Hvorfor bruke oljeflak for godteri smelter

Candy smelter er flott for å dyppe jordbær, cake pops eller hva du måtte ønske. Men noen ganger blir de smeltende godteriene for tykke og klumpete til å jobbe med. Heldigvis kan du bruke oljeflak til godterismelter for å hjelpe dem med å oppnå ønsket konsistens.

Oljeflak er en type dyppehjelpemiddel som tynner ut tykke dipper som godterismelter. De er laget av olje, for eksempel hydrogenert palmekjerneolje, som er lett smeltbar. De kommer i små flak som lett kan inkorporeres i godterismelter, smeltet sjokolade eller johannesbrød.

HVA ER OLJEFLAK FOR GODTISMELT?

Når du dypper mange forskjellige matvarer i godterismelter, kan de lett bli harde. Når du sitter ute en stund, vil smeltene begynne å miste sin jevne konsistens, selv om de fortsatt står på en varmekilde.

HVORFOR BRUKE OLJEFLAK TIL GODTISMELT?

Hvis godteriet smelter begynner å bli tykt og vanskelig å jobbe med under dyppeprosessen, kan du tilsette oljeflak for å tynne det ut. Bare tilsett opptil to spiseskjeer oljeflak til smeltet godteri.

HVORDAN TYNNE SAMLETTER TIL CAKE POPS

Oljeflak kan finnes i spesialbutikker, bakervarer/håndverksbutikker og på nettet. Det er flere forskjellige merker og varianter tilgjengelig, inkludert Wilton Candy Melts Ez Thin Dipping Aid og Paramount Crystals.

HVOR KJØPER OLJEFLAK

IKKE MER Klumpet godteri smelter Oljeflak er et fantastisk alternativ for å tynne ut godterismeltene dine. De vil lage en jevn tekstur som er fri for irriterende klumper. Det flotte med dem er at de ikke endrer fargen eller smaken på godterismeltene dine.

Hvorfor bruke oljeflak for godteri smelter