Sist oppdatert 19. januar 2023
Hvis du liker peanøtter, bør du vite hvordan du lager mazapanes. For det første er mazapan søt, rund og seig. Likeledes er det en smuldrende og deilig delikatesse. For det meste kan du lage den av knuste peanøtter. Dessuten er det et populært godteri i Mexico og en stor del av kulturen deres. Så med det, nyt å lage disse hjemmelagde mazapan-oppskriftene hjemme. Vær oppmerksom på at du kan lage disse oppskriftene med noen få ingredienser. Disse hjemmelagde mazapan-oppskriftene er også enkle å lage, og du kan lage dem på rundt minutter.
Dessuten er det alltid best å lage dette hjemme, da du vet hva du putter i varene dine. I tillegg til det vil den ikke ha noen konserveringsmidler. Så lag dette i dag og del disse oppskriftene med dine kjære.
Hva du trenger for å lage en enkel Mazapan-oppskrift
Mazapan ingredienser
- 1 og 1/2 kopper ristede usaltede peanøtter
- 1 kopp melis
Utstyr for å lage en enkel oppskrift på mazapan
- Matmaskin eller blender
- Målekopper
- Skje
- Gummispatel
- Cookieformer, ca 2.25 tommer
Serveringer og forberedelsestid: enkel mazapan-oppskrift
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 0 minutter
Utbytte: Gir omtrent 7 (2.25 tommer) runde mazapaner
Trinnvise instruksjoner for å lage en enkel mazapan-oppskrift
Trinn 1
Plasser 1 1/2 kopp ristede usaltede peanøtter i foodprosessoren eller blenderen. Tilsett deretter en kopp melis. Deretter puréer du blandingen til du får en fin og pulveraktig tekstur.
Trinn 2
Etterpå, øs den malte peanøttblandingen din. Og legg den i en kakeform. Deretter begynner du å presse blandingen inn i formen. Trykk deretter med fingrene. Eller du kan bruke gummispatelen din.
Trinn 3
Husk, ikke bekymre deg hvis du trykker veldig hardt på den. Jo mer kompakt, jo bedre, ettersom den har bedre sjanser til å holde formen.
Trinn 4
Etter støping og pressing fjerner du mazapanen forsiktig fra formen. Vær så forsiktig og forsiktig da mazapaner lett kan gå i stykker.
Tips og triks
For det første kan bruk av melis for denne oppskriften bidra til å oppnå mer kompakte mazapaner. Også, når du fjerner mazapanen fra formene, skyv fra sidene av formen. Og ikke fra sentrum. Vennligst gjør det forsiktig og forsiktig, gjør det litt etter litt for å unngå å gå i stykker. På samme måte ødelegger mazapanene dine.
Hva du trenger for å lage pistachio Mazapanes oppskrift
Det tradisjonelle og klassiske er fra peanøtter, men vi vil bruke pistasjnøtter i stedet for denne mazapan-oppskriften. Dette oppskriften er en oppskrift uten baking, pluss at denne oppskriften er glutenfri.
Ingredienser
- 2 kopper rå, skallede pistasjnøtter
- Knuste pistasjnøtter til pynt
- 1 kopp melis
- 1 ts honning
- 1/2 ts kosher salt
- 1/4 ts mandelekstrakt
- Flaket havsalt til pynt
Utstyr for pistasj mazapan oppskrift
- Målekopper
- Måle skjeer
- Foodprosessor med knivfeste
- Kjekskutter, ca 2 tommer
- Skje
Serveringer og forberedelsestid: oppskrift på pistasjmazapan
Forberedelsestid: 30 minutter
Koketid: 0 minutter
Utbytte: 2 dusin
Trinnvise instruksjoner for å lage pistasjmazapan
Trinn 1
Plasser de rå, avskallede pistasjnøtter, melis, honning, koshersalt og mandelekstrakt i foodprosessoren. Pass på at du kobler til et bladtilbehør. Bland deretter på middels hastighet i omtrent femten minutter. Eller bland til pistasjblandingen kan holde sammen når du komprimerer den. Etterpå stopper du foodprosessoren hvert annet minutt for å skrape ned sidene med en gummispatel. Dette sikrer at blandingen blander seg riktig.
Trinn 2
Etterpå tar du kjekskutteren din. Og dypp den i melis. Sørg for å øse en spiseskje med pistasjblanding i formene dine. Og sørg for å trykke den ned for å gjøre den fast. Også, jevn det ut å lage en rund plate. Etter det fjerner du kjekskutteren forsiktig og forsiktig. Husk at du må gjenta prosessen med den gjenværende pistasjblandingen.
Trinn 3
Til slutt, når du er ferdig med å støpe mazapanene dine, dryss dem med knuste pistasjenøtter og flakende havsalt. Som alltid, server og nyt!
Tips og triks
Sørg for å oppbevare mazapanen din i en lufttett beholder. Som et resultat vil det vare opptil en uke. Du kan også oppbevar beholderen inne i fryseren. Og det vil vare opptil tre måneder.
Hva du trenger for å lage pili-nøtter Mazapanes-oppskrift
Først og fremst må du bake denne mazapan-oppskriften laget med malte pili-nøtter, sukker, smør og eggeplommer. Dessuten stammer den fra Bicol-regionen på Filippinene. Dessuten er det en søt delikatesse som spanjolene påvirket.
Ingredienser
- 2 kopper malte pili nøtter
- 6 stk eggeplommer
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp smør
- 1 stk eggeplomme for eggvask
Utstyr for pili nøtter mazapan oppskrift
- Målekopper
- Måle skjeer
- kasserolle
- Komfyr
- Bakepensel
- kopper
- Stekebrett
Serveringer og forberedelsestid: pili nøtter mazapan oppskrift
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 30 minutter
Total tid: 45 minutter
Utbytte: 2 dusin
Trinnvise instruksjoner for å lage pili nøtter mazapan oppskrift
Trinn 1
Før noe annet, forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Kombiner deretter malte pili-nøtter, eggeplommer, sukker og smør i en kjele. Kok deretter på lav-middels varme til blandingen blir tykk.
Trinn 2
Deretter lar du blandingen avkjøles. Legg dem også i små papirkopper. Pisk deretter eggeplommen og eggevask blandingen med en konditorkost. Etter det legger du papirkoppene på et bakepapir.
Trinn 3
Stek inne i den varme ovnen til den blir brun. Når den er tilberedt, ta mazapanen ut av ovnen og la den avkjøles. Husk, fjern fra papirkoppene. Som vanlig, server og nyt!
Hva du trenger for å lage sjokoladedrysset Mazapan-oppskrift
Ingredienser
- 1 1/2 kopp ristede usaltede peanøtter
- 1 kopp melis
- En mørk sjokoladeplate
Utstyr
- Målekopper
- Pepperkakeform
- Gummispatel
- Kjøkkenmaskin
- Sprøytepose
Serveringer og forberedelsestid: oppskrift på sjokoladedrysset mazapan
Forberedelsestid: 15 minutter
Koketid: 0
Total tid: 15 minutter
Avlinger: 6-8 stk
Trinnvise instruksjoner for å lage sjokoladedrysset mazapan
Trinn 1
Først og fremst, behandle peanøttene dine i omtrent to til tre minutter. Gjør det til det blir fint, men smuldrete i konsistensen. Tilsett deretter melis i foodprosessoren. Og sørg for å blande i omtrent fire til fem minutter. Etterpå skraper du ned sidene hvert minutt med en gummispatel. Sjekk også om blandingen fester seg sammen når den klemmes mellom to fingre.
Trinn 2
Etterpå, støp peanøttblandingen din til en stekekutter med tommelen eller fingrene. Med dette, sørg for at du pakker den tett.
Trinn 3
Når du er ferdig med å lage platene, fjern dem forsiktig fra utstikkeren. Du kan gjøre det ved å skyve dem forsiktig ut fra sidene.
Trinn 4
Til slutt, smelt sjokoladen din. Etter det, plasser den i en sprøytepose. Kutt deretter tuppen av posen. Pass også på å dryppe sjokoladen inn i mazapanen din. Og som alltid, server og nyt!
Lær mer om Hvordan smelte hvit sjokolade i mikrobølgeovnen.
Hvordan lage Mazapanes
Utstyr
- En foodprosessor eller blender
- Målekopper
- Skje
- Cookieformer, ca 2.25 tommer
Ingredienser
- 1 1 / 2 kopper stekte usaltede peanøtter
- 1 cup melis
Instruksjoner
- Plasser 1 1/2 kopp ristede usaltede peanøtter i foodprosessoren eller blenderen. Tilsett deretter en kopp melis. Deretter puréer du blandingen til du får en fin og pulveraktig tekstur.
- Etterpå, øs den malte peanøttblandingen din. Og legg den i en kakeform. Deretter begynner du å presse blandingen inn i formen. Trykk deretter med fingrene. Eller du kan bruke gummispatelen din.
- Husk, ikke bekymre deg hvis du trykker veldig hardt på den. Jo mer kompakt, jo bedre, ettersom den har bedre sjanser til å holde formen.
- Etter støping og pressing fjerner du mazapanen forsiktig fra formen. Vær så forsiktig og forsiktig da mazapaner lett kan gå i stykker.
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
