sukkerblandingen til formen - Hell sukkerblandingen forsiktig i formene.
- La sukkeret stivne - La sukkeret stivne ved romtemperatur i ca 30 minutter ved romtemperatur. Når det er stivnet, fjerner du sukkerskjellene forsiktig fra godteriformene. Spray om ønskelig skjellene med fargetåke og legg til dessertene dine.
Merknader
Vakker skjellkake med spiselige skjell
Disse spiselige skjellene er den perfekte touch for enhver sommerfest eller fest med strandtema. De er enkle å lage, enten du bruker candy melts eller sukker. Det er så mange flotte farger du også kan bruke for å få den til å passe til temaet ditt.
Disse skjellene ser ikke bare søte ut, men de smaker også godt. De er en morsom måte å piffe opp enhver kake på og vil være en spesielt fin touch for en strand bryllupskake. Selv om de ikke krever noen erfaring å lage, vil de se ut som en profesjonell laget dem.
Tilsett litt brunt sukker og blå frosting for å fullføre strandutseendet ditt. Dine venner og familie vil elske hvordan skjellkaken din ser ut. Det er et morsomt tillegg til din neste utendørsfest eller BBQ.
Hvis du likte denne opplæringen om hvordan du lager spiselige skjell, kan du dele tankene dine i kommentarfeltet nedenfor. I tillegg, del dette innlegget med venner og familie, slik at de også kan lage disse morsomme og søte kakepyntene.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
