Hvor lenge varer brownies?

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 4. april 2022

Brownies er en av de mest populære dessertene takket være deres sjokoladeaktige godhet. Så, hvor lenge varer brownies? Riktig oppbevaring av disse smakfulle godbitene er nøkkelen til å holde dem friske og deilige så lenge som mulig.

Enten med et lag av fudge frosting eller med en kule vaniljeis er brownies en klassisk dessert. De smaker spesielt godt varme ut av ovnen når de fortsatt er klebrige. Uansett hvordan du liker browniene dine, er det viktig å holde dem ferske slik at de kan smake deilig.

Hvor lenge varer brownies?

Generelt vil brownies vare i fem til syv dager når de oppbevares riktig ved romtemperatur. Den nøyaktige tiden på hvor lenge de varer vil variere etter klima og hvordan de lagres.

For best resultat bør du oppbevare brownies ved romtemperatur. La dem avkjøles helt av før du lagrer dem. Det er best å oppbevare dine hjemmelagde brownies på et kjølig, tørt sted uten direkte sollys.

Oppbevar brownies i kjøleskapet

Brownies trenger ikke å oppbevares i kjøleskapet, men du kan sette dem i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten med et par dager. Men i noen tilfeller kan oppbevaring av brownies i kjøleskapet ta bort den seige konsistensen.

Hvis du bor i et varmt, fuktig miljø, kan det være lurt å oppbevare brownies i kjøleskapet. Bare pass på å holde dem godt dekket slik at de ikke absorberer lukt fra annen mat i kjøleskapet.

Frysing av brownies

Hvis du vil spare tid, kan du bake brownies på forhånd. Brownies holder seg i opptil fire til seks måneder i fryseren.

For å fryse brownies, la dem avkjøles helt først. Pakk deretter browniene inn i plastfolie etterfulgt av et lag aluminiumsfolie, pass på å pakke dem godt inn slik at det ikke kommer luft inn. Det er best å fryse brownies som en ukuttet skive, da dette vil forhindre at de tørker ut.

Du kan imidlertid fryse brownieskiver også. Bruk en stor Ziploc-pose eller lufttett beholder, plasser brownies i, og separer hvert lag med vokspapir.

Når du er klar til å spise brownies, la dem tine over natten i kjøleskapet eller ved romtemperatur i en til to timer. Til browniesruter kan du også tine dem i mikrobølgeovnen i 15-sekunders mellomrom ved halv kraft.

Hvordan lagre brownies på riktig måte

Det er viktig å oppbevare browniene riktig slik at de ikke tørker ut og blir bederve. Brownies tørker lett ut, så du vil alltid sørge for at de er dekket.

Oppbevar brownies i en lufttett beholder eller i en Ziploc-pose. Du kan også pakke dem inn i aluminiumsfolie eller plastfolie også.

Hvis browniene dine inneholder lett bedervelige pålegg som kremostglass eller ostekake, bør du oppbevare dem i kjøleskapet. Sørg for å ha dem tett dekket i kjøleskapet. Du kan spise dem avkjølt eller la dem stå i romtemperatur i rundt 30 minutter før du spiser.

Stasher Platinum Silikon gjenbrukbar oppbevaringspose for matkvalitet, grønn (Stand-Up Mega) 

Hvordan finne ut om browniene dine ikke lenger er gode

Hvis browniene dine har mugg, kast dem ut. I tillegg, hvis de har noen misfarging eller en bismak eller lukt, er det sannsynligvis best å bare bli kvitt dem.

Hvis browniene dine blir harde, de er ofte ikke særlig velsmakende, men de er generelt fortsatt trygge å spise. Hvis de blir bederve, kan du bruke dem som topping i iskrem eller en blanding for milkshakes. Du kan også bruke dem til å lage trøfler eller browniesbrødpudding.

Slik holder du brownies friske lenger

Selv brownies vil vare i rundt fem til syv dager ved romtemperatur, er det noen måter du kan få dem til å holde seg friske lenger. Disse hackene vil bidra til å garantere deg lune, seige brownies i flere dager.

Oppbevar dem sammen med en brødskive

Legg en brødskive i beholderen med brownies du oppbevarer. Brødet vil bidra til å holde browniene friske, da de absorberer fuktigheten fra brødet.

Hvis du merker at brødet er tørket ut, kan du erstatte det med en ny brødskive. Du kan spare det tørkede brødet til å lage brødsmuler.

Ikke skjær dem i skiver hvis du lager dem på forhånd

Hvis du lager brownies et par dager før tiden, ikke skjær dem i skiver med en gang. Å skjære brownies i biter vil få dem til å tørke ut raskere. Vent med å skjære opp browniene til rett før du serverer dem.

Hold dem lufttette

Det er viktig å holde brownies lufttett for å holde dem friske og seige. Sørg for å bruke en lufttett beholder eller Ziploc-poser som er tett lukket. Plastfolie og aluminiumsfolie fungerer også godt for å dekke browniene dine godt.

Riktig oppbevaring av deilige brownies

Brownies oppbevares best i romtemperatur i en lufttett beholder i opptil syv dager. Det er viktig å alltid holde dem dekket, for ellers vil de bli foreldet.

Har du spørsmål om hvor lenge brownies varer? I så fall kan du stille spørsmål om oppbevaring av brownies nedenfor.

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!