Sist oppdatert 17. mars 2023
Mange barn elsker frosting i ung alder. Den er søt og kremet, noe som gjør den uimotståelig for de minste. Denne sunne frostingsoppskriften for babyer er både deilig og næringsrik, og gjør både foreldre og barn glade.
Mange foreldre vil at barna deres skal kunne nyte hvor deilig dessert er, men bekymre seg for bivirkningene av alt sukkeret og fettet. Heldigvis er frostingsoppskriften i dette innlegget smakfull og sunn.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
En flott sunn Smash Cake Frosting
Hvis du planlegger å ha en smash cake til babyen din, er dette en flott frosting å bruke. Smash cakes er små kaker laget bare for babyer å spise på egen hånd og "smash" etter eget ønske. De er vanligvis laget for babyers første bursdager.
Starter sunt
Før de fyller to år er barn svært mottakelige for matsmak. Når et barn er ungt, begynner smakspreferansene deres å danne seg, så det er viktig å sørge for at de spiser mye sunn mat. Å la småbarnet ditt spise litt sukker er ok, men det er viktig å begrense sukkerinntaket, siden for mye sukker er usunt og vil føre til at de har en preferanse for søt mat.
Sukker kan også forårsake hull og føre til sykdommer som diabetes, høyt blodtrykk og overvekt. Selv om mange mennesker elsker sukker og bruker det daglig, er det veldig viktig å være forsiktig med barnets sukkerinntak. Det er veldig lett for små barn å bli hekta på søtsaker.
Naturlig sukker vs tilsatt sukker
Naturlig forekommende sukker, slik som de som finnes i frukt, melk og grønnsaker, er annerledes enn tilsatt sukker, for eksempel det som finnes i godteri, brus og desserter. Naturlig forekommende sukkerarter, som fruktose og laktose, er gode å konsumere da de kommer fra frukt og meieriprodukter, som har flere helsemessige fordeler. Tilsatt sukker har blitt behandlet, så kroppen din bryter dem ned på en annen måte, og de må konsumeres med forsiktighet.
Å spise for mye tilsatt sukker kan forårsake helseproblemer. Sukkeret som finnes naturlig i matvarer som frukt er dekket av fiber. Fiberen hjelper til med å bremse opptaket av sukker, i motsetning til tilsatt sukker som absorberes raskere. Jo raskere sukker absorberes, jo raskere blir det til fett.
Sunne alternativer
Heldigvis er det alternativer til rørsukker du kan bruke i baking som barna dine fortsatt vil elske. Vanlig gresk yoghurt, lønnesirup, bananer, eplemos, dadler og honning er noen av de sunneste alternativene til å tilsette rørsukker. Disse matvarene er naturlig søte og fungerer utmerket i dessertoppskrifter.
Denne frostingen er relativt enkel å lage og vil være en poengsum blant alle. Det krever bare noen få ingredienser og litt forberedelse for å lage denne sunne frostingen.
1. Sunn Yoghurt Frosting Oppskrift
Ingredienser
For å lage denne sunne frostingen . av Yummy Toddler Food som vil være et godt valg for babyen din, trenger du:
- 1 cup ren gresk yoghurt
- 2-3 ss lønnesirup
- ¼ teskjeer vanilje ekstrakt
Utstyr
For å forberede denne frostingen trenger du:
- En sil eller finmasket sil
- A dobbelt lag osteduk eller papirhåndklær
- A stor bolle
Trinnvise instruksjoner
Trinn én: Forberedelse av yoghurten
Plasser en kopp vanlig helmelk gresk yoghurt i en sil eller finmasket sil med et dobbeltlags osteklut eller papirhåndklær over en stor bolle. La yoghurten sitte i minst tretti minutter, eller du kan la den stå over natten.
Trinn to: Tilsett vaniljeekstrakt og lønnesirup
Ha yoghurten over i en bolle og tilsett vaniljeekstrakt og lønnesirup. Bland alle ingrediensene grundig. Avkjøl frostingen til den skal spises.
For å ta denne frostingen opp et hakk, topp med frisk frukt og dryss med melis. Frukten vil bidra til å komplimentere frostingen. Denne frostingen blir hvit, så du kan legge til matfarge for å nå ønsket nyanse.
Du kan også bruke gresk vaniljeyoghurt til denne oppskriften for ekstra smak, men den vil ha mer tilsatt sukker. Det er viktig å sørge for å sile den greske yoghurten for å sikre at den er tykk nok til å bli frosting. Hvis du ikke siler yoghurten, vil den ikke ha riktig konsistens for frosting.
Etter at du har laget denne frostingen, er det best å avkjøle den så lenge det tar å bake kaken, da dette vil gjøre at den tykner mer. Sørg for at kaken er helt avkjølt før du froster den.
Tips og triks
Hvis du planlegger å ha en smash cake til babyens første bursdag, er dette et flott frostingsvalg. Den er naturlig søtet med vaniljeekstrakt og lønnesirup. Den bruker ren gresk yoghurt som er sunn og uten tilsatt sukker.
Hvis du ønsker å endre fargen på frostingen, men ikke vil bruke tradisjonell konditorfarge, finnes det naturlige alternativer. Du kan for eksempel rive en rødbete og deretter presse saften inn i frostingen for å få en rød farge. Du kan også purere litt bringebær og jordbær for å oppnå en rosa farge, samt en lett fruktig smak.
For denne spesielle frostingen vil du sørge for at frostkaken din og restene av frostingen oppbevares i kjøleskapet. Du kan ta kaken ut av kjøleskapet 30-60 minutter før servering. Siden det er en yoghurtbasert frosting, må den oppbevares i kjøleskapet for å holde seg frisk.
Serveringer og forberedelsestid for Sunn og deilig yoghurtfrosting for babyen din
Denne frostingen er så god at alle vil bli overrasket når de finner ut at den også er sunn. Det er enkelt å lage og vil få alle til å spørre om mer. Med denne oppskriften kan du føle deg godt å vite at du gir babyen din noe sunt og deilig.
Denne oppskriften er et must hvis du er ute etter et sunt alternativ til tradisjonell frosting. Det gjør sunn baking enkel og smakfull. Hvis du har prøvd denne frostingen, del gjerne din erfaring med å lage den.
Fantastisk sunn frostingsoppskrift for babyer
Utstyr
- En sil eller finmasket sil
- En tolags osteduk eller papirhåndklær
Ingredienser
- 1 cup ren gresk yoghurt
- 2-3 ss lønnesirup
- ¼ ts vanilje ekstrakt
Instruksjoner
- Trinn XNUMX: Forberedelse av yoghurten - Plasser en kopp ren helmelk gresk yoghurt i en sil eller finmasket sil med et dobbeltlags osteklut eller papirhåndklær over en stor bolle. La yoghurten sitte i minst tretti minutter, eller du kan la den stå over natten.
- Trinn to: Tilsett vaniljeekstrakt og lønnesirup - Overfør yoghurten i en bolle og tilsett vaniljeekstrakt og lønnesirup. Bland alle ingrediensene grundig. Avkjøl frostingen til den skal spises.
Merknader
- Hvis du planlegger å ha en smash cake til babyens første bursdag, er dette et flott frostingsvalg. Den er naturlig søtet med vaniljeekstrakt og lønnesirup. Den bruker ren gresk yoghurt som er sunn og uten tilsatt sukker.
- Hvis du ønsker å endre fargen på frostingen, men ikke vil bruke tradisjonell konditorfarge, finnes det naturlige alternativer. Du kan for eksempel rive en rødbete og deretter presse saften inn i frostingen for å få en rød farge. Du kan også purere litt bringebær og jordbær for å oppnå en rosa farge, samt en lett fruktig smak.
- For denne spesielle frostingen vil du sørge for at frostkaken din og restene av frostingen oppbevares i kjøleskapet. Du kan ta kaken ut av kjøleskapet 30-60 minutter før servering. Siden det er en yoghurtbasert frosting, må den oppbevares i kjøleskapet for å holde seg frisk.
2. Sunn Cream ost Frosting
Ingredienser
- 1 kopp kremost
- 1/4 kopp gresk yoghurt
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
Utstyr
- Miksebolle
- Målekopper
- Måleskje
- Gummispatel
- Hånd- eller ståmikser
Trinnvise instruksjoner
Trinn 1
Sørg for at alle ingrediensene har romtemperatur før du begynner å blande dem inn.
Trinn 2
Etterpå, legg kremosten i hånden eller stå mikserskålen festet med en visp. Pisk deretter kremosten på middels høy hastighet i to minutter eller til den er luftig.
Trinn 3
Tilsett deretter den greske yoghurten i bollen på lav hastighet. Etterpå, sørg for å slå den til den er blandet. Etter det skraper du ned siden av bollen med gummispaden.
Trinn 4
Deretter, på middels hastighet, tilsett lønnesirupen i et minutt, og skrap ned bollens sider av og til for å sikre at alt er innlemmet.
Trinn 5
Etterpå, på lav hastighet, tilsett vaniljeekstraktet i bollen. Pisk deretter på middels høy hastighet i to minutter eller til den er kremaktig og luftig, og skrap ned kantene.
Trinn 6
Sett til slutt i kjøleskapet i cirka fem minutter, og frost deretter kaken med ønsket design. Server og nyt!
Serveringer og forberedelsestid Fløteost Sunn Frosting For Baby
Kan en baby ha sjokoladefrosting?
Det er best å vente til babyen din er rundt ett år før du gir den en smak av sjokoladefrosting. Og selv da bør den bare nytes med måte. Dette er fordi det kan føre til problemer som fedme og tannråte hvis en baby blir for vant til at denne typen mat er i kostholdet.
Det er også best å starte med sjokoladefrosting som ikke inneholder tilsatt sukker, hvis mulig. Jeg har funnet ut at å lage min egen sjokoladefrosting er den beste måten å lage den sunneste sjokoladefrostingen du kan til babyen din. De eneste ingrediensene du trenger er: 1 kopp ren gresk yoghurt, 1/4 kopp kakaopulver og 1/4 kopp konditorsukker.
Bland i en bolle til det er blandet og legg deretter i en lufttett beholder i kjøleskapet til den skal brukes. Det er virkelig så enkelt å lage et sunnere alternativ til sjokoladefrosting for babyen din!
Kan babyer ha smørkremfrosting?
Som de fleste usunne matvarer, er smørkremfrosting best å nyte med måte for babyen eller pjokk. Det er best å vente til babyen din er minst ett år gammel før du tilbyr smørkremfrosting. Dette er fordi det kan føre til en rekke problemer senere i livet, for eksempel tannråte.
Mens smørkremfrosting ikke er skadelig noen ganger for babyen din, er det best å holde seg til frosting som er mer naturlig, for eksempel yoghurtfrosting. En annen frosting du kanskje liker å prøve er kokoskremfrosting. Det er helt naturlig og krever ikke for mange ingredienser i det hele tatt.
Du trenger bare en boks kokoskrem, sammen med en spiseskje lønnesirup. Pisk med en mikser til det begynner å danne seg myke topper, og deretter er den sunnere frostingen klar til å serveres til den lille!
Er Royal Icing trygt for småbarn?
Royal icing inneholder vanligvis ferske eggehviter, som noen foreldre kan være nølende med å gi til sin pjokk, og med rette. Selv om det burde være helt trygt for småbarnet ditt å nyte royal icing i moderate mengder, hvis du kan lage din egen royal icing med en fersk eggehviterstatning som marengspulver eller pasteurisert eggehvite, ville dette være ideelt. I stedet for én eggehvite trenger du rundt 2 ts marengspulver, med 2 ss vann.
Er kremostfrosting sunnere enn smørkrem?
Helsemessig er kremostfrosting sunnere enn smørkremens motstykke. Dette er fordi smørkrem har høyere nivåer av kolesterol, samt mettet fett. Men på grunn av den syrlige smaken, vil noen babyer/småbarn ikke like smaken av kremostfrosting. Kremostefrosting inneholder også mindre sukker enn smørkrem; igjen, noe som gjør det til et sunnere frostingsalternativ for den lille.
Er pisket krem eller frosting sunnere?
Når det kommer til sunnhet, er kremfløte det bedre alternativet. Det er lavere i fett, kalorier og kolesterol enn smørkrem. Hvis du prøver å bli sunnere, eller tilby barnet ditt et bedre alternativ, så er pisket krem absolutt veien å gå. Imidlertid synes mange mennesker smaken av frosting er bedre enn pisket krem. Alt kommer ned til personlige valg og preferanser.
Tips for sunn frosting ved kakepynting
Kakepynting med sunn frosting er den mest spennende delen av prosessen. Derfor bør du gjøre ditt beste for å aktivere kreativiteten din.
Å sette en dæsj fargefritt strø er den enkleste måten å dekorere en kake på. På samme måte kan du ta det til neste nivå ved å kutte bringebær, blåbær, jordbær og bjørnebær for å bruke som pålegg. Som et resultat av å legge til kaken, vil du få en naturlig nydelig kake.
Hvis du noen gang vil legge til matfarge til din sunne frosting. Unngå å bruke kunstig konditorfarge siden den inneholder mange farlige kjemikalier.
De er imidlertid stabile under lys- og varmeforhold. Likeså billig og kjent i bakebransjen. Hovedproblemet er at i dag er det meste av kunstig matfarge laget av råolje eller petroleum. I tillegg til det bruker produsentene kulltjære som kommer fra kull, for å produsere det.
Dessuten bør foreldre ikke bekymre seg for å mate babyen deres med gresk yoghurt fordi produsentene anstrengte den mer enn dens vanlige yoghurtmotpart. Av denne grunn er laktosen ekstremt lavere i gresk yoghurt. Og lett fordøyelig for babyer. Så det er virkelig verdt budsjettet ditt.
I tillegg har gresk yoghurt dobbelt så mye protein sammenlignet med vanlig yoghurt. På samme måte har den halvparten av sukkeret som vanlig yoghurt. Med det vil babyer ha godt av sunt fett. Dessuten vil den ekstra kremete ikke bare få babyen til å ha lyst på mer gresk yoghurt, men du vil også ha det gøy å lage sunn frosting til babyen din.
Vennligst kommenter hvis du likte denne artikkelen eller har noen kommentarer angående disse oppskriftene!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
