Sist oppdatert 27. desember 2021
Når det kommer til bryllupskaker, er det mye arbeid som ligger i baking og pynting av dem. Siden de er så spesielle, velger mange par å fryse den øverste delen av kaken for å nyte den på ettårsdagen. Hvis du planlegger å holde en tier, vil du vite hvordan du lagrer bryllupskake.
Med de riktige trinnene kan du lagre bryllupskaken i fryseren i opptil ett år. Dette er en spesiell dessert du kan nyte på ditt første jubileum. Hvis du ikke vil oppbevare den i et helt år, er det andre måter du kan beholde den til etter bryllupet.
Populære bryllupskakesmaker
Å velge en bryllupskake er en spesiell tid for et par som skal gifte seg. Det er forskjellige faktorer å ta hensyn til som smaker, størrelse og dekorasjon. Det krever mye omtanke å bestemme seg for den riktige kaken for den store dagen.
Noen av de mest populære smakene inkluderer hvit, mandel, sjokolade, vanilje, marmor, sitron og rød fløyel. Det er også flere deilige frostinger inkludert smørkrem, kremost, fondant og pisket krem. Du kan også legge til forskjellige fyllinger, inkludert jordbær, bringebær, vaniljesaus og frosting.
Når du velger en bryllupskake, vil du være sikker på at du bestiller en stor nok kake til å servere alle gjestene dine. Sørg i tillegg for å bestille ekstra hvis du planlegger å fryse det øverste laget av kaken din. I tillegg kan cupcakes være et flott alternativ å servere i bryllupet ditt også.
Hvordan oppbevare en bryllupskake
Ofte varer en bryllupskake bare i 4-7 dager med mindre du fryser den ned. Avhengig av frostingen og fyllet i kaken din, kan den vare i seks måneder til ett år i fryseren hvis den oppbevares riktig.
Kaker med pisket krem, vaniljesaus eller fruktfyll vil ofte ikke vare så lenge disse fyllingene/frostingene er mer bedervelige og rett og slett ikke fryser like godt. Det er ofte lurt å ikke inkludere disse typer fyllinger/frosting i det laget du skal fryse. Hvis du vil ha dem, er det best å inkludere dem i et annet nivå.
Med de riktige trinnene kan en kake fryses i et helt år. Så lenge du nøye følger hvert trinn, vil det smake like godt som det gjorde på bryllupsdagen.
Hvordan lagre kortsiktig
I tilfelle du ikke har planer om å lagre et lag til ditt første jubileum, kan du fortsatt lagre restene for å nyte. I de fleste tilfeller vil restene dine vare i to til tre dager ved romtemperatur i en lufttett beholder. De vil også vare i rundt fire til syv dager i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Eventuelle kaker som har kremostfrosting, pisket kremfrosting, vaniljesausfyll eller fruktfylling bør oppbevares i kjøleskapet til enhver tid når den ikke serveres. Disse frostingene og fyllingene anses å være bedervelige.
Hvordan bevare en bryllupskake
Konservering av bryllupskaker er en vanlig tradisjon blant mange nygifte. Det er en flott måte å feire ditt første års bryllupsdag. Så lenge du forbereder kaken nøye, vil den kunne holde seg i fryseren i et helt år.
Hvis du planlegger å bevare bryllupskaken din, frys den ned umiddelbart etter bryllupet. Fjern først eventuelle dekorasjoner fra kaken din. Det er ofte best å fjerne både fondant- og smørkrempynt for best resultat.
Sett deretter kaken i fryseren i rundt 30 minutter til en time for å la frostingen stivne. Du kan også sette den i kjøleskapet for å stivne, men det vil ta rundt en til to timer å gjøre det.
Når frostingen er helt stivnet, pakk kaken helt inn i plastfolie. Det er best å lage to til tre lag med plastfolie for å sikre at den er helt dekket. Du kan også legge på et lag med aluminiumsfolie etter å ha lagt plastfolie, men det er best å ikke gjøre bare aluminiumsfolie, da det kan føre til frostskader.
Når den er helt dekket kan du sette den tilbake i fryseren. Alternativt kan du også legge den innpakkede kaken din i en kakeboks og deretter dekke boksen med plastfolie. I noen tilfeller vil bakeren til og med forberede nivået slik at du kan fryse det.
Når du setter den i kjøleskapet, sørg for å legge den på et flatt underlag. Det er viktig å sette den et sted hvor den ikke blir klemt.
Hvordan tine
Når du er klar til å nyte kaken, enten det er et år etter bryllupet eller når som helst før, må du tine den først. Tin kaken i kjøleskapet i mellom en til to dager mens den fortsatt er pakket inn i plastfolie.
La deretter kaken stå i romtemperatur i én til to timer før servering. Du kan også nyte kaken mens den er kald også. Du kan deretter oppbevare eventuelle rester i kjøleskapet i to til tre dager i en lufttett beholder eller pakket inn i plastfolie.
En spesiell og deilig feiring
Å vite hvordan man kan bevare en bryllupskake er et flott hack å vite. Mange par ønsker å nyte toppsjiktet på sitt første jubileum. Med de riktige trinnene kan den holde seg i fryseren i opptil ett år uten å brenne fryseren.
Det er viktig å la frostingen stivne før du pakker inn kaken, da unngår du at frostingen smører seg når du pakker inn. Det er best å pakke kaken inn i omtrent to til tre lag med plastfolie for å dekke den helt. Deretter kan du sette den tilbake i fryseren og når den skal spises, la den tine i en til to dager i kjøleskapet.
Har du spørsmål om hvordan du oppbevarer en bryllupskake? I så fall, vennligst still spørsmål angående prosessen med å bevare en bryllupskake i kommentarfeltet nedenfor.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
