Sist oppdatert 11. juni 2020
Mange av oss elsker den søte smaken av desserter; Imidlertid er tradisjonelle desserter ofte fulle av sukker som kan smake godt, men som ikke er så bra for helsen din. Heldigvis er sunnere sukkeralternativer, for eksempel Swerve Icing Sugar Style, tilgjengelige og smaker godt i bakevarer. Men for de som ikke er kjent med produktet, lurer du kanskje på: Hvordan bruker du Swerve melis-stil?
Hvordan bruke Swerve melis-stil?
Å måtte finne erstatninger i baking kan være stressende. Å finne ut konverteringsdiagrammer mens du prøver å bake kan være frustrerende og kan føre til feilberegninger som kan resultere i et dårlig sluttprodukt. Det er et mas som ingen baker ønsker å håndtere.
Heldigvis er det ingen ombygginger eller endringer som trengs når du baker med Swerve. Snurr mål akkurat som sukker gjør. Så hvis oppskriften din krever en kopp sukker, bytter du den ut med en kopp Swerve, så enkelt er det.
Selv om Swerve-måler akkurat som sukker, er det noen trinn du må ta for å lagre det for at det skal opprettholde sin tekstur. Ideelt sett ønsker du å oppbevare Swerve i et kjølig miljø med lav luftfuktighet, for eksempel et kjøleskap eller fryser. Dette vil bidra til å holde den i riktig konsistens og forhindre at det dannes klumper.
Du kan også oppbevare Swerve ved romtemperatur i et tørt område. Hvis det utvikler seg noen klumper, kan du sette den i mikrobølgeovnen eller foodprosessoren i 30 sekunder for å få den tilbake til en jevn konsistens. Fortsett deretter med å legge til Swerve i favorittoppskriftene dine.
Hvis den oppbevares i kalde temperaturer, kan Swerve rekrystallisere tilbake til sin granulerte tekstur, noe som fører til at maten får en grynete eller sprø tekstur. Hvis dette er tilfelle, kan det være lurt å holde seg til Swerves konditorsukker for disse oppskriftene hvis du får knasende eller grynete resultater.
Swerve melis-stil gir et flott alternativ til sukker i favorittoppskriftene dine. Den er enkel å bruke og vil skape den samme gode smaken som sukker. Det er et godt valg hvis du ønsker å unngå sukker.
Hva er Swerve melis-stil?
Enten du er begrenset på grunn av helsemessige årsaker eller bare ønsker å unngå sukker, er Swerve Icing Sugar Style et flott sukkeralternativ. Det er et naturlig søtningsmiddel uten kunstige smaker eller konserveringsmidler.
Swerve er et ikke-glykemisk sukkeralternativ med null kalorier per porsjon som er trygt å spise for diabetikere. Ikke bare inneholder den ingen bitter ettersmak, som mange andre sukker alternativer gjør, det forårsaker heller ikke fordøyelsesintoleranse.
Swerve er laget av utvalgte frukter og stivelsesholdige rotgrønnsaker, noe som gir den en naturlig søt smak. I motsetning til andre sukkererstatninger, karnaliseres og brunes Swerve når den er bakt, akkurat som ekte sukker.
Swerve er tilgjengelig i alternativer for granulert, konditor og brunt sukker. Det er det første sukkeralternativet designet for å være en sukkererstatning i baking og matlaging. Swerve selger også en rekke bakeblandinger i eske.
Swerve er også kjæledyrsikker, så du trenger ikke å bekymre deg om kjæledyrene dine spiser det. Swerve inneholder ingen xylitol, en sukkeralkohol, som er giftig for hunder. Takket være den unike oppskriften er den mer tannvennlig, så du trenger ikke bekymre deg for at den gir deg en haug med hull.
Noen mennesker kan oppleve en "avkjølende effekt" som ligner på å tygge mynte tyggegummi når de spiser Swerve. Dette skjer fordi sukkeralkoholer som erytritol krever mer energi for å løse seg opp og absorbere mer varme i munnen enn andre matvarer. Dermed produserer en "kjølende effekt".
For å unngå denne kjøleeffekten, sørg for å bake eller løse opp Swerve med andre ingredienser. Du vil også unngå å rulle eller drysse dessertene dine med Swerve, siden ubakt Swerve er mer sannsynlig å ha den kjølende effekten.
Hvordan er Swerve melis-stil laget?
Swerve er laget av kun de fineste fruktene og rotgrønnsakene fra USA og Frankrike. Når fruktene og grønnsakene er høstet, gjæres de i bryggetanker, de samme som de som lager øl og vin. Disse tankene lager erytritol ved å fermentere glukose med en mikroorganisme.
Enzymer tilsettes deretter rotgrønnsakene for å bryte ned stivelse og lage oligosakkarider. Deretter tilsettes naturlige smaker for å lage Swerve smaker akkurat som sukker.
Selv om erytritol og oligosakkarider kan høres ut som forvirrende ord, er betydningene deres ganske enkle. Erythritol er en type sukkeralkohol. Det finnes i små mengder naturlig i frukt og rotgrønnsaker.
Swerve produserer erytritol fra glukose gjennom gjæring. Erytritol inneholder opptil 80 % av søthet av sukker.
Oligosakkarider som finnes naturlig i frukt og stivelsesholdige grønnsaker, er søttsmakende karbohydrater, som består av korte sukkerkjeder. De kan bestå av enkle sukkerarter fruktose eller galaktose. Oligosakkarider anses å være kalorifrie fordi de ikke brytes ned i fordøyelseskanalen og i stedet føres gjennom tykktarmen hvor de støtter veksten av sunt bakterie.
Et deilig alternativ til sukker
Enten du lager informasjonskapsler, kaker, paier eller favorittbakevarene dine, er Swerve melis-stil et flott alternativ til sukker. Swerve fungerer til og med utmerket med kalde desserter som ostekaker, puddinger og iskrem. Det er enkelt å erstatte sukker, siden du ikke trenger å gjøre noen konverteringer eller endringer i oppskriften.
Swerve er et naturlig, trygt søtningsmiddel som er en flott erstatning for sukker. Det har ingen effekt på blodsukker eller insulin, så diabetikere kan trygt nyte det.
Enten du lager middag eller lager favorittbakevarene dine, er Swerve et godt valg, siden det gir utmerket baking og matlaging. Swerve finner du i dagligvarebutikker og på nett.
Hvis du er ute etter en god sukkererstatning, er Swerve Icing Sugar Style den perfekte matchen. Den er enkel å bruke og har en fantastisk søt smak, perfekt for alle dine bake- og matlagingsbehov.
Vennligst kommenter hvis du likte denne artikkelen eller har spørsmål eller bemerkninger angående Swerve melis-stil!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
